|
 Физиологија биљака предложила је човеку нови начин гајења биљака - без тла, односно хидропонске методе. Сазнавши обрасце раста и развоја биљака, њихове потребе за елементима минералне исхране и у лаганом режиму, физиолози су себи поставили задатак да гаје биљке без тла.
На први поглед ово је безвредна вежба. Али ово је само на први поглед. Заиста, да би се припремило потребно земљиште за један хектар стакленика, потребно је уклонити бусен са два хектара ливаде, унети га и помешати са стајњаком. Током године ово земљиште треба два-три пута прекопати и обогатити минералним ђубривима. Поред тога, временом се у таквом тлу накупљају микроорганизми и штеточине штетне за биљке. Због тога га треба излечити или паром или посебним отровима, а након одређеног времена заменити новим земљиштем.
Али добро је када је у близини потребно земљиште и ако се стакленици налазе на крајњем северу или у песку Кара-Кумов, или у планинама Хималаје? Није исплативо носити тло у свемирским бродовима како би се узгајале биљке.
 Није ли боље и исплативије узгајати биљке без тла под овим условима? Убедљиви експерименти показали су да је чак и тамо где је тло у близини, парадајз, краставце и друге усеве боље гајити у хранљивом раствору. Овим узгојем парадајза могуће је убрати 20 кг зрелих плодова са 1 квадратног метра у року од два месеца након сетве. м, док се на терену за то време појављују само мали јајници. Тако висока и рана жетва добија се јер су на вештачким хранљивим подлогама биљке уједначеније и обилније опскрбљене минералним елементима. Поред тога, састав хранљивог раствора може се припремити у тачном складу са потребама биљака, што се не може постићи код узгајања биљака на тлу, јер је количину минералних хранљивих састојака доступних биљкама у земљишту тешко тачно израчунати.
Хидропонски метод гајења поврћа, као и зелена крма, сваке године проналази све више примене. У многим фабрикама поврћа овом методом гаје се значајне количине поврћа. Многи градови прелазе на узгајање поврћа без земље.
Показало се да је на овај начин могуће култивирати парадајз, шаргарепа, краставци и друге усеве не само у пластеницима, већ и на отвореном пољу. Истраживање које је професор Давтиан спровео у Јерменији убедљиво је показало обећање узгајања поврћа на шљунку ван пластеница - погодно је, економично и захтева мање радне снаге.
Да ли је могуће добити висок принос у воденом окружењу, без шљунка? Чињеница је да је шљунак много бољи од тла, али без обзира на то, мора се унети, утоварити у стакленике, опрати и најекати против болести и штеточина. Све ово се може избећи ако се биљке гаје у воденим хранљивим растворима.
Институт за физиологију биљака под именом К. А. Тимириазев са Академије наука развио је погодан и ефикасан метод за узгајање краставаца и парадајза у воденом окружењу. За 2,5 месеца од 1 кв. м корисне површине при узгоју краставаца на овај начин сакупљено је 32 кг. Ова техника се доказала на великим стакленичким фармама.
Да би се биљке узгајале у воденом окружењу, хранљиви раствор се сипа у посуду направљену од лименог гвожђа, добро обојену изнутра црним лаком за асфалт и покривену поклопцем од дрвених дасака. У рупама поклопца пречника 4 цм, користећи вату или други погодан материјал, саднице се ојачавају на такав начин да је најмање половина дужине кореновог система у хранљивом раствору.Док су саднице мале, даске се могу полагати близу једна другој, али када саднице одрасту, између дасака се постављају даске ширине 40 цм како би се створило нормално растојање између биљака.
За продужено пухање хранљивог раствора током 6 сати дневно можете користити пумпу са мотором и цилиндром са компримованим ваздухом, типа који се уграђује у аутобусе, трамваје и друга места на којима се компримовани ваздух користи за отварање врата. Таква пумпа се аутоматски укључује када притисак у цилиндру падне испод нормалног, а искључује се када се достигне задати притисак. За прочишћавање хранљивих раствора довољан је притисак од 1,5-2 атмосфере. Да би се добили мали мехурићи ваздуха, он се пропушта кроз дебели слој филца.
 Састав хранљивог раствора за биљке у различитим фазама њиховог развоја утврђен је експериментално. На пример, за узгој краставаца пре цветања узима се 10 литара хранљивог раствора: амонијум нитрат (34 процента) - 1,5 г, суперфосфат (20 процената) - 0,8 г, калијум хлорид (50 процената) - 0,7 г, магнезијум сулфат - 0,5 г и калцијум сулфат - 0,9 г; током цветања: 1,8 г, 1,5 г, 1,2 г, 0,8 г и 1,5 г; а током плодоношења: 2,2 г, 1,8 г, 2,2 г, 1, 2 г и 2,5 г.
Елементи у траговима се додају на 10 литара храњивог раствора: кадијум перманганат - 20 мг, борна киселина - 40 мг, цинк сулфат - 2,2 мг, бакар сулфат - 0,8 мг, молибден амонијум - 0,24 мг, гвожђе хлорид - 100 мг.
Ако стакленик има вештачко осветљење, онда се биљке могу гајити током целе године.
Узгајање биљака без тла је обећавајући начин. Нема сумње да ће у наредним годинама постати главни у стакленичкој индустрији. Узгајање биљака без тла такође ће се широко користити у култивацији хлореле и других алги, које су богат извор протеина и шећера, а у свемирским бродовима могу бити извор кисеоника и апсорбент угљен-диоксида. Могуће је да ће ове алге бити потребне и астронаутима који ће истраживати нове планете. До тада, култура на земљи хлорела - добра и јефтина храна за животиње, а у неким земљама се користи и као прехрамбени производ.
Тако је и овде заједништво биљне физиологије са хемијом и физиком отворило нове могућности за контролу виталне активности биљних организама.
К. Е. Овчаров
Прочитајте сада
Сви рецепти
|
