Белорусска

А мој хлеб, строго према овом рецепту, испао је толико растресит да га је било немогуће исећи. И зашто?
Зхивцхик
Цитат: белоруски

А мој хлеб, строго према овом рецепту, испао је толико растресит да га је било немогуће исећи. И зашто?

БелорусскаЗашто наводите тако велике цитате? По овом темпу, ваша два поста ће заузети целу страницу.
А ово није први пут ... снага чланови форума не вређају?
Белорусска
Јер нисам на рачунару, већ на мобилном телефону и не успева да скратим понуду. Ово није први пут. Не постоји начин да се саветује шта и како, па само „машете сабљом“. Ако вам ово ствара велике проблеме, онда нећу писати ништа. Занимљиво, а стављате оне који пишу „управо сада“, „коначно“ итд.?
Админ
Цитат: белоруски

А мој хлеб, строго према овом рецепту, испао је толико растресит да га је било немогуће исећи. И зашто?

Проверите количину састојака који се додају и да ли су правилно измерени. Могуће је додато пуно квасца
Хомиус
Хвала вам на једноставном и укусном рецепту.
Кукичање
Хомиус, Јако ми је драго што ми се свидео хлеб !!! Теби добро здравље !!!

Пуно вам хвала на повратним информацијама.
Иулика85
Девојке, штедите! може ли ми неко рећи шта!
данас сам купио ХП Моулинек 200033, направљен према рецепту за хлеб за први програм, узео сам рецепт из књиге са ХП-ом, кора на врху ролне је била слабо печена, испод коре је била готово рупа на цела површина кифлице и доња трећина векне била је слабо печена и мало гушћа од горње ...
Шта сам погрешио не разумем ((((((
Галлла
Испекла сам твој хлеб, укусно. Урадио сам све по рецепту, лепиња се добро формирала, али кров је улегнуо. Иако сам прочитао да је то норма за ражени хлеб. Нисам сипао воду. Готово сви хлебови имају опуштен кров. Изузетак је бели хлеб направљен од врхунског брашна.
Админ
Цитат: Галлла

Колобок се добро формирао, али кров је улегнуо. Иако сам прочитао да је то норма за ражени хлеб. Нисам сипао воду. Готово сви хлебови имају опуштен кров.

Не, не постоји таква норма.Кров треба да буде заобљен куполом. Дакле, радимо нешто погрешно.
Ово је пшенични ражени хлеб, па покушајте да га печете на главном (основном) програму, за краће време.
Галлла
Цитат: Админ

Не, не постоји таква норма :) Ово је пшенични ражени хлеб, па покушајте да га печете на главном (основном) програму, за краће време

Хвала, покушаћемо
Еуг01
Хвала на дивном рецепту!

Мало сам га изменио за векну од 750 г:

- Пшенично брашно - 300 гр.
- Ражено брашно - 230 гр.
- Вода - 380 мл.
- сол - 2 кашичице.
- Квасац - мало мање од 1 кашичице.

Заиста волим „гумену“ мрвицу у хлебу, тако да мрвица нема што више, па сам додао и домаће „гумене мрвице“:

- гриз - 2 кашике. кашике
- Јабуков сирће - 2 тсп.

Испало је баш савршено !!!
Танка мека кора на врху, „гумена“ мрвица.

Моулинек 600230 Пшенични ражени хлеб

Моулинек 600230 Пшенични ражени хлеб
-ХЕЛЕНА-
Хвала на укусном хлебу. Веома економичан рецепт. Пекао сам у РОТЕКС апарату за хлеб, био сам веома забринут да нешто не пође по злу, јер је максимална величина хлеба за мог помоћника 900 г, а овде се испоставило да је већа цигла. Канта је до врха била напуњена тестом, али хлеб није разочарао, био је савршено печен.
За будућност, можете ли ми рећи ако се пропорције састојака преполове, хлеб ће испасти?
СвеетЦанди
Ја сам са векном
Моулинек 600230 Пшенични ражени хлеб
хвала на једноставном рецепту!
Покушаћу сутра, касно је

ево још једног резача
Моулинек 600230 Пшенични ражени хлеб
Татиана1217
Здраво! Јуче сам постао власник машине за хлеб Мулинек, иако је модел 613Е32. Веома штуре информације о овом моделу, мало рецепата. Волео бих да знам да ли рецепти вашег модела одговарају мојим.Чини се да је све исто, једино је додан само дозатор.
Админ

Расправа о Моулинек моделима овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=369.0

Како овде направити право тесто за хлеб и испећи прави хлеб хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=131.0

Једноставни рецепти за х / шпорет овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=499.0
севиа
Здраво! Хвала на рецепту. Такав хлеб сам пекао на пећи ОВ110130 Моулинек. Прилагођено тежини састојака. Испоставило се да је хлеб врло укусан, а не сладак, печен, јако ми се допао.
Кукичање
Татјана, добродошли на форум !!!

Драго ми је што вам се свидео хлеб !!!

Пеците и једите по здравље !!!

Пуно вам хвала на повратним информацијама ...
Катиа Синицхкина
Цитат: севиа
пекао такав хлеб у рерни Моулинек ОВ110130
Добар дан свима, јуче сам купио исти модел (Моулинек ОВ110130) реците ми у ком режиму сте пекли овај хлеб
Туманцхик
Иннулиа је диван хлеб! Нешто ме је привукло једноставном хлебу. Али без хулиганизма на било који начин: вода је замењена киселим краставцем. Направљен сок од бруснице. Прошлогодишња бобица. Стајало је дуго. Одлучио сам да очистим фрижидер. Стиснуо сам бобицу кроз сито. Колач сам осушио у сушилици - није било других могућности за одлагање. Затим га ставите у блендер. Шта је млевено, шта није ... Она је додала ову драж хлебу. Какав је био укус и арома !!!!!!! Али само сам хтео
Хвала драга на рецепту. Дао половину порције. Испао је мали хлеб како је предвиђено. Печено у Филечки!
Зханнптица
Туманцхик, ово није хулиганизам, ово је директно ауторски рецепт. Па, требају вам кисели краставци и кандиране бруснице ..., наравно, и ја волим да хулигам, али такве комбинације
Доћи ћу до парадајза и сигурно ћу га пробати. Суве бруснице су увек доступне. Заиста са њом поштујем тепсије)
Туманцхик
Цитат: Зханнптица
Па, треба вам кисели краставци и кандиране бруснице ..
Зхениа, не кандирано воће. Овде имамо влакна бруснице. Осушени и згњечени колач. Дао ружичасту боју и мирис. Кисели краставац је укус зачинио укусом. Па догодило се ВОВ! Била сам лења да се сликам током лета.
Зханнптица
Ирина, па ћу да додам кандирано воће
Туманцхик
Цитат: Зханнптица

Ирина, па ћу да додам кандирано воће
и ја сам цхо, ја сам ницхо
Лесхка1
Девојке ми кажу такав тренутак .... Само сам хтела да испечем исти хлеб као и аутор теме, али она има 1650 вата мулинекса, а мој 50023 мулинека износи само 860 вати. Да ли ово некако утиче на резултат? Да ли је могуће пећи у мом хлебу, који се даје за моћније уређаје? По тој теми, гледао сам шта девојке пеку у мање моћним мулинексима ...... Па сам сео у размишљања и питања. Помозите саветом.
Хвала унапред.
нигхт_фуриа
Кукичање, хвала на рецепту. Испекао сам свој први хлеб тачно по вашем рецепту, али уз прерачун од 500 гр. лепиња. Хлеб је ишао уз прасак. Од истог момента сам добио поруџбину од рођака за исти хлеб)))
Лаксана
На ком програму пећи овај хлеб у Панасоницу?
АннаЦхи
Моулинек 600230 Пшенични ражени хлеб
Хвала на рецепту за свакодневни хлеб. Печење на Панасоницу у „француском“ режиму.
Новикова
Пуно вам хвала - КРОСХА - на рецепту на првој страници. Данас је мој супруг купио Моулинек, била сам узнемирена. Желео сам Панасониц, али већ сам га купио, испекао сам први хлеб у рерни по вашем рецепту, ура је испало дивно, укусно, слично хлебу Дарнитски. Још једном хвала на дивном рецепту.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба