Породица кухињских апарата Ниња

Поделите тајну како се ово кува?

Очигледно је овде важно место. Изненађени Борнеров кромпир испоставља се суперхраном, готово као у МацДоналду. Вечерас ћу опет пржити, показаћу вам.

[цаприце23]

цаприце23, а такође имам и брзи ручак, сечем кромпир равно у униформама, плус огроман шницл из чопора.
Кромпир прелиминарно у микрону 6 минута, затим 18 минута на АирЦрисп-у (шницла је написана на бечком)

Кромпир прелиминарно у микрону 6 минута, затим 18 минута на АирЦрисп-у

Како занимљиво! А за шта у микрофону? Шта ради?

[цаприце23]

цаприце23, Шпијунирао сам Таниули-ја, па сада то увек радим, сушим кромпир и испада као пире унутра, а на врху кора.

[Лереле]

Изненађени Борнеров кромпир испоставља се као суперхрана, готово као у МцДоналду

Проклетство, али управо сам закључио да ми не треба бернер.
Иако једним оком једном дневно бацим поглед на његову цену на Вилдберриес-у, одједном ће се срушити ... Али, зараза, скоро за два рубља није постала јефтинија



Лереле, али можете детаљније за оне који су у резервоару. Колико је у микрофону? На којој температури је роштиљ?

[цаприце23]

цаприце23, имамо дивну учесницу на форуму Таниулиа, она има пуно рецепата и видео рецепата. Ево једне (не сећам се које) је показала кромпир.
Кромпир се исече, осуши и стави у микро у неколико минута. ако је кромпир тањи, 3-4 минута, ако је дебљи, онда 6-8 минута. И сам сам већ дошао искуством. Затим додајте мало соли, кашику уља, промешајте. Таниулиа је још увек ваљала кукурузно брашно у брашну, овај пут то нисам учинила.
Тако кромпир испадне по нашем укусу бољи, мекан изнутра и са корицом споља. Имам велике кришке, ако без микро, онда ће се дуго кувати, шницла ће изгорети. И на овај начин све испада ок, а шницла је готова и кромпир.

[Лереле]

Лереле, хвала на детаљима. Наравно, знам Таниулиу, али нисам знао где бих је тачно тражио у вези са кромпиром

Ево обећаног помфрита


Ако кувам цео кромпир у роштиљу или на роштиљу, прво га печем у микроталасним пећницама. Испада сјајно. Унутрашњост је потпуно мекана и хрскава или се кожа пече у униформи. Никад нисам пробао рез. Хвала на савету!

[Ирина С.]

цео кромпир у роштиљу или на роштиљу, прво га печем у микрону. Испада сјајно. Унутрашњост је врло мекана и хрскава, или је кожа ако је печена у униформи.

Ирина С., и зашто, када сте у униформи, пеците у микрону Увек директно у роштиљ или фритезу

Мозак сам скувао други пут у животу. Свидела ми се ова опција. Под хрскавом кором, нежном „кајганом“, муж није разумео да једе мозак
Рецепт (аутор Цветаал): Тепсија са телећим мозгом у Нинџи (рерна).

Тепсија и роштиљ.

Инфа за Московљане - мозак из „Деликатеског“.

Такође радим без микроталасне пећнице, овде сам показао кромпир, хрскав споља и пире изнутра. Ниња Китцхен Апплианце Фамили # 2602
Али усуђујем се да претпоставим да много тога зависи од самог кромпира.

и зашто, кад је у униформи, пећи у микрону

Да би се процес убрзао. Кромпир се дуго пече и како се не би исушио, мора бити умотан у фолију. Брзо се запече изнутра у микро, остаје да се испече укусна кора и то је то!
За роштиљ печем и лук у микру.

[Хелена]

Хелена, Написао сам погрешно, кромпир не гулим, али свој исечем на велике кришке. У униформи то значи неогуљено.А будући да су кришке велике, најчешће четвртине успут, то боље функционише са микро. Направио сам то и то.
Цветаал, Па ти си проналазач !!!

Много зависи од кромпира, недавно сам то учинио у роштиљу, унутра је било влажно, врх је почео да се суши. Морао сам да је донесем напротив у микро.
Чини се да је и сав помфрит у ресторану прво мало доведен до мекоће. Тада је кора мекша, али изнутра мекана. Ја то радим другачије, али узимам у обзир степен "одвратног" кромпира.
Светоцхка, изненађена новим јелом!

[Ирина]

Ирина, Олиа, Наручио сам мозак у Деликатеску (звучи као), па сам морао да га измислим. Углавном се прже у тесту, али одлучио сам да их испечем да бих потрошио мање уља. Мозак и без уља су врло калорични

[Цветаал]

Цветаал, Господе, да могу да купим мозак, не бих то одбио

Приуштим вам паприкаш, испало је укусно

Сад само ОВО!

Сад неће полетјети!

[Ирина С.]

Ирина С., одмах ми је пало на памет: седим иза решетака, у влажној тамници)))

[Цветаал]

Цветаал,
Ох, како сам стругао ове "орлове"! .... Нека седе у кавезу. Изузето је неовлашћено полетање !!

[Ирина С.]

Ирина С., одмах ми је пало на памет: седим иза решетака, у влажној тамници)))

Сједим у затвору, пушим лош дим,
Гледам у решеткасте прозоре на тмурном небу!

[Рада-дмс]

Рада-дмс,

најчешће четвртине током пута, онда са микром испадне боље.

онда је јасно ...

[Хелена]

Ставио сам воће да се осуши на роштиљу на новој полици. Таак пуно бруји ... Не могу дуго да издржим. Да ли сви имају ово или само ја?
Хелена, пуно вам хвала, полица за књиге је одлична!

[Цветаал]

Цветаал, зуји. Мој роштиљ је у соби, тако да ми то заправо не смета.

Изгледа да се поклопац није добро уклопио, на горњем слоју се јабуке суше, уклонио сам неколико кришки, најдебљих и сасвим другачији звук.

[Цветаал]

Цветаал,

Донео сам вам сушено воће: банане, дуњу, мандарине и јабуке. Мандарине се најдуже суше, ово је природно. Рекордер је дуња, након 1 сат - сат и по је спреман. На Бернеру сам исекао банане на кришке (јабуке и дуња), дебљине око 3 мм. Роштиљ, режим дехидратора, Т-60 степени. За мандарине - око 9 сати. Банане - око 5-6 сати. Јабуке и дуњу стављам неколико пута, уклањајући готове. Генерално, врло сам задовољан полицом са књигама


Мандарине су сушене на доњој решетки, банане на средњој, јабуке и дуња на врху. Ставио сам га тако намерно да би било згодније уклонити готове кришке јабуке и дуња без извлачења целе структуре.

Поздрав свима, не сећам се, можда је неко ово урадио. Роштиљ користим за кување 2 различите хране одједном. Испод испод решетке налази се кромпир на врху пилећих крилца или батака или било шта друго :).
Стварно ми се допало.
Кромпир сам пресекао на 2 дела, мало сам га поравнао и ставио роштиљ у хладну посуду на врх роштиља и укључио режим Грилл-Хигх 12 минута. Док је шкрипала, положила је крила, након 6 минута окренула је крила.

[Подвала]

Подвала, Сјајно! У Роштиљу нисам покушао да истовремено кувам два производа. Треба пробати.
Какву сте решетку користили за пилетину? Роштиљ или дубоко пржење?

[Подвала]

Подвала, Надати се, Пратим вас стопама, готово један према један, само што имам друге начине. Укључио сам роштиљ на Фрај, ставио парче путера. Ољуштила је кромпир и додавала га једног по једног у роштиљ. Исеците кромпир на 4 дела. Када је дно било прекривено кромпиром, додао сам сол и бибер, посут прахом од ловоровог листа, лука и белог лука. Мешано. Кувао сам на Жарки до краја програма. Т-190 степени. Роштиљ је пребачен у режим роштиља, на 260 степени. Припремио сам пилећа прса пресекавши их по дужини, зачинио зачинима и намазао јаворовим сирупом. Не чекајући сигнал за додавање хране, ставио сам роштиљ из дехидратора са пилећим прсима на кромпир. Наставила је да кува, 5 минута након сигнала окренула је дојку, након још 5 минута је искључила. Врло укусно! Унутра пире кромпир, одозго укусна кора.

[Цветаал]

Цветаал, па, уклоните дојку (не свиђа ми се), а кромпир дуплирам краставцима
Испао је врло здрав кромпир

И коначно сам добио нову ствар, огромну кутију

[Лереле]

Лереле, и знате како је испало сочно, уопште није суво)).Добро, узми један кромпир и краставац, није ми жао!

Честитам, и ја ћу ускоро наручити

[Цветаал]

Цветаал, Не волим сочно месо, категорично не волим бело месо, већ кромпир и то са правим краставцем мммммм

[Надиа]

Девојке, Надиа, Света, означите своја ремек-дела у „Рецептима ...“, како се не бисте изгубили

И мало жалим што сам наручио шерпу - изненада ће се ослободити нерђајућег челика.
Иако ако су моји стари вишеструки, наручићу Инстант Пот са ручкама и поклопцем роштиља.
Направио сам шиш ћевап у роштиљу, испало је суво, или је месо суво, или погрешан начин.
Кроасани су били на жару, одлични, кобасице у тесту су испале прелепе. Кромпир у микрону око пет минута при великој снази у води, а затим пржење на ваздуху, такође је одличан.



Генерално, роштиљ је орао цело вече за наше госте.
Ах, одрезак је изашао фин, из Мираторга (уосталом, њихов квалитет није увек добар ...).

[Подвала]

Подвала, Надиа, Цветаал, Света, девојке! Све изгледа укусно, а ми ћемо испробати ову методу у блиској будућности!
Лереле, Ирац, слави! Хвала у још једном Темковом изгледу, послаћу га овде касније.

И мало жалим што сам наручио шерпу - изненада ће се ослободити нерђајућег челика.

Немој да ти буде жао. Два лонца су врло згодна, поготово јер керамичка облога упија мирисе. Да, и протресање једне посуде је досадно. Ви само мислите како да то не испустите.
Лонац од нерђајућег челика је сан! Нашем мултифункционалном уређају је то потребно.

Овде сам испекао неке пите у роштиљу, у тесту оставио кисели купус и тесто од кобасица. У фил сам додала суве шљиве и шећер, испале су такве пите, ммм ... Чак ми се и свидело.

Добио сам решетку од ливеног гвожђа. С једне стране, равна је, с друге има мале ноге. Савршено се уклапа у роштиљ, али се не уклапа у Фоодик само на дну или у шпорет за јаја, у хрскаву корпу и на сопствени сталак са ногама.




🔗



Узео сам га за печење на Фудику и за печење на роштиљу. Пекла сам колач у тигању за муффине. Дно је равномерно печено. Сутра ћу покушати да испечем шарлоту у округлом облику.

[Рада-дмс]

Рада-дмс, заводнице, само су се од кромпира са краставцима одмакле, пошто су се појавиле пите са купусом
Ирина С., добра решетка, јасно се види да је тешка.

Јагњетина, кромпир и кисели краставац.

[Рада-дмс]

Рада-дмскакве пите !!! Један на један! Појео бих га!
Подсети ме поново на режим и температуру, буди тако љубазан. А у којој корпи печете?

Направио сам шиш ћевап у роштиљу, испало је суво, или је месо суво, или погрешан начин.

И напротив, стварно волим роштиљ у роштиљу, баш тако мекан, сочан. Али то радим само са врата.

[Ирина С.]

Добио сам решетку од ливеног гвожђа.

Ирина С., Ирац, хвала на савету. У почетку нисам желео да се петљам са Амазоном, тражио сам нешто слично и код нас, буммер - све није тако згодно и скупље од испоруке са Амазона. Плус ово је Ложа, поштујем овај прибор за јело

[хеленаник]

хеленаник, Лена, да, роштиљ је врло добар. Сада можете роштиљати нешто мало и не замарати се великим роштиљем. Раније никада не бих пржио један одрезак, али сада нема проблема!

Сада можете роштиљати нешто мало

Ирац, узео сам га углавном за мулти - за печење и печење на роштиљу

Пекла сам торту на решетки од ливеног гвожђа у силиконском калупу. Дно је добро запечено!

Моје прво успешно пециво на Роштиљу је била пита од пешчане пекмеза. Ставио сам решетку од ливеног гвожђа на дно посуде, загревао је до 260 * у режиму „роштиљ“. Ставио сам питу и прешао у режим "печења" 160 * - 40 минута. Колач је печен, па чак и дно благо порумени.


Следећи пут окрените роштиљ на максимум како би се дно боље испекло.
Презадовољан сам решетком од ливеног гвожђа! Без ње ова торта не би успела. Заборавио сам течни џем и скроб.

Добијају се раскошни крутони.



Прва серија се прво добро загрејала на Стеам-у, положила намочене ролне на пар минута и прешла на Аир Црисп, 6 минута.
Друга серија само на Аир Црисп-у, јер је шерпа била врућа, за 5 минута је готова

Ћуреће груди.Висок притисак 20 мин и 15 мин. на ваздуху, након 5 мин. предао. Ћуретина (пола дојке, 700 грама) је укисељена у уљу, балзамичном сирћету, гранулираном белом луку, паприци и паприки. Пре печења премазати маринадом. Испало је добро.
Пожалила сам што сам просула тако укусну чорбу и кувала округли пиринач. 15 мин при ХИ притиску и 10 мин при загревању.

Шљива се дроби са овсеном кашом, циметом и зачинима Кување теста. Помијешајте брашно са фином овсеном кашом, шећером, циметом и прстохватом ситне соли. Ако имате велике овсене пахуљице, онда их самељите у блендеру до стања малих мрвица ...Рада-дмс

У рецепту сам дао алгоритам за наш роштиљ.

Девојке, како смо се на решетки закачили за смрзнуте мини-багете и кроасане из Делицатеког: без одмрзавања, багет - 10 минута, кроасани - 15 минута + 10 затворених постоља. То је само одмор и врло лењ