Центек ЦТ-1412. Спецификације и упутство за употребу произвођача хлеба

Спецификације

Кориснички приручник

САДРЖАЈ:

2. Опис уређаја

3. Комплетност и уређај уређаја

4. Како радити

5. Нега уређаја

6. Спецификације

7. Заштита животне средине, одлагање уређаја

8. Информације о сертификацији, гаранцијским обавезама

9. Информације о произвођачу

Молимо вас да пажљиво прочитате ово упутство пре употребе које садржи важне информације о правилној и сигурној употреби уређаја. Водите рачуна о сигурности овог приручника. Произвођач не сноси одговорност у случајевима коришћења уређаја у сврху која није предвиђена и у случају непоштовања правила и услова наведених у овом упутству, као и у случају покушаја неквалификоване поправке уређаја.

Ако желите да пренесете уређаје на употребу другој особи, пренесите га заједно са овим упутством.

Апарат за хлеб је кућни апарат и није намењен за индустријску употребу!

1. МЕРЕ БЕЗБЕДНОСТИ

Уређај који сте купили испуњава све званичне сигурносне стандарде који се примењују на електричне уређаје у Руској Федерацији. Да би се избегла појава ситуација опасних по живот и здравље, као и превремени квар уређаја, морају се стриктно поштовати следећи услови:

1. Пре прве употребе проверите да ли се спецификације на производу подударају са напајањем.

2. Уређај је намењен само за кућну употребу.

3. Уређај није намењен за употребу деци млађој од 8 година или особама са смањеним физичким, сензорним или менталним способностима или недостатком искуства и знања, без упутстава за употребу овог уређаја и могућих опасности од неправилног коришћења употреба.

4. Не прекорачите количину брашна и квасца назначене у рецепту.

5. Уређај није предвиђен за употребу са одвојеним даљинским управљачем или спољним тајмером.

6. Током рада, уређај се може загрејати, будите опрезни.

7. Не потапајте производ и кабл за напајање у воду или друге течности. Ако се то догоди, одмах искључите уређај из мреже и, пре него што га даље користите, квалификовани стручњаци проверите његову функционалност и сигурност.

Б. Ако је кабл за напајање или било који други део уређаја оштећен, одмах га искључите из мреже и обратите се сервисном центру произвођача. У случају неквалификоване интервенције на уређајима уређаја или непоштовања правила рада уређаја наведена у овом приручнику, гаранција ће бити неважећа.

9. Увек искључите и ископчајте уређај након употребе и пре чишћења.

10. Употреба додатне опреме може оштетити инструмент и поништити гаранцију.

11. Не додирујте ротирајуће делове уређаја током рада.

12. Да бисте избегли опасност од пожара, немојте стављати металну фолију или друге сличне материјале у уређај.

тринаест. Ако се на површини уређаја појаве пукотине, одмах искључите уређај да бисте избегли електрични удар.

14. Да бисте избегли пожар, не прекривајте уређај пешкиром итд., Спречавајући тако излазак паре и топлоте.

15. Не искључујте уређаје из електричне мреже трзањем кабла за напајање или извлачењем утикача из утичнице мокрим рукама.

16. Не вуците и не носите уређај за кабл за напајање.

17. Када се уређај не користи, увек га искључите из мреже.

2. ОПИС УРЕЂАЈА

Уређај који сте купили има следеће функције:

- Тежина печења: до 10ОО г

-15 аутоматских програма: 1. Мекани хлеб, 2. Слатки хлеб, 3. Хлеб од киселог теста, 4. француски, 5. Целозрно, 6. брзо, 7. Без шећера, 8. Више зрна, 9. млекара, 10. Цупцаке, 11. Тесто, 12. Квасно тесто,

13. Без глутена, 14. печење, 15. јогурт.

-Топлотно изоловано кућиште

- Информативни ЛЦД екран

- комора за печење са нелепљивим премазом

- Функција одржавања топлоте

- Уклоњива посуда за печење

- Тело од нерђајућег челика

- Звучни сигнал

- Памћење изабраног програма 15 минута након нестанка струје

- Боја коре: светла, средња и тамна

3. Цјеловитост и дизајн уређаја

1. Поклопац

2. Велики прозор за гледање

3. Нелепљива комора

4. Случај

5. Контролна табла: ЛЦД дисплеј, тастери

6. Мерна чаша

7. Мерна кашика

8. Кука

9. Нож за гнетење

КОНТРОЛНА ТАБЛА

4. ПОРЕДАК РАДА

ПЕЧЕЊЕ ХЛЕБА

1. Поставите уређај на равну, суву, стабилну површину.

2. Окрените унутрашњу посуду у смеру кретања казаљке на сату док се не заустави и извадите посуду за дршку.

3. У посуду налијте воду.

4. Додајте састојке према рецепту.

Пажљиво измерите потребну количину свих састојака.

5. Уметните посуду дијагонално у апарат за хлеб, а затим окрените у смеру казаљке на сату док се не заустави. Притисните посуду да се закључа у свом положају. Уверите се да је посуда правилно постављена.

6. Затворите поклопац и прикључите уређај у утичницу. Уређај ће запиштати, а на екрану ће се приказати први програм и стандардно време кувања.

7. Подесите тежину векне, боју коре и одаберите жељени програм.

Б. Начин укључивања / искључивања активира се притиском на дугме једном.

Сви остали тастери се деактивирају након покретања програма, осим дугмета „Укључено / искључено“

ПРОГРАМИ

1. МЕК ХЛЕБ

Укључује све три фазе припреме хлеба: месење теста, ширење [дизање] теста и печење.

2. СЛАТКИ ХЛЕБ

Идеално за печење чаја. У процесу печења можете додати суво грожђе, суве кајсије или орахе. [Да бисте то урадили, паузирајте поступак мешања, отворите поклопац и додајте састојке]

3. ХЛЕБ СА КВАДРАТОМ

Хлеб се припрема са природним квасцем.

4. ФРАНЦУСКИ ХЛЕБ

Припрема хлеба траје дуже, а хлеб има велику, порозну мрвицу и хрскаву кору.

5. ЦЕЛО ЗРНИ ХЛЕБ

Пеците здрав хлеб са финим или крупним брашном. Не препоручује се употреба функције

кашњење у прављењу таквог хлеба, јер то може довести до нежељених резултата

6. БРЗИ РЕЖИМ

Краћи поступак кувања. Ова врста хлеба је обично мања и чвршће мрвице.

7. БЕЗ ШЕЋЕРА

Хлеб се припрема без шећера и масти, па је и здравији.

8. МУЛТИ-ЦЕРН

Овај програм користи интегрално брашно.

9. МЛЕЧНИЦА

Испоставља се да је млечни хлеб румен, са хрскавом танком кором и прозрачном пухастом мрвицом.

10. Цупцаке

Додајте прашак за пециво или соду бикарбону у своје слатко тесто и направите укусну торту или колачић.

11. ТЕСТО

Програм само меси тесто, а не пече га.

12. Тесто од квасца

Припрема теста на бази квасца.

13 БЕЗ ГЛУТЕНА

Можете да направите дијететски хлеб без глутена (обично од пиринча, кукуруза, хељдиног брашна или специјалних печених смеша).

1. МЕНИ

Притисните дугме МЕНУ да бисте изабрали жељени програм. Са сваким новим притиском, програм ће се мењати у складу са листом [праћен кратким звучним сигналом]. Притискајте дугме док се на екрану не прикаже број вашег програма.

2. БОЈА КРАТКОГ

Притисните дугме БОЈА да бисте изабрали жељено подешавање: СВЕТЛО, СРЕДЊЕ или ТАМНО. На екрану ће троугао означити одабрану боју.

3. ТЕЖИНА

Притисните тастер ВЕИГХТ да бисте изабрали жељену тежину [500 г, 750 г, 1000 г]. Троугао на екрану означава изабрану тежину.

4. ОДЛОЖИТЕ ПОЧЕТАК

Укључите функцију ДЕЛАИ СТАРТ да бисте за доручак добили свеж хрскави хлеб. Помоћу дугмади за повећање и смањење времена подесите жељено

14. ПЕЧЕЊЕ

Програм додатног браон хлеба

15. ЈОГУРТ

Припремите укусни природни јогурт од млека и киселог теста. За почетак користите јогурт или пребиотике.

време кувања, [минимални корак 10 минута]. Минимално време почетка одлагања је 10 минута. Погодно за све програме осим: ЦАПЕ, БАКИНГ, ТЕСТО, ИОГХУРТ.

Подесите ОДЛОЖЕЊЕ ПОЧЕТКА након одабира програма, тежине и боје коре.

