тесто за пицу

Категорија: Пекарски производи

Састојци

Тесто:
Пшенично брашно 3 шоље
Млеко 1 шоља
Со 1,5 кашичице
Маслац 1,5 кашике. л.
Сувог квасца 1,5 кашичице

Метода кувања

  • Видео сам „чупавог“ врло густог ундердога и мало се успаничио. Ипак, одлучио сам да је представим - испало је савршено! Конзистенција теста била је нешто мекша од кнедли, па се танко разваљала и није изгубила облик приликом преношења на плех.
  • Печено на 200 степени, прво - само горњи грејач, затим - оба, затим - само доњи.
  • Резултат је премашио сва очекивања!
  • ПС: тесто је печено у режиму пице у Хитацхи-ју, сотв. шоља од 240 мл, од добијене запремине теста добијају се две пице.

Белешка

Данас смо добили неку врсту феноменалне пице - хрскаве, меке и топе се у устима!

Мерри
Имам пуно рецепата за пицу, овај ћу ставити у ваше обележиваче, можда ће вам добро доћи кад тад!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба