Путер колачићи „жигосани“

Путер колачићи „жигосани“

Категорија: Посластичарница

Састојци
маслац	130гр
јаја	2 ком.
шећер	150гр
брашно	350-380гр
ванилин шећер
прашак за пециво	1 кашичица
корица од 1 лимуна
сол на врху ножа / прстохвата

Метода кувања

• Пустите да уље седи на собној температури док потпуно не омекша. Додајте шећер, ванилин шећер, прстохват соли, јаја и добро умутите миксером.
• Сада додајте брашно и прашак за пециво, мешајте. Прво сипајте брашно 350г. Након гњечења рукама, проверите да ли је лепљиво или се сасвим нормално котрља у куглу). Ако је све у реду, не додавајте више. Тесто треба држати у фрижидеру најмање 2 сата. После тога се „претвара у камен“ (уље се стврдне). Али ја радим са овим, само направљеним. Тачније, пола у фрижидеру, пола одмах печат. Будући да је након стврдњавања / хлађења много мање пластичан, требало би да се разваља и из њега исеку колачићи.
• Котрљамо лоптице величине тениских лоптица или мало мање од ње, стављамо их директно на седиште на плеху, „печатимо“ печатом и више их не додирујемо. Марке овде користи Нордиц Варе.
• 
• Пажљиво и полако. Марка се добро одваја.
• Пеците 15-20 минута на 160 (са конвекцијом) степени док не порумене.
• Увече ћу покушати да направим још Тескомових печата (део теста је у фрижидеру), па ћу га објавити.

Јело је дизајнирано за

око 25 комада

Наташа, хвала на рецепту, заиста волим ове марке, никада се нисам покајала због онога што сам купила, треба да жигосем колачиће по вашем рецепту

[Страшило]

СтрашилоНаташа, одакле ти такве марке?
Колачићи су прелепи, мислим да су хрскави, укусни.

[Анатолиевна]

Анатолиевна,

Они су сада сулудо скупи. Ово је америчка компанија која их производи, имамо целу тему посвећену њиховом пекарском посуђу / маркицама. Али постоје и многи други, скупљи и приступачнији. Главна ствар је принцип. Било шта за печат))).

[Страшило]

СтрашилоНаташа, одакле ти такве марке?
Колачићи су прелепи, мислим да су хрскави, укусни.

Већ сам претраживао Интернет, они се не продају у Русији.

[Страшило]

Страшило, Наташа, имам друге само калуп. И као што је прави, пре само у продавници коју сте могли купити. Носталгија.

[Натус]

Натус, хвала, па брзи сте !!!
Знате, кад излепим клишее, они изађу са неком врстом искривљености
Да, знам, знам да је то искривљена рука, неки имају неку лепоту
Иначе, желео сам да купим Тесцомове марке због кривих, чини ми се да је лакше постићи чак и оне са њима.
Али обожавам нордијске марке, узимам је право у руке и уживам у њој)

Не купујући прешу за шприцеве ​​Тескомовски, почео сам да буљим у њихове марке.
Зато ћу се радовати вечерњим колачима

Нат, па - гозба за очи, а не колачићи! нема довољно струје, породица на њушкању)))

Било шта за печат))).

унутра! баш тако! Исеците чашом, утисните дно ноге (чаша)

Али обожавам нордијске марке, узимам је право у руке и уживам у њој)

Шта? То је такође опција! у животу нема толико ствари које пружају задовољство од чулног додира)))

Дошла сам и да се дивим колачићима, нема калупа, али већ су потребни !!! : гирл_лове: А ако их отпишеш из Америке, а? Имам један канал? Да ли ће то бити скупо?

[Рада-дмс]

Рада-дмс, и одакле ћете наручити, из које продавнице? Могу ли пасти на реп?

Ради интереса, погледао сам колико коштају у немачком ибеи-у ... 39-45 евра .. за 3 комада. Али највише ми се свидело. Не шаљемо га Русији тако великим словима!

[Рада-дмс]

Рада-дмс,

Скупо свеједно. Скупе су чак и тамо, у државама (((.

[колобашка]

колобашкаВарја, ја се још нисам упуштао у ово питање, написаћу, сазнаћу шта кажу, обавестићу те.

[Рада-дмс]

Рада-дмс, У РЕДУ. Захвалити.

[Рада-дмс]

Рада-дмс, Погледајте лекове.

Лето сам купио у ФикПрице-у. Основа је дрвена, а подлога је силиконска. Управо сам га купио, мислим да ћу онда схватити зашто. Постоје само слова аи лов иу.

[аквамарин171]

аквамарин171, Такође имам ах волим те! Још нисам пробао.

Овде је Тескомов печат. Фотографија није превише текстурисана због осветљења, али се види. Све је у реду, добри колачићи, цртеж држи, не плута.

Овде је Тескомов печат.

Лепе .... Али више су ми се свиделе нордијске. Изражајно такви колачићи ...

Аааааа ... каква лепота!

Тескомовские марке изгледале су ми

🔗

🔗

Ма, какви пањеви !!! Одлично тесто. Сутра ћу такође покушати, желим дуго, али сав тест није био погодан.

[Страшило]

Ох, могу ли купити марке?! Хитно ћу размислити о овој мисли, иначе је данас пукла друга штампа, немам среће с њима. Шкртац плаћа чак три пута, па ми полази за руком
Страшилохвала на подстицају! Ваши колачићи су супер

Аааааа ... каква лепота!

Тескомовские марке изгледале су ми

🔗

🔗

Узео сам га овде, иако су порасли за 150 рубаља, али сада постоји 30% попуста на Тескии

🔗

Натулиа, хвала на рецепту! Како оловке дођу, испробаћу Тесцом-ове печате

Ово тесто је домаће. Са паковања истих ових марака. Истина, у њему није било прашка за пециво. Али волим кад се колачићи мало дигну и олабаве. Направио сам и колаче од теста за сочност (лево) - испало је сјајно. Сок сам и овде поставио (рецепт у смислу).

[Страшило]

СтрашилоКолико информација о маркама!
Па, понови ове колачиће!

Ево мојих колачића !!!!
Натусик, врло једноставни и брзи колачићи, заиста ми се свидео!

[Ирина Ф.]

Ирина Ф.,

Па, воооот, и рекли сте да вам ништа са клишејима није успело. И каква фотографија, а-а !!! !!!)))

Јуче сам добио Тескомове марке, заиста ми се свидело радити са њима. Ната, да није било твојих колачића, седела би без печата, хвала ти пуно на виртуелном „ударцу“

[Светлана]

Светлана, лепа и купићу такве марке, а како ћу онда правити Наталка кексе
И нахранићу све ... И нахранит ћу све ...

[Цветаал]

Цветаал,

ох, да, каква лепа лепотица, Лигхт! Хладан!)))
Тамо такође можете модификовати тесто и додати му орахе, какао, цимет или кокос. Све написати? Треба ми неко?

Велики је испао овако

А мали су били тако натечени. Тесто је било хладно и након штанцања држало се у фрижидеру док није дошао ред за печење. Цртеж се замутио.

У чему би могла бити грешка?
Пећ без конвекције. Печено на 180 степени 15 минута.

[Елена Бо]

Елена Бо,

Чак ни не разумем. Имао сам свакаквих ствари, јер једноставно нису печатили. Цртеж је видљив. Штавише, и из фрижидера и без њега. Печат и стајао на собној температури. Да ли се марке разликују?

Можда ипак несрећа?

Марке су различите. Али видим да су сви центри уједначени, а моји су набрекли. И чинили су ми се мало груби. Можда пресушено. Генерално имам проблем са тесто од пецива, стално је тешко. То је само проблем, не могу да се спријатељим с њим, као ни са кремом. Покушаћу то да урадим са пиринчаним брашном.

[Ирисхка Ф.]

Тусја, недавно сам купио марке Тескомовские, због чега су ме прогањали. У исто време били су доступни кинески четвртасти и округли изврсни жигови. Покушао сам да печем колаче, али не ваше, већ према другом рецепту. Колачићи су лагано плутали, а цртеж се замагљивао. Укратко, Ирисхка Ф., послао ме код вас, нашалите се са рецептом. Испекла сам га. И те и друге марке сам посебно користио. Изгледа да је све добро, причам о цртежу, али свеједно Тескомовски губе од кинеских. И супер колачићи по укусу, хвала на рецепту

Хвала на рецепту.