|
 Котлети, бичеви, цеђење, млевење - тако можете окарактерисати рад домаћице у кухињи. Ово је мали део онога што она мора да уради током кувања. Да би се олакшао тежак посао у домаћинству, изумљен је процесор за храну. Сада ради већину посла и то врло брзо. Можемо рећи да је процесор хране незаменљиви помоћник, шегрт у кулинарском послу.
Бави се млевењем меса, прављењем пире кромпира, паштете, сецкањем зачинског биља, поврћа и воћа и месењем теста.
Укључен је у комплет?
Стандардни процесор хране састоји се од мотора, посуде и разних додатака. Комплет додатака може да се разликује, што утиче на коначну цену уређаја. Квалитет процесора хране зависи од снаге мотора, његове брзине. Што је снажније „пуњење“, то ће техника интензивније радити свој посао. Најјефтинији модели процесора хране имају једну брзину, а они скупи могу да функционишу у најмање 4 брзине.
У чинију се ставља храна током обраде. Комплет конвенционалне кухињске јединице укључује једну посуду, али могу бити две: друга није обавезна. Неки модели процесора хране омогућавају вам да прерадите неколико намирница одједном стављајући их у различите посуде.
Контејнери за процесоре хране израђени су од материјала као што су метал, стакло, пластика. Њихова запремина може бити различита, па приликом избора морате узети у обзир која је величина посуде најисплативија. Ако морате пуно да кувате, потребан вам је пространи контејнер.
Прилози су од велике важности, јер одређују функционалност технике. Најчешће у комплету додатака налазе се нож, кружни нож, соковник за цитрусе, центрифугални соковник, ренде, блендер, додатак за тесто, млин, преса и додатак за сладолед. Нож и кружни нож су исецкани, исецкани, исечени на кришке. Ренде, наравно, трља чврсту храну. Соковник је потребан за припрему свеже цеђених поврћа и воћних напитака. Мешалица укључена у процесор за храну није баш моћна, али може да прави коктеле, пире за бебе. Захваљујући додатку за тесто, можете месити густу хомогену масу за будуће печење или сосове. Млин је способан да прерађује мале порције житарица, кафе, шећера и осталих производа на велико. Штампа одлично обавља посао справљања пиреа од поврћа и воћа.
Врсте прерађивача хране
Сви прерађивачи хране су подељени на компактне и мултифункционалне. Компактна опрема заузима минимум простора, што је врло корисно у малим кухињама. Његова ограничена величина и скуп карактеристика огледа се у цени - није висока. Такав процесор хране брзо ће се „позабавити“ поврћем и воћем, умести танко тесто, исецкати месо, а многим домаћицама је то сасвим довољно. Снага компактног комбајна не прелази 700 В, а брзина је 2-3 нивоа. Комплет таквог уређаја укључује посуду запремине 1,5 - 2,5 литара.
Вишенаменски процесор хране оставља компактног брата и сестру док обрађује више хране. Његов мотор карактерише снага од преко 700 В, што доводи до велике брзине - до 15 брзина. Скуп таквих прерађивача хране нужно укључује блендер и друге додатке које компактна јединица нема. Запремина посуде вишенаменског комбајна достиже 3 литре.
Савремени прерађивачи хране не могу се кривити за непоузданост или лоше перформансе, јер произвођачи чине све да њихова опрема удовољи свим стандардима и захтевима. Једини недостатак је стаклена посуда. Због крхкости основног материјала, може пукнути или чак сломити. Иначе, прерађивачи хране су беспрекорни. Изаберите и набавите сјајног помоћника у годинама које долазе.
Москвитина Е.
|
