Микроталасна. Шта ми у томе можемо учинити?

главицу купуса, равно из продавнице, ставио сам је у исту врећу, само је боље везао да пара не би излазила. У њему се пари лишће.
А онда је лако раставити.

[колач од беланаца?]

Да ли је реално радити у микро колач од беланаца? А онда сам управо направио бисквит ...

Алим,
Правим мерингуе у мицри у режиму конвекције.
Једноставно нисам пробао у микроталасној или комбинованом режиму.
Негде сам прочитао да није потребно пећи безе у микроталасном режиму, где се не сећам. Можда код Тортижке у ККС-1.
То је вероватно због велике количине шећера у безеу.

А ја немам конвекцију ... Ски 700вмак микро + роштиљ.
Читао сам да шећер гори кад има житарица, односно слабо се меси ...

Алим, покушао сам да направим безе у микроталасној пећници, и нисам успео, кад су стали у микроскоп били су тако лепи, добро су се дигли и одмах их извукли и били напола печени, не прљам већ је боље у рерни.

Анастасија, шта је шарлота, то је бисквит са јабукама, али без јабука, по истом рецепту, то је само бисквит.

Да, да, слажем се! Једноставно се нисам усудио ни да извучем шарлоту у потпуности из оштрог тањира - чинило ми се да ће се све покварити кад покушам да је извадим. Сад сте ми дали наду!

[Анастасија]

Анастасија , избезумљено и безуспешно тражећи упутства за микроталасну. Имам ЦОМБИ 1, КИМБИ 2 и ЦОМБИ 3. Максимална снага микроталаса је 850 вати.

[Анастасија]

Анастасија , избезумљено и безуспешно тражећи упутства за микроталасну. Имам ЦОМБИ 1, КИМБИ 2 и ЦОМБИ 3. Максимална снага микроталаса је 850 вати.

Затим ставите ЦОМБИ 3 ок. Потражите први пут контролу - као што ћете видети шарлоту попут Габи на фотографији овде -завршено! И Габи је то учинила први пут и то је успело одмах!

[Анастасија]

Анастасија , хвала, покушаћу. Пронашао сам приручник, али нема информација о разликама између комбинованих режима.

Данас сам пекла сунђер у стакленој шерпи. Изашао диа. негде 25 цм и 10 висине. Пресекла сам га, намазала кремом ... чоколадном глазуром ... мој муж је имао такве очи кад је сазнао да микро може да се пече.

Данас сам пекла сунђер у стакленој шерпи. Изашао диа. негде 25 цм и 10 висине. Пресекла сам га, намазала кремом ... чоколадном глазуром ... мој муж је имао такве очи кад је сазнао да микро може да се пече.

Добро урађено! Да, могу да замислим изненађење мог мужа! А на ком режиму и колико дуго? Имам један стаклени калуп - можда ћу и ја покушати да печем у њему.

Да, нешто није баш добро, признајмо! Вероватно је у Вхирлпоолу за овај режим дато више роштиља од 20% и зато испада много брже (укупно сам писао 7 минута, добро, ретко, када је -9! Тада ће једноставно изгорела пита). Хрскава плоча је постављена на стакленом постољу - написао сам о томе, неко је већ питао. Али у почетку на неким таласима, а затим на роштиљу, никада то нисам пробао, па вам нећу ништа рећи.

Пекао сам на максималној снази (700 В) шпорета 7 минута 10 секунди. Ево добре микроталасне везе. Постоји табела за поновно израчунавање времена кувања у зависности од снаге ваше пећи.

Иако је облик висок, бисквит је лако изашао, помагао лопатицом одоздо. (било је лено покрити га папиром).
Порозност је била једнолична одоздо према горе. Шећер и путер су, по мом укусу, могли бити и мање. Био сам задовољан једноставношћу и брзином припреме.

ПС: Користили смо само микроталасе.

Хвала вам пуно на појашњењу! Да будем искрен, никада нисам веровао печењу само на микроталасним пећницама, али сада ћу вероватно покушати то да урадим!

[ваља]

ваља, Нисам то урадио у комаду, само зато што волим да печем у великом комаду у рерни у рукаву за печење. У микроталасној пећници то радим под прстеновима лука са сиром и мајонезом - такозвано „француско месо“. Али не сумњам да ће цео комад испасти добро. Мазала бих га својим омиљеним зачинима као и обично - имам мало меда помешаног са кечапом, белим луком, соја сосом, сенфом (узимам га у зрну), зачином од свињетине. Маринирано. А онда у режиму ЦРИСП за покретање 25 минута и, ако је потребно, онда још 15 минута. Зависило би од величине комада и од тога који део трупа је узет - за мршаво - мање времена, за маст - више . Тако нешто. Не видим никакве препреке да се испече цео комад свињског меса!

Јуче сам пекла кобасице у тесту у рерни, тесто је остало мало, па сам из њега разваљао мали колут са маком и покушао да га испечем у микро. Ставио сам аутоматски режим "Пиес", око 12 минута је приказано време. Испало је прелепо! Чак и боље од кобасица у рерни, као да су печене од различитог теста! Изненађење нема ограничења! Испоставило се да сам једноставно морао да купим велику микро посуду, а не оштар тањир. И мораћете да пржите котлете у тигању на шпорету.

Испоставило се да сам једноставно морао да купим велику микро посуду, а не оштар тањир.

Можете пећи без форме. Само на плеху.

Можете пећи без форме. Само на плеху.

А у микрофону немам плех. Ове кифлице сам пекла у поклопцу из стаклене посуде, прекривајући их папиром за печење. Само је поклопац мали, неудобан. У Тескоми сам шпијунирао посуду за печење пречника чак 29 цм, порцелан, написано је погодно и за рерну и за микру. А њене ивице су валовите - на пример, шарлота ће бити лепа, па је испеците - и можете је ставити на сто

У Тескоми сам шпијунирао посуду за печење пречника чак 29 цм, порцелан, написано је погодно и за рерну и за микру. А њене ивице су валовите - на пример, шарлота ће бити лепа, па је испеците - и можете је ставити на сто

Препоручујем куповину силиконске посуде за печење. Нема потребе за подмазивањем и ширењем папира за печење. Ништа се не лепи и пече дивно. Постоје врло лепи облици.

И реците неупућенима - да ли ће у МВ силиконском калупу бити румене коре ако користите режим микроталасне + конвекције?
Видео сам на продају врло добро. прелепи коврџави калупи за торте.
И торту печем само у МВ-у.

И реците неупућенима - да ли ће у МВ силиконском калупу бити румене коре ако користите режим микроталасне + конвекције?
Видео сам на продају врло добро. прелепи коврџави калупи за торте.
И торту печем само у МВ-у.

Ако увек печете у овом режиму, онда, мислим, печеност не зависи од облика. Имам режим „конвекција = печење“ у МБ (једно дугме). Успех!

[Паневг1943]

Паневг1943 ,
то јест, ако имам доле румену кору у режиму конвекције у металном облику, да ли ће бити присутна у силиконској?

то јест, ако имам доле румену кору у режиму конвекције у металном облику, да ли ће бити присутна у силиконској?

Несумњиво. Ево мојих пекарских производа у СН у силиконском калупу
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=10055.0

За информацију, ако ми неко добро дође, биће ми драго што имам два комбинована начина рада 1. -30% микроталасног времена 70% времена роштиљања 2.-55% микроталасног времена 45% роштиља време па мислим да су отприлике исти. Комби 1 се користи за кување рибе, кромпира, тепсија. Комби 2 се користи за кување омлета, печеног кромпира, пилетине. Управо сам купио цртани филм и нисам га оставио цео месец, сада мислим да га је одмарао и пребацио на микроталасну.Шест месеци и шест месеци на селу живим у Санкт Петербургу, да се не бих растао од вас, купио сам себи лични рачунар, али још увек не могу да фотографишем. Носим сву опрему у село. Хвала свима на форуму толико сјајном да јесте

А онда сам одлучио да погледам упутства за свој Панасониц 997 микра,

Имам Панасониц 775. Разумем да имате аутоматске програме у свом микроскопу, јер сте на њему већ пекли пите. Па, онда сигурно постоји аутоматски програм „Свињетина“, „Говедина.“ „Пилетина“ Испробајте ове програме и бићете пријатно изненађени печеношћу ваших котлета, пилетине, француског меса. Сретно вам!

Како је добро понекад попети се на вашу омиљену локацију
Мој супруг је пре две године купио отмени МВ, први пут сам играла (мада су МВ увек били у мојој породици, али само загревање и одмрзавање) и много сам се замерио што ме није одвратио од скупе играчке у корист много јефтинији. Имам Горене, цео метал и плоча за предење пузе одједном. Покушао сам да скухам тепсију само на конвекцији, узнемирио сам се, излазила је дуго и без румена. Сад већ схватам да је конвекција иста пећ и глупо је чекати од ње 10-15 минута. Али након читања Темке, направио сам торту, тачније чоколадну торту. Био сам веома изненађен тих 7 минута и био је спреман. И најважније при мешању производа не треба делити. Заиста * гости су на прагу *. Али овде још увек треба да радимо, пошто је печено у стакленом посуђу (само микроталасне пећнице) и, гледајући га кроз прозор, видео сам како се уздигао до самих ивица (почетна смеша је лежала на трећини запремине), укратко, кад сам га извадио и мало стајао, висина се смањила и до половине, мада је и даље била неочекивана и укусна. Једна од две ствари, или мало течности, или пуно, или је можда ово генерално нормално. Покушао сам да испечем пилетину, али судећи по времену и ако имате печење, испада као у рерни. Тако да мислим да у њему оставите печене производе, поврће ако треба да се осуше, али када тамо треба да попарите репу, то је углавном песма.
Девојке, у вама овде пишете и пите, кобасице у тесту, ако не постоји режим * пите *, шта онда можете? Имам комбинацију, један режим, то је када је 40% микроталаса, и шта је још укључено у овај режим? Мислим да је роштиљ. Иначе, у породици имам само једног људождера, он је млад, мршав и не иде на дијету, она би ишла у школу. Чак сам једном срео поруку да се тесто за лепиње и у фрижидеру ради у ХП-у, ујутру сам подигао куглице и смотао их у микру, радећи ваш посао. А кад сви устану, онда већ јутарње лепиње, вруће, свеже на столу (Ми девојке устајемо пре својих дечака). Можда ће ме неко послати на такав линк, али никако да поделим своје искуство

Немам рерну. Све радим у микроталасној. микроталасна пећница не значи да то треба радити само на микроталасним пећницама.
1. микроталаси.
2. конвекција (топли ваздух).
3. роштиљ.
Пите, кобасице у тесту, пица, хлеб, векна - на конвекцији (хлеб, векна) и конвекцији + роштиљ (пите, кифлице). Испитивање теста је такође на конвекцији (температуру сам подесио на 40 степени и време).
На конвекцији + роштиљу испада брже, помфрит. Можете подесити температуру кувања.
Микроталаси - грејање, одмрзавање, загревање путера, чоколаде итд.
Микроталаси + конвекција или микроталаси + роштиљ - печење меса, поврћа.
Роштиљ - брзо попржите нешто (кобасице, на пример, на решетки), брзо осушите крутоне у супи од грашка ...
Овако користим своју микроталасну. Још нисам пекао са микроталасним пећницама

Што се тиче теме - Мислим да имам у свом режиму, Цомби - таласи од 40%, можете да подесите конвекцију колико желите, али да ли се роштиљ укључује истовремено - не знам. Или је можда 40% посао роштиља. Проклетство, имам тако велики пасош са упутствима и тако сам глупо написан, покушао сам да пронађем нешто више, нешто се прожвакало, али испоставило се да је овај модел издат само за Скандинавију и балтичке државе. Упркос чињеници да је имам две године, можемо рећи да смо нови једни другима.Постоји 5 режима рада машине, у почетку сам их протумачио тако да је ово икона за кухање на пари, ставио сам нешто за кување у микроталасну под први режим, изгледао сам тако добро, поклопац ми је изравнан. Напуштен. И јуче сам одлучио да направим репу у аутоматском режиму, и овде ми је било драго што сам радио као дупли котао. Овако сам разумео 1 пилетину, 2 свињетине, 3 говедине, 4 рибе - ово укључује све, укључујући роштиљ (који ми је запалио поклопац), али режим 5 је поврће, они раде на нечем другом, таласи и конвекција вероватно. Вау колико

[таталија]

таталија , о тепсији, од чега је направљена?
Мислим да треба да подесите 180 степени на 40 минута. Ако се врх брзо зацрвени, то не значи да је спреман, значи да треба да припремите "поклопац" од фолије или пергамента, а производ покрити одозго.
У мом микрону на конвекцији: пица (180 степени + микроталаси) -
18 минута
Све на конвекцији: бисквит за 6 јаја: 180 степени - 35 минута.
Зимска палата Баба Рум 180 степени - 45 минута.
Циабатта на пулију од 250 степени - 25 минута.
Печене пите са пуњењем од 180 степени - 25 минута.
Торта од безе 100 степени - 3 сата.
Торте за торте и торте прекривам фолијом, с обзиром да је запремина и висина у МВ мала, а врх производа се пече брже од средине.

Купио сам МВ за печење. Режим ферментације теста и јогурта, банално загревање и понекад одмрзавање испало је за мене радостан бонус. Непокретни парни брод са металним поклопцем коришћен је само једном - очигледно није мој.
Роштиљ никада није коришћен. Али када сам одабрао, узео сам модел „све укључено“, па је прокуван.

Хее-хее, Јин Сори, преписао сам на литвански
Разуме се, као принцип. Овај викенд ћу правити пите, пробати шта ми одговара у Цомби-у. Са конвекцијом, чини ми се да сам већ схватио да је то иста рерна и нема шта да се очекује да ће све испећи за 10 минута, само за мању запремину је боље прикладно. Када печете на конвекцији, колико се загрејете и испразните? Овде сам такође негде срео да људи праве омлет, правим га у дуплом котлу, али нисам размишљао у микро, да ли је неко то радио и колико минута треба да се затвори? Разликоваће се од парног, јер се тамо испостави да је прозрачан

Купио сам МВ за печење. Режим ферментације теста и јогурта, банално загревање и понекад одмрзавање испало је за мене радостан бонус. Непокретни парни брод са металним поклопцем коришћен је само једном - очигледно није мој.
Роштиљ никада није коришћен. Али када сам изабрао, узео сам „алл-инцлусиве“ модел и добио сам га.

Шта пишете о ферментацији, да ли је ово такав програм у рерни? Имам одлично одмрзавање, док сам одмрзавао без виаки пекарских производа, пре тога сам имао цвеће Моулинек и Самсунг, нико се од њих није понашао тако у ове сврхе. Пароброд имате засебан уређај или направу у светском цвету. Не користим ни роштиљ. Нешто што су моји момци већ дуже време престали да једу топле сендвиче, правим пицу у рерни, или на Нот Пан (у ТВ продавници постоји такав уређај, таква велика електрична тава).

[таталија]

таталија, Загрејем празну. Моја микроталасна (имам ЛГ, не сећам се модела) има функцију аутоматског грејања. Изаберите режим, одаберите температуру и притисните „старт“ без одабира времена. И почиње да се загрева на жељену температуру, јер се загрева, шкрипи и нема потребе да притискате „стоп“. Потребно је само ставити посуђе унутра и одредити време. Загревам га помоћу решетке изнутра, на коју стављам посуђе (лим за печење итд.).
Апсолутно сте тачно разумели принцип! Конвекција је иста пећ
Иначе, нисам направио омлет у микроталасној. И кајгана на микроталасним пећницама - да, не сећам се колико сам дуго излагала, али не задуго, можда мање од једног минута - брзо схвати. А снага је радила око 70%. Сломила је јаје тачно на тањир и ставила га у микроталасну. Није ми се допало. Протеини су постали помало гумени. Плочу је боље подмазати са мало уља, пошто се јаје залепи за плочу. Два јаја на тањиру се пеку дуже.Лично ми се више свиђа традиционална опција - у тигању, али као опција, у одсуству шпорета, то ће бити сасвим у реду.

Овде сам такође негде срео да људи праве омлет, правим га у дуплом котлу.
таталија! Како направити омлет у двоструком котлу да би био бујан?

[таталија]

таталија, режим ферментације је посебан. програм у моделу.
Режим јогурта - програм 8 сати, режим теста - зависи од тежине.
Прво микроталаси делују на тесто око 10 минута, а затим прелазе на конвекцију на 40 степени.

Гин Већ сам горе написао да се тесто може ставити на пробу у било који МВ са конвекцијом, одабиром темпа. 40 степени и подешавање правог времена.

Пароброд је такође дошао са овим моделом. И врло добро. Желео сам да имам овај парник, али га готово не користим.
Када бирате модел, из неког разлога увек желите што више звона и звиждука, а чини се да бар један од њих не може без,
и онда се све ово не користи, али се користи ...
То је као да одаберете мобилни телефон, тамо делује исти принцип ...

[Админ]

Овде сам такође негде срео да људи праве омлет, правим га у дуплом котлу.
таталија! Како направити омлет у двоструком котлу да би био бујан?
У дуплом котлу налази се јело за пиринач, мало уља у њему (које волите) 1 порција, мућкање 2 јаја, 6 кашика млека, соли. Имам такво смеће у којем се мешају коктели, па сам га неколико пута намазао руком, па не, па промућкао нечим тако да само постане хомогена течност. и сипајте бркове у калуп и 15-18 минута се бавите својим послом, а затим га преврните на тањир и добићете прозрачан, мокар омлет. Али извињавам се Админ јер није у теми, али генерално постоји тема: тамо има пуно пароброда. Хтео бих да питам оне који су направили омлет од микроталаса, да ли их има?

Хвала још једном свима, након много година коришћења овог уређаја, поново сам га отворио.
У суботу сам направио омлет, супер, пухаст, добро се дизао и није мокар (другачије је у дуплом котлу, али такође, па могу да наизменично припремим његову припрему.
Печено, кобасице у тесту, узео сам тесто са наше странице * Хлеб од павлаке *, изврсно тесто, у свом микро мини. температура конвекције 110 г, положила сам, али плоча пузи (имам је елемент за увијање) и на почетној температури у режиму конвекције најмање 10, порасле су. Пребачено у комбиновани режим на 15 минута. тако да је то све. Сада ћу пећи само у Микри.

Хвала вам што сте оживели моје интересовање за кување у микроталасној пећници!
Моја прва микроталасна рерна у мом животу појавила се пре две године, ово је ЛГ (модел сам написала у свом профилу), а такође сам је имала и са парником и плочом за пузање. У почетку сам с одушевљењем почео да кувам у њему, али онда сам схватио да ми се не свиђа све кувано у микроталасним пећницама и да су од приоритета остале само печена пилетина у ЦОМБИ режиму и сендвичи са роштиља. Покушао сам да направим кромпир неколико пута у различитим верзијама, добијем неку врсту гуме.
Прочитао сам вашу тему и схватио да још нису све могућности тестиране. Данас сам кувала пиринач на микроталасима и, у принципу, испало је укусно, али не и мрвичасто. Ко кува житарице и житарице у микро, реците ми колико је воде потребно за чашу пиринча и на којим температурама кувате?

Тако сам данас на златно смеђем пладњу добио рибу пуњену хељдином кашом.

Каква дивна риба! А данас сам пржила и рибу у одресцима од лососа у микроталасној пећници, али уопште нисам мислила да се сликам!

У последње време све чешће кувам укосницу у микроталасној: кувам кромпир за пире кромпир - ако сипам кипућу воду, онда испадне брже - извукао сам га, проверио ножем или виљушком да ли је спреман, ако још није спремно, онда додам неколико минута, кувам и кашу.

Хвала вам што сте отворили ову тему - научио сам толико новог за себе, иначе сам се у њему само загрејао.

А од мене Гранд Мерци, Хаирпин, за поновно интересовање за микроталасну!
Иначе, свој пиринач кувао сам и више од 10 минута. Јер је моја микроталасна рерна просечне снаге 850.И све време сам га извлачио, мешао и враћао, али нисам додао воду. Као резултат, показало се да је мекан, али грудваст.

Али кромпир заснован на кромпиру "Готово без" крме, резан, подмазан, сољен - и у МВ-у.
Роштиљ 20 минута - и то је то:



Ставили два средња кромпира. Мало, наравно, али детету је то било довољно (код њега уместо чипса, које стално тражи).

Заборавио сам да напишем:
кромпир је положен на високу решетку.

Али сада, колико схватам из сопственог искуства и рецензија овде, да ли је боље кувати бисквит сам на микроталасним пећницама и не експериментисати са начинима рада?
Само сам мислио да се Црипс режим подудара са мојом златно смеђом бојом, али није успео

Очигледно је да једноставно немају све микроталасне пећнице добро одабране аутоматске режиме рада, јер је у мом на комбинованом режиму микроталасна + роштиљ у аутоматском програму добијам диван бисквит! Штета што га нисам сликао сасвим недавно, журио сам - направио сам бисквит од 5 јаја (без јабука, само бисквит за торту) - па је чак и изашао из оштрог тањира ( После сам морао да га очистим) и подигао се двоструко више од бочних страна. Генерално, био сам пријатно изненађен. И оно што је најсмешније, сада сам погледао у комбинованом режиму, назначујем према документима снагу од ништа-650В максимум, снага роштиља је 900В.

Јуче сам испробао аутоматски програм "Пржено месо" моје нове пећнице Панасониц /
Резултат је одличан! Ова ребра су направљена за 29 минута. Маст је капала у оштар тањир направљен на решетки.

Чудо кувања у микроталасној пећници
Изгледају врло апетитно и естетски! И што је најважније, колико брзо се кувају за само 29 минута. Или су касније додали више времена?
Да ли сте их кисели или подмазали нечим пре кувања?

Чудо кувања у микроталасној пећници
Изгледају врло апетитно и естетски! И што је најважније, колико брзо се кувају за само 29 минута. Или су касније додали више времена?
Да ли сте их кисели или подмазали нечим пре кувања?

Не, нисам додао време - посебно сам тестирао аутоматски програм у Панасоницу и зато сам се у експерименту потпуно ослањао на електронику. И намазала сам је мешавином аџике, соса за роштиљ и свињског прелива - све по укусу. Увек је премажем овом смешом.

Реци ми, одакле ти ова језива плоча? или ми реците какву микроталасну пећ имате (можда је можете наручити у сервисном центру), иначе нисам нигде тражио ... нико ово не продаје

Плоча ЦРИСП остала ми је од Вирпула - прекјуче је пећ умрла након 10 година непрекидног рада. Купио сам нови Панасониц штедњак и плоча му без проблема пристаје из Вирпуле. Ову плочу можете купити или са шпоретом - сада су многи опремљени њоме (у Панасоницу их зову ПиззаПан, на пример), или у сервисним центрима. Адресе овде у теми су чак биле негде.

[ДОБРОДОШЛИ!!]

Девојке, био сам овде са метлом, ако сте приметили, а све у вези са оштрим тањиром истакнуто је у посебној теми.
ДОБРОДОШЛИ!!

[Анастасија]

Анастасија
И можете бити знатижељни, који сте модел купили?

[Анастасија]

Анастасија
И можете бити знатижељни, који сте модел купили?

Што да не? Узео овај Панасониц НН-ГД577
🔗
кухињски_апарат / мво_тоастер / НН-ГД577ВЗПЕ

[ДОБРОДОШЛИ!!]

Девојке, био сам овде са метлом, ако сте приметили, а све у вези са оштрим тањиром истакнуто је у посебној теми.
ДОБРОДОШЛИ!!

Лена! Стварно ми је жао! Знаћу о посебној теми о тањиру и тамо ћу писати! Али ова ребра су кувана на роштиљу у микроталасној пећници.