Чоколадни кифли са соком

[Ангела]

Ангела, Ја сам са извештајем) чак дупло, за рез, не, ишао сам у посету без сока, помешао желе од црвене рибизле са водом.
Оно што ми се свиђа код овог рецепта, поред гомиле других предности, тако да можете све мешати руком и кашиком, без миксера, ово је врло згодно, посебно када печете рано ујутру и не желите да се пробудите свој стан и комшије.

Ја, такође, са својим црнцем. Јуст вов!
Тако нежно и меко да је то само ми-ми-ми!
Ангела, хвала драга!

[Хелена]

Хелена, Ритакако су дивни! Драго ми је са вама што је за вас једноставно, брзо и укусно)

[анг-каи]

анг-каии радо се придружујем свим захвалама!
Диван рецепт за одличну торту.
Име колача је за њега помало увредљиво, јер га треба исећи на 2 колача и слојити или џемом од кајсије или кремом, а торта се претвара у чоколадну торту.

Дозволио сам себи да се "играм" са соком:
- заменио га водом и додао 1 кашику шећера. Резултат је одличан.
- одложити стари кефир, кисело млеко. Такође „одличан лет“.

[Таниа]

Таниахвала на похвали. Драго ми је што је торта добра, а и колач. Хвала што делите експерименте)

можете ли додати ружино вино уместо сока?

[Ангела,]

Ангела, свима се свидео колач. Пекла сам га са соком од кајсије, током процеса припреме настало је доста тога, а пошто сам га додавањем шећера смањила у рецепту. Хвала на рецепту!

[Вика]

можете ли додати ружино вино уместо сока?

Вика, можете вино умјесто колача Али озбиљно, морате покушати. Мислим да ће успети.

Пекла сам је са соком од кајсије

Цатхерине, сјајно. Веома ми је драго)

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, много хвала. Показало се да је торта врло укусна (још увек топла са млеком од хрчака). Али мало сам се зезао са рецептом, направио златну етикету на џему од вишања, какао, додао тамо остатке павлаке. Као резултат тога, комадићи колача су били истресани из мог врцкавог облика.
Уопште нисам професионалац. Саветујте, молим вас, какву крему сипати на врх која није јако слатка (у кифли има довољно слаткоће) да некако комбинујем ове комаде у једну масу. Има код куће креме, ликера од вишње ... Не знам. шта би вам још могло затребати.

[Марија]

Марија, једите овако) Можете подмазати шлагом. Или разбити на комаде и наслагати кремастом кремом.

Хвала ти Ангела. Имам 10% креме. Вероватно их нећу правилно победити својим старим миксером.
Да, јео сам у комадима))). Мафина је мало влажна и нежна, али добро испечена, врло укусна.

[Марија]

Марија, 10% креме не бичује. То захтева крему са садржајем масти од најмање 30%.

[Ангела]

Ангела, Мил мерци за диван колач! диван! са вином и соком испада сјајно
када се извуче из форме, може се сломити због своје нежности, зато морате бити опрезни. \

[Вика]

Вика, за здравље)

[Мирабел]

Мирабел, како се колач не би прекувао, предлажем да узмете облик који се може прекрити папиром за печење. У том случају, готов колач заједно са папиром окрените на даску, сада пажљиво уклоните папир и преокрените га на посуду за сервирање. У овом случају, колач ће задржати облик - :)

[Таниа]

Таниа, узео је једноставан правоугаони облик са ниским страницама и све је испало сјајно!

[Мирабел]

Мирабел, вау! Добро! Вин-вин рецепт. Редовно печем.
анг-каи,

Пуно вам хвала на торти, пекла сам је у соку од вишње са минералном водом, додала сам и торту од поморанџе. Лимунска нота се одлично уклопила!

[Олга]

Олга, за здравље)

Ангела, ево и мене са колачем. Једноставно ремек-дело у сваком погледу!
Какав је шећер у праху на врху кад сам по себи има добар укус?!

[Рита]

Рита, хвала на овако добром извештају. Драго ми је што сте укусни)

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, још једно хвала, ово је једини колач који препознаје петогодишњи син)




То је шик комбинација хрскаве коре и нежне мрвице. Ммм ...
У тесту се уместо сока меша вода са домаћим желеом од црвене рибизле.
Печено у посуди за кифлице ГФ, из врућег стања, 2 мин, превртање, 18 мин.
Додајем пропорције овог колача да бих помолио ГФ флип колач, наранџасти:

Пропорције за наш колач:
Сок-160 гр
Брашно - 134 гр
Скроб-24 гр
Какао у праху - 24 г.
Биљно уље - 56 гр
Шећер - 120 гр
Сол - 1/4 кашичице без врха
Прашак за пециво - 1,2 кашичице без врха
Сода - 1/4 кашичице без врха.

Сећам се да сам обећао да ћу испећи вашу нову торту, али у рецепту има биљног млека, ова кућа није.

[Хелена]

Хелена, најбоље похвале када деца једу. Драго ми је што се торта чврсто користи.

[анг-каи]

анг-каи, Кекс је диван. Управо по мом укусу, јер сок даје потребну киселост. У исто време, најбуџетнији за сваки дан. Направљено од домаћег сока од јабуке. Резултат:
Ангела, да ли мислиш да је могуће елиминисати какао у праху додавањем 30 грама брашна или скроба? Имам једно дете које не препознаје печење са какао прахом.
Елфа, Елена хвала на пропорцијама за ГФ кекс. Све се добро уклопило.

[Лии]

Лии, диван кекс. И колач је кул, и кухиња)
Мислим да брашно можете заменити какаом.

ооох морамо пробати))) као алтернативу мом витком))) Питам се какав ће сок од вишње испасти

[Маро]

Маро, пробајте. По мом мишљењу сви воле ко пече)

Ангела, да ли мислиш да је могуће елиминисати какао у праху додавањем 30 грама брашна или скроба? Имам једно дете које не препознаје печење са какао прахом.

Надам се да се Ангела неће увредити ако и ја одговорим на ово питање.
Немогуће је једноставно заменити какао у праху брашном, јер какао у праху: садржи више масти (од 10 до 25%) у поређењу са брашном, а такође има и већу киселост ... плус обоји боју сока у рецепту. ако заиста уклањате какао, узмите лагани сок (јабука, поморанџа), а поред брашна, уместо какаа, додајте још мало биљног уља, да бисте надокнадили садржај масти, око пола кашичице

[Маро]

Маро, Ангела се неће увредити. Не бих додавао уље и не бих реаговао на киселост. Али нисам размишљао о соку. Боја од тамног сока може бити ружна. Слажем се да је боље узимати лагани сок тако да је боја нормална и не прљава)

Слажем се да је боље узимати лагани сок тако да је боја нормална и не прљава)

тада ће бити углавном сунчано

[Маросхка]

Маросхка, анг-каиХвала пуно на саветима. Мој сок од јабуке је само нежне златно-ружичасте боје. Одлучено је да се дода иста количина брашна. Ура, сад ће друго дете бити задовољно!

Ура, сад ће друго дете бити задовољно!

Тачно - један колач, а други такође треба колач))) Ангела има добре рецепте
Сад сам видео да си мој сународник, ех ... како ми недостаје Краснодар ... 19. мај је требало да лети ... али ... авај .. летови су отказани сви (((Здраво, вољена земљо

[Лии]

Лии, затим поделите)

затим подели

Обавезно!

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, извештавам. Направљено без додавања цимета. Кекс ми се још више свидео. Сви су ценили моје и рекли су ми да тако кувам. Зато хвала вам свима од нас !!!
Покушаћу само мало да га исполирам у погледу киселине. Сви моји сокови су врло слатки, али волео бих мало више киселости у кифли. Ако у сок од јабуке додам мало лимунске киселине, да ли је то у реду? Иначе, додао сам четвртину ораха и 2-3 комада сувог грожђа.
Резултат;
Ово тесто
Готови кекси

[Лии]

Лии, Драго ми је што сам схватио укус.
О киселини. Можете сипати кашику лимуновог сока и мало смањити шећер. Грам за 20.Много тога није дозвољено, јер ће структура бити другачија.
Да, и можете ставити било какве адитиве)

[Ангела]

Ангела, добро вече! Хвала вам пуно на рецепту! Молим вас реците ми да ли овај колач има следећи дан бољег укуса или нема разлике?

[ЕленаМикх]

ЕленаМикх, врста. Укусно ми је у било ком тренутку)

[Ангела]

Ангела, наравно, испећи ћу)))

[Ангела]

Ангела, носећи колач на соку од вишања.

Сок од потискивања семена чувам у замрзивачу посебно за овај рецепт. Пекао сам у спорету Китфорд 205. Обожавао сам споро кухање муффина, поставило и одморило 2 сата.

[Марина]

Марина, у твоје здравље!