Апарат за хлеб Панасониц СД 255 (3. део)

Изједначавање температуре је неопходно, посебно када је половина хране из фрижидера .. а ово поравнање никако не изазива узнемирујуће ...

Увек стављам сву храну у апарат за хлеб топло, али поравнање је и даље максимално. Ако, међутим, претходно охладим комору произвођача хлеба смрзнутим производима, тада се вивнивание јавља од 30 до 1 сата. Ово је већ прихватљиво. Недавно, с почетком топлих дана, машина за печење хлеба изнесена је на веранду, температура је 18 *, али пећ се и даље изравнава више од 2 сата. Па, шта ћеш с њом! Цела породица заиста воли хлеб печен у памуку, па излазим најбоље што могу.

Увек стављам сву храну у апарат за хлеб топло, али поравнање је и даље максимално.

Изравнавање - = ово није толико довођење производа на исту температуру (мада је ово такође важна тачка), колико израчунавање оптималног времена провере теста под одређеним условима (што је топлије, то је краће време) и тачно познато време завршетка програма (не након 2,5-3 сата, већ тачно након 4 сата).

Некада сам време за изравнавање врло једноставно смањио (ово је ако напољу нема топлоте ..) пре почетка рада, једноставно сам отворио прозор у кухињи, на 10 минута ... сада то не радим, некако престао да ме брине

Некада сам време за изравнавање врло једноставно смањио (ово је ако напољу нема топлоте ..) пре почетка рада, једноставно сам отворио прозор у кухињи, на 10 минута ... сада то не радим, некако престао да ме брине

Чињеница је да печем хлеб са једном киселом тестом, а од дужег равнања приметио сам да хлеб испадне кисео него иначе. Иако покушавам да квасац стављам свеж, не ферментиран, буквално сат времена након храњења. Ако печете хлеб са квасцем, онда заиста не бисте требали бринути.

[Ленок_цн]

Ћуте и Ленок_цн , и агата116

Девојке, не ћутим, само, немам шта да кажем, мој Панасик се вратио са поправке, али у овоме нема смисла, квар, какав је био и остао, ради сваки други пут, утисци услуге „У шоку сам“, мало говори, не волим да плачем, зато нисам писао.
Веома сам срећан и задовољан што сам купио други ХП Моулинек 5004, веома сам задовољан њиме, а како је моја породица срећна, багете се не могу пренети речима.

Хов то саи "Једна глава је добра, али двије су још боље", тако да у "1 ХП је класа, а 2 је супер-дупер класа" (иако једна ради сваки други пут), али ипак сам на Ускрс направио 2 шарже по 0,5 кг. брашно, у обе ХП одједном, али, према различитим рецептима, резултат је једноставно одличан, никада нисам успео да добијем такву укусност, ХВАЛА вам огромна на рецептима.
Сада свима препоручујем да купе два ХП. ...

Момци, молим вас реците ми како ова пећница слатко пече? Нешто са чим не могу да се спријатељим, недавно сам испекао Буттер Кулицх - све је према рецепту, укусно, али кора је посебно препланула .. У ЛГ-у имам жућкасту, мекану кору .. Исто је и са француским хлеб (према рецепту где има 3 кашике шећера) - прегорен: ((

[Светле боје]

Момци, молим вас реците ми како ова пећница слатко пече? Нешто са чим не могу да се спријатељим, недавно сам испекао Буттер Кулицх - све је према рецепту, укусно, али кора је посебно препланула .. У ЛГ-у имам жућкасту, мекану кору .. Исто је и са француским хлеб (према рецепту где има 3 кашике шећера) - прегорен: ((

Када укључујете програм Кекс, подесите боју коре Светле боје
Употребите мање шећера са француским хлебом (1,5 кашике). На француском, боја коре није регулисана.

[Јуди]

Јуди Кора је лагана, а величину поставите малу са количином брашна 500г, све ће успети

Панасониц има домаћи француски рецепт без шећера, на овом програму ми се чини да се пече на вишој температури, па за слатка пецива вероватно треба да изаберете другачији режим ..

