Имам пећницу силверцрест сбб 850. и ево мог превода са упутствима. какви су рецепти били тамо.
Рецепти цца. 1000 г
хлеб
Напомена: За најбоље резултате печења кувајте
тесто са миксером. Затим ставите завршено
Тесто у облику печења. Помоћу дугмета „Тежина хлеба“ унесите тежину од 1000 г. Молимо изаберите
жељено браон за ваш хлеб. Добродошао си
Имајте на уму да су вредности дате као водеће вредности. Мале промене могу настати услед печења.
Програм 1
Сунцокретов хлеб
300 мл топлог млека
1 кашика кашике маслац
540 г брашна типа 550
5 кашика. сунцокрет
1 кашичица со
1/2 кашичице шећера
1 врећа сувог квасца
Кисели хлеб
50 г киселог теста
350 мл воде
1,5 кашике. маслац
1,5 кашичице. со
1 кашичица шећер
180 г брашна типа 997
360 г брашна типа 1050
1 врећа сувог квасца
Кућа хлеба
300 мл млека
1,5 кашичице. со
2 јаја
1,5 кашике путера / маргарина
540 г брашна типа 1050
1 кашика кашике шећер
1 врећа сувог квасца
Кромпир хлеб
300 мл воде / млека
2 кашике кашике маслац
1 јаје
90 г пресованог, куваног кромпира
1 кашичица со
2 кашике кашике шећер
540 г брашна типа 550
1 врећа сувог квасца
Хлеб од биљака
350 мл млаћенице
1 кашичица со
1,5 кашике. маслац
1 кашика кашике шећер
540 г брашна типа 550
4 кашике ситно исецкан першун
3/4 суве прозивке
Пица хлеб
300 мл воде
1 кашика кашике маслац
1 кашичица со
1 кашичица шећер
1 кашичица сушени оригано
2 кашике кашике рендани пармезан
50 г танко нарезане саламе
540 г брашна типа 550
3/4 кесице сувог квасца
Хлеб од пива
150 мл воде
150 мл лаганог пива
540 г брашна типа 550
3 кашике брашно од хељде
1,5 кашике. мекиње
1 кашичица со
3 кашике сезам
1,5 кашике. екстракт слада (сируп)
1/2 пакета сувог квасца
Стартер од 150 мл
Програм 2
Француски
"Класични" бели хлеб
320 мл воде / млека
2 кашике кашике маслац
1,5 кашичице. со
2 кашике кашике шећер
600 г пшеничног брашна тип 550
1 врећа сувог квасца
Светлост белог хлеба
320 мл воде
20 г путера
1,5 кашичице соли
1,5 кашичице. шећер
600 г пшеничног брашна тип 405
1 врећа сувог квасца
1 јаје
Медени хлеб
320 мл воде
1,5 кашичице. со
2,5 кашичице маслиново уље
1,5 кашике. душо
600 г брашна типа 550
1 врећа сувог квасца
Хлеб са маком
300 мл воде
540 г брашна типа 550
1 кашичица шећер
1 кашичица со
75 г млевеног семена мака
1 кашика кашике маслац
1 прстохват мушкатног орашчића
3/4 кесице сувог квасца
1 кашика кашике рендани пармезан
Програм 3
цело зрно
Ражени хлеб од целог зрна
75 г киселог теста
325 мл топле воде
2 кашике кашике нектар
350 г ражаног брашна од целог зрна
150 г интегралног пшеничног брашна
1 кашика кашике брашно од рогача
1/2 ст. со
1 врећа сувог квасца
Снимљени хлеб
350 мл млаћенице
360 г брашна писаног целог зрна
90 г ражаног брашна од целог зрна
Написано је 90 г житарица
50 г семена сунцокрета
1 кашичица со
1/2 кашичице шећера
Стартер од 75 мл
3/4 кесице сувог квасца
Пшенични хлеб
350 мл воде
1 кашичица со
2 кашике кашике маслац
1,5 кашике. душо
360 г брашна типа 1050
180 г интегралног пшеничног брашна
50 г пшеничне крупице
3/4 кесице сувог квасца
Хлеб од целог пшенице
350 мл воде
25 г путера
1 кашичица со
1 кашичица шећер
270 г брашна типа 1050
270 г интегралног пшеничног брашна
3/4 кесице сувог квасца
ражани хлеб
300 мл воде
1,5 кашике. маслац
1,5 кашике. сирће
1 кашичица со
1,5 кашике. шећер
180 г раженог брашна тип 1150
360 г брашна типа 1050
1 врећа сувог квасца
хлеб
400 мл топле воде
160 г пшеничног брашна тип 550
200 г грубе ражи од целог зрна
180 г фине ражи
1 кашичица со
100 г семена сунцокрета
100 мл тамне меласе
1 врећа сувог квасца
1 врећа сувих стартер култура
Програм 4
Слатки хлеб од грожђица
300 мл воде
2,5 кашике. маслац
1,5 кашике. душо
1 кашичица со
540 г пшеничног брашна типа 405
100 г сувог грожђа
3/4 кесице сувог квасца
Грожђица од сувог грожђа
300 мл воде
1,5 кашике. маслац
1 кашичица со
1 кашика кашике шећер
540 г брашна типа 405
100 г сувог грожђа
3 кашике сецкани ораси
3/4 кесице сувог квасца
Чоколадни хлеб
400 мл млека
100 г свјежег сира без масти
1,5 кашичице. со
1,5 кашичице. шећер
600 г интегралног пшеничног брашна
10 кашика. какао
100г сецкане пуномасне млечне чоколаде
1 врећа сувог квасца
Коришћење пуномасног млека или полуслатке чоколаде.
Ако ољуштите тесто са 1 тбсп. млеко после гњечења,
кора ће бити тамнија.
Слатко хлеб
300 мл воде / млека
2 кашике кашике маслац
2 јаја
1,5 кашичице. со
1,5 кашике. душо
600 г брашна типа 550
1 врећа сувог квасца
Програм 5
Супер брзи бели хлеб
Екпресс 360 мл воде
5 кашика. маслац
4 кашичице шећер
4 кашичице со
630 г пшеничног брашна типа 405
1 врећа сувог квасца
Програми 6
Тесто за пицу (за 2 пице)
300 мл воде
1 кашика кашике маслиново уље
3/4 тсп со
2 кашичице шећер
450 г пшеничног брашна тип 405
1 врећа сувог квасца
Пуномасно тесто за пицу
300 мл воде
1 кашика кашике маслиново уље
3/4 тсп со
1 кашика кашике душо
450 г интегралног пшеничног брашна
50 г пшеничних клица
1 врећа сувог квасца
Разваљајте тесто и оставите да се диже 10 минута.
Врхунско тесто по жељи и испећи пицу
180 ° Ц приближно 20 минута.
Бран ролнице
200 мл воде
50 г путера
3/4 тсп со
1 јаје
3 кашике шећер
500 г брашна типа 1050
50 г пшеничних мекиња
1 врећа сувог квасца
переци
200 мл воде
1/4 тсп со
360 г брашна типа 405
1/2 кашичице шећера
1/2 пакета сувог квасца
Обликујте тесто за переце. Затим переце премажите 1 умућеним јајетом и премажите грубом сољу
изнад врха (укупно 1-2 кашике крупне соли око 12
переци). Пеците на приближно переци. 230 ° Ц током
приближан
15-20 минута.
француске багете
300 мл воде
1 кашика кашике душо
1 кашичица со
1 кашичица шећер
540 г брашна типа 550
1 врећа сувог квасца
Обликујте погаче од теста и исеците их на врху
багете бочно обликоване под углом. Нека буде
тесто нарасте цца. 30-40 минута. Пећи на температури
приближно 175 ° Ц око 25 минута
Програм 7
Налепи
5 јаја (собне температуре)
или 300 мл воде
250 г меког пшеничног брашна типа 405
250 г брашна од тврде пшенице 1050
Програм 8
Хлеб са млаћеницом
350 мл млаћенице
2 кашике кашике маслац
2 кашичице со
3 кашике шећер
600 г пшеничног брашна тип 1050
1 врећа сувог квасца
Млечни хлеб (тип 2)
250 мл млаћенице
130 мл воде
600 г пшеничног брашна тип 1050
60 г раженог брашна типа 997
1,5 кашичице. со
1 врећа сувог квасца
Јогурт хлеб
250 мл воде или млека
150 г јогурта
1 кашичица со
1 кашичица шећер
500 г брашна типа 550
3/4 кесице сувог квасца
Сирева
200 мл воде / млека
3 кашике маслац
260 г свјежег сира (40% масти)
600 г пшеничног брашна
1,5 кашичице соли
1,5 кашичице. шећер
1 врећа сувог квасца
Програм 9
без глутена
Белешка:
Ако желите да печете хлеб без глутена, обезбедите
да чистите калуп, куку за тесто и
Уређај је посебно опрезан. Чак и мале заостале количине брашна могу изазвати алергијску реакцију
У људе осетљиве на глутен.
Хлебни кромпир без глутена
440 мл воде
1,5 кашике. маслац
400г мешавине брашна без глутена
(нпр. "Мик Б" од СЦХАР-а)
1,5 кашичице. со
1,5 кашичице. шећер
1,5 врећа сувог квасца
230 г куваног кромпира, ољуштено и пресовано
Јогурт хлеб без глутена
350 мл воде
150 г природног јогурта
1,5 кашике. маслац
1,5 кашике. сирће
100 г брашна без глутена
(нпр. просо, пиринач, хељда)
400г мешавине брашна без глутена
(нпр. "Мик Б" од СЦХАР-а)
1,5 кашичице соли
1,5 кашичице. шећер
1,5 врећа сувог квасца
1 кашичица семе гуар или семе рогача
Семенски хлеб без глутена
250 мл воде
200 мл млека
1,5 кашике. маслац
500г мешавине брашна без глутена
1,5 кашичице соли
1,5 кашичице. шећер
1,5 врећа сувог квасца
100 г семена (нпр. Семе сунцокрета)
Програм 10
Торта
Готове мешавине за колаче са овим одлично функционишу
програма.
Следите упутства за припрему на паковању.
Програм 11
Џем
Џемови и конзерве могу бити брзо и лако
припремљени у машинама за печење хлеба. Чак и када
Никада то раније нисте радили, требали бисте то да дате
покушати. Наћи ћете посебно укусно, добро
Дегустација заслађеног воћа да се задржи.
Пратите ове кораке:
• Оперите свеже, зрело воће. Воће тврде коже
као што су јабуке, брескве, крушке итд
пилинг.
• Увек користите наведене износе како је то регулисано
тачно на програм ЈАМ. Иначе,
Прерано скувати смешу и сипати.
• Воће извагати, исећи на ситне комаде (макс. 1 цм)
или га ставите у пире и ставите у посуду.
• Додајте желени шећер у датој количини. Користећи
само ову врсту, а не шећер из домаћинства, како задржати у таквом случају није тешко.
• Помешајте воће са шећером и покрените програм који ће сада радити потпуно аутоматски.
• Нешто пре краја програма исперите
тегле за џем са врелом водом.
• Затим напуните тегле са џемом и добро их затворите.
• Поставите затворене лименке наопако за 5 -
10 минута. Ово ствара вакуум у чаши
а џем ће дуго остати свеж
Наранџаста мармелада
350 г поморанџе
150 г лимуна
500 г желе шећера
пекмез од јагода
500 г јагода
500 г желе шећера
2-3 ст. сок од лимуна
Џем од бобица
500 г топљених бобица
500 г желе шећера
1 кашика кашике сок од лимуна
Комбинујте све састојке у посуди за печење.
Програм 12:
Испећи
За печене хлебове који нису смеђи
довољно, не кроз печено или припремљено тесто.
Без свих процеса гнетења и дизања
у овом програму. Хлеб се држи на топлом
до једног сата након печења. Ово спречава
Хлеб се није превише покиснуо.
Програм 12 пече хлеб 60 минута.
Да бисте ове функције прекинули пре времена, притисните
Старт / Стоп током дугог звучног сигнала
Чуо сам. Уклоните уређај
утикач из утичнице.
И ево неколико рецепата са Интернета. печени хлеб је сам по себи укусан.
ражени хлеб од белог лука,
Ставите састојке у посуду следећим редоследом и количином:
топло воде 400 мл
сол 2 кашичице
шећер 5 тсп
Р. уље 1 тбсп
ражено брашно 250 гр
пшенично брашно 250 гр
суви квасац 2 кашичице
Тежина на 1000, време печења 3,38 мин.
Током мешања, моја пишта.
Ставио сам им бели лук 2 пута. Ситно насецкан.
Испада да је прва серија белог лука унутар векне, равномерно помешана, а друга је попут прскања на врху.
Јогурт хлеб
хлеб средње величине - 700г
Производи:
суви квасац - 1,5 тсп.
150г пшеничног брашна
300г целог брашна
сол - 1,5 тсп л.
шећер - 1,5 тбсп. л
маслац - 1,5 кашике. л
јогурт - 150г
млеко - 190мл
режим "Печење" (ВАКЕ), средња кора,
Хлеб од ражене пшенице
Ражено брашно - 250 г.
Пшенично брашно (пекарство) - 170 г.
Квасац ("Саф-Момент") - 1,5 тсп.
Вода (врућа, са квасовом сладовином) - 290 мл
Квасс Ворт - 1 кашика. л.
Биљно уље - 1 кашика. л.
Сол - 1,75 тсп
Шећер - 1,5 тбсп. л.
Коријандер (млевени) - 0,25-0,75 тбсп л.
Сирће (зачињено или јабуково) - 0,5 тбсп л.
Тежина 750г.
Хлеб са медом и орасима
Састав:
500 гр. пшенично брашно
1,5 кашичице. сувог квасца
2 кашичице со
2 кашике кашике л. Сахара
2 кашике кашике л. млеко у праху
2 кашике кашике л. истопљен путер
2 кашике кашике л. душо
40 гр. ораси
330 мл. воде
режим „Печење са сувим грожђем“ (ВАКЕ РАИСИН)
величина хлеба "средња"
кора "Средња".
Слатки путер хлеб са сувим грожђем
Производи:
Суви инстант квасац - 2,5 кашичице или 15 г свежег квасца
Пшенично брашно - 450г
Сол - 0,5 тсп.
Јаја - 3 ком.
Шећер - 6 тбсп. л.
Ванилин шећер - 1 кесица
Биљно уље - 6 тбсп. л
Суво грожђе, суве кајсије, јабуке - пун дозатор
Млеко (вода) - 100мл
Пеците у основном програму, режим печења са сувим грожђем, средње коре.
али да видим цене додали смо мало брашна. погледао тест. Користио сам само суво грожђе.
Сељачки хлеб
Главни програм, за 1 кг, пржена кора.
Кефир (или кефир стартер култура) -100 мл
Вода - 300 мл
Биљно уље - 1 кашика. кашика
Сол - 2 кашичице
Шећер - 1,5 тбсп. кашике
Млеко у праху - 2,5 кашике. кашике
Пшенично брашно - 440 г.
Ражено брашно - 220 г.
Суви квасац - 2 кашичице.
