|
 Витамини и минерали појачавају имуни систем, подржавају нормалан раст и развој и помажу ћелијама и органима да раде свој посао. Током адолесценције, људи се подвргавају разним физичким променама, укључујући раст и пубертет.
Прехрана у овом тренутку је посебно важна јер су телу потребни разни витамини и минерали да би расло, развијало се и остало здраво.
Једење широке палете хране најбољи је начин да свакодневно унесете све витамине и минерале који су вам потребни, као и прави баланс угљених хидрата, протеина, масти и калорија. Цела или непрерађена храна - попут свежег воћа и поврћа, интегралних житарица, млечних производа са немасним месом, немасног меса, рибе и живине - најбољи су избор за обезбеђивање хранљивих састојака.
Најбољи извори минерала цинк и гвожђе су месо, риба, живина, сушени пасуљ, семе, ораси и лиснато зелено поврће попут кеља. Пожељно је јести више воћа јарких боја. Што је боја светлија или дубља, воће ће имати више хранљивих састојака и антиоксиданата. Зелено поврће је богато витаминима Б, А, Ц, К и минералима.
Орашасти плодови и семе су богати извори протеина и есенцијалних масти. Орашасти плодови и семенке, као што су бадеми, индијски орах, ораси макадамија, пињоли, семе сунцокрета, сезама, семе бундеве, мака и ланено семе садрже витамине Б и друге важне минерале као што су витамин Е, магнезијум, калијум, бакар и гвожђе. Смеђи пиринач, хељда, просо и кукуруз не садрже глутен и имају низак гликемијски индекс, тако да одржавају шећер у крви стабилним и смањују жељу за нездравом храном.
Изазов за родитеље је осигурати доступност здраве, а укусне хране када се за тим укаже потреба. Дете треба да има избор, као што је добро квалитетна чоколада, сушено воће, неслани ораси.
Не бисте смели да забрањујете производе, главна ствар је да подстакнете њихову умереност. Ако усадите љубав према здравој, укусној храни, биће више шанси да дете у будућности једе исправно.
Многи се питају да ли је потребно узимати додатне додатке витамина или минерала. Ако ваша дијета укључује разноврсну храну, укључујући интегралне житарице, свеже воће и поврће, млечне производе, орашасте плодове, семе, јаја и месо, онда тело вероватно добија потребне витамине и минерале. Али ако постоји потреба да се придржавате дијете или често морате да прескочите оброке, онда треба да се обратите лекару или нутриционисти. Ови стручњаци ће вам помоћи да направите план оброка који укључује хранљиве састојке потребне вашем телу.
Такође, неопходна је консултација са специјалистом пре узимања витаминских или минералних суплемената. Човек се мора чувати недоказаних тврдњи о предностима узимања више од препоручене количине било ког витамина или минерала.
Здравом тинејџеру обично нису потребни додаци ако добро једе.
Кхудиаков Д.
|