Волим да кувам ускршњи колач на француском, али заиста се јако пржи, а ако га подесите на малу величину, не пече се, има пуно печења. Чини ми се да је при ручном подешавању печења температура нижа, чинило ми се. Може ли неко да ми каже температурни режим за колач, тако да се тешко тесто пече, а не сагорева?

Можда имате неки други рецепт за француску векну, али према рецепту у књизи која долази уз рерну, шећер није укључен у састав.

[Зигор]

Зигор Прављење слатких пецива на француском је бар чудно
Грејање је велико, провера је веома дуга. Печем на главном, постављам мању величину и светлију кору, све се одлично пече!

сазалектер.
Једноставно ми се свидело што је испитивање дуго. У свом кулицху имам пуно путера и креме (према Покхлебкину са променама у правцу повећања садржаја масти). Тесто је тешко. Углавном се не пече. Времена је мало. Неопходно је пребацити се у ручни режим, али нисам могао да пратим време присуства, а самим тим и аутомобил.

[аннета21]

Здраво! Недавно сам купио апарат за хлеб Панасониц 255. Трећи дан седим на овом форуму и једноставно не могу да схватим како да ставим квасац да им вода не би цурила кроз брашно? Већ сам прочитао тему у којој се саветује стављање брашна у воду, а не обрнуто, али пошто увек верујем упутствима, прво желим да покушам да то урадим онако како је написано у приручнику за Панасониц. Узмите рецепт директно из упутстава и покушајте. Једина квака је како квасац сачувати од воде.

аннета21, урадите све у складу са упутствима. Вода се неће упити кроз брашно, имају погрешна својства.

Ако тренутно кувате, квасац се може положити на било који начин - на брашно / испод брашна итд.
То неће утицати на гнетење и печење, јер месење теста започиње одмах након стављања производа, све одмах почиње да се креће, меша се од врха до дна и назад. И није битно где је квасац био у време полагања.
Печење ће бити висококвалитетно, у складу са захтевима печења и гњечења.

Квас треба стављати на брашно само са одложеним почетком, тада је неопходно да квасац не дође у контакт са водом (течношћу) и не почне прерано да делује, што може покварити храну.

Надам се да сам одговорио на ваше питање

Админ, Тачно сте рекли, осим једног. Ово је Панасониц, а изједначавање температуре се одвија на различитим програмима од 25 минута до 2 сата и 5 минута. Због тога квасац и течност морају бити одвојени брашном.
аннета21, покушајте посипати квасац по дну канте, даље од лопатице и даље од бочних страна. Цурење течности (благо), врло мало вероватно, али је могуће само у овим областима. Ако се брашно не сипа равномерно или се лопатица померила приликом стављања канте у машину за производњу хлеба. Не плаши се!!! Све ће вам поћи за руком !!!

Извините, пропустио сам поравнање
Због тога не волим Панасониц

Поздрав свима!!!
Узмите у своје редове новог пекара, са огромном количином импровизације, са плавим разумевањем написаног, односно све је обрнуто, жељан је да смрша, а самим тим - купили су ХП !! ! Већ направили 2 хлеба !!!! И, ессно. појео 2 огромна комада !! Али нисам сањао да ћу смршати од овога!
Истина, испоставило се да сам све радио обрнуто, мада сам се јако трудио да се држим рецепта у књизи. И стога, печено на безглутенском окружењу. И у овом режиму се испоставља да морате учинити супротно, али ја сам помешао све састојке као у главном режиму и нисам схватио где да притиснем тастере.
Али све је успело !!! Векне су одличне !!!
И што је занимљивије - прва векна била је векна од јаја из рецепта, међутим, напротив, пекла се 2 сата - и сјајно! А друга је торта - али без мућења и мешања. У отпаду сам посебно тукао јаја. Такође - испоставило се да је то час! Струја је бацила мало шећера.) Не могу да верујем рецептима, морао сам да их бацим више !!)
Већ сам ставио трећу !! Али, наравно, импровизацијом !!!
Бацио сам тамо све из хира, у 2 сата ујутро биће нешто, не знам шта, али са сувим грожђицама, семеном бундеве, у млеку, уместо воде, и маслиновом уљу уместо маслаца !! !
Застрашујуће. али занимљиво !!!

