Центек ЦТ-1411. Спецификације и упутство за употребу произвођача хлеба

Спецификације

Тежина печења (гр) 450/680/1000

Снага, В) 650

Мени на руском +

Звучни сигнал +

Информативни ЛЦД екран +

Кућиште топлотно изоловано +

12 аутоматских програма +

Систем компензације нестанка струје +

заштита од прегревања +

Боја коре: светло / средње / тамно +

Нелепљива комора за печење +

Спремни тон +

Мерна чаша, кашика, кука за уклањање коморе за печење +

Дужина кабла (м) 1.2

УПУТСТВО ЗА УПОТРЕБУ (упутство за употребу)

ПЕКАРА ЦЕНТЕКС СТ-1411

САДРЖАЈ:

2. Опис уређаја

3. Комплетност и уређај уређаја

4. Како радити

5. Нега уређаја

6. Спецификације

7. Заштита животне средине, одлагање уређаја

8. Информације о сертификацији, гаранцијским обавезама

9. Информације о произвођачу

Молимо вас да пажљиво прочитате ово упутство пре употребе које садржи важне информације о правилној и сигурној употреби уређаја. Водите рачуна о сигурности овог приручника. Произвођач не сноси одговорност у случајевима коришћења уређаја за другу намену и у случају непоштовања правила и услова наведених у овом приручнику, као и у случају покушаја неквалификоване поправке уређаја.

Ако желите да уређај пренесете на употребу другој особи, пренесите га заједно са овим упутством.

Апарат за хлеб је кућни апарат и није намењен за индустријску употребу!

1. МЕРЕ БЕЗБЕДНОСТИ

Уређај који сте купили испуњава све званичне сигурносне стандарде који се примењују на електричне уређаје у Руској Федерацији. Да бисте избегли појаву ситуација опасних по живот и здравље, као и превремени квар уређаја, потребно је стриктно поштовати доле наведене услове:

1. Пре прве употребе проверите да ли се спецификације на производу подударају са напајањем.

2. Уређај је намењен само за кућну употребу.

3. Уређај није намењен за употребу деци млађој од 8 година или особама са смањеним физичким, сензорним или менталним способностима или недостатком искуства и знања, без упутстава за употребу овог уређаја и могућих опасности од неправилног коришћења употреба.

4. Не прекорачите количину брашна и квасца назначене у рецепту.

5. Уређај није предвиђен за употребу са одвојеним даљинским управљачем или спољним тајмером.

6. Током рада уређај се може загрејати, будите опрезни.

7. Не потапајте производ и кабл за напајање у воду или друге течности. Ако се то догоди, одмах искључите уређај из електричне мреже и, пре него што га даље користите, квалификовани стручњаци проверите његову функционалност и сигурност.

8. Ако је кабл за напајање или било који други део уређаја оштећен, одмах га искључите из мреже и обратите се сервисном центру произвођача. У случају неквалификоване интервенције у уређају уређаја или непоштовања правила рада уређаја наведена у овом упутству, гаранција ће бити неважећа.

9. Увек искључите и ископчајте уређај након употребе и пре чишћења.

10. Коришћење испоручене додатне опреме може оштетити инструмент и поништити гаранцију.

11. Не додирујте ротирајуће делове уређаја током његовог рада.

12. Да бисте смањили ризик од пожара, немојте стављати металну фолију или друге сличне материјале у уређај.

тринаест. Ако се на површини уређаја појаве пукотине, одмах искључите уређај да бисте избегли електрични удар.

14. Да бисте избегли пожар, не прекривајте уређај пешкиром итд., Спречавајући тако излазак паре и топлоте.

15. Не искључујте овај уређај извлачењем кабла за напајање или мокрим рукама извлачите утикач из утичнице.

16. Не вуците и не носите уређај за кабл за напајање.

17. Када се уређај не користи, увек га искључите из мреже.

2. ОПИС УРЕЂАЈА

Уређај који сте купили има следеће функције:

- Тежина печења: 10ОО г

-12 аутоматских програма: основни, француски хлеб, слатки хлеб, кекс, интегрално тесто од пшенице, сендвич, брзо месење, џем, јогуртов хлеб, месање теста, супер брзи хлеб, печење.

-Топлотно изоловано кућиште

- Информациони ЛЦД екран

- комора за печење са неприањајућим премазом

- Звучни сигнал

- Уклоњива посуда за печење

- Пластично кућиште

1. Поклопац

2. Велики прозор за гледање

3. Нелепљива комора

4. Случај

5. Контролна табла: ЛЦД дисплеј, тастери

6. Мерна чаша

7. Мерна кашика

8. Кука

9. Нож за гњечење

КОМПЛЕТНОСТ:

Машина за хлеб - 1 ком.

Посуда за печење - 1 ком Нож за месање - 1 ком. Мерна чаша - 1 ком. Мерна кашика - 1 ком.

Кука - 2 ком.

4. ПОРЕДАК РАДА

(ПЕЧЕЊЕ ХЛЕБА

1. Поставите уређај на равну, суву, стабилну површину.

2. Окрените унутрашњу посуду у смеру кретања казаљке на сату док се не заустави и извадите посуду за дршку.

3. У посуду налијте воду.

4. Додајте састојке према рецепту.

Пажљиво измерите потребну количину свих састојака.

5. Уметните посуду дијагонално у апарат за хлеб, а затим окрените у смеру казаљке на сату док се не заустави. Притисните посуду да се закључа у свом положају. Уверите се да је посуда правилно постављена.

6. Затворите поклопац и прикључите уређај у утичницу. Уређај ће запиштати, а на екрану ће се приказати први програм и стандардно време кувања.

7. Подесите тежину векне, боју коре и одаберите жељени програм.

8. Начин укључивања / искључивања активира се притиском на дугме једном.

Сви остали тастери се деактивирају након покретања програма, осим тастера за укључивање / искључивање

9. Притисните тастер за укључивање / искључивање 0,5 секунде да бисте направили паузу. Држите дугме "Он / Офф" дуже од 3-5 секунди да бисте искључили програм.

* Ако је потребно, прекините рад и промените подешавања, притисните дугме "Укључено / Искључено". Не препоручује се притискање других тастера док уређај ради.

Звучни сигнал се оглашава када:

1. повезивање уређаја на мрежу,

2. Сваки притисак на дугмад,

3.Притиском дугмета за укључивање / искључивање,

4. ознака времена додавања додатних састојака [сушено воће, ораси],

5. крај програма и прелазак у режим грејања,

6. Укључите функцију компензације нестанка струје.

1. ОСНОВНИ РЕЖИМ

Укључује све три фазе припреме хлеба: месење теста, ширење [дизање] теста и печење.

2. ФРАНЦУСКИ ХЛЕБ

Припрема хлеба траје дуже, а хлеб има велику, порозну мрвицу и хрскаву кору.

3. СЛАТКИ ХЛЕБ

Идеално за печење чаја. Током процеса печења можете додати суво грожђе, суве кајсије или орахе. [Да бисте то урадили, паузирајте поступак мешања, отворите поклопац и додајте састојке]

4. Цупцаке

У слатко тесто додајте прашак за пециво или соду бикарбону и направите мирисну кифлу или колачић

5. ЦЕЛО ЗРНИ ХЛЕБ

Пеците здрав хлеб са финим или крупним брашном. Не препоручује се употреба функције одлагања приликом печења таквог хлеба, јер то може довести до нежељених резултата.

6. СЕНДВИЧ

Користите овај програм за припрему пахуљастог и лаганог хлеба са танком кором.

7. ВРСТА

Програм брзог гнетења искључујући поступке дизања и печења.

8. ЏЕМ И КОМПОТИ

Направите ароматични домаћи џем и компот. Претходно исеците воће за њих.

9. ХЛЕБ ОД ЈОГУРТА

Печење на ферментисаним млечним производима увек излази бујно, ароматично. Испоставља се врло прозрачан, мекан, са млечном аромом.

10. ТЕСТО

Програм за месење разних тестова са могућношћу промене времена рада. Не пече хлеб. Вода треба да буде око 35 ° -45 °. Могу се додати различити адитиви.

11. БРЗО ПЕКЕЊЕ

Програм за брзо месење теста.

12. ПЕЧЕЊЕ

Програм додатног браон хлеба

ОСНОВНЕ ФУНКЦИЈЕ И ТИПКЕ

Укљ. Укључено / искључено: Притисните да бисте започели или зауставили кување држећи притиснуто

Тастери за подешавање времена одлагања Можете унапред да програмирате колико дуго ће се процес кувања завршити. Помоћу дугмади на контролној табли одаберите програм печења, тежину хлеба и боју коре.

Након тога, поновним притиском на тастере подесите време одлагања [након којег времена ће процес кувања бити завршен, почев од овог тренутка]. На екрану ће се приказати време одлагања].

Дугме БАКИНГ ВЕИГХТ Притисните тастер да бисте изабрали тежину хлеба: 450, 680 или 10ОО грама. Подешавања тежине су означена симболима на екрану. Тежина печења одређује време печења.

Дугме БРОВН ЦОЛОР Притисните тастер више пута да бисте изабрали "СВЕТЛУ", "СРЕДЊУ" или "ТАМНУ" кору. На екрану се приказује изабрана боја коре.

Дугме за одабир програма - Притисните тастер више пута за одабир једног од 12 програма. На екрану ће се приказати број програма.

СИСТЕМ КОМПЕНЗАЦИЈЕ КВАРА НАПАЈАЊА

Овај уређај има 20 минута интерне меморије. У случају нестанка струје, пекара ће задржати изабрана подешавања 20 минута. Након наставка снабдевања електричном енергијом, пекара ће наставити да ради.

ВАЖНЕ ПРЕПОРУКЕ БРАШНА

Особине брашна одређују не само сорта, већ и услови гајења жита, начин обраде и складиштења. Покушајте да печете хлеб са брашном различитих произвођача и марки и пронађите онај који одговара вашим потребама. Главне врсте брашна за печење су пшенично и ражено брашно.

Пшенично брашно проналази ширу примену због пријатног укуса и високе хранљиве вредности производа од пшеничног брашна.

ПЕКАРСКО БРАШНО

Пекарско [рафинирано] брашно састоји се само од унутрашњег дела зрна, садржи максималну количину глутена, који осигурава еластичност мрвице и спречава да хлеб опадне. Печени производи од хлебног брашна су пухастији.

Брашно од целог зрна

Брашно од целог зрна [тапета] добија се млевењем целих зрна пшенице заједно са љуском. Ова врста брашна има високу хранљиву вредност. Хлеб од целог зрна је обично мањи. Да би се побољшала потрошачка својства хлеба, брашно од целог зрна често се меша са пекарским брашном.

КУКУРУЗНО И ЗОБЕНО БРАШНО

Комбинујте пшенично или ражено брашно са кукурузним или овсеним месом како бисте побољшали текстуру и укус хлеба.

ШЕЋЕР

Шећер обогаћује пекарске производе додатним укусима и даје хлебу златну боју. Шећер је легло за раст квасца. Печеним производима додајте не само рафинирани, већ и смеђи шећер и шећер у праху.

КВАСАЦ

Раст квасца праћен је ослобађањем угљен-диоксида, што доприноси стварању порозне мрвице. Брашно и шећер су легло за раст квасца Додајте свежи пресовани или брзо делујући суви квасац. Свеже пресовани квасац растворите у топлој течности (вода, млеко итд.), Додајте брашну брзо делујућег квасца (не захтева претходно активирање, односно додавање воде). Придржавајте се препорука на паковању или придржавајте се следећих пропорција :

1 кашичица сувог квасца брзог деловања једнака је 1,5 кашичице свежег компримованог квасца. Квасац чувајте у фрижидеру.На високим температурама квасац умире, а тесто не расте добро.

СО

Сол даје хлебу додатни укус и боју, али успорава раст квасца. Не користите прекомерне количине соли. Увек користите фину сол (крупна со може оштетити нелепљиви слој посуде].

ЈАЈА

Јаја побољшавају структуру и обим печених производа, додају додатни укус. Пре додавања у тесто темељито умутите јаја.

МАСТИ ЖИВОТИЊА И ПОВРЋА

Животињске и биљне масти чине пецива мекшим и имају дужи рок трајања. Пре додавања маслаца исеците га на мале коцкице или пустите да се мало отопи.

ПЕКАРСКИ ПРАХ И СОДА

Сода бикарбона и прашак за пециво [прашак за пециво) скраћују време потребно за раст. Користите прашак за пециво или соду бикарбону када печете у БРЗОМ РЕЖИМУ. Сода мора бити претходно помешана са лимунском киселином и мало брашна [5 г соде бикарбоне, 3 г лимунске киселине и 12 г брашна). Ова количина праха [20 г) израчуната је за 500 г брашна. Не користите сирће за гашење соде бикарбоне, јер то чини мрвицу мање хомогеном и влажнијом. Једноставно сипајте прашак за пециво [прашак за пециво] у калуп, следећи упутства у рецепту.

ВОДА

Температура воде игра важну улогу приликом печења хлеба. Оптимална температура воде је 20-25 ° С, за БРЗИ РЕЖИМ - 45-50 ° С. Такође можете заменити воду млеком или обогатити укус хлеба додавањем природног сока.

МЛЕЧНИ ПРОИЗВОДИ

Млечни производи побољшавају хранљиву вредност и укус хлеба. Испоставља се да је мрвица лепша и апетитнија. Користите свеже млеко или млеко у праху.

ВОЋЕ и бобице

За прављење џема користите само свеже и висококвалитетно воће и бобице.

ДОЗИРАЊЕ

Тајна доброг хлеба не лежи само у квалитету састојака, већ и у строгом поштовању њихових пропорција.

- Користите кухињску вагу или приложену мерицу и кашику.

- Напуните мерну чашу течношћу до одговарајуће ознаке. Проверите дозирање постављањем шоље на равну површину.

- Темељно очистите шољу пре мерења друге врсте течности.

- Брашно треба просејати и гомилу уклонити гомилу ножем.

- Не кондензујте суве састојке стављањем у мерну чашу.

- Важно је просејати брашно пре мерења како би се заситило ваздухом како би се осигурали најбољи резултати печења.

УМЕСТАЈТЕ САСТОЈКЕ

- Препоручени редослед за подешавање састојака (уколико у рецепту није другачије назначено): течности (вода, млеко, путер, размућена јаја итд.) Сипају се на дно посуде за печење, затим се додају суви састојци, додаје суви квасац само последња

- Уверите се да брашно није потпуно мокро, ставите квасац само на суво брашно. Квасац такође не сме доћи у контакт са сољу пре гнетења, јер ће сол смањити активност квасца

5. ЊЕГА УРЕЂАЈА

- Очистите тело уређаја по потреби чистом топлом водом и меком крпом, немојте користити абразивна средства за прање или детерџенте за прање посуђа.

- Темељито очистите унутрашњу посуду након сваке употребе. Користите чисту топлу воду и меку крпу. Не користите абразивне детерџенте или детерџенте за прање посуђа. Не перите посуду у машини за прање судова. Да не бисте оштетили премаз унутрашње посуде, никада немојте користити чврсте четке или пилинге за чишћење.

- Када завршите, посуду обришите сувим.

6. ТЕХНИЧКЕ КАРАКТЕРИСТИКЕ

- Напон напајања 220-240 В ~ 50 Хз

- Снага 650 В

- Тежина печења 10ОО г.

- дужина кабла за напајање 1,2 м

7. ЗАШТИТА ЖИВОТНЕ СРЕДИНЕ, ОДЛАГАЊЕ УРЕЂАЈА

( ЗАШТИТА ЖИВОТНЕ СРЕДИНЕ )

Паковање и сам апарат направљени су од материјала који се могу рециклирати. Кад год је то могуће, одложите их у посуду намењену материјалима који се могу рециклирати.

( ОДЛАГАЊЕ УРЕЂАЈА ~)

На крају свог животног века, уређај можете одложити одвојено од уобичајеног кућног отпада.Може се предати на посебно место за сакупљање електронских уређаја и електричних уређаја за рециклажу.

Материјали се рециклирају према њиховој класификацији. Рециклирањем овог производа на крају корисног века, даћете велики допринос заштити животне средине. Списак места за пријем електронских уређаја и електричних уређаја за рециклажу може се добити код општинских власти.

РЕЦЕПТИ:

1. ОСНОВНИ ХЛЕБ

		680 г
1000 г		Вода	220 мл
Вода	300 мл	Маслац	1/2 кашике
Маслац	2 кашике кашике	Со	1/2 кашичице
Со	1/2 кашичице	Шећер	2/2 тбсп
Шећер	3 кашике	Брашно	2/4 шоље
Брашно	3/4 шоље	Млеко у праху	2 кашике кашике
Млеко у праху	2 кашике кашике	Квасац	1 Цх.Л.
Квасац	1 Цх.Л.

2.француски хлеб

1000 г
Вода	300 мл
Маслац	1 кашика / јужно
Со	1/2 кашичице
Шећер	2/2 тбсп
Брашно	3/4 шоље.
Квасац	1/4 тсп
Млеко у праху	2 кашике кашике
С80 г
Вода	220 мл
Маслац	1 кашика кашике
Со	1/4 тсп
Шећер	2 кашике кашике
Брашно	2/4 шоље
Квасац	1/2 кашичице
Млеко у праху	2 кашике кашике
3. СЛАТКИ ХЛЕБ
1000 г
Вода	240 мл
Јаја	2 ком
Шећер	1/2 кашике
Со	1/2 кашичице
Маслац	1/2 кашичице
Брашно	3 шоље
Обрано млеко	2/2 шоље
Квасац	1 кашичица
Победите миксером
јаја и воде, а затим додајте остатак састојака.
680 г
Вода	150 мл
Јаја	2 ком.
Шећер	1/3 кашике
Со	1/3 тсп
Маслац	1 кашичица
Брашно	2 шоље
Обрано млеко	2 шоље
Квасац 4. Цупцаке	1 кашичица
1000 г
Јаја	4 ствари.
Млеко	80 мл
Биљно уље)	4 кашике
Со	1/2 кашичице
Шећер	3/4 шоље

Брашно	2 шоље
Крем	11/2 тсп
Ванилин	11/2 тсп
Прашак за пециво	2 кашике кашике
680 г
Јаја	Зпц.
Млеко	70 мл
Биљно уље)	3 кашике
Со	1/4 тсп
Шећер	1/2 шоље
Брашно	2 шоље
Крем	11/2 тсп
Ванилин	11/3 тсп
Прашак за пециво	11/2 тсп
Прво умутите јаја са шећером.
у миксер, а затим сипајте резултујућу смешу
у посуду и додајте остале састојке.
5. ЦЕЛО ЗРНИ ХЛЕБ
1000 г
Вода	330 мл
Со	1 кашичица
Шећер	2/2 тбсп
Маслац	1/2 кашике
Брашно	2 шоље
Интегралне житарице	1/4 шоље
Млеко у праху	2 чаше
Квасац	1/4 тсп
680 г
Вода	230 мл
Со	1/2 кашичице
Шећер	2 кашике кашике
Маслац	1 кашика кашике
Брашно	1/2 шоље
Интегралне житарице	1/4 шоље
Млеко у праху	1/4 шоље
Квасац	1 кашичица
6. СЕНДВИЧ
1000 г
Вода	260 мл
Јаја	1 КОМ.
Маслац	2 кашике кашике
Со	1/2 кашичице
Шећер	2/2 тбсп
Брашно	3/2 шоље
Млеко у праху	2 кашике кашике л.
Квасац	1/4 тсп

7. БРЗ ХЛЕБ

700 г
Вода	130 мл
Јаја	2 ком.
Маслац	2 кашике кашике
Со	1/4 тсп
Шећер	2 кашике кашике
Брашно	2/2 шоље
Квасац	2/2 тсп
Овај програм није погодан за додавање
испирање додатних састојака. 8. ЈАМ
Пекмез од јагода:
Јагода:	400 г
Шећер:	350 г
Сок од лимуна:	1 кашичица
Кукурузни скроб:	30 г
Џем од банане:
Банане:	400 г
Шећер:	350 г
Сок од лимуна:	1 Цх.Л.
Кукурузни скроб:	30 г
Џем од јабука:
Јабуке:	400 г
Шећер:	350 г
Сок од лимуна:	1 Цх.Л.
Кукурузни скроб:	30 г

680 г

Вода: 140 мл

Јогурт: 150 г.

Шећер: 2 кашике

Сол: 1/2 кашичице

Уље: 1/2 кашике

Брашно: 2/4 шоље

Квасац: 1 кашичица

Пажња!

За најбоље резултате користите само свеже млеко и јогурт без укуса.

Кечап:

Парадајз: 400 гр

Шећер: 350 г.

Кукурузни скроб: 30 г.

Када је џем готов, очистите посуду јер може оштетити слој боје.