Лавасх лисната пита са патлиџаном и сиром

Лавасх лисната пита са патлиџаном и сиром

Категорија: Пекарски производи

Састојци
пита	3 листа
Плави патлиџан	4 велика
мекани сир (имам мозорелу)	350 г
парадајз у с / с	500
Бели лук	5
першун
со бибер

Метода кувања

• Патлиџане исеците по дужини, дебљине 1 цм. Посолите, оставите 15 минута. Затим исперите и осушите. Можете их пржити у тигању, а ја сам их пекла у рерни, испод роштиља, након што сам их одозго подмазала биљним уљем.
• 
• Исеците бели лук и пржите 1 минут, додајте му парадајз и динстајте на умереној ватри 15 минута.Додајте сецкани цилантро, зачините сољу и бибером. Охладити.
• 
• Исеците сваки лист пита хлеба да одговара величини калупа.
• У калуп стављамо пита хлеб, одозго га подмазујемо сосом од парадајза, затим патлиџаном, нарибаним сиром (ја имам моцарелу не у куглицама, већ у комаду, теже је), па опет све понављамо итд. Горњи слој треба да буде сир (имам за горњи слој недовољно патлиџана).
• 
• Покријте фолијом и ставите у рерну на 190 Ц 20-25 минута. Уклоните фолију и оставите да порумени још 10 минута.
• 

Јело је дизајнирано за

6-8 порција

Време је за припрему:

1 х 15 мин

Програм кувања:

пећница

Слични рецепти

Брза лисната пита (вовандган)

Лиснати колач са рабарбаром и јагодама (Александра)

Пита од јабука од купљеног лиснатог теста (Вал79)

О ТОМЕ! Веома чак и у тој теми: баш данас сам пекао пита хлеб од Елене Бо
(хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=175936.0).
А патлиџани су у фрижидеру 4 дана ... чекају у реду. Сутра ћу то учинити. захвалити

[ксенииа Д.]

ксенииа Д., тако слатки патлиџани! укусно! Мора се обавити данас

Обавезно кувајте. Лаваш је омекшан и натопљен сосом, сир постаје жилав (као у пици) Све ово заједно са патлиџанима

Три дана нисам видео коментаре на ову торту. А ово значи само једно: некако је прошао пажњу. И џабе !!! Данас сам пекла, пријавићу: сласно невероватно !! После сољења, патлиџане нисам опрао ни осушио, одмах сам их ставио у рерну. Имао сам три сорте сира плус 50г домаћег скутног сира. Кинза није додао - не свиђа ми се. Такође сам закључио да патлиџан и сир сами мирисају. Кад сам правио торту, бљеснула је мисао да је све некако суво, али одупрла сам се, нисам је ничим смочила. Горњи сир се сипао када се уклонила фолија и колач је поруменио. Испоставило се: мекано, мирисно, пластично, нимало суво, мало хрскаво одозго, карамела, мирисно, лепо. И што је најважније - па, како је укусно! Стомак је тражио милост, толико се тога одмах појело ... Кувар: последњи поздрав лета! Драга ксенииа Д, пуно ти хвала.

За здравље

хвала на рецепту! : црази: окупили смо се да сада напишемо ток, и тако нешто већ одавно радимо, и са различитим варијацијама, и ла схаварма кнорр, сјајно, и даље је лепо додати кобасице - танке кругове, сос - 3-4 кашике. кашике павлаке, исцедити исту мајонезу, на врху ножа добре адјике, помешати са парадајзом по рецепту, некако ставити пржену пилетину, рибу, под лаваш све иде укратко !!!