Машина за хлеб Пхилипс ХД9020

Поздрав свима!

Након што је мој претходни штедњак (Кенвоод БМ210) почео да буде неваљао, послао сам га на дачу и купио кућу Пхилипс ХД9020.
Свидео ми се дизајн, спољне димензије. Величина канте је за циглу.
Било ми је драго што упутства садрже детаљне рецепте за сваки програм и тежину 500, 750, 1000г. Плус мала књига основних рецепата.
Још нисам све покушао. Али рецепти из моје претходне пећи добро функционишу.
Хлеб има готово исти укус. Хлеб је добро печен, али одозго није много порумен.
Није ми се свидело: постојао је велики јаз између мешалице и осовине. мешалица седи на вратилу врло опуштено, висећи. Због тога се тесто провлачи у празнину, пече, а када вадите хлеб из калупа, миксер увек остаје на осовини и кида дно хлеба. Испада врло ружно. Можда је ово довод моје пећи.
При гњечењу, тесто се накупља у близини лијеве ивице, а затим, током дизања, почиње да се шири по цијелом калупу. Нема увек времена да се размаже пре печења, па се зато хлеб понекад покаже неравним, косим, ​​лево горе, десно доле.
Доњи углови су врло снажно заобљени. Због овога је укупан изглед хлеба овалан, помало налик лопти америчког фудбала.

Генерално, за сада. Ко још има такву јединицу - напишите ...

[-Д-е-н-]

-Д-е-н- Пхилипс ХД9020 Про Тема хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=54238.мсг244797
И ево мало хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=66860.мсг269147
велики зазор између мешалице и осовине.
Ово је како треба, иначе ће се мешалице стално заглавити у хлебу, не бисте требали бринути

Нисам посебно забринут због овога.
Али, по мом мишљењу, хеклање. који се испоручује у комплету, мешач можете извадити из хлеба много прецизније ...

Хлеб је добро печен, али одозго није много порумен.
Није ми се свидело: постојао је велики јаз између мешалице и осовине. мешалица седи на вратилу врло опуштено, висећи. Због тога се тесто провлачи у празнину, пече, а када вадите хлеб из калупа, мешалица увек остаје на осовини и кида дно хлеба. Испада врло ружно. Можда је ово довод моје пећи.
При гњечењу, тесто се накупља у близини лијеве ивице, а затим, током дизања, почиње да се шири по цијелом калупу. Нема увек времена да се размаже пре печења, па се зато хлеб понекад покаже неравним, косим, ​​лево горе, десно доле.
Доњи углови су врло снажно заобљени. Због овога је укупан изглед хлеба овалан, помало налик лопти америчког фудбала.

Проблем смеђе боје је вероватно застој свих произвођача хлеба Пхилипс. Упутства заиста кажу да морате додати још шећера. Али покушао сам - исти резултат. Печем само кад испадне велика векна.

На штету празнине - тесто исцури кад је течно, покушајте да додате мало брашна док тесто не престане да се лепи за калуп и не формира лепиња. Читао сам о овоме на овој веб страници. Моји ваљци увек остају у мом хлебу.

Што се тиче чињенице да се тесто акумулира близу једне ивице - ни то ми се баш не свиђа. У нашем ХП-у облик је широк и ако је тесто више или мање стрмо, онда током чупања нема времена да се свуда равномерно распореди. У принципу, ово ми није проблем - можете само мало заглађивати тесто после другог гњечења, тада ће све бити естетски угодније. Кад нисам лењ, то радим и по правилу остављам све како јесте.

Ево фотографије мог раженог хлеба.
.

А ево и мојих укусних: ниам: лепиње од бруснице.

Да, прве две серије биле су према рецепту - брашно - и испало је врло тесан хлеб и почео сам да стављам 2 шоље брашна на 500г хлеба - све је савршено печено и ништа се не лепи - и добро се уклања - док није било проблема са печењем - печем за 1 - хлеб и најруменију кору, мада бих наравно волео да ме порумени - и видим да не полажете слад ?? Шпорет имам само 3 недеље и до сада сам испекао само 2 добра хлеба, већ сам ставио фотографију хлеба, па, ставићу га и овде да га не бих тражио, док не ризикујем да печем пиринач хлеб и са другим додацима, али вероватно је време

Купио сам ову пећ пре недељу дана. Не могу да кажем да сам презадовољан њом, јер она не пече хлеб, треба да ставите 12. програм, негде на 20-30 минута. сметати 🔗

Здраво свима! Са овом рерном је све у реду. Купили смо га пре неки дан. Већ смо испекли неколико рецепата, а један сам смислио (са сиром), како кажу на око (свеједно, кувар сам са искуством). Приликом мерења тежине производа користим електронску вагу и кашику причвршћену за комплет. Тесто се равномерно меша, у центру се добија добра хомогена маса. Печем на „тамној кори“ - СЈАЈНО. Породица је срећна. Шта свима желим!

користимо месец дана, чини се да је све у реду ....... али при гњечењу долази до ужасног мљевења, поготово када се игра лепиња ((((због удаљености сервисног центра не могу тамо) ипак, реците некоме како ((((

Здраво свима! супер сајт! Пећ ради добро, хлеб је печен супер! Али и даље постоје недостаци: премаз кашике изгребан је за 1,5 месеца рада, а јуче је огреботина била дубоко до земље, није јасно шта и шта учинити по том питању? Можда ће неко одговорити?

[Звезда]

Звезда, морате да откријете шта узрокује огреботине ... Можда сте додали чврсте састојке (цела зрна, груба сол, итд.). Проверите да ли је нож за гнетење у реду. Моја канта је служила скромних 8 месеци. Али нема огреботина.

здраво пекари !!! данас смо купили и произвођач хлеба Пхилипс. Реците ми, молим вас, када је гнетење куцање нормално. али некако звук плаши

Однео сам шпорет у радионицу. Пресуда је сљедећа: Нема куцања када програм започне.
И испоставља се да се ово куцање појављује само када се меси тесто. У празном ходу нема куцања. Подесим пећницу на водоравни ниво и покушавам правилно да поправим канту. Али понекад се појави застрашујуће куцање ...

да, чини се да нисам додао ништа тако чврсто. Суво грожђе, ораси, пахуљице, али изгледа да је то дозвољено рецептом, нож је у реду, приступ деци је строго ограничен, укратко, све је према упутствима. Због тога није јасно. Али видим да неки људи имају такав проблем, не знам, само можда ова канта није сасвим сигурна за употребу, као што су нелепљиве таве, а ако је тако, онда се мења под гаранцијом или новом где можете купити. Како мислиш?

а исто куцање имам и када меси и чини ми се да је у почетку било много мање.