Додатне Информације
- Број мешалица 1
- Дозатор не
- Меморија прекида напајања 10 минута
- Позадинско осветљење екрана постоји
- Материјал тела метал
Пре употребе уређаја, пажљиво прочитајте ово упутство, које садржи важне информације у вези са вашом безбедношћу, као и препоруке за правилну употребу и негу уређаја.
Водите рачуна о сигурности овог приручника, користите га као референтни материјал у будућем коришћењу уређаја.
БЕЗБЕДНОСНА УПУТСТВА
Уверите се да снага и напон назначени на уређају одговарају снази и напону ваше мреже. Ако се снага и напон не подударају, обратите се специјализованом сервисном центру.
Да бисте избегли ризик од електричног удара, побрините се да тип утичнице подесите са утикачем кабла за напајање на уређају. Ако утикач не одговара утичници, обратите се квалификованом електричару.
Да бисте смањили ризик од електричног удара и пожара, немојте урањати уређај, кабл за напајање и утикач у воду или друге течности. Ако је апарат пао у воду:
Не додирујте тело уређаја и воду;
Одмах искључите кабл за напајање из електричне мреже, тек тада уређај можете извадити из воде;
Обратите се овлашћеном сервисном центру да бисте прегледали или поправили инструмент.
Не користите уређај са оштећеним каблом за напајање и / или утикачем. Да бисте избегли опасност, оштећени кабл мора заменити овлашћени сервисни центар.
Не користите производ након пада или оштећења на било који други начин. Да бисте избегли електрични удар, не покушавајте сами да га раставите или поправите. Ако је потребно, обратите се овлашћеном сервисном центру.
Да бисте избегли опекотине, не додирујте вруће површине уређаја. Спољне површине се током употребе јако загревају. Увек користите кухињске рукавице када уклањате врућу тепсију хлеба.
Да бисте спречили да се уређај преврне, поставите га само на стабилну, равну, отпорну на топлоту површину.
Држите кабл за напајање даље од оштрих ивица и врућих површина.
Не користите уређај на отвореном. Само за становање.
Увек искључите апарат из електричне мреже након завршетка употребе, пре чишћења и када се не користи.
Када искључујете уређај из мреже, немојте повлачити кабл за напајање, увек ухватите утикач.
Уређај није предвиђен за употребу у влажним условима.
Да бисте избегли прегревање, не прекривајте уређај никаквим предметима.
Растојање између зида и уређаја мора бити најмање 6 цм.
Не померајте уређај током рада.
Будите посебно пажљиви ако су деца и / или особе са инвалидитетом у близини уређаја који управља.
Укључени уређај не остављајте без надзора.
Уређај држите ван дохвата деце.
Ако се уређај неће користити дуже време, мора се чувати.
Овај уређај је намењен само за кућну употребу. Уређај није намењен за комерцијалну или индустријску употребу.
Увек извадите посуду за хлеб из рерне пре додавања било каквих састојака. Ако то не учините, састојци могу пасти на грејни елемент, запалити се и створити дим.
Не стављајте руке у шупљину рерне након уклањања посуде за хлеб, јер се шупљина рерне јако загрева.
Не додирујте покретне делове унутар уређаја.
Не прекорачите максимално предвиђену количину хлеба за печење, јер би то могло преоптеретити пећ.
Не излажите пећ директној сунчевој светлости и не постављајте је близу врућих уређаја или напе. То може утицати на унутрашњу температуру рерне и смањити квалитет хране која се кува.
Немојте укључивати уређај без пуњења састојака, јер то може оштетити.
Не држите стране уређаје у уређају.
Да бисте избегли ризик од пожара, не прекривајте вентилационе отворе на поклопцу уређаја.
Извршите транспорт и продају уређаја у оригиналној амбалажи, која га штити од оштећења током транспорта.
Упаковани уређај се може транспортовати свим врстама затвореног транспорта у условима ГОСТ 15150-69 на температури не нижој од минус 20 ° Ц, истовремено га штитећи од директног излагања падавинама, прашини и механичким оштећењима.
Уређај је састављен од модерних и сигурних материјала. На крају радног века, како би се избегла могућа штета по живот, здравље потрошача, његову имовину или животну средину, уређај се мора одлагати одвојено од кућног отпада у складу са правилима за одлагање отпада на вашем подручју.
Произвођач и дистрибутер се одричу одговорности и поништавају гаранцију за употребу уређаја која није у складу са датим упутствима.
Транспорт, складиштење и дистрибуција
У случају наглих промена температуре или влажности, у уређају се може створити кондензација и проузроковати кратки спој. Уређај држите на собној температури 2 сата пре употребе.
Користите оригиналну амбалажу да заштитите свој уређај од прљавштине, удара, огреботина и оштећења приликом транспорта.
Заштитите свој уређај од директног излагања атмосферским падавинама и директној сунчевој светлости.
Не постављајте уређај близу извора топлоте или грејања. Уређај држите ван дохвата деце.
Придржавајте се температурног режима од -20 ° С до + 50 ° С.
ПРАКТИЧНИ САВЕТ
Сви састојци треба да буду на собној температури 20-25 ° Ц (уколико у рецепту није другачије назначено) и пажљиво одмерени.
Измерите течности (вода, свеже млеко или раствор млека у праху) помоћу испоручене мерне чаше. Приликом мерења држите мерну чашу тако да је ниво течности водораван, у нивоу очију. За мерење користите само чисту мерну чашу у којој нема остатака других састојака.
Помоћу двоструке мерице мерите мале количине сувих и течних састојака. Када мерите 1 кашичицу или 1 кашику, напуните је до врха, али без „слајда“, јер чак и мали вишак састојка може пореметити равнотежу рецепта.
Важно је измерити тачну количину брашна. Квалитет насталих пекарских производа зависи од тачности рецепта.
Користите активни безводни квасац за печење у кесици (осим ако у рецептима није другачије назначено). Након отварања врећице квасца, употребите је у року од два дана.
Мора се поштовати следећи редослед додавања састојака: прво течни састојци (вода, млеко, биљно уље, јаја), затим суви састојци: сол, шећер, млеко у праху итд., Затим брашно и на крају квасац. Имајте на уму да се квасац може стављати само на суво брашно. Квасац не сме доћи у контакт са сољу.Када користите функцију одлагања кувања, никада не додавајте кварљиву храну попут јаја, млека, воћа итд.
Састојци који се користе:
Масти и биљно уље: масти хлебу додају мехкоћу и укус. Овај хлеб такође има дужи рок трајања. Вишак масноће успорава пораст теста. Ако користите путер, исеците га на ситне комаде ради равномерније расподеле у тесту или га претходно омекшајте. Не сипајте течно уље у апарат за хлеб. Избегавајте контакт масти са квасцем, јер масноћа може ометати засићење квасаца влагом.
Јаја: јаја обогаћују тесто, побољшавају боју хлеба и доприносе стварању укусне мрвице. Ако користите јаја, смањите количину течних састојака. Напукните јаје и додајте течности у количину назначену за течност у рецепту. Рецепти захтевају средње јаје од 50 грама; за већа јаја додајте мало брашна, за мања смањите количину брашна.
Млеко: можете користити свеже или млеко у праху. Ако користите млеко у праху, додајте воду до првобитно назначене запремине. Ако користите свеже млеко, можете да додате и воду, али укупна запремина течности треба да буде једнака запремини назначеној у рецепту. Млеко такође има емулгирајући ефекат, што омогућава равномерније шупљине и лепши изглед мрвица.
Вода: вода засићује и активира квасац. Такође засићује скроб у брашну и осигурава стварање мрвица. Вода се може делимично или у потпуности заменити млеком или другим течностима. Течности треба да буду на собној температури када се додају.
Брашно: тежина брашна веома зависи од његове врсте. Зависно од квалитета брашна, резултирајући производи од печења могу се разликовати. Чувајте брашно у херметички затвореној посуди, јер може реаговати на колебања температуре и влажности упијањем или, обратно, испуштањем влаге. Додавање овсеног брашна, мекиња, пшеничних клица, раженог брашна и на крају целих зрна у тесто доводи до тежег, мање пухастог хлеба.
Препоручује се употреба врхунског брашна, ако у рецептима није другачије назначено.
На резултате утиче и то колико је брашно просејано - што је целовитије (односно ако садржи честице љуске пшеничних зрна), тесто се мање диже и хлеб испада гушћи. Готово тесто за печење можете наћи и у продавницама. Када користите овај тест, следите упутства произвођача. Генерално, приликом избора програма, придржавајте се захтева за готовим пекарским производима. На пример, за хлеб од целог брашна користите програм 3.
Шећер: пожељна је употреба рафинисаног шећера или меда. Никада не употребљавајте рафинисани шећер или грумен шећер. Шећер негује квасац, даје хлебу укус и побољшава боју смеђе боје коре.
Со: сол даје укус печеним производима и помаже у регулисању активности квасца. Не сме доћи у контакт са квасцем. Захваљујући соли, тесто је чврсто, компактно и не диже се врло брзо. Сол такође побољшава текстуру теста.
Квасац: Постоји неколико врста пекарског квасца: свеже коцке, сушени активни квасац или сушени инстант квасац. Свежи квасац увек добро самељите прстима, тако ћете га лакше мешати. Пре употребе само сушени активни квасац (у облику куглица) мора се помешати са мало топле воде. Изаберите температуру око 35 ° Ц, на нижим температурама квасац је мање активан, а на вишим температурама може престати да делује. Придржавајте се прописане дозе. Ако користите свежи квасац (погледајте доњу табелу конверзије), повећајте количину.
Еквивалентна количина / тежина између сушеног и свежег квасца:
|
Суви квасац (у кашичицама)
|
1
|
1,5
|
2
|
2,5
|
3
|
3,5
|
4
|
4,5
|
5
|
|
Свежи подрхтавање (у грамима)
|
9
|
13
|
18
|
22
|
25
|
31
|
36
|
40
|
45
|
Адитиви (воће, сушено воће, ораси, маслине итд.):
Потребно је додати састојке:
строго након одговарајућег осмоструког звучног сигнала.
Припрема за рад
Распакујте уређај, уклоните све налепнице са њега.
Посуду за хлеб темељито оперите млаком водом и детерџентом, а затим обришите сувом.
Обришите тело уређаја меком, влажном крпом.
ОПИС УРЕЂАЈА
2. Контролна табла
3. Поклопац
4. Прозор за посматрање
5. Ручка за отварање поклопца
6. Мерна чаша
7. Мерна кашика
8. Млазница за месење теста
9. Образац за печење хлеба
10. Кука за вађење хлеба из калупа
1. Дугме за избор програма
2. Дугме за одабир боје коре
3. Дугмад за подешавање одложеног времена кувања
4. Дугме за избор тежине
5. Дугме за укључивање / искључивање
6. Екран
Приказ на екрану
Када је апарат прикључен на електричну мрежу, на екрану ће се приказати „1 3:05“, где је „3:05“ подразумевано време кувања, „1“ је број подразумеваног режима кувања (режим „Бели хлеб“) . Две стрелице на дисплеју означавају 750 г (тежина хлеба) и У (средње печено).
РАД УРЕЂАЈА
1. Поставите инструмент на равну, стабилну површину.
2. Уклоните посуду за хлеб држећи ручку посуде.
Ставите наставак за тесто у посуду за хлеб. Да се тесто не би залепило за наставак током гнетења, намажите додатак сунцокретовим или маслиновим уљем, ово ће такође олакшати одвајање хлеба од наставка након прављења хлеба.
3. Ставите све потребне састојке у посуду за хлеб тачним редоследом наведеним у рецепту.
4. Уверите се да су сви састојци тачно измерени јер нетачне количине могу смањити квалитет хлеба.
5. Ставите посуду за хлеб у апарат за хлеб и затворите поклопац.
6. Када је апарат прикључен на електричну мрежу, огласиће се звучни сигнал и на дисплеју ће се приказати очитавања подразумеваног програма: „1, 3:05“, икона хлеба и 750 г, где је „1“ број режима кувања, „3:05“ - време кувања, икона хлеба - средње печено, 750 г - тежина хлеба.
7. Можете одмах започети кување притиском на дугме о. Или можете одабрати било који други програм кувања.
За ово:
- Притисните тастер в више пута да бисте изабрали програм кувања који вам треба. Ова рерна има укупно 12 различитих програма кувања. (Погледајте одељак „Избор програма кувања“).
Имајте на уму да се приликом одабира програма време кухања аутоматски подешава.
- Изаберите боју коре. Да бисте то урадили, притисните дугме иконе књиге док се стрелица не заустави насупрот симболу који вам треба, одговарајући боји коре од оних предложених у табели:
|
Симбол
|
Боја коре
|
|
0
|
Светлост
|
|
1
|
Просек
|
|
В.
|
Мрачно
|
Подразумевано подешавање је средње печено.
Не можете подесити боју коре у следећим програмима: Џем, тесто.
- Изаберите тежину хлеба. Да бисте то урадили, притисните дугме ии док се на екрану не прикаже жељена тежина од 500 г или 750 г.
- Притисните дугмад "+/-" да бисте подесили одложено време кувања. (Погледајте одељак Одложено кување).
- Да бисте укључили рерну - притисните тастер (1).
Ако желите да откажете или исправите програм који сте поставили - да бисте то урадили, притисните и држите тастер (!) 1 секунду. Затим поновите кораке за инсталирање програма.
Пажња! Када први пут користите апарат за хлеб, можете осетити слаб мирис паљења. То је нормално и често се дешава када се нови уређаји укључе први пут и није квар.
8. Када протекне време кувања, огласиће се звучни сигнал и пећ ће се аутоматски пребацити у режим предгревања хлеба. Хлеб ће се аутоматски одржавати топлим 1 сат након печења. Звучни сигнал ће се понављати сваких 5 минута.
- Да бисте искључили режим одржавања хлеба на топлом - притисните и држите тастер (!) 1 секунду, огласиће се звучни сигнал.
9. Искључите рерну из напајања.
десет. Извадите посуду за хлеб из рерне држећи ручку. Увек користите рукавице од рерне јер је дршка посуде за хлеб веома врућа.
11. Затим окрените посуду наопако и ставите је на носач (тањир, послужавник итд.) Да се охлади. Затим лаганим мућкањем извадите хлеб из калупа.
Оставите хлеб да се хлади око 30 минута. У супротном, врући хлеб биће врло тешко резати. Након што се хлеб охлади, пажљиво уклоните наставак са хлеба.
12. Очистите посуду за хлеб и додатак одмах након употребе (погледајте Чишћење уређаја).
Одложите кување
Овај режим ће вам омогућити да одложите поступак печења за 13 сати. Режим одложеног кувања не може се користити за програме „Супер брзо“ (7), „Џем“ (9), „Печење“ (12).
Одложено време кувања програмира се на следећи начин:
1. Изаберите програм кувања, подесите боју коре и тежину хлеба.
2. Притисните дугмад "+" и "-" да бисте подесили време одлагања кувања ("+" - повећајте сате, "-" - повећајте минуте). При подешавању одложеног времена кувања, не морате узимати у обзир време печења за изабрани програм. Потребно је само да одредите време након којег ће ваша пецива бити спремна.
Пример:
Рецимо да је 20:00 и желите да ваша печена храна буде спремна у 7:00 следећег дана - тада би одложено време кувања требало да буде 11 сати.
Помоћу дугмади „+“ или „-“ подесите време на 11 сати.
3. Притисните дугме (|) - екран ће почети трептати одложено време кувања које сте сами поставили.
4. Ако погрешите и желите да промените подешено време одлагања или одаберете други програм кувања, притисните и држите тастер (Ј) док не зачујете звучни сигнал. Затим поновите кораке у корацима 1-3.
Белешка:
Када користите функцију одложеног кувања, немојте користити кварљиве састојке који брзо губе својства на собној температури или вишој, попут млека, јаја, сира, јогурта, воћа, лука итд.
ФУНКЦИЈА ГРИЈАЊА ХЛЕБА
Ова рерна је опремљена функцијом грејања хлеба. Хлеб се аутоматски држи на топлом 1 сат након завршетка печења. Ако током овог периода требате извадити хлеб из рерне, прво искључите грејање притиском и држањем тастера (1) док се не појави звучни сигнал. Ова функција се не користи у програмима 10 и 11.
ФУНКЦИЈА СЈЕЋАЊА
Ако је због нестанка струје поступак прераде хлеба прекинут, онда када се напон у мрежи обнови након паузе од највише 7 минута, поступак прераде хлеба аутоматски ће се наставити са прекинутог места. Имајте на уму да ће се време кувања повећати за исти износ када је дошло до прекида напајања. Ако се струја искључи дуже од 7 минута, изгубиће се сва подешавања у меморији рерне и замена састојака мораће да се поново покрене, док се процес печења поново покрене.
ПРИКАЗ УПОЗОРЕЊА
1. Ако на екрану стоји „Х: ХХ“ и зачује се звучни сигнал, то значи да је температура у пећници прениска (испод 15 ° Ц) или превисока (изнад 55 ° Ц). Пећ ће се затим аутоматски искључити. У том случају искључите апарат из напајања, отворите поклопац, извадите посуду за хлеб из рерне и сачекајте док се рерна не загреје / охлади на собну температуру).
2. Ако се на екрану прикаже натпис „Е: Е0“ или „Е: Е1“ и огласи се звучни сигнал, то значи да неки елемент електричног кола пећи не ради исправно, на пример, температурни сензор. У том случају искључите уређај из електричне мреже и контактирајте сервисни центар да га провери.
ИЗБОР ПРОГРАМА КУВАЊА
1. Бели хлеб
Овај програм вам омогућава да печете хлеб од пшеничног брашна.
2. француска лепиња
Овај програм одговара рецепту за традиционални француски бели хлеб. Хлеб је мекан, али хрскав.
3. Хлеб од целог зрна
Овај програм је намењен печењу хлеба од интегралног брашна.
4. Брзи режим
Време припреме хлеба у овом режиму је 2 сата 15 минута.
5. Слатки хлеб
Овај програм је прилагођен рецептима за слатки хлеб са високим садржајем шећера и масти.
6. Без глутена
Хлеб без глутена (без глутена) треба пећи само са полуготовим тестом без глутена. Намењен је особама са интолеранцијом на глутен (болести стомака) присутан у многим житарицама (пшеница, јечам, раж, овас итд.). Ако ваша дијета захтева строгу дијету без глутена, уверите се да квасац који користите такође не садржи глутен. Конзистентност брашна без глутена не омогућава оптимално мешање. Због тога приликом гнетења уклоните тесто са ивица калупа флексибилном пластичном шпатулом. Хлеб без глутена је дебљи и блеђи од обичног хлеба.
7. Супер брзи режим
Време за прављење хлеба у овом режиму је 1 сат.
8. Свеже тесто
Овај програм није погодан за печење. Погодан је за гњечење и узгој било ког теста од квасца, попут теста за пицу.
9. Џем
Овај програм је намењен прављењу џема.
10. италијанско пециво
Италијански хлеб се пече са пшеничним брашном и квасцем, или са пшеничним квасом, обично уз додатак маслиновог уља. Овај хлеб има хрскаву кору и пулпу велике, неравномерно распоређене порозности.
11. Цупцаке
Овај програм је намењен печењу муффина / колача помоћу брашна, прашка за пециво, јаја и млека.
12. Печење
Само печена роба. Без гњечења и дизања теста.
РАДНИ ЦИКЛУСИ
|
1. Бели хлеб
|
| |
500г.
|
750г.
|
|
2:58
|
3:05
|
|
Гњечење 1
|
11
|
|
12
|
|
|
Рисе 1
|
20
|
20
|
|
Гњечење 2
|
17
|
И*
|
18
|
И
|
|
Рисе 2
|
25
|
|
25
|
|
|
Рисе 3
|
40
|
40
|
|
Пекарски производи
|
65
|
70
|
|
Одржавање температуре
|
60
|
60
|
|
Максимално кашњење кувања
|
13:00
|
|
2. француска лепиња
|
| |
500г.
|
750г.
|
|
3:45
|
3:55
|
|
Гњечење 1
|
18
|
|
20
|
|
|
Рисе 1
|
40
|
40
|
|
Гњечење 2
|
22
|
И
|
25
|
И
|
|
Рисе 2
|
30
|
|
30
|
|
|
Рисе 3
|
45
|
45
|
|
Пекарски производи
|
70
|
75
|
|
Одржавање температуре
|
60
|
60
|
|
Максимално кашњење кувања
|
13:00
|
|
3. Хлеб од целог зрна
|
| |
500г.
|
750г.
|
|
3:37
|
3:45
|
|
Гњечење 1
|
11
|
|
12
|
|
|
Рисе 1
|
25
|
25
|
|
Гњечење 2
|
21
|
И
|
23
|
И
|
|
Рисе 2
|
35
|
|
35
|
|
|
Рисе 3
|
60
|
60
|
|
Пекарски производи
|
65
|
70
|
|
Одржавање температуре
|
60
|
60
|
|
Максимално кашњење кувања
|
13:00
|
|
4. Брзи режим
|
| |
/
|
|
2:15
|
|
Гњечење 1
|
12
|
|
|
Рисе 1
|
10
|
|
Гњечење 2
|
13
|
И
|
|
Рисе 2
|
0
|
|
|
Рисе 3
|
25
|
|
Пекарски производи
|
75
|
|
Одржавање температуре
|
60
|
|
Максимално кашњење кувања
|
13:00
|
|
5. Слатки хлеб
|
| |
500г.
|
750г.
|
|
2:55
|
3:00
|
|
Гњечење 1
|
12
|
|
12
|
|
|
Рисе 1
|
5
|
5
|
|
Гњечење 2
|
23
|
И
|
23
|
И
|
|
Рисе 2
|
30
|
|
30
|
|
|
Рисе 3
|
40
|
40
|
|
Пекарски производи
|
65
|
70
|
|
Одржавање температуре
|
60
|
60
|
|
Максимално кашњење кувања
|
13:00
|
|
6. Без глутена
|
| |
500г.
|
750г.
|
|
2:55
|
3:00
|
|
Гњечење 1
|
12
|
|
12
|
|
|
Рисе 1
|
5
|
10
|
|
Гњечење 2
|
13
|
И
|
13
|
И
|
|
Рисе 2
|
30
|
|
30
|
|
|
Рисе 3
|
40
|
Днем 32 ° Ц
|
40
|
Днем 32 ° Ц
|
|
Пекарски производи
|
75
|
|
75
|
|
|
Одржавање температуре
|
60
|
60
|
|
Максимално кашњење кувања
|
13:00
|
|
7. Супер брзи режим
|
| |
500г.
|
750г.
|
| |
1:33
|
1:43
|
|
Гњечење 1
|
13
|
И
|
13
|
И
|
|
Рисе 1
|
0
|
|
0
|
|
|
Гњечење 2
|
5
|
|
5
|
|
|
Рисе 2
|
25
|
|
30
|
|
|
Рисе 3
|
|
|
|
Пекарски производи
|
50
|
|
55
|
|
|
Одржавање температуре
|
60
|
|
60
|
|
|
Максимално кашњење кувања
|
/
|
/
|
| |
8 Тесто
|
9 џем
|
11 колача
|
| |
/
|
/
|
/
|
| |
1:30
|
1:20
|
1:50
|
|
|
Гњечење 1
|
25
|
0
|
7
|
|
|
Рисе 1
|
0
|
15
|
4
|
|
|
Гњечење 2
|
0
|
0
|
10
|
И
|
|
Рисе 2
|
65
|
0
|
9
|
|
|
Рисе 3
|
45
|
|
|
|
Пекарски производи
|
0
|
20
|
80
|
|
|
Одржавање температуре
|
0
|
0
|
60
|
|
|
Максимално кашњење кувања
|
13:00
|
/
|
13:00
|
|
10 италијанских пецива
|
| |
500г.
|
750г.
|
|
3:00
|
3:05
|
|
Гњечење 1
|
17
|
|
17
|
|
|
Рисе 1
|
40
|
40
|
|
Гњечење 2
|
8
|
И
|
8
|
И
|
|
Рисе 2
|
60
|
|
60
|
|
|
Рисе 3
|
|
Пекарски производи
|
55
|
60
|
|
Одржавање температуре
|
60
|
60
|
|
Максимално кашњење кувања
|
13:00
|
|
12.Печење
|
| |
/
|
|
1:00
|
|
Гњечење 1
|
0
|
|
Рисе 1
|
0
|
|
Гњечење 2
|
0
|
|
Рисе 2
|
0
|
|
Рисе 3
|
0
|
|
Пекарски производи
|
од 10 до 60
|
|
Одржавање температуре
|
60
|
|
Максимално кашњење кувања
|
/
|
* А - звучна пратња о потреби додавања воћа, семена или орашастих плодова
РЕЦЕПТИ ЗА КУВАЊЕ
Доле наведени рецепти само су индикативни за количину састојака, стварне количине зависе од ваших личних преференција.
За сваки рецепт следите редослед додавања састојака. тсп = кашичица кашика = кашика мера.од. = мерна чаша
|
ПРОГРАМ 1
|
|
БЕЛИ ХЛЕБ
|
|
Састојци
|
500 пне
|
750 пне
|
|
Вода
|
200 мл
|
270 мл
|
|
Биљно уље
|
1,5 кашике
|
2 кашике кашике
|
|
Со
|
0,5 тсп
|
1,5 кашичице
|
|
Млеко у праху
|
1 кашика кашике
|
1,5 кашике
|
|
Шећер
|
1,5 кашике
|
1,5 кашике
|
|
Пшенично брашно
|
2 мере од.
|
3 мере од.
|
|
Квасац
|
1 кашичица
|
1 кашичица
|
|
ПРОГРАМ 2
|
|
ФРАНЦУСКИ БУЛК
|
|
Састојци
|
500 пне
|
750 пне
|
|
Вода
|
200 мл
|
280 мл
|
|
Биљно уље
|
1,5 кашике
|
2 кашике кашике
|
|
Со
|
1 кашичица
|
2 кашичице
|
|
Млеко у праху
|
1 кашика кашике
|
1,5 кашике
|
|
Шећер
|
1,5 кашике
|
2 кашике кашике
|
|
Пшенично брашно
|
2 мере од.
|
3 мере од.
|
|
Квасац
|
1 кашичица
|
1 кашичица
|
|
ПРОГРАМ 3
|
|
ЦЕЛО ПШЕНИЧНИ ХЛЕБ
|
|
Састојци
|
500 пне
|
750 пне
|
|
Вода
|
200 мл
|
300 мл
|
|
Биљно уље
|
2 кашике кашике
|
3 кашике
|
|
Со
|
1 кашичица
|
1,5 кашичице
|
|
Шећер
|
1 кашика кашике
|
1,5 кашике
|
|
Пшенично брашно
|
1.5 заслуга
|
1.5 заслуга
|
|
Брашно од целог зрна
|
1 заслуга.
|
2 мере.
|
|
Квасац
|
1 кашичица
|
1 кашичица
|
|
ПРОГРАМ 4
|
|
БРЗИ РЕЖИМ
|
|
Састојци
|
500 пне
|
750 пне
|
|
Вода
|
200 мл (40-50 ° Ц)
|
270 мл (40-50 ° Ц)
|
|
Биљно уље
|
1,5 кашике
|
2 кашике кашике
|
|
Со
|
0,5 тсп
|
1 кашичица
|
|
Млеко у праху
|
1 кашика кашике
|
1,5 кашике
|
|
Шећер
|
1,5 кашике
|
2 кашике кашике
|
|
Брашно
|
2 мере.
|
3 мере члана
|
|
Квасац
|
2 кашичице
|
2 кашичице
|
|
ПРОГРАМ 5
|
|
СЛАТКО ХЛЕБ
|
|
Састојци
|
500 пне
|
750 пне
|
|
Вода
|
200 мл
|
280 мл
|
|
Биљно уље
|
1,5 кашике
|
2 кашике кашике
|
|
Со
|
1 кашичица
|
1,5 кашичице
|
|
Шећер
|
3 кашике
|
4 кашике
|
|
Пшенично брашно
|
2 мере.
|
3 мере члана
|
|
Сушено воће
|
40 г
|
50 г
|
|
Квасац
|
2 кашичице
|
2 кашичице
|
|
ПРОГРАМ 7
|
|
СУПЕР БРЗИ РЕЖИМ
|
|
Састојци
|
750 пне
|
|
Вода
|
270 мл (40-50 ° Ц)
|
|
Биљно уље
|
2 екл.
|
|
Со
|
1 кашичица
|
|
Млеко у праху
|
1 од. л.
|
|
Шећер
|
1,5 кашике
|
|
Пшенично брашно
|
2 мере од.
|
|
Квасац
|
2 кашичице
|
|
ПРОГРАМ 8
|
|
СВЕЖЕ ТЕСТО
|
|
Састојци
|
|
|
Вода
|
270 мл
|
|
Биљно уље
|
1 кашика кашике
|
|
Со
|
1 кашичица
|
|
Млеко у праху
|
1,5 кашике
|
|
Шећер
|
1,5 кашике
|
|
Пшенично брашно
|
3 мере од.
|
|
Квасац
|
1 кашичица
|
|
ПРОГРАМ 9
|
|
ЏЕМ
|
|
Састојци
|
|
|
Бобице
|
4 мере из.
|
|
Шећер
|
1 мере из.
|
|
Пудинг у праху
|
1 мере из.
|
|
Вода - 270 мл
|
1 мере из.
|
|
ПРОГРАМ 10
|
|
ТОРТА
|
|
Састојци
|
|
|
Бобице
|
4 мере од.
|
|
Шећер
|
1 мера од.
|
|
Пудинг у праху
|
1 мера од.
|
|
Вода - 270 мл
|
1 мера од.
|
|
ПРОГРАМ 11
|
|
ИТАЛИЈАНСКО ПЕКАРСТВО
|
|
Састојци
|
500 пне
|
750 пне
|
|
Вода
|
200 мл
|
270 мл
|
|
Путер или маргарин
|
1 од. л.
|
1,5 кашике
|
|
Со
|
1 кашичица
|
1,5 кашичице
|
|
Шећер
|
1,5 кашике
|
2 кашике кашике
|
|
Млеко у праху
|
1 кашика кашике
|
1,5 кашике
|
|
Пшенично брашно
|
2 мере од.
|
3 мере од.
|
|
Квасац
|
1 кашичица
|
1 кашичица
|
ЧИШЋЕЊЕ И ЊЕГА
1. Пре чишћења уређаја, искључите га из утичнице и оставите да се потпуно охлади.
2. Не потапајте уређај и кабл за напајање у воду или друге течности.
3. Обришите тело инструмента меком, влажном крпом, а затим обришите сувим.
4. Очистите посуду за хлеб и мешалицу одмах након сваке употребе. Да бисте то урадили, напуните калуп до пола топлом водом сапуном и пустите да се намаче 5-10 минута. Затим калуп оперите меком сунђером и обришите на суво.
5. Не користите абразивна средства за чишћење, јастучиће или четке од челичне вуне или органске раствараче за чишћење уређаја и посуде за хлеб.
6. Не користите машину за прање посуђа за чишћење уређаја!
МОГУЋЕ НЕИСПРАВНОСТИ И КОРЕКТИВНЕ АКЦИЈЕ
Испод су типични проблеми који се могу појавити приликом прављења хлеба у производњи хлеба, прочитајте више о тим проблемима, њиховим могућим узроцима и корацима које морате предузети да бисте ове проблеме елиминисали и успешно направили хлеб.
МОГУЋЕ ТЕХНИЧКЕ ГРЕШКЕ И МЕТОДЕ ЊИХОВЕ ЕЛИМИНАЦИЈЕ
|
ПРОБЛЕМИ
|
РЕШАВАЊЕ ПРОБЛЕМА
|
|
Додатак за гнетење заглави се у посуди за хлеб
|
Потопити у воду пре уклањања.
|
|
Када притиснете дугме (!) Апарат за производњу хлеба се не укључује
|
Пре стављања састојака у калуп подмазати месилицу биљним уљем.
|
|
Када притиснете дугме (!), Мотор почиње да се окреће, али тесто се не меси
|
Посуда за хлеб није потпуно уметнута.
Нема додатка за гњечење или нетачног наставка.
|
|
Мирис сагоревања
|
Неки састојци су испали из облика. Искључите рерну из електричне мреже, пустите да се потпуно охлади, а затим обришите унутрашњост кућишта сунђером без додавања детерџента.
Неки од састојака су испали из облика због превелике дозе састојака. Строго се придржавајте пропорција рецепта.
|
