Кекс од чоколадне скуте

[какао.]

Чоколадно-скутани колач

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Брашно + сода	200 г 0,5 тсп
Шећер + путер	70 г 100 г
Швапски сир	240 г
Јаје	2 ком.
Ванилин шећер	1 паковање
Какао	1 кашика кашике л. (непотпун)

Метода кувања

• Поделите тесто на пола, додајте у један део какао.
• У форму ставите светло тесто од ваниле, а затим део теста са какаом на врху, дрвеним ражњем направите мермерне шаре - држите штап у произвољном смеру.
• По жељи поспите шећером у праху.

Време је за припрему:

40 минута

Програм кувања:

Пећи на 180 * Ц.

Белешка

Нежно, укусно.

[Мисха]

Мисха, па сам пробао, мада неће бити фотографије, видоцк није добро успео за мој колач. Твоја је тако пунашна, а моја је помало дрска. Можда скут није био сасвим свеж (узео сам паковање од 250 грама). Тесто је било врло густо, уместо маслаца, маргарин је био 80 грама, уместо 100, посматрано је све остало. Али укус је укусан, ја бих само више шећера !!!!
Захвалити!!!!
А такође бих волео критику и појашњења, можда постоје неки појединачни тренуци како би се постигла таква лепота као што је ваша!

Па, шта могу да саветујем у одсуству? Само нагађања ... Можда је разлог тај што су јаја била малих димензија, + оних 20 грама путера које нисте пријавили. И како се брашно мерило на ваги, или оком. Можда је скут превише сув ... Покушајте поново. Сигуран сам да би требало да успе. А шећер је, наравно, ствар укуса, слободно додајте још ако желите слатко.

Јаја су нормална, не баш велика и не мала, можда због уља. Али заборавио сам да питам, каква је била конзистенција теста које сте имали? Да знам на шта се фокусирати! А какав сте скут узели, у готовом производу могу да осетим ситне комадиће скуте, можда треба да разређујете масу од скуте?

Не, скута не сме бити течна. Али ни суво. На пијаци купујем скут за печење, домаћи. А тесто би требало да испадне попут густе павлаке. Ако се стварно охладите - немојте додавати све брашно одједном, већ постепено.

Миша, хвала !! По овом принципу печем зебру, без скутног сира, и тако онда смеша цвећа у колачу испадне прелепо, али овде уопште није, гурнула сам рукама траке од два листа на плех. Иначе, заборавио сам да кажем, мерио сам брашно на електронској ваги.

За кекс, тесто ће бити гушће, а затим урадите ово - кашиком распоредите тесто заузврат тамно и светло, као у зебри, није забрањено повезивати фантазију

[Мисха]

Мисха или неко помози !!!
Испекао сам ову торту, све је излазило сјајно док се није охладило: након вађења из рерне, торта је пала у првобитно стање. Иако се у пећници јако добро дизао, био је тако леп, пахуљаст

Нисам одступио од рецепта. Шта није у реду и како то поправити?
Можете да искључите рерну и оставите је да се хлади, али да ли ће се исушити?
........................ ...................

Штета је што се нико није одазвао мом позиву у помоћ. Поново сам направио колач, сада у малим лименкама, охладио у искљученој рерни - пао је на земљу, па, бар заплачи ...

Какав апетитни колач, сигурно ћете га морати пробати! Заиста волимо сваку посластицу са скутом !!!!

Ево мог чуда!

Тачно, кад су јели комаде које је било тешко жвакати, вероватно треба добро млети скут?

Русја, највероватније је твој скут био танак и, према томе, тесто је било танко. А ако се скут купује у продавници, онда од тога неће проћи ништа добро.
Овде је МИСХА написао:

Не, скута не сме бити течна. Али ни суво. На пијаци купујем скут за печење, домаћи.А тесто би требало да испадне попут густе павлаке. Ако се стварно охладите - немојте додавати све брашно одједном, већ постепено.

[Зхивцхик]

Русја, највероватније је твој скут био танак и, према томе, тесто је било танко. А ако се скут купује у продавници, онда од тога неће проћи ништа добро.

Не, скут није био течан и чаршијски, правио сам густо тесто.
Тек сада ми је синуло: скут се оба пута одмрзавао из замрзивача - вероватно је ово играло улогу

Захвалити, Зхивцхик Дао си ми идеју

И ево моје креације. Тесто смо делили само на око и испало је да је чоколадно тесто много мање. А између слојева налазио се слој мака. У средини је било лепше и слојеви су се видели јасније, али нисам стигао да се сликам (јели су). Врло укусно!

[Технолог]

Технолог, а овај колач је такође леп и укусан!
Вероватно сте имали дан колача, као што се то догађа, на пример, дан кефира.

[Зхивцхик]

Зхивцхик били су то различити дани, управо постављени одмах. Имам мало дете, није увек могуће седети за рачунаром.

Апетитни рецепт.
А ако то радите у производњи хлеба, колико треба да печете?

Мислим око сат времена. Али можете да проверите после 40 минута иверјем.