- Не користите функцију ДЕЛАИ СТАРТ са рецептима који укључују млечне производе или друге састојке попут јаја, млека, кајмака или сира.

- Тачно одредите време ОДЛОЖЕЊА ПОЧЕТКА. На пример: сада је у 20.30, а хлеб желите да припремите у 7.00. 1. Одредите број сати до жељеног тренутка: 10 сати и 30 минута од 20.30 до 7.00. Имајте на уму да време ОДЛОЖЕНОГ ПОЧЕТКА мора да укључује време печења за изабрани програм. Након печења програм ће бити завршен, произвођач хлеба прелази у режим грејања. Минимални корак за промену времена кашњења је 10 минута. Максимално кашњење почетка је 15 сати

5. ФЕРМЕНТАЦИЈА

Овај програм је идентичан уобичајеном процесу ферментације, где се после месења тесто ставља на топло место за ферментацију. Обично се успон теста дешава за око сат времена. Током овог времена, тесто од тамних разреда зрна повећава запремину, тесто на белом брашну - два или више. Ако тесто није повећало запремину, оставите га да стоји.

6. ЗВУЧНИ СИГНАЛ

Звучни сигнали се дају у случају:

1.ако је рерна повезана на мрежу

2. ако је изабрана одређена ставка менија, боја коре или време кувања

3. притиском на дугме „Старт / Стоп / Паусе“

4. програм гњечења ради, подсећајући вас на то да додате одређене састојке.

5.завршите операцију

6. крај програма одржавања топлог

СИСТЕМ НАДОКНАДАВАЊА НАПАЈАЊА СНАГЕ

Овај уређај има 15 минута интерне меморије. У случају нестанка струје, пекара ће задржати изабрана подешавања 15 минута. Након наставка снабдевања електричном енергијом, пекара ће наставити да ради

ВАЖНЕ ПРЕПОРУКЕ БРАШНА

Својства брашна одређују не само сорте, већ и услови гајења жита, начин обраде и складиштења. Покушајте да печете хлеб са брашном различитих произвођача и брендова и пронађите онај који одговара вашим потребама. Главне врсте пекарског брашна су пшенично и ражено брашно.

Пшенично брашно проналази ширу примену због пријатног укуса и високе хранљиве вредности производа од пшеничног брашна.

ПЕКАРСКО БРАШНО

Пекарско [рафинирано] брашно састоји се само од унутрашњег дела зрна, садржи максималну количину глутена, који осигурава еластичност мрвице и спречава да хлеб опадне. Печена роба од хлебног брашна је пушавија.

Брашно од целог зрна

Брашно од целог зрна [тапета] добија се млевењем целих зрна пшенице заједно са љуском. Ова врста брашна има високу хранљиву вредност. Хлеб од целог зрна је обично мање величине.Да би се побољшала потрошачка својства хлеба, брашно од целог зрна често се меша са пекарским брашном.

КОРУЗНО И ЗОБЕНО БРАШНО

Комбинујте пшенично или ражено брашно са кукурузним или овсеним месом како бисте побољшали текстуру и укус хлеба.

ШЕЋЕР

Шећер обогаћује пекарске производе додатним укусима и даје хлебу златну боју. Шећер је легло за раст квасца. Печеним производима додајте не само рафинирани, већ и смеђи шећер и шећер у праху.

КВАСАЦ

Раст квасца праћен је ослобађањем угљен-диоксида, што доприноси стварању порозне мрвице. Брашно и шећер су легло за раст квасца. Додајте свеже пресовани или инстант суви квасац. Растворите свежи пресовани квасац у топлој течности (вода, млеко итд.), Додајте у брашно брзо делујући квасац (не захтева претходно активирање, тј. Додавање воде). Придржавајте се препорука на паковању или придржавајте се следећих пропорција:

1 кашичица сувог квасца брзог деловања једнака је 1,5 кашичице свежег компримованог квасца. Квасац чувајте у фрижидеру. На високим температурама квасац умире, а тесто не расте добро.

СО

Сол даје хлебу додатни укус и боју, али успорава раст квасца. Не користите прекомерне количине соли. Увек користите фину сол (крупна со може оштетити нелепљиви слој калупа).

ЈАЈА

Јаја побољшавају структуру и обим печених производа, додају додатни укус. Пре додавања у тесто темељито умутите јаја.

МАСТИ ЖИВОТИЊА И ПОВРЋА

Животињске и биљне масти чине пецива мекшим и имају дужи рок трајања. Пре додавања маслаца исеците га на мале коцкице или пустите да се мало отопи.

ПЕКАРНИ ПРАХ И СОДА

Сода бикарбона и прашак за пециво (прашак за пециво) скраћују време за дизање теста. Користите прашак за пециво или соду бикарбону када печете у „БРЗОМ РЕЖИМУ.“ Сода бикарбона мора прво да се помеша са лимунском киселином и мало брашна [5 г печења сода, 3 г лимунске киселине и 12 г брашна]. Ова количина праха [20 г] заснива се на 500 г брашна. Не користите сирће за гашење соде бикарбоне, то чини мрвицу мање хомогеном и влажнијом. Само прелијте печење прашак [прашак за пециво] у калуп, пратећи упутства у рецепту.

ВОДА

Температура воде игра важну улогу приликом печења хлеба. Оптимална температура воде је 20-25 ° С, за ФАСТ МОДЕ

- 45-50 ° Ц. Такође можете заменити воду млеком или обогатити укус хлеба додавањем природног сока.

МЛЕЧНИ ПРОИЗВОДИ

Млечни производи побољшавају хранљиву вредност и укус хлеба. Испоставља се да је мрвица лепша и апетитнија. Користите свеже млеко или млеко у праху.

Воће и бобице

За прављење џема користите само свеже и висококвалитетно воће и бобице.

ДОЗИРАЊЕ

Тајна доброг хлеба не лежи само у квалитету састојака, већ и у строгом поштовању њихових пропорција.

- Користите кухињску вагу или приложену мерицу и кашику.

- Напуните мерну чашу течношћу до одговарајуће ознаке. Проверите дозирање постављањем шоље на равну површину.

- Темељито очистите шољу пре мерења било које друге течности.

- Брашно треба просејати и гомилу уклонити гомилу ножем.

- Не заптивајте суве састојке,

сипајући их у меру.

- Важно је просејати брашно пре мерења како би се заситило ваздухом како би се осигурали најбољи резултати печења.

УМЕСТАЈТЕ САСТОЈКЕ

- Препоручени редослед постављања састојака (уколико у рецепту није другачије назначено): течности (вода, млеко, путер, размућена јаја итд.) Сипају се на дно посуде за печење, затим се додају суви састојци, додаје суви квасац само последња.

- Уверите се да се брашно потпуно не смочи, ставите квасац само на суво брашно. Квасац такође не сме доћи у контакт са сољу пре гнетења, јер сол смањује активност квасца.

5. ЊЕГА УРЕЂАЈА

- Очистите тело уређаја по потреби чистом топлом водом и меком крпом, немојте користити абразивна средства за прање или детерџенте за прање посуђа.

- Темељито очистите унутрашњу посуду након сваке употребе. Користите чисту топлу воду и меку крпу. Не употребљавајте абразивна средства за прање или прање посуђа. Не перите посуду у машини за прање судова. Да не бисте оштетили премаз унутрашње посуде, никада немојте користити чврсте четке или пилинге за чишћење.

- Када завршите, посуду обришите сувим.

6. ТЕХНИЧКЕ КАРАКТЕРИСТИКЕ

- Напон напајања: 220-240 В ~ 50 Хз

- Снага: 700 В

- Тежина печења: до 10ОО г.

- Дужина кабла за напајање: 1,1м

7. ЗАШТИТА ЖИВОТНЕ СРЕДИНЕ, ОДЛАГАЊЕ УРЕЂАЈА

(ЗАШТИТА ЖИВОТНЕ СРЕДИНЕ ~)

Паковање и сам апарат направљени су од материјала који се могу рециклирати; ако је могуће, баците их у посуду намењену материјалима који се могу рециклирати.

( ОДЛАГАЊЕ УРЕЂАЈА

На крају свог животног века, уређај можете одложити одвојено од уобичајеног кућног отпада. Може се предати на посебно место за сакупљање електронских уређаја и електричних уређаја за рециклажу.

Материјали се рециклирају према њиховој класификацији. Рециклирањем овог производа на крају корисног века, даћете велики допринос заштити животне средине. Списак места за пријем електронских уређаја и електричних уређаја за рециклажу може се добити код општинских власти.

Датум производње производа означен је серијским бројем [2 и 3 знака - година, 4 и 5 знакова - месец производње].

РЕЦЕПТИ:

1. МЕКАН ХЛЕБ г. СЛАТКИ ХЛЕБ