Електрична пећница за печење ВХ-11 (АР)

Здраво! Ко може да каже да ли је могуће ово користити
Електрична пећница за печење ВХ-11 (АР)
код куће као рерна за печење хлеба?

Пећ ВХ-11 (АР)

Електрична кровна рерна АР ВХ-11 - дизајнирана за печење хлеба, пекарских и кондиторских производа, као и за кување живине, меса и поврћа. Користи се у угоститељским објектима, пекарама и посластичарницама.

Спецификације пекарске пећи

Остало
Модел	ВХ-11
Марка	АР
Број комора	1
Опсег температура, ° Ц	од +30 до +300
Доступност	по налогу
код продавца	х5931
Број врата, ком	1
Продуктивност, кг / сат	до 10
Инсталација	таблетоп
Веза	електрични
Плех за печење, мм	600к400
Извршење врата	глув
Контролна табла	електромеханички
Величина унутрашње коморе, мм	470к650к150
Држава	Кина
Напон, В.	220
снага, кВт	4.8
Димензије (ДкШкВ), мм	920к700к720
Тежина (кг	50

Карактеристике рерне за печење

• Шпорет је направљен од нерђајућег челика.
• Комора за печење са лампом за осветљење и стакленим вратима омогућавају вам контролу процеса печења.
• Пекарски и кондиторски производи пеку се у калупима за хлеб или на огњишним плочама.
• Температура печења се аутоматски одржава и подешава помоћу контролне табле.
• Контролна табла се састоји од релеја за контролу температуре и тастера за укључивање грејања и осветљења коморе.
• Продуктивност 10 кг / х
• Број комора за печење, 1 комад
• Опсег контроле температуре, 30-300 ° С
• Напон, 220 В
• АЦ фреквенција, 50 Хз
• Снага, 4,8 кВ
• Унутрашње осветљење коморе ДА
• Влажење паром БР
• Укупне димензије, 920х700х720 мм
• Тежина, 50 кг
• Верзија врата Метал + стакло
• Унутрашња величина, 470к650к150 мм
• Величина лима за печење, 400к600 мм

[Лигхт24]

Ко може да каже да ли је могуће ово користити
Електрична пећница за печење ВХ-11 (АР) [
код куће као рерна за печење хлеба?

Лигхт24, овде нико никада није показао такав шпорет, можда га нико нема
Гледао сам то на Интернету. Зашто га не можете користити код куће? На крају крајева, намењен је печењу и печењу месних производа. Друга ствар је што је моћан, неће га издржати свако ожичење у обичном стану, поготово ако оно (ожичење) није промењено од чупавих година. Ако је у викендици, онда је ожичење тамо обично поуздано. Иначе, пећ је добра, вероватније је намењена великим породицама или малој приватној производњи. Добра ствар у њему је налет температура од 30 до 300 степени, његова солидна тежина. Али ..., видео сам његове укупне димензије, тачније величину унутрашње коморе 650к520к160 и последња цифра ме збунила. То су 160 мм. или на други начин 16 цм. да ли је то висина унутар камере или нешто слично. Дакле, ово уопште није довољно. Гледао сам ове бројеве овде

🔗

Можда ће неко други коментарисати ову пећ, сачекајте. Ни о њој нисам нашао ништа о њој.

да ли је могуће ову код куће користити као рерну за печење хлеба

Не, није погодно за кућу:

Информације о квалификацијама сервисног особља

За рад на овој опреми дозвољена су лица која су прошла обуку по програму техничког минимума и упућена на безбедност, која су проучавала ово упутство за употребу и регионална сигурносна правила, као и упозната са принципом рада опреме, њеним 7 дизајном и стечене вештине за обезбеђивање нормалног рада опреме.

Упутство за употребу намењено је сервисном особљу и радницима поправних предузећа како би се проучило дизајн опреме, радна правила, одржавање, услови уградње, регулација и уградња.

Особље одговорно за рад, одржавање, преглед и монтажу мора бити одговарајуће квалификовано. Ако техничко особље нема потребно знање, мора бити обучено и упућено.

Само особе које имају 18 година или више и које су обучене за безбедне радне методе, проучиле су упутство за употребу, техничке материјале и резултате анализе ризика смеју да раде и одржавају опрему.

Корисник треба да зна:

• - приручник за рад опреме произвођача;
• - дизајн опреме, техничке карактеристике, намена сигурносних механизама и уређаја;
• - вредност крајњих оптерећења на јединицама опреме, чији квар може довести до опасности;
• - редослед поступања у случају нужде;
• - могуће кварове на опреми и методе њиховог отклањања;
• - релевантни описи послова;
• - особине рада опреме и технолошке опреме;
• - методе и средства за контролу параметара технолошког процеса;
• - сигурносни прописи и индустријска санитација;
• - главно средство за спречавање и гашење пожара на радном месту.

Особље које сервисира опрему требало би да буде у стању да:

• - да управља радом свих главних јединица опреме;
• - изврши подешавање и прилагођавање рада свих главних целина опреме, као и њихову проверу и подешавање, у зависности од функционалне намене;
• - да спречи појаву хитних случајева током рада опреме.

Забрањено је руковање и одржавање опреме док је уморан или нездрав, као ни у условима инхибиције реакције изазване употребом лекова. Строго је забрањен рад под дејством алкохола или дроге.

Оператер је одговоран за сигурност других у подручју у којем се опрема користи.

Када рукује опремом, члан особља мора имати личну заштитну опрему.

Све врсте брифинга и резултати испитивања знања руковаоца евидентирају се у часописима и на картицама у прописаном облику.

Ако оператер крши захтеве важећих норми, правила заштите рада, као и када се услови рада промене, спроводи се непланирани брифинг.

У неким фазама рада може бити потребна помоћ једног или више асистената. У тим случајевима такве особе треба да буду правилно обучене и информисане.

Мере безбедности

Оператер опреме у производњи прехрамбених производа мора бити опремљен личном заштитном опремом у складу са важећим прописима за издавање посебне одеће, посебне обуће и друге личне заштитне опреме (ЛЗО). Издата посебна одећа, посебна обућа и остала ЛЗО морају одговарати природи и условима рада, осигурати сигурност рада и имати сертификат о усаглашености. Оператер опреме за прераду хране мора знати и поштовати правила личне хигијене. Забрањен је рад на опреми за храну без личне заштитне опреме руковаоца.

[Лигхт24]

Лигхт24, и колико, у једном пуњењу рерне, и колико често нешто печете?