Још увек имам питање након 3 хлеба и првог дана - а главни режим се пече само 4 сата. Зар не можете да ставите мање?
А онда још увек печем колач, не желим да тучем јаја одвојено. Одмах сам све бацио у канту.
Али желео сам да је поставим на 3. Да ли је стварно на нашој пећи?

[Верра !!!]

Наша особа !!!!
Добродошли,Верра !!!
Писали сте о себи тако шаљиво да је штета ако се изгуби у теми где пишу о шпорету као таквом.
доћи ОВДЕ, има где да кажете о себи. упознајте се, представите и спријатељите !!!!

Још увек имам питање након 3 хлеба и првог дана - а главни режим се пече само 4 сата. Зар не можете да ставите мање?
А онда још увек печем колач, не желим да тучем јаја одвојено. Одмах сам све бацио у канту.
Али желео сам да је поставим на 3. Да ли је стварно на нашој пећи?

да, сасвим стварно! Постоји програм за печење брзог хлеба Баке Рапид - траје 2 сата.

[Верра !!!]

Наша особа !!!!
Добродошли,Верра !!!
Писали сте о себи тако шаљиво да је штета ако се изгуби у теми где пишу о шпорету као таквом.
доћи ОВДЕ, има где да кажете о себи. упознајте се, представите и спријатељите !!!!

Лена! Не бојте се, неће се изгубити! Ово је наш човек, већ има лични блог
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=61711.0 и тамо се представио!

Дук добри људи су свуда. послао.

А сада питања, али за плавушу. Односно, одговорите спорије и 2 пута.
Проблем је схватити дугмад.
Превазишао сам сва прва дугмета на која сам невероватно поносан и почео добро да мислим о себи!
Али последње дугме је остало - па, једноставно не разумем!
Тајмер. Не могу ништа да разумем. Прочитао сам упутства. Нисам разумео, еессно.
Па, како се носити са овим временом тамо?
Ако је главни начин рада - онда сама пећ даје време?
А у ражи ми је показала 1,55. И не мења се? Да ли она познаје себе?
Шта је са одложеним временом?
Ја ћу ставити 9 сати, а она ће пећи 9 сати?
А која је температура изравнавања?
И зашто шпорет пише темпо - након покретања? Шта то значи?

Помоћу Тамер-а подешавате време НАКОН КОЛИКО желите хлеб. Ако је 11 ујутро, а хлеб вам треба у 18 00, онда избројите колико сати у овом интервалу (има их 7) и поставите 7 сати на тајмер, а произвођач хлеба зна када да почне да меша и печење у програму који сте изабрали са овим одабраним временским периодом. Са тајмером, то је то, нема потешкоћа.

Што се тиче ТЕМП-а, ХП користите пречесто, не дозвољавајући му да се охлади између припрема. Чим се охлади и поново буде спреман за употребу, натпис ће се угасити.

Па кул, одмах сам разумео !! Тачно, први део одговора.
А на другом још имам питање (понизан) - ако је темпо укључен = штедњак мора бити искључен и пустити га да се охлади и предахнути од апетита, или ће се охладити, одморити и укључите и ништа не треба искључити. Хајде, лампица трепће?

Хајде, лампица трепће?

Хајде, трепће, чим је пећ спремна за рад, угасиће се и видећете и моћи ћете поново да је програмирате за рад! Пећ је врло паметна и ова лампа се гаси кад се охлади испод 40 степени, тако да квасац више неће бити куван, неће се погоршати и резултат печења неће патити.

[Верра]

Верра „Изравнавање“ је такав „трик“ компаније Панасониц, који омогућава, на пример, коришћење млека директно из фрижидера без загревања, без топљења маслаца. У исто време се увек постиже константно одличан резултат
На пример, извадим хлеб, отворим поклопац ХП-а, канта се охлади на постољу, а затим се опере и осуши. У то време, ХП се већ охладио до жељеног стања и можете поново ставити хлеб. То је око 30-45 минута за хлађење

Ох, па, хвала вам на одговорима !!
Отићи ћу да видим шта је тамо код моје мокре сестре.

