Кромпир хлеб са павлаком (рерна)

Наравно контактирајте нас !! Шта могу - помоћи ћу !!

Још једном желим да вам пожелим срећу !! На крају, изабрали сте не најлакши хлеб за ХП. Надам се да ћете успети!

🔗
🔗
Захвалити! Свеже из рерне.
Леп хлеб. Смрди !!! Сачекаћу док се мало не охлади и сажваћу комад!
Требало је мање времена од вашег: сат и по пре него што сам се повећао за три пута (извукао сам се из канте), и пола сата провере након обликовања, иначе бих побегао ...

[Фрост]

Фрост , диван хлеб испао !!!

Омела, ево ти мој кромпир, а нема реза .. хлади се

Само што сам додао још мало брашна .. грам 60-80, тежина 880 гр

[лека]

лека , запрепашћен какав леп човек! Чекамо рез и дегустацију!

Само што сам додао још мало брашна .. грам 60-80, тежина 880 гр

Нисте брашно без ЦХ? И кромпир може бити другачији, и опет павлака. Морате се усредсредити на свој колобок!

И моја чиста пшеница је већ печена, за сат времена биће готова! Напред, судећи по тесту и начину изгледа, мислим да је све успело у ХП-у! , али још увек чекам дегустацију

[лека]

лека , а секач није разочарао !! Рупе на месту !!

рицхинна , и радујем се вашем !!!

Она, па, да ли можеш да ходаш ??? Већ сат времена сам овде и чекам да дође и цени мој рез.

[лека]

лека , а секач није разочарао !! Рупе на месту !!

рицхинна , и радујем се вашем !!!

Не могу само речима, имам камеру на поправци, али сигуран сам да ми ово није прво и да неће бити последње што ћу изложити било шта друго.

Мој хлеб је био печен прелепо, мирисно, врло укусно (нисам чекао да се охлади, откинуо комад))))))) и без недостатака Још једном, велико хвала ОМЕЛА на рецепту

[рицхинна]

рицхинна , Честитам! Срећан због тебе!!!

И смислио сам ново име за овај хлеб - „Свечано“. Јер ако овај хлеб печете за госте на одмору, грицкалице можете да кувате 2 пута мање. Гости ће јести само хлеб. Већ сам завршио. Данас нема времена за петљање, желим да га покушам ставити у ХП.

[метел_007]

метел_007 , срећно!

рицхинна , а ви на програму са којим трајањем у ХП-у?

Испоставило се да је хлеб врло укусан, не бих рекао да се врло брзо појављује .... Дао сам више брашна, иначе испада да је тесто течно. Сада поново месити овде

[Галк @]

Галк @, добродошли на форум! Драго ми је да вам се свидео хлеб. И с правом, да су додали брашно, морате се кретати по својој лепињи.

[метел_007]

метел_007 , срећно!

рицхинна , а ви на програму са којим трајањем у ХП-у?

Добио сам малу игрицу, у почетку сам је ставио на „француски“ када је почео да се појављује, први пут погледам ону течну, додао сам још 3/4 шоље (200 мл) брашна, укључио сам „ тесто "програм на програму, а затим" само печење ". Данас сам пробао, врло укусан хлеб, свидео ми се чак и више него „француски“

Добио сам малу игрицку, прво сам је ставио на „француски“ када је почела да се појављује, први пут гледам течност (павлака је била густа домаћа, вероватно због тога), додао сам око 3/4 шоља брашна (200 мл) укључено у програм „тесто“, а затим „само пекарски производи“. Данас сам пробао, врло укусан хлеб, свидео ми се чак и више него „француски“

Ово није хлеб, већ нека врста ужаса: печем га увече - до јутра је већ готово !!! ))))) Како се можеш тако ругати мени? И то никоме не смета, као што би то имала срећа. Већ га имам са сезамом и са различитим семенима - и даље једу и једу, наручују и наручују!
( )

[гуштер]

гуштер , Предлажем да отворите мини-пекару и упарите са циганин : цвеће: трговина на раскршћу. Она јутарње пите, , Ти - хлебом!

Укусан хлеб! Захвалити!
Замесила сам га ручно, имам цело пшенично брашно, требало је око 450 г, тесто би дуже месило - требало би више, вероватно, једноставно дуго није било времена за рад на тесту. Хлеб се врло брзо запекао на врху, уплашио сам се после 30 минута и извадио га. Али изгледа да је печено.
Ја само обиђем овако кухињу, која обично не једе после 18 сати, а нарочито хлеб - после 12 дана већ жваћем други комад хлеба од кромпира на павлаци и не могу да си помогнем.

[Лозја]

Ја само обиђем овакву кухињу, која обично не једе после 18 сати, а посебно хлеб - после 12 дана већ жваћем други комад хлеба од кромпира на павлаци и не могу да си помогнем.

Лозја , Честитам!!!! Исти срање прича !! 🔗... Једите у своје здравље !!!

Укусан хлеб! Па, само ВРЛО! Захвалити!
Печено у апарату за хлеб. Избројао сам рецепт за 500 грама брашна. У нашим продавницама нисам видео брашно од целог зрна, па сам узео 300 пшенице, 50 гриза и 150 ољуштене ражи, а на биљном уљу сам лук пржио до златно смеђе боје. Додао сам лук одједном и током процеса гнетења самељен је тако да је остао само мирис. Али какав мирис !!!
Сад опет печем. Хвала још једном!

[тарарук]

тарарук , ох, како си укусно све описао !!!! Драго ми је да ти се допало!!! Па желим да погледам ову лепоту, сласност !!!

Свакако ћу вам показати! Сутра!

Сачекајмо!

Па, ево обећаног хвалисавца:
Ово је рез од првог хлеба (рецепт је израчунат за 500 грама брашна, тежина готовог хлеба је 1032 грама)

Фотографисао сам увече, док нису стигли да једу, па је мрак.

А ово је хлеб који сам испекао синоћ. Пекао сам у двострукој канти, испало је два хлеба од 500 гр.

Кров је помало искривљен, али није утицао на укус. Хлеб је пахуљаст, ароматичан, врло укусан.
Хвала на рецепту.

[тарарук]

тарарук , одличан хлеб испао !!!

Захвалити.

Здраво!
А ако квасац замените сувим, колико треба ставити?

[ленивец]

А ако се квасац замени сувим, колико треба ставити?

ленивец, однос живог / пресованог квасца према сувом 1: 3. Односно, поделом количине пресованог квасца са 3, добићете потребну количину сувог квасца.

Хвала вам! Сутра ћу пробати рерну)

Јуче сам испекао овај хлеб, само што сам уместо ц / с брашна ставио Настину мешавину, постоје различите врсте брашна и све врсте семенки. Испао је врло укусан хлеб, данас је већ готов)
Хвала на рецепту!

[ленивец]

ленивец , Наталиа, драго ми је да ти се свидело !!!

Ксениа, хвала ти на укусном хлебу! Таква мрвица је мирисна!

Режим „тесто“. У почетку је постојала жеља да се дода вода, али се суздржала. И урадила је праву ствар - до краја гњечења пунђа је постала глатка, еластична.

У, на крају крајева, прочитао сам, али одмах је бачено мало више чорбе (све време брашно остаје после гњечења), а затим сам је сипао, сипао брашно, а лепиња је и даље била врло еластична, па сам је пекла у калупу - и не кајем се. На крају га је извадила из калупа и пекла 10 минута у рерни - тако укусна, нежна, хрскава кора!
П.С. Уместо киселе павлаке, ставио сам стару меку скуту, а путер сипао са 1,5 кашике. кашике ...
Али нешто се тако брзо поједе

[Олиа]

Олиа, какав херој! А мрвица је равна ваздушна !!!

Хвала Вам учитељице!

[Омела,]

Омела, Реците неискусном пекару како мешати „Тесто“ у КхП. Често се налази у рецептима (и овом такође), а мешам и процесор хране. И заправо не знам колико да месим, колико да стојим ...

[Вицториа]

Вицториа, серија у ХП и у комбајну се међусобно разликују. За комбајн су довољна 2 минута при малој брзини док тесто не постане хомогено, 30 минута за одмор за тесто, 7-10 минута при великој брзини док не постане глатко. Даље, тесто је доказано према рецепту. У овом случају, 2 сата.

Пуно вам хвала, иначе сам се уплашио да у режиму ХП има више од сат времена, мислим, шта да радим са тестом толико времена.

Режим је заиста дужи од сат времена, али серија траје 20-30 минута, а рецепт каже да искључите ХП након серије.

Омела, хвала пуно на рецепту. И ја сам пекла овај хлеб. Веома ми се допало. Истина, пола норме направио сам са страшћу - ни на који начин не могу да пронађем велику посуду за печење, а са паром и „каменом“ је још проблематичније.

А у ХП-у можете испећи такво чудо на Главном програму?

[Наталек111]

А у ХП-у можете испећи такво чудо на Главном програму?

Наталек111, могуће је, али ово ће се разликовати од оригиналног хлеба. Могуће је смањити разлику ако је рерна у полуаутоматском режиму, то јест, после гнетења искључити ЦП, пустити да тесто ферментира 2 сата, затим формирати векну, ставити у канту ЦП, оставити то у порасту, а затим укључите печење.

Вицториа, Драго ми је да је све успело !!

Први пут сам пекла хлеб у рерни. Уопште нисам љубитељ петљања са рерном, имам је са вентилатором, брзо се пече и вероватно је било 200 степени. Испоставило се да је кора тамна, али хлеб ... мекан, спужваст, укусан. Ово ћу испећи и покушати поново у КхП-у, иако је породица с одушевљењем прихватила такав округли домаћи хлеб. Хвала на детаљном опису, чак и ја имам лењивца.

[Светлана]

Светлана, хвала, драго ми је да вам се свидело !!!!

Хвала на укусном хлебу! Свима се то јако свидело!

[Виталинка]

Виталинка, хлеб красан !!!

Поздрав свима! Овај пут сам одлучио да покушам да испечем „кромпир са павлаком“. Печење киселог теста. Из рецепта сам уклонио квасац, а уместо сто грама брашна од целог зрна узео сам сто грама пшеничног квасца. Па, и то се заправо и догодило
после 2 сата 40 минута провере

Испоставило се да је конзистенција теста била попут „чипке“. Наравно, могли бисте да додате још мало брашна, али одлучио сам да покушам да печем овако. Испоставило се да је хлеб прави ваздух. Врло танка, хрскава кора. Окус је благо киселкаст, иако сам кисело тесто претходила три пута, како је подучавала Вика.

[Алексеј]

Алексеј, хлеб красан !!!

Хвала Ксиусха. И за процену, и за рецепт, и за науку.