Медени Ускрс са сувим кајсијама

Категорија: Васкрс
Медени Ускрс са сувим кајсијама

Састојци

Васкрс
суви скут (нето тежина) 500 г
шећер 50 г
душо 90 г
жуманце 4 ствари.
маслац 60 г
павлака 20% 120 г
лимунова корица 1 кашичица
ваниле укус
со чипс.
Течно пуњење
Сува кајсија 50 г
шећер 35 г
маслац 20 г
јаје 1 КОМ.
сок од лимуна 1,5 кашике. л.
лимунова корица 1 кашичица

Метода кувања

Медени Ускрс са сувим кајсијама
Узимамо врло сув скутни сир. Ако је скут влажан, ставите га у газу, ставите у цедило. Стављамо терет и остављамо га преко ноћи. Затим трљамо скут кроз сито. По могућности два пута.
Медени Ускрс са сувим кајсијама
Комбинујте жуманца са шећером и медом. Ставите у водено купатило. Кувала сам на шпорету. Кувати уз повремено мешање док се смеша не згусне. Победите блендером.
Медени Ускрс са сувим кајсијама
Додајте павлаку и путер на собној температури. Победити. Ставите у фрижидер.
Медени Ускрс са сувим кајсијама
Сипајте део креме у скутни сир. Додајте корицу, сол и ванилију.
Медени Ускрс са сувим кајсијама
Мешајте и туците док не постане глатко.
Медени Ускрс са сувим кајсијама
Суве кајсије прелијте са једном чашом (250 мл) воде. Запалите. Кувати док сва вода не прокључа.
Медени Ускрс са сувим кајсијама
Суве кајсије пирирајте блендером. Додајте путер, шећер и лимунов сок. Додајте корицу и јаје. Пробијте блендером.
Медени Ускрс са сувим кајсијама
Запалите. Мешајући, пустите да прокључа и згусне. По потреби поново избушите блендером.
Медени Ускрс са сувим кајсијама
Облог за ускршњи скут обложите газом. Додајте две трећине масе скуте. Направите мало удубљење. Положите пуњење.
Медени Ускрс са сувим кајсијама
На врх ставите преосталу масу од скуте. Подигните крајеве газе према горе, ставите терет. Пошаљите га у фрижидер на дан или два. Имао сам двоје.
Медени Ускрс са сувим кајсијама

Укусан Ускрс свима!

Белешка

Рецепт из књиге Д. Близниук "Бригхт Даи".
Ускрс је врло укусан, али не задржава дуго свој облик. Због тога га морате уклонити из калупа пре служења. Препоручујем!

Екатеринусхка
анг-каи, Ангела, хвала на рецепту!
Да ли недостаје јаје у кораку 7?
Можда се такво течно пуњење може додати у било који скутни Ускрс?
анг-каи
Цатхерине, хвала на пажњи. Додато.
Цитат: Екатеринусхка
може се додати у било који скутни Ускрс?
Наравно.
Лереле
анг-каиколико је укусно, могу да замислим, а идеја са пуњењем је прелепа
анг-каи
Ира, захвалити. Да, заиста укусно.
Екатеринусхка
Ангела, и комад јајета или 1 кашика. л?)))
анг-каи
Цатхерине, Нешто што сам данас полудела. Јаје је цело. Захвалити)

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба