Спелт лепиње

Категорија: Пекарски производи

Састојци

Свежи квасац 9 г
Млеко 250 мл
Шећер 1 кашика кашике л
Со 1 кашичица
Биљно уље 2 кашике кашике
Пшенично брашно од целог зрна 100 г
Брашно од пира 350 г

Метода кувања

  • Измрвите квасац на дно канте, додајте шећер, додајте млеко, додајте брашно од целог зрна. Укључите серију на неколико минута.
  • Додајте остатак састојака.
  • Режим теста. 22 минута - грејање, 20 минута - гнетење, 1 сат? мин - провера = 1 сат. 50 минута
  • Готово тесто поделите на 7 делова, обликујте лепиње. Ставите кифлице на плех обложен папиром за печење, прекријте пешкиром или прозирном фолијом и оставите да одстоји док се не удвостручи на топлом месту (пећница од 30 °). Д.
  • Подмажите свеже празнине скробном глазуром (1 кашичица скроба, 2 кашике воде), поспите маком или сезамом и пеците на загрејаном на 180 ° док не порумене.
  • [цолор = бровн] [б] Лепиње од брашна од пира [/ б] [/ цолор] [цолор = бровн] [б] Лепиње од брашна од пира [/ б] [/ цолор]
  • [цолор = бровн] [б] Лепиње од брашна од пира [/ б] [/ цолор]


Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба