Супа од грашка са пршутом

А пршута је само обична шунка, зар не?

Пршута је италијанска сирова димљена шунка највишег квалитета, нарибана зачинима и зачинским биљем.

За 3 литре воде ??? Да ли сте сигурни? Да ли је вода измерена или је сипана оком?

Ова супа је превише текућа! 1 кромпир, 0,5 шоље грашка, 3 кришке шунке ... наведите количину воде у супи, молим!

Међутим, сваком своје!
Можете кувати супу од истих производа и гушће, сипати мање воде.

И по мом мишљењу још увек постоји зелена стабљика целера која плута у чинији супе, али то нисте навели у рецепту

Направите га по свом укусу.

Раније нисам обраћао пажњу на овај рецепт, али овде сам пажљиво прочитао припрему и погледао изглед супе.
Неусаглашеност се добија наизглед са декларисаним ...

Ако раније кувате грашак „Кувам док се грашак не скува у кашу, отприлике сат времена. (речи аутора) - боја супе биће грашкасто жута и мутна од куваног грашка. Ваша чорба је потпуно прозирна и не видите грашак у супи.

Такође сам ишао да експериментишем са овом супом према вашем рецепту, желим да видим зашто испада ова боја

Моја чорба је прозирна, јер се кува на врло лаганој ватри. А ми имамо такав грашак, не као у Русији, никад се не замуљим, чак и ако је куван. Фотографија је моја лична, није позајмљена. Грашак доле.

Тада у профилу може назначити ваше пребивалиште и назначити (и можда показати) сорту грашка од којег кувате!

Иначе ћу сутра узети руски грашак, а он се скува за мање од сат времена и добићу чорбу сасвим другог квалитета.
Или је боље користити леблебије, па га треба кувати 3 сата док не прокључа

Грашак изгледа најчешће, зелено. Не знам, можда се обрађује за складиштење. Али сећам се да сам, кувајући грашак тамо, односно на територији ЗНД, имао и мутну супу, без обзира колико грашка опрао.