Палачинке у америчком стилу

Категорија: Посластичарница

Палачинке у америчком стилу

Састојци

брашно (боље је просејати) 300 г
млеко (средње масноће) 0,5 л
Јаја 4 ствари.
истопљен путер 1 кашика кашике л.
со 1 кашичица
шећер 2 кашике кашике л.
суви квасац (узео сам ЕКО квасац 11г.) 1/2 кесице

Метода кувања

  • Моја ћерка је пекла, да будем искрена, много укуснија од наших руских палачинки. Иако волим нашу националну кухињу, испале су палачинке ...


  • Пећ је боља без уља, јер је тесто већ тамо, а чак и тако ће бити мање калорично.

  • Кување:

  • Мешамо брашно, квасац и сол. Млеко и жуманца умутите одвојено. Сипајте масу јаја и млека у брашно. Додајте растопљени путер. Темељно мешајте док не постане глатко

  • Истуците белце у јаку пену. Протеинима додајемо шећер и током процеса непрестано умутимо протеине. У тесто додајемо протеине са шећером, врло пажљиво и постепено, мешајући тесто

  • Загрејемо тигањ, подмажемо га комадом путера и на њега ставимо тесто у количини - па, као за палачинке


  • Палачинке у америчком стилу


  • Палачинке у америчком стилу


  • Пржите док ивице палачинке не постану златне, а затим окрените палачинку.

  • Палачинке стављамо на гомилу и прелијемо јаворовим сирупом, а можете је прелити медом или чак џемом.

  • Све је једноставно и без муке)



Цубиц
Гомила палачинки је тако укусна .. чак и трчи у кухињу. Чак се и карневал памтио
аннадебелле
Цитат: Лика

аннадебелле, али дефинитивно квасац, а не прашак за пециво. Нисте случајно збуњени?
Лика чињеница је да је квасац сув, тако да овде није превише активан) Узео сам квасац ЕЦО 11гр.
Цубиц , хвала, а такође, таква хрпа палачинки добија се ако се овај рецепт удвостручи, то јест 600 грама брашна и цела врећа квасца итд. Али искрено, ова хрпа је превише. Стога је боље учинити мало, да бисте касније желели још.
аасцхулз
Узимам 1 кашичицу квасца, палачинке су печене дивно, укусне, могу бити танке и пухасте.
Палачинке у америчком стилу
На излазу је таква хрпа (без 3 палачинке), нас троје не можемо да једемо - проверено је више пута
Палачинке у америчком стилу
Стерлиа
Хвала вам пуно на рецепту !!! Мој супруг је рекао како је у Америци живео тамо са мном, стално ме тражио да им испечем палачинке и на крају пронашао рецепт. Муж је срећан, замолио је да захвали
маринел
аннадебелле , све време подмазати тигањ пре сипања теста? Из неког разлога, палачинке се лепе за тигањ ...
маринел
аннадебелле хвала на рецепту! Палачинке су укусне. Ни гума, ни бљутавост, слатко. Само моји нису пунашни попут ваших, али ја бих волео дебељушкасте. Претпостављам да сам ставио мало брашна.
Палачинке у америчком стилу
Маргит
Доча ми је дала такав тањир за палачинке!
Палачинке у америчком стилу
Кукичање
Цитат: Маргит

ћерка ми је дала такав тањир за палачинке!
Ритускин, па, зашто сте нам то показали?! Сад желим и ово !!! Красиииваааиаиа !!! И то какав комфор !!!
Маргит
Мали, не плачи! Можете их пронаћи у продавницама Уутерра.
Софим
аннадебелле
а која је дебљина теста?
Желим да печем, али не разумем како да печем: попут палачинки или попут палачинки за целу тепсију?
Костиа1988
пробајте некако

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба