Маринирано месо

Категорија: Експрес лонац

Састојци:

Свињски врат
Бели лук
Паприка
Сол, зачини
Сенф

Метода кувања

  • Маринирам комад меса. За ово узимам свињски врат. Поспим белим луком, слатком паприком (ако постоји), најдраже су ми све врсте биљака, комад меса морам премазати сувом или готовом сенфом, ако има црног сувог вина, додам мало . Марина дан.

  • Затим овај комад меса пржим на јакој ватри на тигању.

  • И већ пржени комад ставим у шпорет под притиском.

  • Не сипам воду. Месо у процесу кувања даће толико сока да ... ко би помислио.

  • Укључујем га ручно 40 минута. Постоје два начина рада „месо“. Не спуштам притисак сам, чекам да се притисак сам ублажи. Месо вадим кад је тигањ хладан или једва топао. Боље то радити ноћу.

  • Тада се месо мора охладити. Затим треба неко време да стоји у фрижидеру да се „ухвати“. А онда га исечете на танке комаде и ... ево среће.


Укупно време кувања је приближно

40 минута.

Програм кувања:

"МЕСО" - 2 пута

ева10
Купићу си шпорет под притиском и скуваћу такво месо. Али овде на шпорету није жеља за пржењем. До сада сам месо правио само у апарату и мултиварку. Добра ствар је што га прво попржите у њему, а затим га динстате у истом. Али морате упоредити где има бољи укус.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба