Пилећи постолар са поврћем

Категорија: Јела од меса

Састојци
За тортиље:
брашно	250 г
прашак за пециво	1 кашичица
млеко	150 мл
маслац	15-20 г
со	1/4 тсп
Пуњење:
тиквице	250 г
Паприка	1 ком
пилетина	350 г
стабљике целера	4 ствари
зелени лук (ја имам празилук)	4 пера
мајонез	120 г
млеко	1 ст
моцарела (може бити тврди сир)	30 г
со бибер	укус
брашно	2 кашике кашике л.
биљно уље	2 кашике кашике л.

Метода кувања

Поврће са пилетином, динстано у млеку, а затим печено под колачима од пшеничног брашна - једноставно, али тако домаће, пријатно јело! Покушајте како је укусно!
Пилећа прса или друге пилеће делове кувајте док не омекшају.
Исеците на мале коцкице.
Насјецкајте поврће: ситно насјецкајте целер и зелени лук (имам празилук), исјецкајте црвену паприку, ољуштену од сјеменки, тиквицу танко насјецкајте на кришке.
Пржите целер, црвену паприку, тиквице и зелени лук на биљном уљу око 5 минута. Додајте брашно, промешајте и пржите још 1 минут.
Додајте поврће млеко и кувајте док не постане густо.
Макните посуду са ватре, додајте мајонез, 2/3 нарибане моцареле, со и бибер по укусу.
Пребаците смешу у посуду за печење. Ставите исецкану пилетину на врх и поспите преосталом моцарелом.
За тортиље: просејте брашно у посуду, додајте прашак за пециво и сол. Самељите са путером, додајте млеко и умесите мекано тесто. Месила сам се у машини за обраду хране.
Тесто ставите на побрашњену даску, месите и затим разваљајте дебљине 1,2 цм. Исеците на кругове, квадрате или троуглове, у зависности од облика у којем ћете пећи.
Пећ загревамо на 200 * Ц. Изрезане кругове стављамо на поврће и пилетину и шаљемо их да се пеку 20 минута.
Кување док не порумени. Служимо одмах!
Положимо на тањире заједно са колачима - они потпуно замењују хлеб. Веома укусно некомпликовано јело које колачи од пшеничног брашна чине тако пријатним.
Пријатно!