Лепиње са крем сиром

Категорија: Пекарски производи
Лепиње са крем сиром

Састојци

Тесто
млеко 150 мл
пресовани квасац 5 г
шећер 1 кашичица
протеини пшеничног брашна 11.3 1 кашика кашике л.
Тесто
тесто све
јаје Ц1 1 КОМ.
крем сир 50 г
протеини пшеничног брашна 11.3 300 г
шећер 30 г
со 2,5 г
ваниле укус
шећера у праху за посипање

Метода кувања

Лепиње са крем сиром
Помешајте топло млеко са квасцем, шећером и брашном. Оставите 15-20 минута да се "капа" дигне
Лепиње са крем сиром
У посуду сипајте тесто, пустите јаје, додајте брашно, шећер, сол и ванилију. Додајте мекани сир.
Лепиње са крем сиром
Умешајте мекано, благо лепљиво тесто на било који могући начин. Замесила сам руком. Сакупљајте у куглу.
Лепиње са крем сиром
Пребаците у подмазан суд. Покрити и оставити да ферментира на топлом месту.
Лепиње са крем сиром
Ферментација док се запремина не повећа за 2-2,5 пута. То ће трајати 60 до 90 минута.
Лепиње са крем сиром
Поделите тесто на 12 делова.
Лепиње са крем сиром
Пребаците у калуп или плех.
Лепиње са крем сиром
Пустите да се дигне. Провера од 40 минута до сат времена. Посути шећером у праху.
Лепиње са крем сиром
Пеците у рерни загрејаној на 180 степени 20-25 минута. Схвати. остави да се охлади. Поново посути прахом.
Лепиње са крем сиром

Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Укусне и нежне лепиње. Мрвица је слојевита и пухаста. Препоручујем!
П.С... Користим утврђено пшенично брашно. Ако немате такво брашно, онда смањите млеко или додајте глутен. Требаће 7 грама.

Албина
Ангелакао и увек, имате дивно пециво
Татиана1103
Ангела, какве сам прозрачне лепиње узимао у шкрпама, хитно се дешава да треба да прикачите теглу крем сира заборављену у цревима фрижидера, а онда такве шик лепиње
зоиааа
Ангела, какво брашно користиш?
Оксанита
анг-каи, Ангел



Хвала на рецепту. Само желим да загризем. Однео сам је у обележиваче. Питање: колико млека треба смањити ако је обично брашно?
анг-каи
Девојке, хвала свима на пажњи према рецепту. Пеци, укусно.
Цитат: зоиааа
какво брашно користите?
Мислим да сам вам већ писао? „Винницки Млинар“. Продаје се у АТБ и Силпо.
Цитат: Оксанита
колико млека треба смањити ако обично брашно?
Овде само куцањем. Почните са 20 мл.
зоиааа
Ангела, написао сам, ово брашно купујем сада, али помислио сам да одједном имате неко друго брашно у честој употреби

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба