Фински колут

Фински колут

Категорија: Посластичарница

Састојци
за бисквит
пиринчано брашно	20 г
овас брашно	20 г
јаја	2 ком (~ 120 г)
шећер	50 г
прашак за пециво	0,7 тсп
цимет	0,5-1 кашичице
За пуњење
Кокосов крем	100-150 г
душо	1,5 кашике. л.
џем или џем од шљива	~ 100 г.

Метода кувања

• Не знам зашто се овај колут зове фински, али је необично укусан, нежан и прозрачан.
• Помијешајте два брашна са прашком за пециво и циметом.
• Истуците јаја са шећером до конзистенције густе креме, лагано умешајте брашно.
• Тесто сипајте у калуп (или лим за печење) прекривен папиром за печење и глатко.
• Пеците у рерни загрејаној на 180 степени 8-10 минута.
• Умутити кокосов крем са медом.
• Охлађену подлогу од кекса намазати кремом, а затим џемом од шљива и смотати у ролат.
• Поспите шећером у праху, исецкајте и послужите.
• 
• 

Програм кувања:

пећница

Белешка

Имам облик 20 к 30 цм, слој теста око 1 цм.

Цоол ролл! И због чега је тако наранџаст?

[Галина]

Галина, бомба! Пиринчани бисквит печен. Стварно свиђа. Неопходно је испробати и ову опцију. Да ли сте крему умутли заједно са течношћу која се налази на дну лименке или само густим делом?

[Ангела]

Не бих рекао да је моја наранџа румено смеђа. Мислим да потиче од овсене каше, јаја и, у већој мери, цимета. А ако га држите мало више у рерни, онда ће више поруменити.



Ангела, захвалити!
Моја крема је била равномерно течна, чак сам мислио да неће да бичевају, али све је успело, само је мало дуже требало да се мути.

Да ли сте крему умутли заједно са течношћу која се налази на дну лименке или само густим делом?

То је обично случај са кокосовим млеком. Након што је тегла стала у фрижидер, на врху се формира готово крема, а на дну течна компонента.
Можете да користите обичну крему, и ја сам то радио, али са кокосовом кремом нежније.

То је обично случај са кокосовим млеком.

Не знам? Имам млеко које уопште не побеђује масноће. Проценат је врло мали. А тамо је куда иде. Крема је увек густа, али ако се сакупља овај путер, онда је по обиму много већи него у млеку. Скоро цела банка. Треба пробати. Различите фирме, различит проценат масти. Галиа, хвала.

[Ангел]

АнгелИмао сам 80% кокосове креме (Тајланд). Течност, али добро умућена.

ааааа! Успори! Немамо времена за вас, нити кувамо нити једемо !!!

[Гал]

Гал, и хладно бичевано? Покушао сам некако и баш ништа. Али јесам ганацхе.

Ангелаааааа! Успори! Немамо времена за вас, нити кувамо нити једемо !!!

Па нисам ја! Ово је Галиа заводница са својом лепотом!

Бичевао сам хладне.

Захвалити. Треба да пробате)

[Галина]

Галина, али да ли је сигурно да само 20 г брашна и 20 г овсене каше? Колико мало?

[Хелена]

Хелена, као да сам ову роладу правио неколико пута, и открићу вам тајну да сам узео још мање брашна 35 г. Стога испада тако нежно и прозрачно. Веома је важно добро умутити јаја са шећером.

Јасно! Хвала, покушаћу.

[Гала]

Гала, Галина, врло занимљив рецепт!
Свакако ћу покушати да је испечем.

[Гала]

Гала, па нема савести уопште .. не може се ни на који начин ојачати, па ти таквом брзином .. генерално убијен са таквим размерама, уопште не држим корак са тобом и Ангелом!
Можете ли сами купити пиринчано брашно или је боље купити? Имам млин у Кенвооду.
Зато имам ланено брашно? Шта да кувам? можда запамти .. нешто је твоје
И, наравно, пуно вам хвала на рецепту!
Кокосове орахе заменићу једноставним (кокосов орах уопште не подносим) мислим да рецепт неће трпети?

[Лиудмила, Олиа]

Лиудмила, Олиа

ОлиаЗашто псујете? Уопште није потребно све радити, не можете прихватити неизмерност.
Што се тиче брашна, узео сам готово пиринчано брашно, али ако млин добро меље, мислим да можете да га самељите.

Не могу да се сетим ниједног рецепта са ланеним брашном
Ако не подносите кокосов орах, замените га обичном кремом, рецепт неће патити. Али више ми се свидело са кокосовом кремом

не можете схватити неизмерност.

али за тим мораш тежити, ја сам и даље нежан: спитефул: али Ангела добија свој глас .. Твој колач са кајсијама ми не дозвољава да живим .. Састав теста је овде веома занимљив, баш такооооо пуно! Први пут ћу купити оба брашна, а затим ћу покушати сам да га самељем.
Чије ланено брашно

[Ангела]

Чије ланено брашно

имати Ангела шала, можда Таниа Админ постоји.

Па, нисам купио ланено брашно, али руке су ме сврбеле. Прво ћу га купити, па ме боли глава, морам да га кувам.

подлога за сунђер са кремом, затим џем од шљива

Зашто овим редом? Напокон, џем се неће ширити по креми?

[Јулија]

Јулија, радите то било којим редоследом који желите, ово није ствар принципа. Постоји само препорука како подмазати ролат: кокосов крем и џем од шљива. По мом мишљењу врло добра комбинација.
Прво сам намазала крему, па џем, све ми је пошло за руком, али не могу сад да убацим фотографију, на послу сам. Ролат можете подмазати кремом, а џем (џем) ставити кобасицом дуж једне ивице. Тада ће џем бити само у средини ролне. И ја сам то учинила.

[Галиа]

Галиа, али могу ли да вас замолим да сликате униформу када сте код куће
Ох, нисам га написао овде, (али видео преглед га има) Купио сам брашно, желим да га данас пробам ..

[Олиа]

Олиа, Хоћу.

[Галина]

Галина, хвала на тако лепој ролни! Све је ту, учинићу то ускоро))) Само размишљам како да сачувам преосталу крему. Да ли су уопште замрзнути?

[Олиа]

сликајте свој облик

Олиа, обећана фотографија. Постоје два облика, један стављам у други. Пакао и у једном и у другом. Имам фотографију поступка, а затим ћу је убацити у рецепт ради јасности.

како задржати остатке креме. Да ли су уопште замрзнути?

Иарославна, захвалити!
Нисам је сам замрзнуо, али Интернет каже да је то могуће.

[Галиа]

Галиа захвалити! Немам правоугаона клизна врата, тражим ролне ...

Олиа, какав је ово образац?
Не нужно клизни облик, било који погодан. Можете то учинити без обрасца, распоредити на плех, а затим равномерно обрезати ивице.

али интернет каже да можете.

Могу ли да уђем? Крема ће се ољуштити и не може се умутити. У сваком случају, имам такво искуство.

Могу ли да уђем?

Треба да. Штавише, имате искуства.
Мислим да га можете замрзнути, али не и за даље шибање. Само додајте негде да не бисте нестали.

Да, само у тесту.

Не само у тесту, постоје многа јела и пића која користе кокосово млеко и кајмак.

[Галина]

Галина, Ево ме глуп непажљив. Мислите на кокосове орахе, а мислим на оне обичне. Кокоси нису били смрзнути. Извињавам се.

И поред тога, имаћу на уму хвала на искуству са уобичајеном кремом. Понекад остану са мном, нећу ни покушати.

[Ангела]

Ангела, захвалити! Читао сам и о кокосовим орасима да их касније не можете победити.

[Ангела]

Ангела, можеш ми, али шлаг сам прекјуче проста! са балкона, и тамо су били дубоко залеђени, али истина се полако одмрзавала на хладноћи .. овде

[Олиа]

Олиа, Написао сам да је то само моје искуство. Иако мама такође није разуларена. Можда од креме зависи шта им је још сипано. Узео сам оне које сам сам уклонио из млека. То су чисто природно. Некад сам замрзавао посластичарнице. Ево неколико размућених након одмрзавања. А онда је ставила друге, знајући да ће све бити у реду. Дакле, друго није то, није бичевано.

које је сама уклонила из млека. То су чисто природно.

Гледај, племенито! .. Имам таквог нијемог, можда је нешто натрпано, ах ..шибан и добар!

Ево шта сам нашао у мрежи о креми након замрзивача

Ствар је у томе. да је њихова маст након смрзавања чврсто везана и да је плазма одсечена, па можда неће бичевати, већ цепати. Такође, ако су превише топле, онда су лоптице масти предалеко једна од друге, тако да се неће сломити, већ одмах сецирати. ово је својство креме, ово је нормално. Али! Постоји начин да их оживимо. Само их треба мало загрејати како би се маст све истопила. Али ни у ком случају не доведите до врења! Довољно је 40 степени. После тога темељито избушите блендером ножевима (тачно блендером!), Мешач ће сломити масне куглице у довољној количини. Затим ставите ове под-креме у фрижидер и не додирујте их 6-8 сати. Након што их довољно охладите, користите као уобичајени шлаг)

Морамо покушати, укратко.

Здраво, дођи .. па, дајеш!? Како сте шибали? Сама често правим крему од млека и путера и зато знам шта да радим са ножевима! Имам супер (заиста, нема бољег) блендер! Прво ћу их сачекати и победити! Све је написано тачно ..

[Олиа]

Олиа, Само сам бичевао као и обично. Па, пре тога ниси написао да удараш блендером. Управо сам написао да су савршено бичевали.

Сама често правим крему од млека и путера и зато знам шта да радим са ножевима!

ја сам тако срање Не користим методу. Или млеко или кајмак. Не радим то сам. Али знам да можеш.

шта избушиш блендером.

Па, није на мени да те учим ... Гоним за тобом и Гала као прилепљени реп .. (ох, сад ће нас јурити метлом .. боли) од када ученици предају наставнике

[Олиа]

Олиаа зашто не предавати? И какве везе студент-наставник има са тим? Овде смо сви наставници и ученици. Нисам то знао. Сад ћу и сам покушати, ако постоји случај. Захвалити.
Галиа, жао ми је због поплаве)

Девојке, све је у реду, радни тренутак. Зато се дружимо овде.

[Квачица]

Квачица,

Нисам то знао.

А нисте знали, јер имате своју крему, природни производ! И врло често морам да плешем са млеком и маслацем, а цена креме је гризева! Сад ћу купити поврће. Иначе, и они су бичевали по мразу!

Триндите, триндите, и већ печем, али бојим се да од тога неће бити ништа))) образац је пронађен само 19 са 26, мислим да га нећу правилно преклопити. Генерално, ово је први пут да правим такву ролну.

[Иарославна]

Иарославна, нормалан облик. Главна ствар је да га не осушите у пећници, а затим га размазите и не журите када се смотате.

[Галина]

Галина, Не могу да га откинем са папира, распада се.

Папир треба навлажити

Ово је лош папир. Не откини то. Потребно га је преокренути папиром, на врх ставити пешкир и оставити неко време, па ће се папир боље скинути. Или мало навлажите папир по целој површини.
Тако каже Ната.

Галиа, цоол ролл!
Боја је прелепа, комбинација је занимљива
Одвући ћу те у канте.
Захвалити!