Лецхо "А ла Пицадор"

Лецхо "А ла Пицадор"

Категорија: Бланкс

Састојци:

парадајз	3 Кг
Бабура Паприка	1 кг
Бели лук	6-7 зуба
шећер	1 чаша
со	1 кашика кашике кашика

Метода кувања

• 1. Уклоните кожицу са парадајза (да бисте то учинили, ставите их у врелу воду 1-2 минута)


• 2. Сво поврће (бибер, траке белог лука, парадајз исећи на коцкице) Бели лук исецкати!


• 



• 3. Ставите половину парадајза, паприке и белог лука у шерпу, пустите да прокључа и кувајте 10 минута.


• 4. Додајте остатак парадајза, сол и шећер и кувајте још 30 минута


• 5. Распоредите по банкама и смотајте.

Јело је дизајнирано за

3 л.

Укупно време кувања је приближно

1 сат.

За оне који још увек имају парадајз, паприку и снагу да их обраде. Рецепт је пронађен у 19-годишњем календару са листовима. Када је моја ћерка први пут пробала овај лецхо, рекла је:
-Мајко! Не треба нам никакав „пикадор“ сада!
Од тада се ово име држи код нас, па, овај рецепт.

Од ових производа добијају се 3 литре и мало више за узорак. Врло укусно!


Не треба да стерилишете, али конзерве сам ставио испод бунде, за сваки случај.

Хвала на рецепту!
Укусно! Само што сам и ја додао сок од босиљка и целера.

[карамела]

карамела, а са парадајза је уклоњена кожа?! Тада пролазим. Уклоните љуске са три кг парадајза ... Овај подвиг није за мене.