Пилетина у сопственом соку

Категорија: Експрес лонац

Састојци:

Пилетина
Бели лук
Босиљак сув
Сол, зачини

Метода кувања

  • По први пут сам се такође плашио да у ЦБ стављам месо без течности, али чак и пре него што је створен притисак, довољна количина течности ће изаћи из меса.

  • То радим стално.

  • Пилетину за банкет сам направио овако:

  • Раставио сам све 4 кокошке по деловима. Користио сам ноге и дојке, оставио сам крила и гребене.

  • Месо живине се кисели. Овде имам бели лук и босиљак. Толико га волим.

  • Месо сам слагао у слојевима, редослед није важан. И без икакве воде, укључила је шерпу на 20 минута. Месо је изашло у сопственом соку. Кости су мекане. Тада се ово месо користило за салате.

  • Шпорети под притиском и МВ пружају нам одличну прилику да све производе кувамо у сопственом соку или у малој количини течности.


Укупно време кувања је приближно

20 минута.

Програм кувања:

НИЈЕ ПРЕЦИЗИРАНО

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба