|
Домаће печење захтева пуно стрпљења, пажње и, наравно, времена. Због тога у нашем исхитреном добу није остало толико породица у којима домаћице угађају чланове домаћинства свежим, топлим домаћим хлебом, кифлицама и лепињама. У међувремену, савремени кућни апарати омогућиће вам да своје домаћинство размазите свежим печеним производима. Апарати за хлеб су потпуно аутоматизовани и могу да подносе температуру, време и начине печења са савршеном прецизношћу.
Ако следите упутства, тада ће и најневештија домаћица први пут добити висококвалитетне пекарске производе!
На пример, аутоматским апаратима за хлеб ХИТАЦХИ веома је лако управљати. Све што се од вас тражи је да одаберете један од начина рада притиском на тастер МЕНУ, а затим притисните дугме СТАРТ. Током читавог процеса, индикатор показује која се фаза одвија: гнетење, подизање, печење или дорада.
Довољно је сипати количину брашна, соли, шећера наведену у рецепту, додати млеко у праху, путер и квасац. Не покушавајте да мешате. Само чврсто затворите поклопац, помоћу дугмади на контролној табли подесите изабрани програм и на неко време можете заборавити на произвођач хлеба. Сама ће заменити тесто уз пословно тутњање (делује прилично тихо), пустити да стоји, добро га месити, а затим створити идеалну температуру за рад квасца. Када се тесто дигне, пекара ће поново месити тесто да испушта гасове и поново пустити да тесто нарасте. А онда ће почети печење, какво наручите: са врло руменом кором, средње или врло лагано. Након тога, мини-пекара ће застати да се хлеб мало охлади и, како кажу домаћице, „стоји“.
И тек након свих ових поступака, машина за хлеб подсетиће на себе звучним сигналом. Ако не пожурите да одмах уклоните готов хлеб из калупа, неки модели могу дуго да га држе врућим. Све у свему траје, по правилу, не више од 4 сата. Постоји убрзани програм печења који више него преполови то време када вам треба само мало више квасца. За једно седење пекара испече велику векну по вашем избору, средњу или малу. Десктоп мини пекаре су сјајно откриће (и за кога поклон) за оне који обожавају свежа, још увек врућа пецива и домаћи хлеб, знају да рачунају новац и уштеде време, а не штеде на здрављу.
Извор: Новинска агенција ИнфоАрт
|
