Кенвоод кухињска машина: рад са додацима (страна 5)

Покушао сам да исечем јабуке, шаргарепу и лук користећи управо овај диск за јулиенне. Јабуке су у праву. Шаргарепа се није резала лоше, мада је по нашем укусу прилично велика.
🔗
Лук се само згужвао, морао сам да га исечем рукама.
Резање пом. Нису нам се свидели додаци за коцку - породица је рекла да је силос превелик.

леострог али ја волим велику шаргарепу у супи и пилафу, али на штету лука се, по мом мишљењу, обично сече млазницом за жулије.

- Сирови кромпир - добро
- Сирова цвекла, тврда - по завршетку су чврсто закуцали део решетке!
Алатом за чишћење - није уклоњен, тако је чврсто „запео“.
- Сирова шаргарепа - по завршетку су чврсто закуцали део решетке!
Алатом за чишћење - није уклоњен, тако је чврсто „запео“.
----
Сви производи су претходно охлађени. Из фрижидера.
Цвекла - следећи пут ћу кувати, хладити, а затим у фрижидеру, као што је препоручено. Тек тада - да сече.
Са шаргарепом, шта радити, како их мало омекшати? За јело вам треба тачно сирово.

- Луковица лук - одлично
- Купус, сиров - добар, међутим, испоставља се премало.
Како смањити веће? Смањити брзину на 1? Још један диск? Како?
захвалити

Користим такав диск за сечење купуса
🔗
има са врло уским размаком, а има и ширих (бројеви, не знам).
Прво сам пресекао купус на велике комаде, тако да се уклапа у рупу за храњење.

И ви сами морате да одлучите сами. Волим танко резани купус са совемом, али не киселим, већ правим мешалицу.

Не могу да упоредим. Али, купујући додатне додатке за Кесха, желео сам да се решим стационарних уређаја.

Искател-Кс, искључиво зато што ће постојати додатна пластична посуда.

Шта је произвођач сладоледа? Ово је контејнер са фрионом, који ставите у замрзивач, он је смрзнут, па тамо сипате смешу и сталним мешањем и хлађењем добија се једнолико смрзнута супстанца, пожељна за замрзавање у замрзивачу. Стога, степен смрзавања више зависи од могућности замрзивача, а Кенвоод само меша. Имам апарат за сладолед за 1500 рубаља, све ради савршено. Сада бих радије купио аутоматски на ЦомпутерУниверсе, али и мени то одговара.

не заборавите да посуду треба унапред замрзнути у замрзивачу на 24 сата, што је добро. велики недостатак. јер тамо заузима пуно простора. и сладолед, ако га желите овде и сада, не можете.
У том смислу, компресорски сладолед је дефинитивно бољи. Цомпуниверсе има изврсне самосталне произвођаче компресорских сладоледа који ће вам пружити снагу у било којој врућини. припремите 1-2 кг било ког тврдог сладоледа.

Слажем се са претходним говорницима: Такође сам купио замрзивач за ЦУ Унолд. Ово је прилично велика ствар, али за мене је заиста погодније од оних уређаја за прављење леда у којима треба замрзнути посуду и који заузимају пола замрзивача.

Придружим се, желео сам да кажем о истом замрзивачу.

А мени, на пример, није потребна посебна особа. Дакле .. Мажење! Делиција!
И млазница се тако добро уклапа, посебно у посуду.

Минус - детету се није свидео звук, затворио је уши и рекао "виклиусиа!" ((((
Па, наравно, прање ове структуре је незгодно. Иначе, шта се од тога може опрати у ПММ-у?

п.с. Танак дробилица ми се није свидео, навикао сам се на готово прозирне кришке после гиганта и бернера, али овде ... Па, генерално, за јулиенне ћу лук сецкати на другим уређајима))))

Ан, па, шта је тамо незгодно? Растављено, ставите га у машину за прање судова и фсе.
Перем све пластичне и стаклене додатке. Ручно перем само алуминијумски уметак сита, млин за месо и ножеве из блендера и хеликоптера.

Не волим да перем дробилице у машини за прање судова. Лакше је одмах испрати него заузети простор

Прочитао сам ову тему, а такође и на форуму.

- Главни циљ је прављење шећера у праху. Не зна!
Ако је главни циљ млевење кафе, не препоручујем је. Врло јако загревање, зрно се убија.
- АТ320А - добро за сецкање зеленила, орашастих плодова, мале количине дечје хране.

Пробао сам само једном - на млину се испоставља да је прилично велик - а када се користи у креми - зрна шећера су и даље видљива и укусна. Можда не једнолико велик, можда само део. Нисам смео даље да мељем, јер је чаша почела да се загрева, одједном ће се шећер залепити.
У обичној совјетској млину за кафу добија се хомогени прах без икаквих зрна. шта вам је потребно. Све би било у реду, али млин за кафу није мој и надао сам се да ћу млин и кафу самељети кафу и шећер у прах ...

По мом мишљењу, девојке овде су написале да на П (пулсу) треба да се трудимо да будемо мањи, испада добро.

Матилда_81, Пробао сам шећер - нисам видео позитиван резултат (
не личи на пудер, иако знам како може да изгледа домаћи пудер

Искател-Кс, испада да је прах велик, само да се просеје па опет меље, али лена сам да се толико мучим. У конвенционалној млину за кафу све је боље млевено, изузимајући, наравно, мокре састојке и кошта мање. Уопште ми се не свиђа овај прилог. Купио сам га за дете, на крају, дете није требало ништа да меље.
Не долазе са свим шећером у праху са скробом, на пример, у подземној железници постоји само шећер у праху, а неки други произвођач је купио само шећер у праху (велико паковање), с временом истина постаје грудвице, али без нечистоћа.

Искател-Кс, млинови за кафу се ломе шећером добија се врло фини прах који такође продире у мотор. Али постоје млинови за кафу са уклоњивом посудом за зрна, у којима можете направити шећер у праху. Имам овај ДеЛонгхи КГ40.

Млинци за кафу су различити. Једнокраки, двоструки и са млинским камењем.
Можда би вредело пробати ово друго.

Тешко, радије не.

Власници сита АТ-930, наиме АТ!
Можете ли ми рећи - да ли је пластика или метал?
На странама продаваца - означена је пластика.
Не могу да разјасне „тајне информације“.

ПС КАБ 930, постоје 2 модификације, према присуству - само метал.

Имам АТ 930-метал

Дошло ми је сито КАВ 992, имам модел 020. Сама млазница са лопатицама устаје нормално, али не могу да спустим главу комбајна. Девојке, реците ми, колико чврсто оштрице треба да се уклапају у трљање, да ли их треба стиснути, иначе се бојим да се не сломим? А посебно су потребни савети оних који су користили сито 992 на 020, помозите ми да схватим!

сито се нормално подиже, иако је пречник осовине за садњу мањи, млазница је и даље уметнута. Први пут сам и главу с муком спустио - плашио сам се да је не сломим, али тада ми је глава нормално пукла. сечива се чврсто уклапају, скут се брише готово тренутно.

Пречник осовине по мом мишљењу није критичан, макар само дужина.
Гулиа, да ли се оштрице истовремено савијају? Али како је неко самлео трн камењем? А такође бих волео да слушам оне који имају сита за „исправне“ моделе.
Још нема упутстава, можда неко напише које сито и коју страну да меље?

Марика, Маја, имам модел 020. Сито АТ 992А користим скоро 5 година.
При спуштању главе комбајна, сечива су благо савијена, глава се кликне на своје место уз мало напора.
Али све можете сами подесити помоћу завртња на шипци и савијањем лопатица тако да се добро прилеже решету.
Нисам додиривао пропелер, већ сам мало савио лопатице тако да се чвршће уклопе у сито.

Упутство АТ992А, АТ930А - млазница за просејање и брисање. Руски језик - страна 18.
🔗

Црни трн и дрен (бељен) семеном сам млео на КМЦ10 помоћу наставка АТ992А / АТ930А. Користи се глатка страна грубог сита. Не сећам се да ли сам подесио висину лопатица, али их нисам тачно савио. У празном ходу (без јагодичастог воћа) осећали су се (гласно), али су стругали преко сита без кидања.

Искател-Кс је посебно измерио затик на млазници 992 и млазницу у облику слова К за 020 Кена (пошто се, по мом мишљењу, сам затик не би требало на било који начин разликовати на млазницама одређене машине): дебљина Млазница у облику слова К је 12,2 мм, 992 - 9,5 мм, дужина од врха затича до антене је иста, 3,2 мм. Мерено чељусти.
Ко још има ново сито, видите, молим вас, свако има сам метални уметак, као да је нечим замазан?

Ира, из неког разлога сам замишљао да су оштрице флексибилне, да кости испод њих могу да прођу, али сада схватам да се ништа не би истрљало, а кости вероватно остају само на боковима оштрица.

Маиан, Ипак сам притиснуо лопатице на млазници тако да су ближе самом решету, иначе није било довољно и, могло би се рећи, вртјети се празно. -Таки се таложи.
Чини се да само метално кућиште није промашено, али трагови остају, да.

992 је заиста за малу посуду, али многи је користе за велику, одговара висини и видим једну предност у њој: пластична је, а 930 алуминијум. Нечији алуминијум је реаговао са скутом и потамнио. Купио сам 992 за велику посуду, али мислим да је још нисам користио. Иначе, ни у упутству ни у књизи рецепата не стоји да на њу можете обрисати скут и то сам узео.

Марика, упутства не могу навести све производе које користимо. А на листи забрањених производа нема ни скуте.

До сада сам обрисао само скут ... и све је у реду ...

Данас сам брисач, како ми се чини, користио у друге сврхе. Одмрзнуте бруснице млевене су у воћно пиће. Кожице су само остале, сва целулоза и сок у посуди. Волим то. Пре тога ту се млео скут и малине. Нисам се покајао што сам узео ову млазницу.

Овде ми кажу да брисач КАВ 992 може у потпуности заменити соковну соковницу АТ 644.
Какво је стварно стање из ваше праксе?

Овог лета сам млео 15 литара сока од парадајза. По мом мишљењу, може итекако да замени. Али немам са чиме да упоредим. Немам соковни соковник. Али ако изаберем једно од то двоје, онда бих изабрао сито.

Драги власници-корисници резача за тесто и резача за резанце, реците ми да ли вам се свиђају ови уређаји и колико широко можете да ваљате тесто? Стално размишљам, куповина сета за Кенвоод или куповина Марцато Атлас150 са додатном млазницом за Марцато равиоле коштаће мање, али како се, питам се, ствари одвијају са поузданошћу и лакоћом употребе ова два уређаја? Може ли неко да има обоје и можете ли упоредити?

ИМХО
Само Кенвоод! Прво, висина млазнице у односу на радну површину. Друго, не постоји ручни рад! (Није потребно окретати ручку).
Дивно сам одушевљен сетом МА830!

Још увек не могу пуно да кажем о шољи. Још нисам пробао. Изгледа као пристојна густа глатка пластика. Без мириса. Пратећи летак каже да га је дизајнирао Кенвоод и произвео у Кини. Унутра се на дну налази избочина- „брдо“. Након што сам горе прочитао у теми да ово „брдо“ може ометати рад млазница и мораће да подеси висину млазнице, галопирао сам да проверим. Испоставило се да се млазнице окрећу око ове избочине и не додирују је (и то упркос чињеници да су моје млазнице спуштене што је више могуће). Посуда има ручке и облика је готово истог као и изворна метална. На Кесху 094 постало је и учвршћено у бази. Па док сам срећан
Ево неколико фотографија

А цена посуде је потпуно другачија од оне металне.

Дно пластичне посуде је нешто тање од индукционе посуде, па је размак између метлице и дна пластичне посуде нешто већи него код индукционе посуде.

Девојчице, дебљине 4 мм са чељусти.
Чврсто сумњам да се посуде за производњу сладоледа и само за продају производе различитим технологијама.

Посуда долази са апаратом за сладолед.
А друга посуда се продаје одвојено и разликује се од посуде за сладолед.
Изложио сам фотографију, можда сам је и наручио.

Ова посуда има исту висину као и изворна и не морате да подешавате наставке.

А испод посуде из произвођача сладоледа морате подесити млазнице.
тамо је дно другачије него у вашој посуди и завртећете млазнице напред и назад.
зато га нисам купио, већ само купио засебну посуду!
а чаша је јако кул !! Али за велику Кесху, не.

Збуњујуће је, регулација млазница. Може ли се лакше користити за нешто што није толико критично за стругање маса са зидова?
Верујем да у неким од ових операција уопште није неопходно да је обод чврсто прилепљен за посуду. Дакле, сасвим је могуће учинити без подешавања. То значи да је посуда за сладолед сасвим погодна.

Девојке, чинија је потпуно иста. Након сазнања о подешавању куке, испоставило се да је за Машу све подешено много ниже него за остале. За ову посуду не прилагођавам ништа.

Ништа не изврћем за посуду са сладоледом

Девојке, имам такво питање - данас сам протрљао парадајз, били су груби, укључио сам 4. брзину. Сад сам погледао млазницу - спољни метални слој је протрљан ((((да ли је то генерално нормално? И шта сада треба учинити? Извините због млазнице, тек други пут када сам је користио)

Девојке, имам такво питање - данас сам протрљао парадајз, били су груби, укључио сам 4. брзину. Сад сам погледао млазницу - спољни метални слој је протрљан ((((да ли је то генерално нормално? И шта сада треба учинити? Извините због млазнице, тек други пут када сам је користио)

Очигледно је да је ово спојница на шестерокутни адаптер за предњу осовину.
Разлог да контактирате Кенвоода и потражите замену.
Највероватније само брак. То се дешава на било ком нивоу квалитета.
Само "за велике паре!" брак је ређи. Али то се дешава.
Мој адаптер већ ради пристојно и засад без проблема.
Судећи по овоме, неће бити даље.
Брак, открива се довољно брзо.

Неће радити. Нису доступни сви прилози.

Јупитер 885250 Лоцхсцхеибен-Сатз пассенд фур Кенвоод А900, кувар, главни
🔗

Ко има додатак за млин за месо?! Погледајте у упутству којом брзином премотајте месо?!
захвалити

Мусеновна, у упутству за 4

О млину за месо и додатку за кеббе за њега. Шта би требало да буде млевено месо (какво месо и да ли је могуће месу додати уобичајено), тако да цев од млевеног меса не би пукла у процесу изласка? И тако да се цев не држи заједно када лежи пола минута. (Пробао сам свињетину и домаће - не иде () УПД: (можда је брзина? Којом брзином треба да се производе ове цеви?)

Видео ухваћен на Иоу Тубе-у
"Кеббе са динстаним купусом рецепт видео":

А ево и рецепта за „КЕБЕ С ПУЊЕНИМ КУПУСОМ“:
🔗

Ево разумног рецепта за кубе
🔗
Погледао сам шта пише у рецептима у складу са традицијом ирачких бака.
Однос је отприлике овакав:
1 кг гриза, 3 кашике. воде, 1 тсп. сол без тобогана. Штавише, гриз је другачији и има упијање воде у рани, тако да морате да погледате конзистенцију и. додајте воде ако је потребно. гриз се помеша са водом и сољу тако да се сав гриз навлажи и на површини се нађу базени воде. Овде су слике. још увек такав тренутак - да је важно одабрати гриз како би тесто било послушно, али током процеса кувања љуска постаје јака и добро држи облик.
оставити 30 минута у соби. температуре док се не добије мекано тесто. и сва вода се упила.
Овде можете видети каква приближно треба бити конзистенција теста

🔗

Ту је и коцка са љуском булгура (млевена пшеница).

Моја има тако равни гумени прстен са заптивкама.

црна је о-прстен

Такође немам ову гуму и ништа не тече
На фотографији Ксеније обратите пажњу на потпуно другачији нож, на пример у мулти-дробилици. Можда је то блендер старог модела. Али у стакленом блендеру на ножу нема одвојеног печата. Нож, ако пажљиво погледате неку врсту гуменог неодвојивог дела

Питам се зашто га нисам имао, али је спакован одвојено? Све сам прегледао. ... Не

Ово је из блендера, такође из чаше, само стари модел.

Упоредите свој нож из блендера и фотографију Ксеније. Зар не видиш да је нож другачији
У књизи су наведени делови блендера. Дакле, тамо је нож написан са О-прстеном. Осети нож, већ је гумиран. Можда то једноставно нису добро зајебали.Не паничите, само треба да схватите

Нови блендер нема засебан О-прстен. Постоји гумирани уметак. Мулти-дробилица има гумени О-прстен.

Наталиа, имаш нови блендер. Не постоји засебан о-прстен

И шта онда радим погрешно?

то је такав Кенвоод КАН 357 а нема прстена, тј. ништа се не облачи и не скида, да ли би тако требало да буде?

Оља, хвала, управо је то урадила, поставила наопако и изврнула, сва правила, ништа не тече, пуно хвала !!!!
испада да то прво треба врло добро проверити, а затим ставити у аутомобил

Имам исти блендер, постоји О-прстен који се може уклонити, ево фотографије
само су моји ножеви равни, без зуба
Имам 020, примљено ове недеље, са блендером АТ358

Цитат: Павле И

Ово је АТ358. Са назубљеним ножевима КАН358ГЛ

Лен, јесам КАН 357, испоставило се, ово се може разликовати од 060 од 020, али ако погледате 063, онда постоји нови процесор, саставио сам блендер како је написала Олиа, ништа друго није изашло, посебно сам га ставио на белу папирну салвету.

Друго, бацам информације, можда ми неко добро дође.
После две године рада, из тела брусилице за месо АТ 950, које је утиснуто изнутра у реп тела (тј. Чаура између сврдла и тела), почео је да испада рукав и то једног од одличних дана Нисам га пронашао на полици са машином за млевење меса ...

Постојале су 3 опције: купити тело машине за млевење меса, купити половну склоп брусилице за месо, пронаћи сличан рукав. Морам одмах да кажем да се овај део не продаје одвојено, нема број дела и бесмислено је тражити га. Она је део тела.
Генерално, после две недеље позива, консултација и трчања, купљена је чаура из посебне млинице за месо кенвоод, број дела 18.15.46.01 (продавница РБтрадуга) Цена издања - 400 рубаља

Није савршено, али врло добро.

🔗

Ово је посредничка фирма, која се обично користи за лотове који се продају са испоруком само у Немачкој. Сасвим поуздано, али за своје услуге наплаћују провизију. Иако је испорука у Русију бесплатна, може бити исплативо.

П.С.
Можете директно да купите од продавца помоћу везе бремен-хаусхалт-де, али достава у Русију је скупа ...
🔗

Купио сам овде
🔗

А коме преносим новац? И да ли је поуздан?

Павле И, посреднику,
на лични рачун отворен шаптом.

Користио сам сличног посредника у САД, зове се Схипито. Све је било у реду.

Користим услуге овог. компаније у Немачкој (ако ишта друго, не интересујем се за оглашавање).
🔗

Хвала вам, али 10% провизије + достава од 30 € је мало скупо.

Павел
Не могу са сигурношћу да кажем о моделима.
Али...
Млазнице за машине различитих серија имају различите пречнике осовине за седење!
~ 12 мм за старије моделе. 086/096
~ 8мм за млађе.
На млазницама је. Саме машине се нису упоређивале.
Многи људи стављају танке додатке у старије моделе. Видео сам ово живо. Не виси.
Нисам то урадио.
АТ512 - дебео, према објавама на форуму. Ја немам.

Ми Сенс има пречник осовине од 9,5 мм. Дужина до игле за слетање је 32 мм.
АТ512 ће стајати на мени?

Хвала, погледаћу.
Осовина је 9,5 мм, а рупа је вероватно 10 мм.

И 501 респективно?

501 и 511 - за мале зделе 4.7
502 и 512 - за зделе 6.7
Имам само књигу о компатибилности прилога

Појашњења из одељења за квалитет из Енглеске:

1. Која јела су се кувала, или који су састојци коришћени
2. Колико је четка стајала пре него што је опрана?
3. Колико дуго сте користили прилог

Трљам углавном скут. Веома ретке бобице.
Може стајати 10 до 30 минута
Скоро годину дана (недељно).

1. печене јабуке, рибизле.
2. Увек га оперите одмах након употребе.
3. Купио сам га крајем септембра, користим га једном недељно.
фотографија сутра покушаћу да то поправим.

1. На овом ситу само трљани парадајз (обичан, не баш мекан).
2. Одмах ставите ПММ
3. Користио сам га први пут. Пре тога сам просејао брашно финим ситом.

Карактеристика - брисао сам при 4 брзине, у упутствима највише 2. Време је пет минута.

Павел, односно њени хромирани листови?

Кренимо редом ... Нећу вам причати о Штеби, али слушајте о суфлејки. Јаја умутите шећером, умутите дуго ... прво јаја до постојане пене, затим додајте шећер постепено и још 7-10 минута. Затим додате ванилију, путер, кипућу воду (ако је ВНК), а затим зауставите, промените млазницу у соуффлаке и укључите је на 1 или 2, и постепено додајте просејано брашно, средство за рахљење, какао (ако је потребно). Ако све урадите исправно, онда можете видети како соуффлаке "сече" бисквит док меси ... сече га равно. Тесто би требало да се испостави да је густо, не да се оцеди, већ да се клизне са рамена траком. Онда је ово прави бисквит.
Соуфлеика је врхунска ствар!

Рита, све ће се решити, онда ћу ти корак по корак написати рецепт за бисквит, са временом, брзином и тежином. Пећи ћете под мојим надзором. Биће одличан бисквит, обећавам вам.

Рит, можете побиједити јаја шећером уз загревање. Покушао сам, испало је сјајно. подесите температуру на 40.

Рита, Не тучем веверице ни јаја максимално.
Када правим ВК бисквит, не тучем јаја одвојено. Одмах положите јаја и заспите јаја, укључите брзину 4, када се појави постојана пена, пребаците на око 5,5. И тако сам тукао док се не учврстим.

Ритуслиа, за бисквит је боље узети однос 1: 1: 1, то јест, на пример, разбити јаја у једну чашу, у другу са потпуно истом запремином шећера (тукао сам све одједном), у кенвоод (010 за мене) 10-12 минута, постепено повећавам брзину на 4-5. Затим лагано кашиком умешајте 1 чашу брашна. Деценијама никада није било ни једног убода, високог, бујног, као додатак адитива - такође ваниле, какаоа. И раније сам пекао у рерни, сада у Штеби на умору - температура је 110, време је 1х15 -1.20 минута. Пеци, сигурно ће све успети.

Данас је на штанду угледни кувар демонстрирао своју уметност на медијском тржишту. Замолио сам га да направи прах.Сипао је под тегле, померао се 10 секунди при максималној брзини и показао предиван хомогени прах.

Павле И, па, она није тако дивна. Чињеница је да је велика и хетерогена. У поређењу са конвенционалном електричном млином за кафу, резултат ће бити бољи у млину за кафу.

Паул И, можда имају тупе ножеве?!)))

Наталија
То је све о мехурићи ваздуха поморанџе.
У оглашавању - изабрано.
Ваша - из продавнице, од оних доступних другим речима.
Изаберите: свеже, са танком кожицом, што веће.
Ако имате среће, више од 200 мл - од једне поморанџе.

Стисните и ви до коже, било које, како можете, велике / мале.
Стисните дуже време, све до саме коже.
Слободно исцедите цитрусе.

Важно!
Стисните топло!
- Хладно лимунско воће је тешко истиснути јер пектин, целулоза и сахароза које садрже постају вискозни на ниским температурама. Због тога, да би се лимун или поморанџа исцедио до последње капи, треба их послати из фрижидера у микроталасну пећницу 15-20 секунди или држати у врућој води.

апрелинка, мислим да хомогеност пире кромпира зависи од сорте кромпира. Никад нисам потпуно униформиран.
А капи такође капају. Обришем га салветом, или кад га подигнем, одмах у њега ставим пешкир.

апрелинка, Лена, ипак, кромпиру прво треба помоћи дробљење, онај у облику слова К доноси га сјају

вероватно зависи од сорте кромпира, али стално га добијамо без икаквих комада. Кувајте кромпир у малим комадима. И онда је све тако. једино што брзина није просечна, већ је минимална 1-2. А нема комада.
Можда треба да подесите млазницу?

Пећница ће бити у рерни, у облику пречника 24 цм. Потребна ми је торта под премазом од мастике, тежине око 3 кг, дакле, једноставним прорачунима треба ми кекс за 900 грама, за ВК за 6 јаја. Коме треба мања количина, само пребројте број производа или идите на тему ВНК, ту су све калкулације.
Започећу загревањем 6 јаја у врућој води и укључим рерну да се загреје. Док се јаја загревају, подмазати ћу дно калупа путером (странице не подмазујемо, бисквит се прилепи за њих када нарасте).
За оне са индукцијом, овај корак можете прескочити, јаја ћете тући загревањем на 40-45 степени. Па, ко не укључује пећ у мултиварку))))
Имам нови облик, први пут печем у њему, уопште не знам његова својства нелепљења, за сваки случај, не само да сам подмазао дно уљем, већ и посипао брашном. Разбио сам јаја у посуду, буквално додао прстохват соли, ставио мутилицу на млазницу. Почните да куцате, почните брзином од око 4. Одмах измерите шећер 285 грама, почните да га сипате постепено кроз прозор у поклопцу. Не брзо, не би требало да се слегне на дно или да се држи зидова. Када се сав шећер излије, повећавам брзину до максимума.
Хајде, Рит, придружи се.
Док се све шиба, припремам: црвена гел боја 1 тбсп. кашика (али сипаћу је из бочице на око), 195 грама брашна, 1,5 кашичице прашка за пециво, кесица ваниле, 1 кашика са слајдом какаа. Сада је врло важна ствар, немојте се збунити, ово је рецепт за чоколадни бисквит и какао, иде 3 кашике с тобоганом. Ако печете чоколаду, додајте 3 кашике, ако је црвена, попут мене, онда 1 кашику и 2 кашике брашна (да замените какао). Ових 195 грама додаћу брашно. Измерим све суве састојке одједном у ситој шољи и просејем 2 пута на листу папира.
Такође ћемо измерити 60 грама (!) Кукурузног уља или биљног уља без мириса и ставити 75 грама кључале воде да се загреје.



Овако изгледа маса после 8 минута ударања.
Можеш да престанеш, али још увек га тучем док сам писао, нисам имао времена да све одвагам.

Ксиусха, да ли додајеш мање уља него према рецепту? Постоје три кашике путера за 4 јаја, а ви имате 6 јаја?

Ксениа је згодан човек! А која је висина форме? Испоставило се удвостручено
Да ли увек пенасто умутите јаја? Да ли сте пробали К-прилог?

И још једно питање за остале власнике - ко има флеки и млазницу за соуффле - флеки не може заменити соуффле? Волео сам да мешам брашно са флексијем, али још нисам радио са кремама и моус-овима на Кеши

Ксун, Правио сам белешке, а истовремено сам их копирао на папир.

6 јаја
285 г шећера
195 гр брашна
1,5 кашичице прашка за пециво
пакетић ванилин шећера
3 кашике какаа
60 грама кукуруза или расте. уља без мириса
75 гр кључале воде
Разбијте топла јаја у посуду. Додајте прстохват соли. Укључите 4. брзину. Постепено додајте 285 г шећера и повећајте брзину на 5. Туците око 10 минута. Без престанка мућења додајте маслац и кључалу воду. Туците још 20-30 секунди (Ксун, радимо ли то са 5 брзина?) Искључи. Убаците соуффле. На 1 брзину полако додајте лабаве састојке (прашак за пециво, ванилин шећер и какао). Повећајте брзину на 1,5. Мешајте 2-3 минута. Ставите у калуп, чије је дно подмазано.
Ксун,Тако?

Натул, 60 г биљног уља је око 4,5 тбсп. л. Према томе, пропорције су исте.

Ксиусха, хвала на детаљним упутствима, твој бисквит је, наравно, згодан човек!
Али имам мање покрета тела, али резултат је исти, успут, чак и без прашка за пециво ...
Свидео ми се твој калуп. А како је покривеност? Реците ми детаље, пзхлист, све величине, како се зове и где сте га узели.

Ова торта се првобитно зове „Чоколада са кључалом водом“ и дошла нам је из Јужне Америке.
Ево рецепта из Кувања - написан је дивно поетично.
🔗

м0усе, одлично мк) соуффлеика је заиста незаменљив! тако нежно и уредно ни ручно не интервенишите. Иначе, додајем брашно кашиком - такође се добро меша. хвала на идеји да се пече црвени сомот попут бнц-а. једног дана ћу надвладати предрасуде према гомили боја у кексу и покушати). Већ дуго буљим у њега, али још увек не могу да се одлучим. и како и како се црвени внк разликује од класичног црвеног сомота?

Правимо млечне и воћне коктеле, волимо целу породицу. Величина бокала је велика - довољна за све

У њему понекад умешам тесто за резанце, јер ми је згодније да га перем од процесора.
Можете узети било који рецепт који желите, само ако мало, до око 200 г брашна (мало више од чаше), ако више, онда је боље у процесору.
на пример.
Принцип је једноставан: блендер све помеша и разбије на мрвице, а затим се на столу ова мрвица врло лако укалупљује у куглу, одмара се пола сата, неколико пута се ваља на ваљку ...
У процесору је све исто, само запремине могу бити веће.
На исти начин се прави тесто на кнедлама, кнедлама, мантијама ...

Користим га по потреби, углавном коктеле, понекад и супе. кад већ могу да поједем све воће и пијем сокове, тада ћу вероватно почети да правим смоотхиеје као и раније.

А данас сам у блендеру направио соуффле од меса. А онда сам, зарад коктела, био лењ да сакупљам и растављам, и да ручно правим суфле - много проблема. Врло брзо и не стресно! Оптимално до 300 грама меса. Имао сам 270.

Немам Фусиллија. Можете погледати веб страницу канцеларије Кенвоод, постоје фотографије готових за сваку матрицу. Овде су потпуно неуспешни фузили, попут неокренутих спирала.

Приказујем своје радове
Буцатини

Цонциглиетте

Цасарецце

Лингуине

Марго31, можда је храна била сувља него иначе, није било довољно влаге. Вероватно бих се плашио да такнем комбајн након таквог дана

Марго31, вероватно је то значило да нема довољно влаге. Брашно има другачији садржај влаге када је влажно, влажно и суво током периода грејања.

Захвалити. Покушао сам обоје. Ништа не шиба. Не разумем зашто. Кондензовано млеко Рогацхевскаиа, уље је више пута тестирано

Данас сам умутио 200 грама путера са куваним кондензованим млеком ... додатак за мешање ... све је одлично успело!

И много ми се више свиђају метлице ...

Па мислим да ли је флексо толико незаменљив и неопходан?

Имао сам га у комплету ... и некако ме није импресионирао. Можда ако узмете велики број производа, он ће се показати другачије, али 300 гр. кондензовано млеко са 300 гр. Премазао сам путер на 6,7 литара посуде скоро до поклопца.

Маиан, ЛисаНеАлиса, очигледно сте нешто погрешили, умутли сте путер пре нове године, сјајно сте се потрудили, иако за такав обим покушајте у облику слова К или умутите.

Павлаку смо само умутли кремом - 250 г путера. Бичено савршено.

Катерина, просто не могу да замислим како изгледа умућени путер: Некад сам га бичевала обичним подводним миксером, увек ми се чинило да је то само добро помешан путер са шећером или кондензованим млеком. Млазница Флеки има потпуно исти утисак. Не искључујем да радим нешто погрешно.

Умућени путер мења боју и конзистенцију.

Павле ИДа будем искрен, флекси млазница је за мене буквално најпотребнија. Крема од путера сруши ударом (200 гр путера + конзерва куваног кондензованог млека), плус чињеница да све красно краси са зидова и не треба масу да издвајате из мућке, и поред тога маса је врло прозрачна, не знам како је изашла, али путер је умутљен и не мешан. Направила сам и патисиере крему и такође савршено свилу. Имам метлицу само за протеине и све остало са флекси млазницом. Она је мој апсолутни фаворит. Овде К са млазницом до сада је само једном млевено месо ометало док му није нашло другу употребу

Ирина_Смитх, Ирина! да ли је флеки погодан за све моделе или само за неке? Имам класичног кувара. Такође је гледам. за густу крему је веома потребно.
Док је нема, месим К-млазницом. повремено морате лопатицом стругати крему са зидова.
а моја љубав је пире кромпир. И њу сам претукао.

апрелинка, за куваре постоји и флеки АТ 501

1

2

3

4

5

6

7

8

9

али на крају крајева, не производи се само тако, јер су сада ову млазницу тестирали у фабрици и довели је у памет
поделите своје искуство молим вас!

Ово су моји хвалисави. јадна кеша ради даноноћно

апрелинка, нећу вам ништа рећи о соуффлакеу. Уопште нисам разумео њен рад. Иако ... Ксјушенкин бисквит, признајем, није то учинио. Али испоставило се да је кухиња са мандарином са овом млазницом била такав да !!! можда је суфлејка рехабилитована?

Била сам исцрпљена са овим соуффлеом. Добила ме је. Док сам Кена свела на минимум, он се врти попут вртешке попут вртешке: брзо и непромишљено.
И данас ми је синуло и завртио сам га у смеру супротном од казаљке на сату на најмању могућу меру. Дивно чудо! Чак сам и бобице рибизле сачувао у тесту. Цоол Кенка!

Дефинитивно нема потребе за притиском. И тада увек можете да продате, овај додатак је направљен од метала, шаблоне су такође вечне ... Овде ћете користити комплет 810 са адаптером, јер се у комплету за чула не продају, само одвојено.

Наташа, из млазница за тестенину желим да кажем да домаћа тестенина има прилично специфичан укус, свиђа ми се само у супи. Пре куповине покушајте да направите: за 1 јаје 100 грама брашна разваљајте оклагијом, исеците резанце, прокувајте и схватите да ли вам треба. Имам сет ваљака за тесто са резачима за резанце. Користим га отприлике једном у шест месеци: ваљање је неопходна ствар, за равиоле или кнедле разваљајте тесто, резанце можете сами исећи из ваљаног теста посебним ваљцима; али резачи за резанце угађају. Прво сам купио приручник Емпире, користио га, свидео ми се, купио сет за Кенвоод.

4удо, ако правите тестенине од дурум брашна, испало је да су врло укусне. Нисам пробао од једноставног брашна, нећу вам рећи. Волимо и домаће резанце и тестенине.

Такође имам царство. На њему разваљам тесто, исечем резанце за супу. Моја тестенина такође није пристајала, чак ни са адитивима.
Али врло је згодно котрљати тесто на Наполеону.

Олга, само то радим из тешких оцена, а кад је нема, додам је једноставном гризу 50:50. Гад сам од равиола са спанаћем и рикотом, од домаће супе са резанцима, али могу да једем само домаће таглиателле са сосом. Уопште не волим тестенине.Тестенина је више лети, када сазру краставци и парадајз за грчку салату.