Манго сос "Амба" (+ видео)

Категорија: Сосови
Кухиња: арапски
Манго сос Амба (+ видео)

Састојци

манго велики 1 КОМ.
маслиново уље 2 кашике кашике л.
млевеног коријандера 1/2 кашичице
млевени ким 1/2 кашичице
Руј 1/2 кашичице
кари 1/3 тсп
чили пахуљице 1/3 тсп
Бели лук 1-2 зуба.
куркума 1/3 тсп
смеђи шећер (обичан) 60 г
лимунов сок (јабуково сирће) 4 кашичице
со укус
воде 120-200 мл

Метода кувања

Загрејати уље. Додајте ситно сецкани бели лук. Загрејте 20-30 секунди да бели лук пусти свој укус.
Зачине прелијте уљем. Микс.
Сипајте лимунов сок у шерпу са дебелим дном, додајте шећер и воду.
Додајте исецкани манго.
Кувајте док манго не омекша. По потреби додајте воду.
Сипајте уље са зачинима.
Пурее.
Посолите и промешајте.
Оставити да се охлади. Ставите у фрижидер на 6-8 сати да се сос стрмо стрми.

Манго сос Амба (+ видео)
Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Веома занимљив сос. Ароматично и укусно. Количина зачина може се додати или смањити. Можете направити свој омиљени сет. Укус соса је слатко-кисео, једак и зачињен. Погодно за месо и рибу. Препоручујем!

Нана
Ево амба соса! И скуваћу је!
анг-каи
Оксана, Биће ми драго ако вам се свиде)
Нана
Цитат: анг-каи

Оксана, Биће ми драго ако вам се свиде)
Муж веома воли манго. А он има СД. Такви нутритивни проблеми ....

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба