Админ
Цитат: Елена745641

Данас смо јели хлеб, свима се свидео, па Покушаћу поново и поново и постићи ћу добру кору

Само настави тако! Добар одговор пекара!
Елена745641
Хвала на подршци и савету !!! како ће испасти успешно, одмах ћу се похвалити)))
Елена745641
И ево ме опет))) Одавно нисам пекао овај хлеб, данас сам пожелео и Ох Мирацле, испало је стварно печено у рерни.
Пшенични ражени хлеб на јогурту (рерна)
Админ

Лена, у твоје здравље! Надам се да вам се свиђа хлеб!
Елена745641
И мени се свидело прошли пут. само лепо још увек није успело (
Хвала на рецепту !!!
буселнурка
Админ, хвала вам на провереном рецепту за укусан хлеб. Испало је изврсно!
Замењено само квасовом сладом сладом (у складу с тим доданом водом), ражено брашно је било интегрално.
Наравно, није прошло без грешака: држао сам тесто за читав програм „Тесто“, а затим сам извадио кифлицу, формирао је, размакнуо 3 пута и запекао у рерни. И испало је укусно, па чак и прилично лепо, дивна мрвица. Мало преекспониран - кора са дна је густа, али то су ситнице.

Пре неколико година учио сам да печем хлеб према вашим мајсторским течајевима. Већ дуго нисам вежбао. Али мало сам освежио основе и све је успело. Хвала вам на раду.
Димосхка
Татиана, хвала на хлебу! Штампам рецепт и вешам га на фрижидер! Биће свакодневно! Ево мог хлеба (како каже мој син). Моји сељаци то нису могли поднети, посекли су је топло. Нека пукне, али чини ми се да је још укуснији.

Пшенични ражени хлеб на јогурту (рерна)

Умесити у Кенвоод-у и извршити проверу у особљу.
Админ

Зхениа, у твоје здравље!
Укусно, што значи да је породица срећна!
кактуз
Јако волим хлеб! Пекао сам у рерни, а сада имам камен за печење и с тим у вези питање за администратора: можете ли ми рећи како се пече на камену према овом рецепту? Читао сам да камен треба грејати око сат времена на високој температури. Али шта да радим ако ми се хлеб узнемири у рерни на 30 степени? Извадити за овај пут? Пасти ...
Админ

„Мешајте посао са задовољством“

Још увек је потребно загрејати камен и то је добро.
То значи да за доказивање теста тражимо други начин са температуром од 28-30 * Ц, на пример:

Како створити температуру од 30 степени код куће за доказивање теста?

Како проверити да ли је тесто спремно за печење? Готова температура теста
кактуз
Разумем, покушаћу! Заиста желим да испечем леп камен на камену!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба