Спори шпорет Китфорт КТ 205

Добио сам скоро неред, али ћу и даље кухати, јер тада нисам у потпуности задовољан овим резултатом

[Ксиусха]

Ксиусха, друх, такође ћу покушати. Ако успе, откажите претплату).

.

Кувам супу од кромпира и печурки у 205. Иако имам скоро један према један. Други пут се већ кува. И први пут у 205. Први пут се цео бокал показао у 213. Не пуним га до врха. Али половина посуде је такође била два дана. Овај пут сам одлучио да мало кувам. Сутра се моја ћерка и ја послујемо ван куће. Муж такође ради. Сви заједно једном можемо јести код куће. Одједном и кувајте пола шерпе. (Не умиремо од глади. Супа ће бити у малој чинији, а ла пиала. И за други пржени филе црвеног бранцина (јуче сам купио три прелепе рибе. Одмах сам их исекао на филете. И салату од краставца.) , парадајз, слатка паприка и црвени лук. Печени хлеб од целог зрна + раж).
За супе и прилоге идеално је 205 !!!!

[Миро]

За супе и прилоге идеално је 205 !!!!

Миро, али реците ми које? Не могу да га кувам са 206. Кувао сам боршч, кромпир је био мало недовољно куван, боја борша се изгубила (по боји је подсећао на супу од печурака). Млечна каша је изгорела. Отишло је поврће са месом и водом

[Олга]

Ол, могу ли те назвати?
Борш никада нисам кувао спорим темпом. Док нисам стигао до њега. Ја сам и даље за класику. Али не обећавам. Са 205. године прокувам и пире кромпир. Добија се најделикатнији пире. Имам посебну штампу и гомилу различитих приблуда. А код спорог је све милион пута лакше. И хељда за прилог. И пробао сам јефтин јасмин пиринач од пет (први експеримент је био) и тамо кувам смеђи пиринач. Нема разлике са конвенционалним кувањем. Колико вам времена нећу рећи. Увек сам глуп за откривање. Једног дана ћу кувати и спазирати.




Олга, стани, како се каже). И не паничите). Све ће се средити). Главна ствар је суђење и лакоћа ума).
Нисам љубитељ заједничког динстања меса и поврћа. Па, логично, то су различити производи. Док се месо кува, поврће се већ храни, жао у сопственом соку.
Стога кувам одвојено.



Олга, покушајте да започнете једноставно). Од пилетине. Од кукова. Или од ногу. Увек сочно, савршено и укусно.



Видео сам чинију 206. Ово је Велики брат 205.
Дакле, једини проблем са прилогом и пржењем може бити само у пропорцијама. Потребно је или повећати или смањити време. Урадио сам половину хељде. Оставио сам и времену. Као резултат, постало је мало вруће са стране.



Ово је мој фото. При куповини сам бирао шта ћу купити. 206 или 205.

[Миро]

Миронаравно на теби. Хвала, покушаћу. На ком режиму треба да кувам пире кромпир?

[Ол]

Ол, Жути кромпир. Исећи на мале комаде. Отприлике центиметар са два. Три сата на висини!
Пире је савршен! Конзистентност је глатка! Ни једне грудвице! И згужвао сам се уобичајеном симпатијом.
Залијте два цм од кромпира и један и по два цм од врха посуде.
Бацила је кромпир на сито и вратила га у полагану посуду. У њему га је умесила обичном симпатијом са рупама. Путер + вруће млеко, мушкатни орашчић (трљајте мало за кромпир приликом кувања) и сол по укусу.




Ово је за 205. Ако кувате више, повећајте време за око сат времена. Али боље је да га потакнете након додатних 30 минута).

Пире, чак ни пире кромпир).

А ја сам, као што сам и обећао, данас поподне у Ловеу скувао просену кашу од проса.
Каша се скувала за 3,5 сата, једном кад сам је отворио да видим како стоје ствари.
Није се заварио са бочних страна, али када сам хтео да га помешам, осетио сам да се залепио за дно, није га додирнуо и оставио да се охлади, стајало је још 2,5 сата, а затим одлучио да то још видим све је било тамо, или је било подношљиво ...
Испоставило се да је све ок, каша није загорела, испала је мекана и укусна, попут креме, ја.

[Трисхка]

Трисхка, намазао лонац уљем? Па, и једном кад се погледа, могло се то спречити.

