Кефир тесто за кнедле (без јаја)

Кефир тесто за кнедле (без јаја)
Категорија: Рецепти
Састојци
Пшенично брашно 700-800 г.
Кефир око 0,5 л
Метода кувања

Није потребна сол ни јаја. Тесто ће бити врло еластично. Можете га развлачити унедоглед, јер увек остаје мекан. Али обавезно га оставите да стоји после гњечења (то радим уочи и стављам га у фрижидер на ноћ, али ако сам изненада зажелео, онда 30 минута довољно је) У машини се врло добро котрља Али након ваљања на 1 број (имам 1 најдебљи слој) додам брашно да се тесто не залепи за ваљке, а затим .. Направио сам највише 4 броја. Али тесто је толико укусно да заиста желим да га осетим на кнедлама. Правио сам резанце од остатака. Веома лепо и нежно.

Хвала на рецепту. Ова верзија теста је много еластичнија него обично. АЛИ! Неопходно је узети не баш кисели кефир, иначе ћете осетити мало ароме киселог млека. Већ сам поделио својим пријатељима тесто и рецепт)

Јуче сам кувала кнедле са кромпиром. Ово је први пут да сам направио такво тесто. Веома ми се допало. Желим да пробам на мантас. Хвала на рецепту

Тесто за кнедле, кнедле и резанце од кефира

Хвала на рецепту! Тесто је по завршетку врло мекано, само се топи. Допало се мојој породици и мени

Хвала на рецепту! Тесто је врло нежно у готовом облику, само се топи. Допало се мојој породици и мени

Ирисха, добро здравље теби и твојој породици, кувај са задовољством!

Помозите ми са рецептом за кнедле у производњи хлеба ?!

[Гатто]

ГаттоВећ сте на тему са РЕЦЕПТОМ. Ставите храну у рерну и подесите режим "Тесто"

Хвала вам, дефинитивно ћу то пробати сада, али желим да га направим са вишњама, нећете ли осетити кефир ?!

Ово тесто није погодно за кнедле од вишања.
Тесто је укусно, правим га, али је погодније за кнедле са скутом. Није лоше за кнедле.
Али ово је моје субјективно мишљење.

То мислим, хвала!