Кнедле са моуссеом од шљива у Ниња® Фооди® 6.5-кт.

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Састојци
Брашно	270гр
Млеко	100гр
Квасац	20г
Јаје	1
Маслац	30гр
Шећер	10гр
Со	Прстохват
Моуссе од шљива или џем или џем
Сос
Млеко	05Л
Шећер	Укус
Пудинг	1 паковање

Метода кувања

Одмах ћу вам објаснити шта можете да радите у било којој шпорету под притиском, у мултиварку, у дуплом котлу или само у шерпици на шпорету.
Ми месимо тесто у било комбајну, произвођачу хлеба, рукама.
Направио сам Монсиеур Цуисине Плус у својој кухињској машини и Ниња® Фооди® 6.5-кт.
Да то учините довољно брзо и лако, а резултати су врло укусни !!

Прво направите тесто. Ставите 50 грама брашна у комбајн, цело млеко је 100 грама. и квасца. Мешао сам на 3 брзине 37 *, 1 мин.
Ако то не радите у аутомобилу, потребно је да млеко мало подгрејете, а затим га промешајте.
Затим ставите остатак производа, преосталих 220 грама брашна, шећер, путер, јаје и сол.
Имам програм за месење теста, само га поставите у комбајн са ножевима на 1 минут или га само гледајте када је спремно.
Тесто је спремно, извадимо га и заокружимо.

Нема потребе за дистрибуцијом теста. Одмах га поделимо на 4 дела и правимо колаче.
на сваку торту ставимо моуссе, џем или конзерве које су на располагању. Имам моуссе од шљива.
Запечатимо тесто, направимо округле крофне.
Сада морамо дистанцирати своје кнедле.
Ставио сам га у корпу, ставио у храну и укључио програм Баке на 1 минут.
може се дистанцирати на било ком топлом месту.

Након пробе извадити корпу, сипати воду у посуду, вратити корпу, затворити поклопац који се може уклонити, вентил је отворен.
Парни програм 20 минута.

Нисам се парио у кухињској машини јер сам одлучио да у њему скувам сос од кнедли. То можете чак и на шпорету.
Сипало 500 мл млека, ставило шећер, поставило брзину 10 минута 90 * 3., Искључило га раније.
Сипала је мало млека и сипала пудинг у њега, помешана.
Када је температура порасла на 90 *, излио се разблажени пудинг, још пола минута и мој сос је био готов.