[НаталиаБ]

НаталиаБ, а такође сам размишљао и о мешању). Али проклетство, лењи смо). Купила да га сама кувам). Копиле сам да ћу престати да кувам и отишао за храну.

премазао лонац?

Да, на врху.
Она се није мешала у процес.

[Миела]

Миела, не, наравно, али ако би дошли и погледали.
Трисхка, на ком врху? Дно и зидови унутра. У почетку се сапа слегне, почне да бубри и може делимично да се држи.

[НаталиаБ]

НаталиаБ, ако сам код куће, онда треба да ме палицом отерам од спорог, да не бих завирио и не мешао се).

који врх

Сипала је течност, сипала житарице и дуж границе проливене течности прешла обод са комадом уља преко посуде, да ли сте то разумели или не?

НаталиаБ, ако сам код куће, онда треба да ме палицом отерам од спорог, да не бих гледао и не мешао се).

Није грех ометати кашу.
По први пут у животу кувам пиринач и млеко
Или срећни пиринач или 205 наш мађионичар

[Надати се]

Надати се, рецепт, молим те иди у студио!
Муж обожава пиринчану кашу. И не могу да поднесем мучнину. Спорост ће бити спас.

Оксана је негде дала однос 1 према 5, ја сам то урадио за 200 грама. пиринач литар млека, пиринач "Агрохолдинг" "За пилаф" у нашем "Дики" за удео од 64 рубаља, добар пиринач, не исецкан и не прљав. И нисам то временио, али не задуго.

[Трисхка]

Трисхка, разумљиво. Није јасно зашто. Лагано се лепи на споју зидова и дна. Унутрашњост и маст. Дно и зидови. Лепљење је много мање. А ако се умешате неколико пута, то је апсолутно у реду.

Нико није спор да нешто направи? Да ли сте играли довољно?
А ја имам бебе па се зечје ноге зноје - лижите прсте.
Порилук, жута шаргарепа, павлака, тимијан, мушкатни орашчић, ружичасти бибер. Ноге су биле испред, мале, уваљане у брашно - лагано пржене у тигању, истресане, тамо - празилук, лагано сотирани и ознојени, затим шаргарепа. Загрејан. Затим је све ставила у лонац, сипала павлаку, додала зачине. 1 сат на висини, па све до најниже. „Заустављање“ се догодило за око 2,5 сата. Чак сам је држао загрејану још 40 минута, до ручка. Сласт!

[НаталиаБ]

НаталиаБ, без белог лука? Или сам непажљив.
Данас кувам чорбу од сира са сланином на 213 и 295 хељде. У рерни се пилетина пече до хељде.

Укусно!
А ја сам јуче покушао да овсену кашу скувам у млеку, ставио је на Хигх 1 сат, а затим стајао 6 сати на Лов ... Мешао сам три пута ...
Па, шта да кажем, млеко је испало као гхее, а имам осећај да се чак и склупчало, није било једноличности, наравно, житарице су прокухале, па чак и прокухале доле, али није изгорело, испоставило се да је и сама каша сва у грудама
Укус ... мој супруг је рекао да је укусан, ја сам била 50/50, то ми се више није свидело, као просо, у каши није било хомогености ...

Нико није спор да нешто направи? Да ли сте играли довољно?

Није да смо се довољно играли, већ само кувамо и динстамо. Чини се да је све свакодневно. Моја велика свакодневно прави пире од јабука. Нећу обрађивати све јабуке. То радим тихо полако. Сад сам напунио пуно јабука. Морфусха за 3,5 литре сада кува чорбу. Мали ујутру ће кувати кашу. Прерано је за утовар. Дакле, играмо се.

[Олга]

Олга, и ако упоредимо морфику и китове, онда колико дуго свака чорба кува?

Мали ујутру ће кувати кашу

Ол, стављаш ли тајмер ноћу или куваш ујутро?

[Олга]

Олга, и ако упоредимо морфику и китове, онда колико дуго свака чорба кува?

Морфик је успорен. Обично га стављам на чорбу преко ноћи. Дуго се кључа. Китови су брзи и кључају чак и на ниском нивоу. А морфици једва клокћу чак и на брзом.



Мирра, не знам време. Увече у 22 сата ставим га и пробудим се у 6 и искључим. Данас сам желео да кувам поподне. Угасили су светло и дали га само увече. Дакле, вреди надувати. Вероватно ћу га искључити ноћу

Ол, стављаш ли тајмер ноћу или куваш ујутро?

Ставио сам га неколико пута увече на тајмер. Од различитих житарица. Углавном цела зрна. Али мој муж ујутру не једе кашу, само за вечеру.Тако сам почео да кувам преко дана. И испрва сам га поставила ноћу и поставила да муж дању куха за вечеру. Кашу сам скувао два пута. Сад сам пун каше, кувам је једном дневно

НаталиаБ, нема белог лука? Или сам непажљив.

Без њега. Нисам баш добар, дакле, тамо где није превише потребан, не додајем га. Али као и свако, можете додати.

Од различитих житарица

А на млеку или на води?

А на млеку или на води?

Кувам без млека.

Схватио сам, хвала.

Нико није спор да нешто направи?

Напротив, сваки дан нешто! Већ сазревам за куповину другог пота, по локалним стандардима немам баш ништа - само један 205-ти
Добијају се изврсни џемови, ништа не пљује, не гори - направио сам шљиву и јуче дуњу (генерално желим да узмем мармеладу, само је сушилица превише лења за вађење).
Омиљене тиквице динстала сам са динстаним месом и празилуком (успомена на летњу праксу друге године, али у оној успореној укус и мирис су изражајнији него на плочицама у шерпи).
Сада тренирам са подешавањима - да правим микро супе од импровизованог сушеног поврћа и житарица (на послу морам да се потрудим, кући се вратим у десет, а одем у седам).

[НаталиаБ]

НаталиаБ,
Играм свакодневно
Шипак за ноћ. Ујутро супа или прилог за вечеру.

Још увек размишљам да пређем на зимску верзију и макар уклоним великог асистента. Планирао сам да то урадим. Али заиста већ разумем да га нећу ускоро чистити. Она ради за мене сваки дан. А морпхус на бујону се сада специјализирао за нешто о чему смо зависни само од бујона. Кувам и пијем. Па, укусно, зараза, таква. Мала каша од варганита. Све је у акцији сваког дана. У плановима имам нови кухињски сет. Па сам помислио, сада треба да поставимо ове помоћнике некако на сто. Тешко да ћу их уклонити. Сад ће захладнети и време је за желе. И опет пуно посла. Мислим да ће се можда одморити на пролеће, помоћниче

одмараће се на пролеће,

то је мало вероватно

Имам већи у кутији, а мали не излази из кухиње, у њему се стално нешто пуше.

Иако је тема о малим успоравањима. Али желим да се похвалим са пуно тога. Само за неке пире можете се заљубити у њега без памћења. Толико ми их је скувао, за кратко време кад се појавио у кући. Само 2 месеца и обрадио сам гомилу јабука, без губитака и опекотина. Мирно, полако, већ постоји око 30 лименки од три рубле. Треба обрадити још једну торбу 2. Нема јабука посебно за чување јабука, нема једача за такву количину. А пире тихо стоји у тегли и чека у крилима. Зими ће бели слез бити у плану да направи Белевску. Да, у било које време, марширала је.

Имам већи у кутији, а мали не излази из кухиње, у њему се стално нешто пуше.

Да ли је 2010. велика?



Овде је бели слез који жели море. А садашњост је занимљива и увек добродошла.



Мој унук се сада чешка по зубима. Тако ће се са таквим задовољством чипс од јабуке и белог слеза покиснути. И сушене лубенице.

Да ли је 2010. велика?

да господине
Оживеће у Новој години

[Кубеба1]

Кубеба1, дуња! Такође ћу да кувам, обично правим џем. Према класикама: прво у воду, дуњу, затим на овај процеђени компот, додам сируп. А како сте ви? Тачно полако? Могу ли добити пропорције?

И желим поново да покушам да скувам млечну кашу, можда нешто произиђе ...

[Ксиусхик]

Ксиусхик, зашто вам се није свидела у прошлој каши?
Да је запела за дно?
Понекад ме овде ухвати импулс да покушам да скухам млечну кашу у Кити, али размислићу о томе ...
И извадим мало црвене боје. Укусна каша за млеко за бебе за 45 минута.

[Ксиусхик]

Ксиусхик, зашто вам се није свидела у прошлој каши?
Да је запела за дно?
Понекад ме овде ухвати импулс да покушам да скухам млечну кашу у Кити, али размислићу о томе ...
И извадим мало црвене боје. Укусна каша за млеко за бебе за 45 минута.

И прокључало је, и на грудвице, мада се мешало (и ноћу, ако га ставите, и нећете се мешати), и млеко није кисело, већ као усирено ... мада се и то примећује у цртани филм ...Генерално, још нисам превише задовољан житарицама, можда у банци, како да пробам за пар?
Плесови уз тамбуре су краћи, док ја кувам у Панасики ...

И кључало је, и на грудвице, мада се мешало (и ноћу, ако га ставите, и нећете се мешати), и млеко није кисело, али изгледа да се увија ... мада је и ово примећено у цртаном филму ... генерално, још увек нисам баш кашица, срећан сам, можда у банци, како могу да пробам за пар?
Плесови уз тамбуре су краћи, док ја кувам у Панасики ...

Покушајте да прокувате млеко и сипајте вруће. Мислим да ако се млеко дуго загрева, па чак и са житарицама, ионако ће се увити. Не волимо млечне житарице, а затим маслац. По жељи муж улије у готово млеко. Једем уопште без млека. Али понекад помислим кад прочитам и разумем, па, само млеко дуго не може да издржи са нечим, постаће кисело

прокувати и сипати вруће

Дакле, ако га ставите ноћу, то (каша) и без спорости преко ноћи вероватно неће?



Може се само кувати, али не и вруће

[Ксиусха]

КсиусхаУ 205 години сам већ кувао 3 пута пиринач са 100% млека и просо са 50/50 са водом, нисам изводио ниједан плес, једино је пожељно да се мешам пар пута, посебно пиринач. Млеко "Простоквасхино".

[Ксиусха]

КсиусхаУ 205 години сам већ кувао 3 пута пиринач са 100% млека и просо са 50/50 са водом, нисам изводио ниједан плес, једино је пожељно да се мешам пар пута, посебно пиринач. Млеко "Простоквасхино".

Надјуш и пропорције, И.
И колико сам разумео, кували сте дању, а не ноћу?

[Трисхка]

Трисхка,

Течност у запремини 1: 5, а за пирову 1: 8. По запремини, односно за 60 мл пира готово 0,5 литара млека. Јако набрекне.

1 до 5 је за просо и „пријатељство“ (пиринач са просо).
Да направим неуредан неред.

дуња!
Тачно полако? Могу ли добити пропорције?

Покушао сам једном, још увек нисам посебан
Имао сам две дуње, не оне најбоље (ишао сам да кувам компот од њих) и три Антоновке. Све је исецкала на комаде без језгре, сипала пола чаше воде и ставила да посустаје, прво на тихо, а затим је боцкала виљушком и убрзавала процес Стајало је два или три сата док дуња није омекшала. Ударао сам га ногом блендера тачно у лонац, додао око трећине запремине шећера, промешао и оставио да одстоји преко ноћи. До јутра (шест сати касније) се згуснуло и испарило, вероватно за 1/5 (ставио сам ражањ од бамбуса испод поклопца тако да постоји рупа за пару). Тада сам га намазао дебелим слојем на пергамент, мислим да га ставим у апарат за ваздух на 60 степени да се осуши, лено је извадити сушару, а вода из дуња још увек исцури ... За џем , ако не желите мармеладу, то је сасвим нормално. И ја сам отприлике исто направио шљиву, само што сам испрва насуо још воде, јер сам се плашио да не загори (мој празилук је мало пржен до зида без воде).

[Кубеба1]

Кубеба1, хвала имењаче, идеја је јасна. Ми ћемо покушати!

[Трисхка]

Трисхка, 1 до 5 - ово је за просо и „пријатељство“ (пиринач са просо).
Да направим неуредан неред.

Захвалити !

[Олга]

Олга, Јуче сам кувала (увече сам већ била спремна), а ноћ је била 50/50 овсених пахуљица (млеко и вода. И онда и онда не кувано. Млеко из фрижидера, вода из филтера). Није кисело. Ујутро (у 3 сата ујутро) тачно у 205 укључио грејање. Мој супруг је ујутро устао на посао и искључио га.