Сирни колачи од скуте

[Сирни колачи од скуте]

Рецепт из књиге др Оттер "Бакинг Јои!" са мојим променама.

Сирни колачи од скуте

излаз - 18 комада

тесто

400 гр брашна + 3 кашичице равни кашике прашка за пециво = промешати
75 г шећера
1 кесица ванилин шећера
прстохват соли
200 гр свјежег сира
100 мл млека
100 мл биљног уља

пуњење

300 гр свјежег сира
40 г шећера
1 кесица ванилин шећера
50 гр меког путера
30 грама кромпировог скроба
0,5 кашичице кашике суве лимунове коре
1 јаје
50 грама сувог грожђа

Замесити тесто на брзину (месио сам у процесору за храну куком). Готово тесто поделите на два дела. Сваки комад разваљајте у кобасицу и исеците на 9 комада. Разваљајте куглице из делова, лагано поравнајте и дном шоље или рукама исцедите удубљење. У почетку сам исцедио дно шоље (на слици), а затим учинио још мало рукама.



Мешајте састојке за пуњење. Ставите удубљење на непотпуну кашику за десерт.
Ставите 9 колача са сиром на плех обложен папиром за печење (немојте више стављати колаче са сиром! Торте са сиром ће током печења много порасти!).
Пећи у загрејаној рерни на Т180 ° (конвекција 160 ° на два „пода“) око 20 минута.





Песма од теста! Чизкејкови су укусни!

Чизкејкови су дивни!
Украла сам рецепт, урадићу то за викенд.
Стерн, шта мислите, ако преполовим рецепт, успеће? Ово није тесто од квасца. 18 колача са сиром је превише за нас.

[Ирина_хел]

Ирина_хел , смело пола!

Глупо сам направио пуну норму, као да морам да се понашам према комшијама!

Сирн, а који скут је бољи? Имам 2 паковања без масти која се купују у продавници (нису нестала) докле год нико то не жели, а кад хоће, мислим да ће бити прекасно. Да ли ће бити прегусто? А да ли је боља сува чаршија?

[лека]

лека , Пекла сам без масти. Купљено у продавници, а не суво.

А ми смо већ копиле



Купљена је нова серија скутног сира и сигурно ћу га поновити.

[Стернусхка]

Стернусхка
Хвала ти велики аааааааааааааааааааа !!! Па, речи једноставно нема ... Свакако ћу испећи ...често !!!

🔗

[Стерн]

Стернузми укусан, пекао сам га јуче, али увече нису смели да иду до мог рачунара.

и ово је ближе:

Испало је, наравно, не тако згодно, али то није утицало на укус!
Рецепт је савршено верификован, ништа није требало додати или смањити. Неке грожђице сам заменио сувим кајсијама, остало по рецепту. Све се ради лако и једноставно, рецепт из категорије „гости на прагу“
Стерн, много вам хвала ! : цвеће: Пећи ћемо више пута!

Нисам чекао викенд, пекао сам га јуче, преполовивши рецепт. Укусне торте од сира! Нисам имао времена да се сликам, по изгледу су исти као они Кросхија и Лике. Покушаћу да је следећи пут дуже држим у рерни. И не сумњам да ће следећи пут бити и то не једном. Хвала на рецепту!

Цхеесецакес су супер
Некако сам равнодушан према тортама са сиром, али ови ...
хвала тачка

Ево .....


Тастиееееее Тесто има укус „мајонезе“

Од 9 комада, у неравноправној борби, током контраофанзиве на свим фронтовима, 2 комада су одбијена за радног оца

А ја сам са тортама од сира и „хвала“! Супруг је рекао да тесто личи на млечни кекс.

УРРРА!
И ја сам испекла тако укусне посластице! Нисам стигао да се сликам, појели су све одједном ...
Тесто ми се јако допало. Занимљиво. Од ње можете чак да испечете и неке укусне колачиће.
И, што је најважније, брзо! Не остаје ми ништа за чај и за доручак ујутру. И брзо сам попрскао ове торте са сиром, скут ми увек лежи у фрижидеру. Не једемо само скуту.
па покушавам да је испечем .... Супер!

Носим извештај и ХВАЛА за сирнице са скутом

Хвала на рецепту.
Размишљао сам, размишљао сам, шта да радим са пола килограма скутова сира који је остао после торте са сиром.
Нисам дуго тражио и ево како се то догодило ...........

[гликоза]

гликоза, за здравље и хвала на извештају!

Стеллоцхка, молим те реци ми шта имам са тестом Све сам радила по рецепту, вагала на ваги ... Јако укусно !!! Хвала на рецепту, али ипак ... Све ивице су глатке на сликама, али ја имам неке испуцале. Шта би могло бити?

Таниа, сав овај скут се изиграва, било да је погрешно!

Добро је да се бар то догодило. Сретно вам и хвала на извештају!

[Стерн]

Стерн, Стела! Хвала вам пуно на рецепту за ове торте од сира! Врло укусно!!! Једино што сам променио било је то што сам тесто поделио не на 18, већ на 24 дела, тако да су постојале мале погачице од сира. Једноставније је децу предавати у школу.


Испало је не баш уједначено, како ми се чинило, јер је скут очигледно био прилично сув. У наредном. само направите тесто мекше.

Гваш, добро ти здравље и хвала на извештају!

[Стерн,]

Стерн, врло укусно, нежно, скута. Некада сам сирнице јео само на квасцу. Дакле, ово је сасвим друга песма. Заиста ми се свидело. Једино што имамо само једе и мог мужа (мали је још увек на путу, а неће моћи ускоро да једе људску храну), па се испоставило да је цела порција превише. После пар дана, тесто је изгубило своју сласт, али је ипак све појеђено

Анка_ДЛ, добро ти здравље и хвала на извештају!