Јетра у венецијанском стилу у рукаву

Рецепт са цхефкоцх.де од моника_м.
Људи, ово Сјајно!!!

Јетра у венецијанском стилу у рукаву

400 гр џигерице (ја имам пилетину, али у рецепту је говедина)
1 велика слатко-кисела јабука, идеално Антоновка (200 гр)
2 средња лука (200г)

Дно рукава за печење лагано подмазати биљним уљем. Положите комаде јетре. Врх - лук, исечен на врло танке четвртине прстенова, затим - јабуке, исечене на кришке. Такође сам за лепоту посула паприку у праху.
Не соли, не бибер!



Затворите рукав, прободите га на неколико места иглом или направите урезе маказама. Ставите на хладан (!) Плех и ставите у хладну рерну.



Укључите на Т 200 ° (конвекција 180 °) и кувајте око 20 минута. Све!
Пре служења јетра посолите и побиберите. Најбоље послужити, наравно, са пире кромпиром.
Невероватан укус! Мирис је невероватан! Топи се у устима!

Стерн , хвала на рецепту за јетру у рукаву. И заиста сјајно! Направљено од говедине. Једноставно, брзо, меко, укусно. Хвала још једном

Стерн! Венецијанска јетра у „рукаву“ је заиста укусна! Синоћ сам то урадио за госте, свима се свидело! У забуни сам потпуно заборавио на камеру! Зато се следећи пут фотографишите и он ће сигурно бити!

Данас сам у рукаву направио и венецијанску јетру. Али од поста, јео сам само јабуке и лук. Свидело ми се, цењена је и моја јетра. Хвала Стела

Стерн, Имам питање !!! Ставите у хладну рерну Венецијанска јетра, а сада седим и размишљам да ли ћу кувати 20 минута или је све претходно загрејем рерну. 200 степени? А онда ће за то време пећ имати времена да постигне жељену температуру.

Више не можете да одговорите. Окусили смо ово јело. Врло укусно, брзо, без муке. Јетра је била свињска. Као прилог хељда је класика (бар у нашој породици). Следећи пут ћу ставити пуно више јабука - врло су укусне.
Ево фотографије:

Русиа , за здравље!

Хвала на извештају и на захвалности!

З. И. 20 минута након загревања рерне.

, хвала, јутрос већ на вечном пламену, и не узалуд! Врло укусно! „Венецијанска јетра у„ рукаву “у цртаном филму. 20 минута за печење, 1 сат за динстање. Остало је по наруџби.

Данас сам морао брзо да измамим нешто од минималног броја производа и забио сам јетру у венецијанском стилу у рукав - заиста је врло укусно! Имао сам говеђу јетру, па сам се плашио да не буде оштра и лагано је тукао чекићем. Испало је врло сочно и нежно, па чак и брзо! Стеллоцхка - пуно хвала!

Стела, врло - врло укусна „јетра у венецијанском стилу у„ рукаву "! Направљена са пилетином. Једино одступање од рецепта било је то што нисам пресекао рукав (филм је јак, увек издржава печење). Супруг, пре завршетка оброка питао сам са надом да ли бих још скувао ово јело? Свака част! Хвала вам пуно.

Стернусхка
Данас кувам за вечеру вољене ВЕНЕТИЈАНСКА ЈЕТРА У "РУКАВУ"... Са мањим изменама ...моја јетра у мом тешка случаја јетре:

и)без „рукава“, мада га је неко време и даље посећивала, онда сам се предомислио и лишио је „рукава“.

б)уместо ароматичне слатко-киселе дуње биакикх јабуке. Те јабуке које данас можете купити у нашој продавници једноставно су створене како би поквариле ово јело (па, ми сада немамо укусне, мирисне јабуке, само „пластичне“, дакле дуњу.

у)Ово јело је кувано у мултиварку, режим „Печење“.

Овде се промене завршавају.



Од све моје породице хип хип уррра !!! огромна мерци !!! Супер ... било је ...

Стерн, припремам корпу за намирнице за прављење пилећих дојки у зачињеном сосу од ораха и креме.
Сада завршавамо ново кувану венецијанску јетру. Добро, али због недостатка пристојних = руских јабука испало је прилично суво (међутим, само сам ово приметио). Како кувам сваки пут кад вам захвалим.

Иарославна, можда сте је преекспонирали у рерни?

може бити. Истина, дуго је држала јетру у рерни, сва је желела да јабуке омекшају.

Због тога је испало прилично суво. И следећи пут кад нарибате јабуке на ренде.

Хвала на сјајном рецепту који сам урадила у спором шпорету, испало је прелепо

Хвала на сјајном рецепту који сам урадила у спором шпорету, испало је прелепо

Желим да кувам у цртаном филму. Колико минута и на ком програму сте кували?
Иако, можда ти и ја имамо различите мултиварке. Имам велики Панасониц
Захвалити.

Желим да кувам у цртаном филму. Колико минута и на ком програму сте кували?
Иако, можда ти и ја имамо различите мултиварке. Имам велики Панасониц
Захвалити.

За детаље о кувању у мултиварку погледајте ОВДЕ!

Кување је исто за Панасониц и бренд 37501.

Нисам ни очекивао да ће бити тако укусно! Пуно хвала аутору!

Посебно хвала Луди на верзији у цртаном, ту сам кувао. За Дак - потребно је 20-25 минута печења, након 30 минута почиње да се пече на дну.

Никада нисам помислио да ће ми се ове две комбинације толико свидети - џигерица са јабукама и јабуке са паприком.

Иначе, уопште нисам ништа солио и бибер, а после кувања такође. Што се мене тиче, сувишно је у овом шикантном јелу. Јетра испада баш како треба! (То је за мој укус)

Лозја , за здравље и хвала на савету!

Стеллоцхка, хвала, управо сам купила говеђу јетру и скуваћу је међу нама девојкама први пут у животу, не желим да је кварим. и ево рецепта. Само размишљам, где ћу кувати, у мулти АИ АГ :-)

Сретно, Таниа!

Да, Стеллоцхка, рукав се може гурнути у АГ. У рукаву сам, радећи много тога у АГ - врло згодно.
Дакле, тако је, скувала сам га у цртаном филму, 35 минута печења. Мекан, нежан, један АЛИ, што нисам узео у обзир, не волим говеђу јетру (((((зашто сам га купио? Комад је био прелеп. Врло згодан. Мислим да ћу следећи пут скувати пилетину на исти начин.
Врло згодно - бацио га и заборавио.

Таниа, штета што раније ниси рекла да не волиш говеђу јетру. Само га је требало натопити млеком, сасвим другог укуса.

Намочим било коју јетру у млеко. И кувам овај рецепт само са пилећом јетром.

Хвала на рецепту!
Јетру нисам дуго кувао, јер је увек пржим, и бојим се да је недовољно скухам или прекухам, и уопште, дуго се клоним тигања ...
Али то сам урадио са јабукама, без њих једноставно дуго не разумем јетру))))
Сада ћу покушати да то урадим у рукаву - само у духу наших нових трендова - дијететски и без кочења масти у кухињи)))

Оксаноцхка, хвала на савету!

Сретно, Хелен!

Драга Стерн, хвала вам пуно на овако сјајном рецепту. Имам говеђу јетру, а кувао сам у Панасониц мултиварку на пецивима. Па, врло, врло укусно. Моје јабуке нису биле толико сочне, али по вашем савету сам их нарибао на грубој ренде и сос се показао баш бајно укусним.

СтернПуно вам хвала на укусној посластици
Било је 800 гр. пилећа џигерица, било је потребно скувати нешто како би било задовољавајуће, укусно и брзо. Одмах ћу рећи да нисам хтела џигерицу у павлаци, да будем искрена, већ сам била досадна и сад је дошао ваш рецепт јетра је већ била одмрзнута и остарила у млеку, ја то увек радим, остаје да је исперем водом и ставим у кесу, исечем лук, јабуке и пошаљем у рерну Није прокувано у кеси, али арома се проширила по целој кући ...
Као резултат, нежна, укусна, ароматична Ели јетра са пиринчем.