Штедњак је врло паметан и ова лампа се гаси кад се охлади
Паметна, онда је паметна, али хировита.
Већ се охладило, али не жели да га укључи за печење.
Видите, тамо сам бацио нови експеримент - оштро сам желео црни хлеб.
И није га испекла. Па, мислим да ћу сада ствар решити печењем.
Али није било тамо. Трепће већ сат времена и није ме позвао за сто. Па чак и програм одбија да укључи.
Кровни покривачи брину о мојој фигури, кровни покривачи су плави попут мене. Она је мала бела девојчица.

[Верра]

Верра „Изравнавање“ је такав „трик“ компаније Панасониц, који омогућава, на пример, коришћење млека директно из фрижидера без загревања, без топљења маслаца.

То је за мене. да се загреје и истопи ми у отпаду.
А домаћица испред свог супруга ипак изгледа као хотз.

[Верра]

Верра Заиста се надам да ћете се брзо спријатељити са произвођачем хлеба и муж ће бити срећан
Да бисте ресетовали програм, притисните и држите старт-стоп дуже од 2 секунде, ХП ће огласити звучни сигнал и искључити се, а затим поново одабрати програм.

Помоћу Тамер-а подешавате време ПОСЛЕ КОЛИКО желите хлеб. Ако је 11 ујутро, а хлеб вам треба у 18:00, тада избројите колико сати у овом интервалу (има их 7) и поставите 7 сати на тајмер, а произвођач хлеба зна када треба да почне мешање и печење у програму који сте изабрали са овим одабраним временским периодом. Са тајмером, то је то, нема потешкоћа.

Испоставило се да није све са тајмером.
И потешкоће су настале.
Укратко, требала ми је рерна да бих ми дала хлеб за 8 сати.
Ја, како паметно паметна, све сам прочитала, све разумела. А од 8 сати требало ми је 4 сата да печем хлеб, подесио тајмер на 4.
Била сам презадовољна собом што сам све тако брзо и брзо схватила.
Увече смо стигли, па, мислим у себи, сад ће нас дочекати врући хлеб.
Октис !! Хлеб је давно печен и охлађен. Испало је добро, наравно, али без хрскаве коре. Штавише, као експеримент, уместо воде, пљуснуо сам јако лишће чаја, испоставило се да хлеб није бели. Али ницхо. Ми, не размажени момци - све ће ићи !!

Зашто сте нешто предузели на време? Написао сам да за колико сати требате добити хлеб, такву цифру на тајмеру и изложити !!! Да ли вам треба хлеб за 8 сати, па на екрану напишете 8. Зашто сте узели 4 сата? Природно, шпорет је, поштујући ваша упутства, све испекао за 4 сата, како је било приказано на дисплеју.

Зашто зашто ..
Паметан сам, или сам желео да будем.
Да Ницхо, схватио сам.
Данас сам покушао да направим тесто. Испало је мало течности, још увек сам морао да доминирам ручно, али су се торте од сира показале укусним !!!
Па шта? Мој супруг је Спартанац, није размажен, све му се свиђа.
И ја такође волим ову пећ, и коначно све!
Тако ми је драго што смо је купили!
Сад у продавницама замишљамо - не гледамо хлеб.
Пролазимо, не примећујемо га.
Ипак, домаћи хлеб се не може поредити са купљеним хлебом.
Чак и са мојим искривљеним дршкама и касним и дугим разумевањем.
Момци, да ли је тесто течно, да има пуно воде? Све сам некако ставио по рецепту за московске лепиње.
Ни једном се није понашала својевољно.
А такође сам се плашио да отворим поклопац, погледам тесто, мислим да ћу га спустити на температуру која му је потребна.

Добро вече свима. То је постало поносни власник ХП-а. Прва 2 дана, осим пита, породица није дозволила да се било шта предузме, а сада су пекли хлеб 2 пута. Врло укусно, све је изврсно, али постоји питање. Можда неко може да одговори, хвала унапред. Када се хлеб кува, осећа се врло јак мирис квасца. Да ли би тако требало да буде? Све сам положио строго према рецепту. Правила је француски и обичан хлеб. И још једно питање, реците ми да се тресао. како прегледати све нове теме на форуму? Они су с моје десне стране у колони поредани, само треба ући у сваку или их можете некако другачије видети?

Момци, да ли је тесто течно, да има пуно воде? Некако сам све ставио према рецепту за московске лепиње.
Ни једном се није понашала својевољно.
А такође сам се плашио да отворим поклопац, погледам тесто, мислим да ћу га спустити на температуру која му је потребна.

па, наравно, ако овде постоје само две могућности: или нема довољно брашна. било да има пуно течности, а ако је у саставу јаје, јаја су можда превелика.Можете завирити у тесто док се меси, неће се догодити ништа лоше.
Да ли користите вагу или мерно стакло?

Када се хлеб кува, осећа се врло јак мирис квасца. Да ли би тако требало да буде? Све сам положио строго према рецепту. Правила је француски и обичан хлеб.

Света, ако превише мирише, одговор је један - вишак квасца. Колико и какав квасац стављате на колико брашна?

1 кашичица (то јест, мали мерни приложени -1ком.) 400 г брашна је за обичан бели хлеб

Промпт се тресао. ако рецепт (на пример, обични хлеб) садржи 2 врсте квасца (за редовно печење и за убрзано печење), онда треба ставити само 1 врсту? то јест, ако је у уобичајеном режиму квасац обичан, а ако је потребно у убрзаном режиму, онда стављамо само убрзани? А шта је са САФ-МОМЕН квасом који делује брзо? (обичан или још увек убрзан). Извините на глупим питањима, тек сам нова у овом послу. Можда осећам пуно квасца због чињенице да користим брзо делујуће као и обично на обичним печеним производима?

[Светлана2010]

Светлана2010 , Саф-момент квасац је погодан за било које печење, како за уобичајени начин рада, тако и за убрзани. не говоримо о различитим врстама квасца. већ о њиховој различитој дози. За брзо печење потребно је више квасца

Тетка Бесиа, пуно вам хвала.
И поставило се још једно питање - шта радити са тестом (куваним за пите) ако остане превише, како га сачувати до следећег. дана?

Људи ми помажу како да преведем у гр. 1 кашика кашике кашике путера (велика мерна кашика од ХП-а)? или само загрејати и сипати у кашику? Хвала унапред, седим и чекам да се уље загреје

Чврсто затворите врх пластичном фолијом и ставите у фрижидер, али квалитет ће патити, тесто ће лагано оксидирати, јер ће процес ферментације бити спор, али идите .. А ако треба да га држите дуже од једног дана, онда можете безбедно га замрзните. Добићете га у право време, пукне, стане и можете да печете
У кашици има тачно 15 грама омекшаног путера

Тетка Басиа, хвала. У кашичици која долази са 15 гр. да ли сам добро разумео?

Ова кашика је кашика (мерна, која је укључена), а у било којој кашици -15 грама. Али зашто вам треба кашика за мерење, у њу је незгодно стављати је, а још је одвратније узмите уобичајену

Па кажу да се обична трпезарија разликује од одмерене или грешим?

Па кажу да се обична трпезарија разликује од одмерене или грешим?

Измерио сам, исти су! Ако воду сипате у обичну кашику и наточите у меру од Панасоница, све се тачно решава!

У чему је проблем? Ставите више уља - немојте покварити производ, мање - такође, ставите колико год желите у овом тренутку ... у разумној мери

Не знам како да убацим слику, али испао је црни хлеб !!!

Не знам како да убацим слику, али испао је црни хлеб !!!

Препоруке за уметање фотографија у поруке хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=337.0

Данас сам постао поносни власник Панасониц СД 255, испекао свој први хлеб !!!! Укус је изванредан !!! Хвала свим члановима форума.

Данас сам постао поносни власник Панасониц СД 255, испекао први хлеб !!!! Укус је изванредан !!! Хвала свим члановима форума.

Ко би сумњао ......: :) Напред да савладам могућности ове чудотворне машине ...

Честитам! Представљам ваш ентузијазам и срећу због поседовања дивне пећи, и сам сам то прошао. Желим вам укусне прозрачне хлебове и добро расположење!

Девојке, пуно вам хвала! Како волим свог произвођача хлеба, пекао сам разне хлебове и све је успело !!! Фотографија постављена овде
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1699.40