Крма
Рецепт са сајта "Иулицхкини рецепти" из подруга са мојим изменама.

Печурке од патлиџана

3 средња патлиџана
2 каранфилића белог лука
1 мали лук
1 табела. кашика 5% сирћета
1 кафена кашика шећера
2 табела. кашике биљног уља + за подмазивање патлиџана
соли по укусу

Ољуштите патлиџане, исеците их по дужини на кришке дебљине око 1,5 цм. Премажите маслиновим (било којим биљним) уљем, ставите на плех обложен папиром за печење и пеците док не омекша у рерни.
Лук исеците на танке полу прстенове, поспите шећером, сипајте сирће, додајте исцеђени бели лук, мешајте.
Охлађене патлиџане исеците на комаде, додајте луку, посолите, додајте уље, мешајте и ставите у фрижидер неколико сати.
Укусно !!!

Печурке од патлиџана
Лор7ик
Стерн , прихватите моју захвалност за „Печурке од патлиџана“
Мој муж, који окреће нос од свих патлиџана, јео је и ударао уснама. Укусно.
Цубиц
Стерн Хвала вам пуно на начину кувања печурки од патлиџана !!! Први пут сам ово јело кувала ТАКО лако и једноставно .. пре него што сам сваки комад пржила на тигању

СУПЕР !!!
Летњи становник
Звездица, данас сам направио печурке од патлиџана. Лош рецепт. Веома брзо понестаје 3 дела патлиџана. Морамо упозорити људе да праве 3-4 порције одједном, иначе данас печем патлиџане цео дан.

Најбољи сте као и увек !!!
Суслиа
И опет, хвала, трчим да кажем Печурке од патлиџана
за печурке патлиџана, радим то други дан заредом, двоструку порцију, штавише, и све није довољно. Тројка ће морати сутра
Гин
За викенд је госте почастила печуркама од патлиџана - сви су одушевљени! Стерн, захвалити!

Стерн кува сваки дан!
А колико брзо није лења?
Ми смо, наравно, веома срећни!
Заиста нам је потребно -
Много различитих укусних укусних укуса
Сами нам лете право у уста!
лека
Стела, зар не треба да солите печурке од патлиџана да бисте избацили горчину? Некако је застрашујуће ... али заиста желим тако нешто да поједем јуче, сада морам да га кувам код куће, иначе плавих већ понестаје, али пробудио сам се
Крма
Немој! Током печења губе горчину. Не плаши се !
лека
Стела! Направили печурке од патлиџана Стајали су, наравно, само пола сата, док се супруг сребрног шарана претрпао на роштиљу ...
ЗАХВАЛИТИ!!!
Печурке од патлиџана

Печурке од патлиџана
ди дзеј
Стерн Хвала вам за "Печурке од патлиџана"

Печурке од патлиџана

Печено на гадном подмазаном биљном уљу, добро је да се ништа није залепило
Оксанка-71
Добар дан, Стелочка. Одмах се извињавам што касним са захвалношћу. Па, како кажу, боље је касније .... Једем патлиџане, али рећи да их волим није ствар мене. Али ја волим печурке. Тако сам на основу овога за викенд направио „печурке од патлиџана“: браво: Вкууууусниатина. Па сам их правио и кад су моји људи били одсутни. Финале је село за вечеру: а питање је где сте набавили укусне печурке? Када је рекла да не верују плавима, одмах су почели да их гледају. Хвала још једном. Као што кажу, доброј особи, па чак и за добро дело, можете бескрајно захвалити
Натусицхка
Стерн! ВЕЛИКО хвала на печуркама од патлиџана !!! Урадио сам то јуче за 2 порције одједном .... Нисам мало размишљао ... Мораћу још!
Русиа
Стелоцхкапуно вам хвала на Печурке од патлиџана... Скувала сам их јуче, а данас је било гостију и појели смо их. Свидело ми се.
Оксанка-71
Селлоцхка, јуче сам први пут видео мале плаве на продају, а прва помисао ми је била „печурке“. Пуно вам хвала на укусном укусу. Ставио си ме на патлиџан
Крма
Оксаноцхка, веома ми је драго! У твоје здравље! Печурке од патлиџана
оленка_иа
Хвала на рецепту. Врло укусно)))
кубаноцхка
Не - није укусно! Ово је ООООООО ВРЛО УКУСНО !!!
Натаи
Цитат: кубаноцхка

Не - није укусно! Ово је ООООООО ВРЛО УКУСНО !!!

+100, и моја муза је луда. Занима ме да ли се ова опција може прилагодити конзервацији?
Крма
Натаи, у твоје здравље! Печурке од патлиџана и хвала на савету!

Занима ме да ли се ова опција може прилагодити конзервацији?

Све помешајте, прокувајте и ставите у стерилисане тегле.
Натаи
Цитат: Стерн

Натаи, у твоје здравље! Печурке од патлиџана и хвала на савету!

Занима ме да ли се ова опција може прилагодити конзервацији?

Све помешајте, прокувајте и ставите у стерилисане тегле.

Хвала вам, али оно што се налази у теглама веома се разликује по укусу?
Крма
Немам појма, никад их нисам затворио.
Владислав
Супер! Укус управо оних плавих, на које сам се навикао од детињства! Припрема рецепта је врло једноставна, баш оно што вам треба: страшан укусан, брз, једноставан! Захвалити!
Русиа
Цитат: Стерн

Немам појма, никад их нисам затворио.

Мислим да ако их смотате, укус ће бити потпуно другачији.
Хтео сам да те питам, Стеллоцхка, али ако замрзнеш већ печене патлиџане, а онда зими узми себе и од њих направи печурке. : умник2: Јесте ли пробали ово? Дакле, све што мислим је како да се мазим са овим јелом током целе године.
Натаи
Цитат: Русиа

Мислим да ако их смотате, укус ће бити потпуно другачији.
Хтео сам да те питам, Стеллоцхка, али ако замрзнеш већ печене патлиџане, а онда зими узми себе и од њих направи печурке. : умник2: Јесте ли пробали ово? Дакле, све што мислим је како да се мазим са овим јелом током целе године.

Такође мислим да бих експериментисао. Заиста их желим током целе године, посебно када је овај рецепт дошао до целе породице!
коленко
Богородице! Заиста је заиста јако, јако ВКУСНОООО !!!! Основно је у кувању, и само у јелу ...
Урадио сам то на целој решетки из рерне. Било је довољно за једно седење. Са бородинским хлебом и парадајзом ...
Поновићу.
Хвала на рецепту!
лунова-москаленко
Девојке, можете само смотати печене или куване патлиџане, а зими отворите и направите себи било које јело. Сада немам овај рецепт при руци. Доћи ћу сутра кући, наћи ћу је и написати. Некад сам га тако котрљао, полупроизвод. Зими сам отворио конзерву и чак сам је само пресекао са луком и белим луком и јео, супер! Сачекајте рецепт!

Дошао сам кући и претурао по белешкама. нашао само овај. Али све сам већ радио, кажем са самопоуздањем, укусно и згодно!
Ево самог рецепта.

Полупроизводи од патлиџана

Опране велике патлиџане пеците у рерни док не омекшају, потопите их у врућу слану хладну воду и одмах уклоните кожу. Ставите чврсто у припремљене тегле, додајте у теглу од пола литра - 10 г соли и 1 тбсп. кашика сирћета. Када се сок појави на врху током збијања, покријте тегле поклопцима и стерилишите (тегле од пола литра - 45 минута). Заролати. Зими их ситно исецкајте, додајте пржени лук, бели лук, копар, парадајз пасту или парадајз и динстајте на лаганој ватри 10 минута. Можете га једноставно исецкати са белим луком, додати зачинско биље, зачинити биљним уљем и пријатним апетитом!
Русиа
нвк, чекамо рецепт.

Покушао сам да замрзнем већ печене траке од патлиџана. Све је у реду након одмрзавања !!! Дакле, као опцију можете замрзнути (али већ печено, свеже, замрзавање ми се није свидело)
Укка
Прошле године сам такође замрзнуо печене патлиџане. Зими одмрзавам рупицу.
Сонадора
Цитат: Летњи становник

Данас сам направио печурке од патлиџана. Лош рецепт. Веома брзо понестаје 3 дела патлиџана. Морамо упозорити људе да праве 3-4 порције одједном, иначе данас печем патлиџане цео дан.
Баш тако! Морао сам по други пут да потрчим у продавницу по патлиџане!
Направио сам једну порцију и док сам покушавао да видим да ли имам довољно соли, добио сам све.

Стелоцхка, пуно вам хвала на једноставном рецепту и таквој сласности!

Схл Други део је већ у фрижидеру. Питам се колико дуго ...
лисенок
Стелоцхка, овај рецепт већ дуго живи у нашој породици, а не само у нашој.

Данас сам донио огромно ХВАЛА од кума, који је након ДР-а узео рецепт и сада прија својој породици!

коленко
Рекао сам да ћу поновити, да ће се тако и догодити. Овде је:

Печурке од патлиџана

Порције се повећавају !!!
Русиа
нвк, хвала на рецепту за полупроизводе!
Дакле, желим да једем Стелоцхкин патлиџане током целе године.
Натаи
Цитат: нвк

и 1 тбсп. кашика сирћета.

Сирће које%?
хрусхка
Рецепт је одличан! Већ кувам за 3 кг. Ставио сам само више лука - испада врло укусно. И користим више сунцокретовог уља. Сирће је узело уобичајени сто 9%. Препорука за све! Ауто РУ -
Ј.Ли
Кувала сам од смрзнутог патлиџана. Кувао сам даље према рецепту. Морао сам само да додам још сирћета и биљног уља. Оставио сам га преко ноћи у фрижидеру. Испало је врло укусно. Захвалити)
Натаи
Правио сам и од смрзнутих, само што сам замрзнуо већ печене патлиџане. Птс. укусно
кубаноцхка
Стелоцхка! Још хиљаде ХВАЛА!
Сезона патлиџана је започела, а ми не можемо да се заситимо ваших печурки. Девојке не заборављају на овај укусан
Галинаинд
хвала на укусном рецепту !!!
Отишао сам да испечем патлиџане ...
Галинаинд
Прихватите извештај
Патлиџане нисам гулио, пекао сам их на решетки у рерни.
Врло укусно!!!! Много вам хвала!!!
🔗 🔗 🔗 🔗

Крма

Галина, здравље Печурке од патлиџана и хвала на извештају!



Галинаинд
Хвала вам на изврсном рецепту.

Данас још укусније. а одозго посуто першуном ...
Делициоус. Такође ће бити потребно посипати зеленим луком - неће болети ...
цсв
Стела, хвала ти пуно на укусном!
Јуче сам готово све јео и јео. Јутрос сам је поново скувао и једва сачекао пар сати (док је салата била у фрижидеру) да поново уживам.
Први пут сам испекла неколико комада патлиџана у микроталасној пећници (на тави за печење није било довољно места), нисам сачекала да се охладе, већ сам их одмах исекла на кришке топле, помешане са сирћетом, шећером , сол, додат босиљак и уље. Све је засићено и упијено. Сласт!
Данас сам све патлиџане исекла на кришке и испекла у микроталасној пећници (ишло је још брже) и још више босиљка сипала право у љуте, додала зачине и бели лук. Па, испало је укусно.
Стела, хвала ти пуно на брзом и укусном рецепту.
Гин
али реци ми како печеш у микроталасној? само конвекција или микроталаси? или комбиновање? Желим да знам доказани убрзани процес
Русиа
Цитат: Гин

али реци ми како печеш у микроталасној? само конвекција или микроталаси? или комбиновање? Желим да знам доказани убрзани процес
Претплаћујем се на питање.
цсв
Драге хостесе, жао ми је, али тек сада сам стигао до рачунара.
Имам стару микроталасну пећницу (Цанио), за њу не постоје упутства (на којим режимима могу само да претпоставим које температуре). Због тога сам патлиџане само ситно исекао на кришке, ставио на тањир и поставио комбиновани режим (микро + роштиљ). При пуној снази (имам 1000) 4 минута. Све је одлично прошло.
Следећи пут желим да покушам само на роштиљу, али бојим се да ће изгорети? Или не?
Па, већ се прилагођавате својим режимима и производима
Алтусиа
Стела, и гледам на фотографији нема коже. Скинути је после печења?
Крма
Цитат: Стерн

Печурке од патлиџана

Кора патлиџана

Олиа, не чистим увек, под притиском. Испоставља се оштрије са кожом.

Алтусиа
И мислио сам да је чишћење значи прање, чишћење од петељки итд.
Алтусиа
Извештавање
Заиста личе на печурке. Супружник се насмејао, гризите као што Кинези праве ракове од рибе

Печурке од патлиџана
фомца
Испао је укусан, врло нежан печени патлиџан. Био сам задовољан, урадићу још!

Печурке од патлиџана

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба