Јелли десерт "Цоффееман" - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Желе десерт "Цоффееман"

Категорија: Посластичарница

Састојци
За желе од кафе:
Инстант-кафа	20 г
Шећер	200 г
Желатин	20 г
Вода	500 мл
За млечни желе:
Јогурт или павлака	500 г
Крем сир	200 г
Кондензовано млеко	250 г
Млеко	370 мл
Инстант кафа или какао	1 кашика кашике л
Желатин	30 г

Метода кувања

Желатин прелијте са 100 мл воде од укупне количине, пустите да набубри. Преосталу воду прокувајте, склоните са ватре и додајте кафу. Комешање. Додајте порције шећера по укусу, а затим натечени желатин. Мешајте док се не раствори. Смешу сипајте у калуп, мало охладите на собној температури, а затим је ставите на хладно док се не учврсти. Готов желе исеците на коцкице.

За млечни слој сипајте 150 мл куваног и охлађеног млека у желатин. Остатак млека прокувајте, склоните са ватре и додајте кафу. Додао сам 60 грама чоколаде. Додајте желатин. Побијте јогурт, крем сир и кондензовано млеко. Можете додати шећер по укусу. Млечите базу млека са базом кафе.

Ставите комаде желеа од кафе у силиконски калуп и прелијте мешавином млека. Поновите слојеве. Ставите у фрижидер док се потпуно не стврдне. Ако се ради у металном облику, онда га треба мало подмазати уљем.

За љубитеље посластица од желеа и кафе ево у чему је ствар. Количина кафе и шећера може се мењати по вашем укусу. Недостајало нам је мало слаткоће у слоју млека, а у кафи се могло попити мање кафе. Али ово је за наш укус.