Може @
Јуче, од вечери до јутра, ставио сам тајмер за кување течне каше од овсеног млека. Кувала сам на програму грејање, 8 минута, без аутоматског загревања. Нисам узео тренутне пахуљице. Млеко је разблажено водом 1: 1. Да бих био сигуран, подмазао сам бокове лонаца уљем. Испало је сјајно.
Вицхка
Цитат: Маи @

Јуче, од вечери до јутра, ставио сам тајмер за кување течне каше од овсеног млека. Кувала сам на програму грејање, 8 минута, без аутоматског загревања. Нисам узео тренутне пахуљице. Млеко је разблажено водом 1: 1. Да бих био сигуран, подмазао сам бокове лонаца уљем. Испало је сјајно.
🔗 Мјау! каша је добра. А данас сам овсену кашу у лонцу скувала на старински начин.
Лозја
Али још увек не разумем како је млеко оставити преко ноћи на собној температури до јутра? Па шта? Зар уопште не кисели?
Вицхка
Цитат: Лозја

Али још увек не разумем како је млеко оставити преко ноћи на собној температури до јутра? Па шта? Зар уопште не кисели?
Испод краве млеко ће дефинитивно прокиснути, али чињеница да „вечито“ није.
Лозја
Цитат: ВС НИКА

Испод краве млеко ће дефинитивно прокиснути, али чињеница да „вечито“ није.

Сад је јасно.
Кети
ВС НИКА - наравно, чоколада са кључалом водом.
Јуче сам већ био збуњен, било је прекасно.
Што се тиче замене кључале воде млеком - мислим да то није могуће. На крају крајева, процес се састоји у кувању теста кључалом водом. Боље направите крему са млеком са гризом и лимуном.

Почните са меденом тортом - врло је лако направити. Али знаћете како ДЕХИК пече.
Вицхка
Цитат: Кети

ВС НИКА - наравно, чоколада са кључалом водом.
Јуче сам већ био збуњен, било је прекасно.
Што се тиче замене кључале воде млеком - мислим да то није могуће. На крају крајева, процес се састоји у кувању теста кључалом водом. Боље направите крему са млеком са гризом и лимуном.
У РЕДУ! Захвалити! Можеш ли молим те?
Кети
Цитат: ВС НИКА

У РЕДУ! Захвалити! Можеш ли молим те?

Наравно.
Жена мачка
Данас испекао бисквит, први у мом животу! Мислим да се испоставило да је 8 цм нормално?
Мултицоокер ДЕКС ДМЦ-50
Мултицоокер ДЕКС ДМЦ-50

Лозја
Цитат: Цатвоман

Данас испекао бисквит, први у мом животу! Мислим да се испоставило да је 8 цм нормално?

Више од.
Жена мачка
Цитат: Лозја

Више од.

Хвала вам, заиста не знам како лепо да украсим, натопио џемом од кајсије. Ни сам нисам очекивао да ће се ово испоставити.
Лозја
Цитат: Цатвоман

Хвала вам, заиста не знам како лепо да украсим, натопио џемом од кајсије. Ни сам нисам очекивао да ће се ово испоставити.

Рецепт у студију! Никад нисам успео у 8 цм.
Жена мачка
Цитат: Лозја

Рецепт у студију! Никад нисам успео у 8 цм.

Рецепт сам узео овде:
🔗

Истина, трчао сам од форума до форума, рецепт је био ту, али овде сам све разјаснио и одвојено размутио беланце и жуманце по препоруци Торта.
Хвала Тортизхке за детаљну лекцију.

У висину сам порастао до ознаке 8 у шерпици, погледао сам је касније кад сам је опрао.
Вицхка
ЛЕНА! Ваш бисквит Мултицоокер ДЕКС ДМЦ-50 Хајде, научи нас свим замршеностима израде кекса!
Жена мачка
Викул, да ли ми се смејеш? ; Д Нисам се ни надао да ће се испоставити нешто пристојно. Мислио сам први пут да узмем палачинку и бацим је. А кад сам отворио поклопац, преплашено сам га треснуо и након 10 минута поново отворио. Покушаћемо сутра, па не знам шта се догодило, нисам имао ништа при руци, јер се нисам надао резултату, па сам морао да га натопим џемом од кајсије, не баш лепо, али. .. Сутра ћу се јавити.
Вицхка
Цитат: Цатвоман

Викул, да ли ми се смејеш? ; Д Нисам се ни надао да ће се испоставити нешто пристојно. Мислио сам први пут да узмем палачинку и бацим је.А кад сам отворио поклопац, преплашено сам га треснуо и након 10 минута поново отворио. Покушаћемо сутра, па не знам шта се догодило, нисам имао ништа при руци, јер се нисам надао резултату, па сам морао да га натопим џемом од кајсије, не баш лепо, али. .. Сутра ћу се јавити.
Ленус, И ја сам била таква од свог првог кекса 🔗! А други, видео сам, није изашао. Стога бих желео да знам више о овом случају. Хвала на каши! видео сам КЛАСА !!!
Жена мачка
Цитат: ВС НИКА

Ленус, И ја сам била таква од свог првог кексаМултицоокер ДЕКС ДМЦ-50! А други, видео сам, није изашао. Стога бих желео да знам више о овом случају. Хвала на каши! видео сам КЛАСА !!!

Вика, одвојено сам тукао бело и жуманце, како је саветовао Тортижка. Размутити беле до врхова, почети додавати шећер, без заустављања, умутити даље, додати чашу шећера за 7-10 пута. Белци су долазили са тако тесном капом, а затим су мало жуманца умутили са ванилин шећером. Просијано брашно са скробом на веверице, сипало жуманце на врх. Све је брзо помешала кашиком. Цела маса се није слегла. Све ми је требало максимално 15 минута. Тепсију подмазати уљем и посути гризом. Изложила је целу мису. Нисам га поравнао. Пекао сам пуни циклус + још 25 минута. После печења уклонио сам вентил да бих се постепено охладио. И то је све.
Може @
Једноставно није јасно по ком је рецепту бисквит печен. Веза се вероватно променила.
Луисиа
Цитат: Маи @

Једноставно није јасно по ком је рецепту бисквит печен. Веза је вероватно промењена.



🔗*** (уклони звезде !!!)
Жена мачка
Цитат: Маи @

Једноставно није јасно по ком је рецепту бисквит печен. Веза је вероватно промењена.

Вероватно је нешто погрешила. Узео сам рецепт за тему Бисквит. Сунђер торта са пуњењем кајсије.

Господе, потпуно сам збуњен. Луисиа, Хвала на помоћи.
Луисиа
Цитат: Цатвоман

Вероватно је нешто погрешила.
Господе, потпуно сам збуњен. Луисиа, Хвала на помоћи.

🔗*** (уклони звезде !!!)

Цитат: Луисиа


На форуму су адресе неких локација аутоматски исправљене.

Само пажљиво погледајте, ако адреса у вашем одговору није иста као што сте је ставили приликом писања, уметните звездице на начин на који сам горе написао.
Жена мачка
Цитат: Луисиа

🔗*** (уклони звезде !!!)

Хвала још једном! Од нас глупих!
Вицхка
Цитат: Цатвоман

Вика, одвојено сам тукао бело и жуманце, како је саветовао Тортижка. Размутити беле до врхова, почети додавати шећер, без заустављања, умутити даље, додати чашу шећера за 7-10 пута. Белци су долазили са тако тесном капом, а затим су мало жуманца умутили са ванилин шећером. Просијано брашно са скробом на веверице, сипало жуманце на врх. Све је брзо помешала кашиком. Цела маса се није слегла. Све ми је требало максимално 15 минута. Тепсију подмазати уљем и посути гризом. Изложила је целу мису. Нисам га поравнао. Пекао сам пуни циклус + још 25 минута. После печења уклонио сам вентил да бих се постепено охладио. И то је све.
Нисам џаба питао, бело сам тукао, а жуманце шећером. И на штету вентила. Нисам могао ни да замислим да то негде треба уклонити. Морам да одем да видим, док ову слику не могу ни да замислим.
Жена мачка
Цитат: ВС НИКА

Нисам џаба питао, бело сам тукао, а жуманце шећером. И на штету вентила. Нисам могао ни да замислим да то негде треба уклонити. Морам да одем да видим, док ову слику не могу ни да замислим.

Вика, управо сам извукао вентил како би се бисквит постепено охладио. А онда заглавио.
Вицхка
Цитат: Цатвоман

Вика, управо сам извукао вентил како би се бисквит постепено охладио. А онда заглавио.
Колико се охладило?
Жена мачка
Цитат: ВС НИКА

Колико се охладило?

Са отвореним вентилом мин15, а затим сам отворио поклопац и још мин.40.
лаки
и моји кекси се добро дигну, а онда паднем ... и испадну некако влажни
Жена мачка
Цитат: лаки

и моји кекси се добро дигну, а онда паднем ... и испадну некако влажни

Не отварам поклопац док не прође цело време печења и једноставно не стоји 20-30 минута. И ви?
лаки
Не отварам га током печења и после 15 минута ..
Жена мачка
Цитат: лаки

Не отварам га током печења и после 15 минута ..

Чудно, можда се не трудиш? Схватио сам, чини ми се прилично сув.
лаки
Елена, искрено не знам шта није у реду, али падају ми и тепсије
Жена мачка
Да ли печете само у дексу? Испекла сам манник, све је у реду. Да ли нешто није у реду са брашном или другом храном?
лаки
у рерни све успева, у Дексику постоје кекси и тепсије - авај, не ... Али постоје две могућности - или моје руке нису одатле ... или је Дексик некакав неисправан
Жена мачка
Цитат: лаки

у рерни све успева, у кексу и тепсијама Дексик - авај не ... Али постоје две могућности - или моје руке нису одатле .., или је Дексик нека врста неисправности

А не могу ни ману у рерну! Али у Декици је то нормално. Можда је Дек, иако се чини да се нико није жалио.
Вицхка
Лена, Ставио сам 600г тепсије са скутом у ДЕКС, ск. на време да се пече?
Вицхка
Лена, још једно питање. Растопио сам путер у Поларису на „грејању“, али у ДЕКС-у? ЧЕКАЈ !!! СВЕ ЈЕ ВЕЋ БИЛО!
Жена мачка
Цитат: ВС НИКА

Лена, још једно питање. Растопио сам путер у Поларису на „грејању“, али у ДЕКС-у? ЧЕКАЈ !!! СВЕ ЈЕ ВЕЋ БИЛО!

Вика, нисам разумео, али зашто грејати уље у Деку?
Вицхка
Цитат: Цатвоман

Вика, нисам разумео, али зашто грејати уље у Деку?
Путер за подмазивање шерпе.
Жена мачка
Цитат: ВС НИКА

Путер за подмазивање шерпе.

Викул, само користим омекшани путер у шерпи, вазукаи, право у комаду и то је то! А онда сипам масу у шерпу.
Вицхка
Цитат: Цатвоман

Викул, само користим омекшани путер у шерпи, вазукаи, право у комаду и то је то! А онда сипам масу у шерпу.
Са уљем сам разумео. А шта је у хладној шерпи? А време печења?
Жена мачка
Цитат: ВС НИКА

Са уљем сам разумео. А шта је у хладној шерпи? А време печења?

У хладну шерпу, Викул. Не сећам се тачно времена, 1 циклус + још мин.30.
Вицхка
Цитат: Цатвоман

У хладну шерпу, Викул. Не сећам се тачно времена, 1 циклус + још мин.30.
Лена, тепсија од скуте од 600г скуте. Већ стојите на печењу у ДЕКС-у, подразумевано 45 минута, треба ли вам још? и како даље, одмах отворити или не?
Вицхка
Цитат: Цатвоман

У хладну шерпу, Викул. Не сећам се тачно времена, 1 циклус + још мин.30.
Захвалити! док сте вам писали, одговорили сте. Зар неће изгорети? Кекс сам почео да палим за 45 минута.
Лозја
Цитат: ВС НИКА

Захвалити! док сте вам писали, одговорили сте. Зар неће изгорети? Кекс сам почео да палим за 45 минута.

Моја тепсија је једном изгорела, прво сам пекла у Дек-у, а узела сам време из рецепта за Панасониц - 45 минута + додала још 20. Сада печем стандардно - 45 минута. Можете га сигурно држати на аутоматском грејању 20 минута, а затим не отварајте поклопац још 20 минута. А онда, и онда ... још увек можете да га пустите да се потпуно охлади у цртаном, а да га не досегнете, са отвореним поклопцем. Мислим да ће се испећи, а не испухати. Срећно!
Вицхка
Цитат: Лозја

Моја тепсија је једном изгорела, прво сам пекла у Дек-у, а узела сам време из рецепта за Панасониц - 45 минута + додала још 20. Сада печем стандардно - 45 минута. Можете га сигурно држати на аутоматском грејању 20 минута, а затим не отварајте поклопац још 20 минута. Мислим да ће бити печено, неће ићи нигде. Срећно!
Лозја, Хвала Вам много !!! А шта треба учинити са вентилом приликом хлађења?
Жена мачка
Цитат: ВС НИКА

Захвалити! док сте вам писали, одговорили сте. Зар неће изгорети? Кекс сам почео да палим за 45 минута.

Виц, покренеш један циклус, па пажљиво отвориш поклопац, истреси га ако није довољно, тада ћеш додати и времена. Који рецепт печете?

Дакле, док сам писао, дошао је још један асистент, у потпуности се слажем Лозја.
Лозја
ВС НИКА, Заборављам да све питам. Како вам се свиђа Декиц? Нисте разочарани?

А шта треба учинити са вентилом приликом хлађења?

Мислим да прво можете да оставите тако 20 минута, а затим уклоните вентил, уместо да отворите поклопац.
Лозја
Зашто пишем са претпоставкама, једноставно никад немам стрпљења да чекам-хладан-не отворен.Стога се, по правилу, све догађа овако, печено - треба проверити, отворити поклопац, а бамз је и одуван.
Вицхка
Цитат: Цатвоман

Виц, покренеш један циклус, па пажљиво отвориш поклопац, истреси га ако није довољно, тада ћеш додати и времена. Који рецепт печете?

Дакле, док сам писао, дошао је још један асистент, у потпуности се слажем Лозја.
Да, ствар је у томе што не знам како да печем по рецепту, увек измислим нешто своје, шта год ми падне на памет, онда то радим! Овај пут: 600 скут, 3 јаја, 1 кашика. л. кукурузно брашно, 1 ст. л. скроб, 1 кашика. л. гриз, 3 банане, ванилин, прашак за пециво. Ево!
Жена мачка
Цитат: ВС НИКА

Да, ствар је у томе што не знам како да печем по рецепту, увек измислим нешто своје, шта год ми падне на памет, онда то радим! Овај пут: 600 скут, 3 јаја, 1 кашика. л. кукурузно брашно, 1 ст. л. скроб, 1 кашика. л. гриз, 3 банане, ванилин, прашак за пециво. Ево!

Аха! Па онда, чекамо резултат.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба