Хељда са поврћем и пилетином у котлу од ливеног гвожђа, печена у рерни (+ видео)

Категорија: Јела од меса
Кухиња: Руски
Хељда са поврћем и пилетином у котлу од ливеног гвожђа, печена у рерни (+ видео)

Састојци

Свежа пилетина 2кг
зрно хељде 800гр.
средња лукна глава 1 ком
парадајз 1 кг
свежа паприка 2-3 ком
дугачка паприка 2 ком
шаргарепа 4 ствари
целер 4 стабљике
бели лук за пилећу маринаду 3-4 зуба
Бели лук 1 гол
хмељ сунели за пилећу маринаду 3 кашичице
маслиново уље за пилећу маринаду 2 кашичице
сушени босиљак 1 кашичица
димљена паприка за пилећу маринаду 1х л.
свежи чили 1
маслац 200 гр.
кључала вода 300мл
соли по укусу
свеже млевено зрно црног бибера 1х л.
зира 2 кашичице
млади црни лук 150гр.

Метода кувања

Хељда са поврћем и пилетином у котлу од ливеног гвожђа, печена у рерни (+ видео)
Припремамо пилетину, ослободимо је коже, очистимо
Хељда са поврћем и пилетином у котлу од ливеног гвожђа, печена у рерни (+ видео)
маринирати са горе наведеним састојцима
Хељда са поврћем и пилетином у котлу од ливеног гвожђа, печена у рерни (+ видео)
чистимо поврће, исечено на велике
Хељда са поврћем и пилетином у котлу од ливеног гвожђа, печена у рерни (+ видео)
на дно котла ставите путер 50 г, велики лук, парадајз, слатку паприку, целер, шаргарепу, посолите, додајте ким, црни бибер, босиљак, опран и пржен слој хељде, две дуге слатке паприке, сипајте 300 мл кључања воде
Хељда са поврћем и пилетином у котлу од ливеног гвожђа, печена у рерни (+ видео)
путер и укисељена пилетина на врху
Хељда са поврћем и пилетином у котлу од ливеног гвожђа, печена у рерни (+ видео)
две дуге слатке паприке и један чили, прекријте папиром за печење и фолијом
Хељда са поврћем и пилетином у котлу од ливеног гвожђа, печена у рерни (+ видео)
и котлић ставите у загрејану рерну на 210 гр. 1 сат, а затим смањите температуру на 180 и пеците још 30 минута
Хељда са поврћем и пилетином у котлу од ливеног гвожђа, печена у рерни (+ видео)
затим искључите рерну и оставите у њој казан још 30 минута
Хељда са поврћем и пилетином у котлу од ливеног гвожђа, печена у рерни (+ видео)
ставите на посуду, додајући маслац и зелени лук! Хељда је засићена соковима од поврћа и меса, маслацем, пилетина је мекана и распада се.


иилдиримка
Супер 👍 хвала
Цоок
Цитат: иилдиримка

Супер 👍 хвала
Хвала ти!!! Кувајте врло укусно !!!




Цитат: Капет

Мора да је укусно!
Код куће редовно правимо скромнију верзију таквог јела:
Врло укусно!!! А главно је не стајати код шпорета !!!
Рада-дмс

Е, не волим хељду, али имамо је стално, једемо је као лек.

Наравно, са печуркама или са џигерицом у кремастом сосу и мени то звучи добро.



И ево овако раскошне презентације и композиције, свакако ћу покушати. Чини се да за такву прилику у утроби замрзивача постоји чак и пилетина.
Цоок
Цитат: Рада-дмс

Е, не волим хељду, али имамо је стално, једемо је као лек.

Наравно, са печуркама или са џигерицом у кремастом сосу и мени то звучи добро.



И ево овако раскошне презентације и композиције, свакако ћу покушати. Чини се да за такву прилику у утроби замрзивача постоји чак и пилетина.
Рада !!! Необично укусно !!! Хељда је директно засићена поврћем и пилетином и маслацем, а пилетина је сочна и мекана !!! Мислим да је пилав здравији !!! Сама хељда је здравија и задовољнија, можете јести без хлеба !!! Иначе, хлеб не једем месец дана, мада га волим и печем сам !!!!
Рада-дмс
Цоок, ох, али то ме погодило на хлебу, тако укусно печење у крем црној креми.А равне торте у Нинзи ​​су такве да су поново почели да се пеку и једу. Ако ми се понуди пиринач или хељда, изабраћу хељду, дефинитивно!

Тестенине и кромпир су моје све, али их ограничавам.


Свакако ћу припремити такво јело. Морамо се мало ослободити и припремити. Куваћу унутра
таппеваровски јело са поклопцем.
Цоок
Цитат: Рада-дмс

Цоок, ох, али то ме погодило на хлебу, тако укусно печење у црној креми. А сомуни у Нинзи ​​су такви да се поново пеку и једу. Ако ми се понуди пиринач или хељда, изабраћу хељду, дефинитивно!

Тестенине и кромпир су моје све, али их ограничавам.


Свакако ћу припремити такво јело. Морамо се мало ослободити и припремити. Куваћу унутра
посуда са поклопцем.
и каква јела? слика молим вас у студију !!! неће горети у њему?
Рада-дмс
Цоок, Можда вам се ово неће свидети, таква супер-дупер посуда од специјалне пластике.
🔗
Лереле
Рада-дмс, али то можете учинити у нашој шерпи и то полако, тако да пећницу не возите по врућини.
Цоок, У њему ништа не гори, иначе га имам и ја, треба га извадити и покушати да га уклопите у шерпу, шта ако уђе ??
И свидео ми се рецепт, већ смишљам како да га поновим.
Рада-дмс
Лереле, биће укусније у рерни!
Цоок
Цитат: Рада-дмс

Лереле, биће укусније у рерни!
Рада !!! У праву си!!! Наравно да ће бити укусније у рерни, ово је руско јело, али у Русији су увек кували у рерни !!!




Цитат: Рада-дмс

Цоок, Можда вам се ово неће свидети, таква супер-дупер посуда од специјалне пластике.
🔗
посуђе је скупо, требало би да буде добро, али на старомодни начин више волим посуђе од ливеног гвожђа !!! Ово јело сам кувала у котлу од 6 литара, пилетини од 2 кг, 800 грама хељде и поврћу !!!
Лереле
Цитат: Рада-дмс
Лереле, имаће бољи укус у рерни!
Шта је могуће у лонцу, него у спором, нисам сигуран, тамо су укуси одлични.
Цоок
Цитат: Лереле

Рада-дмс, али то можете учинити у нашој шерпи и то полако, тако да пећницу не возите по врућини.
Цоок, У њему ништа не гори, иначе га имам и ја, треба га извадити и покушати да га уклопите у шерпу, шта ако уђе ??
И свидео ми се рецепт, већ смишљам како да га поновим.
Лереле !! Куваћу је чешће, врло је укусна и има пуно свега одједном и пилетина и хељда са поврћем, пилаф од хељде такође није лош, али ово јело је занимљивије и богатије !!! и не треба стајати да се нешто пржи, све испусти и оде, рерна ће запиштати !!! Време и температуру подешавам само сигналом на рерни !!! Веома удобно !!! И најважније је да у овом јелу нема ништа пржено, дијететско је и истовремено задовољавајуће !!!
Нана
Наравно, не може бити без укуса!
Цоок
Цитат: Лереле

Шта је могуће у лонцу, него у спором, нисам сигуран, тамо су укуси одлични.
И колико сати треба да га кувате у полаганом? могу ли добити слику вашег успореног снимања? али да ли је и у фооди нинџи вероватно могуће? У њему се пилетина може додатно пржити одозго ако постоји жеља !!!




Цитат: Рада-дмс

Е, не волим хељду, али имамо је стално, једемо је као лек.

Наравно, са печуркама или са џигерицом у кремастом сосу и мени то звучи добро.



И ево овако раскошне презентације и композиције, свакако ћу покушати. Чини се да за такву прилику у утроби замрзивача постоји чак и пилетина.
Рада !!! Изненадио-ла си ме !!! Како да не волиш хељду? Јела бих га сваки дан, са маслацем или говеђим гулашем са сосом !!!
Лереле
Па, извештај, који је Ниња Фооди урадио у нашој шерпи, наравно, са изменама, где без њих.
Нешто другачији састав поврћа - патлиџан, тиквице, шаргарепа, лук, бели лук, парадајз, паприка. Мање зачина, односно прилагодио сам га свом укусу. Месо од пилећих батака је укисељено, већ без костију.

Хељда са поврћем и пилетином у котлу од ливеног гвожђа, печена у рерни (+ видео)

Ставио сам га у шерпу, на притисак 12 минута, још мало, скоро да ми није било доста, волим јако кувано. На горњој фотографији, после притиска, и овде сам додао уље.
Ставио сам га на Аир Црисп на 12 минута.

Хељда са поврћем и пилетином у котлу од ливеног гвожђа, печена у рерни (+ видео)

Па, укусно

Хељда са поврћем и пилетином у котлу од ливеног гвожђа, печена у рерни (+ видео)

Рецепт је супер, испао је врло укусан. И то брзо.
И без пећи у врућини

А котла ионако нема.

мамуси
Лереле, прелепе фотографије, арома је вероватно сјајна!))))
Па шта је са спорим?
Да ли ћете покушати у томе?
ОлгаГера
Цитат: мамуси
Па шта је са спорим?
шта може бити у рерни, онда ћемо га кувати у споро јело)))
Кувам нешто слично са пиринчем))) Са хељдом за вас ...

Басмати је купио нешто чудно. 5-6 пута кувано. Али мирисно, привлачно)))







Цитат: Лереле
Супер рецепт
+ 1
мамуси
Такође ми се свиђа рецепт.
Али не желим сада да се петљам са рерном ...
Можда на јесен ...
ОлгаГера
мамуси, тренутно има поврћа, а ви полако. 4 сата за максимум, или ћете видети позхамани.
Лереле
мамуси, мамусикад буде пуно времена, онда ћу и ја. Генерално, волим је јако,
У њему је све тако укусно. Лелка, Тачно написано, око 4 сата бок. Моја такође мало смеђе на врху.
Данас ми је испало врло укусно, равнодушан сам и према хељди, једем, али рецимо без радости.
Зависи и од житарица, хељду сам некако купио у руској продавници, полако је правио, нисам могао да се откинем.
Данас обична хељда, али и укусна.
Свакако ћу кувати. Штавише, она је „сакрила“ толико поврћа, мој муж га врло лоше једе, али ево чаше хељде, а поврћа сигурно има још.
Рада-дмс
Девојке, имамо спори режим у нашем Ниња Фооди лонцу.
Лереле, изгледа врло укусно, диван призор! Учинићу онако како ће бити сет поврћа. Највероватније ће на Криму већ бити свежег поврћа.
Лереле
Рада-дмсКада идеш ?? Нека то буде на путу и ​​у дози, мислим да ће хладна бити укусна или затражите да се загреје на бензинској пумпи, они сигурно имају микроне. Ако се кости уклоне, погодно је јести.
мамуси
Девојке, имам велики спор ...
Тренутно купљено увида помрачења мозга.
4,5 л .. ко ће то бити јести има ли свега?
Имам изјелице - 1,5 багера је сада на располагању.
Укратко, ако је озбиљно, бићу један од њих. Чекај, ја само кувам конопце у њему ...
Као!




Цитат: ОлгаГера
тренутно има поврћа, а ви полако. 4 сата за максимум, или ћете видети позхамани.
Лелка, стварно желим и волим ово !!!
Динстати као у лонцу. Па, јачина звука! ....
Цоок
Цитат: Лереле

Рада-дмсКада идеш ?? Нека то буде на путу и ​​у дози, мислим да ће хладна бити укусна или затражите да се загреје на бензинској пумпи, они сигурно имају микроне. Ако се кости уклоне, погодно је јести.
Лереле !!! Добро урађено!!! Паметно !!! Променио? али укус је исти.Сигуран сам да сте погодили колико да додате водом? Брзо смо појели свој котао овог јела !!! Волим хељде !!! Па сте се у ово јело заљубили у хељду !!!
Рада-дмс
Цитат: Лереле
Рада-дмс, кад идеш ?? Нека то буде на путу и ​​у дози
Добра идеја! Носим своју омиљену шпорет под притиском у хотел.
Цоок
Цитат: Рада-дмс

Добра идеја! Носим своју омиљену шпорет под притиском у хотел.
Нинџа?
ОлгаГера
Цитат: мамуси
Па, јачина звука! ..
зашто га напунити? Пола и биће сјајно. Остатке можете замрзнути и појести други дан
Рада-дмс
Цоок, не, мали Јоиоунг, још нема аналога! Супер, имам два.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ом_смф&топиц=518245.0

Иначе, хељда је у њој најукуснија од свих мојих лонаца.
Цоок
Цитат: Рада-дмс

Цоок, не, мали Јоиоунг, још нема аналога! Супер, имам два.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ом_смф&топиц=518245.0

Иначе, хељда је у њој најукуснија од свих мојих лонаца.
Мали, али даљински !!! И пилаф се у њему може кувати !!! А где се то чудо купује?
Марина22
Цооккакав добар рецепт
Мој муж не воли хељду, али после ваше супе рекао ми је да је кувам
Имам чак и котао из централне Азије, али једноставно не желим сада да палим рерну.
Вероватно можете да кувате у мултиварку?

П.С. Девојке, професионалци у мултиварки, који бисте програм препоручили? Имам ДЕКС-60 (спор шпорет, а не шпорет под притиском).
Лереле
Марина22, Нисам професионалац, али бих на програму радио пилав.
Марина22
Лереле, па, није професионалац
У мом таквом програму нема. Постоји динстање, чамчење, пржење, печење, паровање, пиринач, хељда, млечна каша, ручни режим, јогурт.
Онда, вероватно, на хељду? Да ли је пилетина спремна?
Цоок
Цитат: Марина22

Цооккакав добар рецепт
Мој муж не воли хељду, али после ваше супе рекао је да је свеједно скувате
Имам чак и котао из централне Азије, али једноставно не желим сада да палим рерну.
Вероватно можете да кувате у мултиварку?

П.С. Девојке, професионалци у мултиварки, који бисте програм препоручили? Имам ДЕКС-60 (спор шпорет, а не шпорет под притиском).
Хвала ти Марина !!! Јако ми је драго што ми се свидела супа од поврћа, сигурна сам да ћете и хељду са поврћем и пилетином вољети !!!
Марина22
Цитат: Лереле
Па, укусно
и лепота
Цоок
Цитат: Марина22

Лереле, па, није професионалац
У мом таквом програму нема. Постоји динстање, чамчење, пржење, печење, паро, пиринач, хељда, млечна каша, ручни режим, јогурт.
Онда, вероватно, на хељду? Да ли је пилетина спремна?
Марину треба кувати тако да се пилетина распада, може да користи два програма и затамни је, треба израчунати количину воде и сока од поврћа да не загори, ја имам казан од ливеног гвожђа !! ! како могу дуже да кувам у спори шпорету, шта каже Лереле? Положио сам читаву пилетину, можете је ставити на кришке или ноге у спори шпорет одозго !!




Цитат: Марина22

Лереле, па, није професионалац
У мом таквом програму нема. Постоји динстање, чамчење, пржење, печење, паро, пиринач, хељда, млечна каша, ручни режим, јогурт.
Онда, вероватно, на хељду? Да ли је пилетина спремна?
у зависности од програма хељде колико је времена програмирано, ако за пилетину није довољно 30 минута коју сам кухао у котлу од ливеног гвожђа 1 сат на температури од 210 и пола сата на температури од 180 и још увек котлу за пола сата остало у рерни

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба