Говеђи паприкаш са киселим краставцем и шаргарепом

Категорија: Јела од меса
Говеђи паприкаш са киселим краставцем и шаргарепом

Састојци

~ 1 кг говеђег филеа
4-5 киселих краставаца, бољих од домаћих - мирисних и хрскавих
4-5 средњих шаргарепа
неколико лонаца алеве паприке

Метода кувања

  • Понекад само желите месо, па је овај рецепт само месо и ништа сувишно што може променити његов укус. Боље је не радити свињетину тако, биће „незанимљиво“.

  • Месо исеците на произвољне мале танке комаде, готово као говеђи строганов. Исеците 1/2 све шаргарепе и 1/2 свих краставаца на колутиће, остатак нарибајте на грубој ренде. Пржите месо мало на маслацу, а затим додајте поврће и динстајте поклопљено, поклопљено на лаганој ватри, док месо не омекша. Сол на самом крају.


  • У спором шпорету.
  • Пржите припремљено месо у режиму ПЕКЕЊЕ 20 минута, додајте поврће и пржите још 20 минута уз повремено мешање. Пребаците се у режим КУВАЊА, кувајте 1,5 сата, мешајући неколико пута током кувања.

  • Послужите једноставно месо са само тестенином или само кромпиром


Касанко
Такво месо радим, само од киселих краставаца. Имам их стално у фрижидеру уживо зими, сада ћу их уз вашу помоћ прилагодити цртаном

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба