Ражени колач са шаргарепом и кокосом

Категорија: Пекарски производи
Ражени колач са шаргарепом и кокосом

Састојци

ражаног брашна 200 г
браон шећер 175 г
Биљно уље 120 мл
Јаја 2 ком.
Прашак за пециво 1/2 кашичице
Цимет 1 кашичица
Мушкатни орах прстохват
Зест једне поморанџе
Шаргарепа 200 г
Кокосове пахуљице 50 г
+ д / посипа

Метода кувања

  • Сирову шаргарепу нарибати на средњем ренде.
  • У блендеру / процесору хране умутите шећер, јаја и путер.
  • Просијте брашно са прашком за пециво. Умешајте цимет, мушкатни орашчић и корицу. Додајте мало брашна у блендер, умутите док не постане глатко.
  • Затим додајте нарибану шаргарепу и кокосове пахуљице, промешајте кашиком.
  • Калуп подмазати путером и посути брашном.
  • По жељи поспите кокосом.

Време је за припрему:

око 40 мин.

Програм кувања:

Ставите тесто у калуп и пеците у загрејаном на 180 гр. рерна (160 гр. са конвекцијом)

Белешка

Укусно и ароматично.

Пријатно!

кава
Драга, и који облик величине? Згодан као и увек, али вероватно гушћи од претходних колача?
Мила007
Катиусха, да, овај колач је гушћи. Али такође ми се јако допало. Испало је тако мирисно.
А облик је висок 6 цм, 20 пута 25 цм.
Кукичање
Драга
Браво !!! Добра девојка !!! Какав укусан колач !!!
Александра
Драга,

Са циметом и мушкатним орашчићем вероватно има укус медењака.

Сада, ако постоји циљ да се смањи садржај калорија, промените маслац (осим 2 кашике Л.) на мекани скутни сир, пола шећера и узмите смеђи ...
Мила007
Александра, душо Волим те! Волим ваше експерименте и промене! Свакако ћу пробати верзију са мање калорија! Да, колач подсећа на медењак. Вероватно би било још правилније назвати га медењаком. Управо сам превео то име са португалског као колач. Они овде немају јасну границу у именима. Или пита или торта. Не повлачи питу, написао је колач. И исправније би било назвати га ТЕПИХОМ!
ди дзеј
Мила007 Данас сам испекла твој колач укусан !!!!! Волим све са кокосовим пахуљицама, ова арома је стајала кад се пекла, глупо
Ражени колач са шаргарепом и кокосом
Нисам мислио да од раженог брашна може бити тако укусно
Еленка
ди дзеј, Веома лепо! Резач где-е-е-е?
ди дзеј
гле
Ражени колач са шаргарепом и кокосом
Еленка
Ох добро! ди дзејвероватно како су мекани, мекани медењаци?
Како врућина попусти и покушаћу.
Мила007
ди дзеј , какав диван кекс имате!
Такође ми се свидео, а такође сам експериментално кувао и нисам имао појма шта ће тако добро испасти од раженог брашна (било је пуно брашна, па сам га користио). А управо је кокосов орах који даје пуни укус да чак и ражено брашно испадне тако добро!

Еленка69 , ако сте добро прошли и одмах сте добили моју другу торту од шаргарепе, нећете пожалити ако је печете.
Али имају потпуно другачији укус. Овај више личи на медењак.
Еленка
Мила, Свакако ћу покушати. Генерално, волим све кокосове орахе.
ди дзеј
Еленка69 Пробао сам још топао, изнутра је мекан, а кора се хрска
Мила007 Одмах сам бацио поглед на овај рецепт, јер има и пуно раженог брашна (купио сам кесу), и вреди.
Еленка
Ево још једног раженог медењака да научимо како се пече!
Све брашно би било потрошено.
ди дзеј
Узео сам још један залогај кад се колач охладио, О ЧУДО и у ствари укус медењака !!!! Супер !!!
Мила007
ди дзеј, Тако ми је драго што вам се свидео колач ... погрешно сам га назвао да сам га требао назвати медењаком
Али није ствар у имену ... Главно је да је испало укусно, упркос чињеници да је направљено од раженог брашна ..
Александра
Цитат: Еленка69

Због тога би требало да научимо да печемо ражене колаче!
Све брашно би било потрошено.

И ево рецепта хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=2931.0

Можете узети цело ражено брашно, боље је додати и мекиње.
прави медењаци. У фрижидеру, умотан у целофанску фолију, имао сам комад дуже од 2 месеца - и даље исти свеж. Као прави медењак.

Уместо мармеладе са фруктозом, можете да користите рецепт за мармеладу од кајсије (или било којег другог слатког воћа) без шећера - донео сам је код себе и код Мила у колачу од шаргарепе
Еленка
Александра, захвалити!
Еленка
Драга, ево ме, али напокон сам испекла ражени колач са шаргарепом и кокосом. Шест месеци иде ...
Нисам очекивао тако занимљив укус, а мојој породици се то јако свидело. Хвала вам пуно на рецепту!
Доносим вам још један знак плус и топло препоручујем свима да пробају!
Ево извештаја.

🔗
Мила007
Леноцхка, душо, драго ми је што ти се свидео колач! Добро здравље вама и вашој породици! А главно је да се то свиђа вашој деци!
И хвала на оцени и повратним информацијама!
Натусицхка
Па сам хтео да кувам ... а ту су 2 јаја .... Сачекаћу док се пост не заврши и сигурно ћу то учинити!
Кукичање
Еленка69
Ленус, имаш диван колач! Да ли сте смањили количину шећера? Такође ћу све да испечем, али само мислим да неће бити слатко?

Натусицхка
Читао сам да се јаја у пекарским производима успешно замењују пиринчаним брашном, мада их и сам замењујем млевеним ланеним семеном, пиринчано брашно још нисам пробао.
Натусицхка
Црумб! Да ли сте пробали овај одређени рецепт са додатком ланеног семена? А колико треба положити? Или колико вам је потребно пиринчаног брашна?
Еленка
КукичањеХвала ти, Инноцхка! Ставио сам 150 грама шећера, али није било баш слатко.
Кукичање
Цитат: Натусицхка

Црумб! Да ли сте пробали овај одређени рецепт са додатком ланеног семена? А колико треба положити? Или колико вам је потребно пиринчаног брашна?
Натусицхка
Не, нисам пробао овај. Али у многим кексима, због недостатка јаја, заменио сам их, резултат је одличан! Имам два јаја за замену круне слатко пецива:
1 јаје = 1 пасирана банана
1 јаје = 1 кашика. кашика ланеног семена кува се на лаганој ватри у 3 кашике. л. воде


Генерално, потражите овде опције за замену јаја у пекарским производима и другим јелима: 🔗

Нажалост, нећу вам рећи о пиринчаном брашну, јер сам читао и читао, али нисам ни сам пробао ...

Еленка69
Хвала ти, Леноцхка! Покушаћу и са 150 грама.
Натусицхка

1 јаје = 1 кашика. кашика ланеног семена кува се на лаганој ватри у 3 кашике. воде
[/ и]

Црумб! У 3 чаше воде? И шта, сипати све ово у тесто уместо 1 јајета?
Кукичање
Натусицхка
Извињавам се, о томе је реч 3 кашике воде.
1 кашика кашике л. семе + 3-4 тбсп. л. воде (ово је 45-60 мл) замените једно јаје. Можете да победите семе заједно са водом у блендеру, али тада ће у неким (али не у свим) печеним производима бити лаган (суптилан) укус семена лана, свиђа ми се. Ако је укус семена у пекарским производима непожељан, тада користите цела ланена семена. Можете их намакати унапред - ово је ефикасније. Или, као што сам горе описао, семе кувајте 10 минута и пустите да се охлади право у чорби, а затим га само исцедите и користите процеђену течност уместо јаја.
Натусицхка
Малена! Много вам хвала! Све сам записао, покушаћу!
зена_лена
Мила007, Хвала на колачу! Укус ми се јако свидео.
Истина, тесто је било веома суво, морао сам да додам пар кашика јогурта да се некако измеша. И он се врло мало дигао. Шећер стављен 150г.
Ражени колач са шаргарепом и кокосом
Ражени колач са шаргарепом и кокосом

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба