Кенвоод кухињска машина: рад са додацима

[Бисквит]

Бисквит

Девојкама је потребна помоћ. Прекјуче сам правио бисквит, одлучио сам да покушам да направим тесто у Кешу. Узео сам млазницу мутилицом, тукао јаја (4 ком), а затим постепено 1 чашу шећера тамо, повећао брзину. Из неког разлога, јаја нису тучена на следећи начин (у поређењу са миксером), а онда такође некако није успело са шећером. Затим сам уклонио мутилац и ставио 1 чашу брашна и лагано га помешао кашиком. Испоставило се да је бисквит "грумен" ... и није се дизао ... После неког времена све сам радио миксером, испоставило се да је бисквит једноставно укусан. Помозите да пронађете разлог. Ко је пекао бисквит, како је настало тесто?
Ако није тешко, молим вас, напишите ми детаљне кораке ... Мешалица савршено побеђује беле на безе, усуђујем се да претпоставим да је прилагођена .. Није ми се свидело како су сама јаја тучена ... ако бих истуците миксером, па дуго туците, али испадне овако ваздушна маса, у коју постепено додајем шећер и, кад је већ помешам са брашном, испадне тако пухаста маса, и ево ... испоставило се да је донекле течан, чак и након додавања брашна. Брзина се постепено повећавала. Колико дуго и којом брзином умутите? Молим вас напишите врло детаљно, у реду?

Тесто за шарлоту направио сам само једном, али проблем је сличан. Јаја су, међутим, савршено тукла, а након додавања шећера све је било у реду, али када сам додала брашно, и тесто је испало течно, што је за мене било неочекивано након миксера. Шарлота је, чудно, изашла нормално.

Натусиа, ​​у последње време тучем млазницом у облику слова К (лења сам да после оперем мутилицу), одмах ставим јаја и шећер, буквално их мешам минут на 2 брзине, а затим на максимално 10 минута (Једноставно то нисам приметио, осећао сам се тако) ... Маса је увек бујна, бујна, кремаста. Док се мути, припремам брашно (недавно сам почео да додајем мало прашка за пециво) и када маса постане мекана на најмањој брзини додајем брашно у кашику.

Недавно сам направио бисквитну роладу. Потукао сам на највећој брзини, око 5 минута. Просијати брашно у тањир. Замењујем уметак у К-млазницу и додајем брашно сваку кашику на најмањој брзини. Све је равномерно помешано. Исти бисквит сам радио и у цртаном филму. Савршено је устао.

Натусицхка, чини ми се да су јаја тучена, или тако нешто. Куцајте нижом брзином, тј. Не тако интензивно

Схватио сам своју грешку, додао сам одједном сво брашно и умутио га мутилом прилично великом брзином.

Без церемоније, одмах разбијем јаја, додам шећер, прстохват соли и при малој брзини само мешам шећер пар минута, чак и док се не раствара, већ док се потпуно не навлажи. Тада доводим брзину до максимума и тучем 7-10 минута, у зависности од свежине и температуре јаја.
Затим пажљиво додам СВЕ брашно и мешам на минималној брзини само неколико пута по неколико окрета (за ово постоји посебно дугме на 080 Кесхе).
Ја радим СВЕ са К-схкои.
Нема плеса са тамбурама.

Не мешам) Одмах сам потукао јаја + шећер, мада не К-схком, већ умутком. Ретко радим за мали број јаја, обично 12-13, али дешава се да јаја за 4 - добро потуку)

брашно се не може умутити заједно са јајима, умеша се на малим брзинама.

[додатак за коцку]

Ко има додатак за коцку... Данас сам све исекао на коцку. И видим да се резни диск савршено уклапа без диска са мрежицом. Као резултат, неке тиквице сам исекао на коцкице, неке на кришке од 1 цм.

[флеки]

Имам моје млазнице - флеки и соуффле, све је у реду, али није јасно зашто за сваку млазницу у комплету резервна осовина... Ос се разликује од оне у самој млазници присуством жлеба са потпорним прстеном, можете видети на фотографији. Ништа другачије. Можда знате зашто ове секире?

[тесто за кнедле, резанце]

Девојке, реците ми молим вас, да ли је неко то покушао тесто за кнедле, резанце или пасте на комбајн АТ647? Мислим не на неки други комбајн, већ на комбајн за кухињску машину Кенвоод АТ647
И даље заинтересован за брзину којом се постиже добар резултат.

У чему би могао бити проблем ?! Све испада добро. Укључим негде брзину 3. Једино што га укључим, мало држим сам комбајн, мало га протресе до низа обртаја. Али није на самој плочи стола, већ на табли.

Фостис,
Нисам ни помислио којом брзином то радим. Само видим да се све брашно претвара у мрвице. Али не до максимума, то је сигурно. Главни услов је сакупити у врећу и пустити је да се одмори.

[АТ340]

Девојке, молим вас уђите АТ340 и АТ647 Да ли су ренде различите или исте? Купио сам АТ340, али нема ренде за кромпир. Да ли је вредно купити АТ647 због једне ренде или постоје друге ренде?

Анзелика, ренде су различите и не уклапају се једна у другу. Покушао сам да инсталирам са једног комплета на други.

олесиа555
Из упутства:
Диск број 6 - за јулиенне.
Резање кромпира за пржење, и
такође састојци за
тепсије, салате и сос
(нпр. шаргарепа, јабука и
крушке).
На фотографији је доле лево.
Величина прореза за једну кришку је приближно 5 к 6 мм.
Остали дискови се режу и реже.

Ренде за палачинке на машини фотографија у горњем десном углу.

ксенииа Д., Схватио сам да сваки од додатака (АТ340 и АТ347) садржи свој сет ножева и ренде, не могу се купити засебно, а оно што је погодно за један додатак није погодно за друго. Дакле, имам АТ340 и мораћу да купим и АТ647

Да, нажалост јесте. Уместо тога, сви гратери су слични, осим Драниковске. Они имају различите прилоге за саме прилоге.

[мулти-дробилица (АТ 320)]

Како волим своје мулти-дробилица (АТ 320) у кеш меморију, не жалим што сам је једном купио.
Направила сам шећер у праху и сецкала орахе.
А сада сам морао да победим три веверице и, да не бих замрљао чинију кешинуа или термомикса, брзо их победим за омлет.
Па, врло згодно!)

Такође га јако волим, заиста ми се свиђа што у тегле можете сместити све што сам самел у њима, и шећер у праху и мрвице од кекса.

Јуче су ми остале 3 веверице преостале од цртаног филма „Баис“ умутљене до постојане пене и печене у микроталасној пећници за вечеру).
Породица - "заливи", ја - веверице)))) Дакле, живимо)))))

Веома је згодно у њима правити и чувати сосеве, волим печурке - на маслацу пржим лук и шампињоне, додам крему, прокухам, испадне тако густа маса, преместим је у хеликоптер и за пар секунди на пулс. Испада 2-3 порције. Или парадајз са зачинским биљем за ћевапе или купат.
У њему правим бисквитне мрвице и фино млевене презле, у крекере можете одмах додати своје омиљене зачине, семе сезама.

Управо сам открио да ми практично не требају свежи лимуни са сушењем и ове чаше. Лимун сушим у круговима и када треба да их самељем целе, добијем арому корице плус киселост. Такође поморанџе.

Да ли су стаклене? Зар се стакло не огребе приликом дробљења двопека?

Натусицхкаи неке друге стаклене, од дебелог стакла.

[Девојке,]

Девојке, ја имам
Хтео сам да брзо направим бешамел сос .... пожури, стави миксер, чинило се да је то добро поправило ... и млеко је исцурило ... и све је процурило унутра .... остави да се осуши до јутра, укључи га ... делује ... умеси тесто у хлеб, и затим га поново укључио ... и он не ради ... можда се неко већ сусрео ... је ли ово крај?

Шта да радим? Разумем да морам у сервисни центар, али бојим се да чујем најгоре ... јер зајам за моју вољену Кешу још увек морам да платим ... Девојке, у шоку сам. .. Будите врло опрезни, двапут проверите све 10 000 000 пута! Не понављај моју грешку ...
Он је на мојој гаранцији ... ако је сам одврнем, онда гаранције неће бити касније. Разумем да немам гаранцију ... али након ове поправке гаранција ће и даље важити. Да, осим тога, чак и ако га одврнем ... Ништа не разумем у то ... шта ћу видети ... сушено млеко ... и то је то ... Овде су потребне специјалне понуде.

Сви причвршћивачи који нису затворени специјалним заптивачима (попут воска за заптивање или посебне боје) могу се одвити без губитка гаранције.

[АТ 974]

Погледан на веб локацији Кенвоод, АТ 974 не округли само шпагети, долазе у комплету, ширине 2 мм и АТ 971- 6мм. АТ 972 - 4мм, АТ 973- 1,5 мм

вернисаг, Водио сам се и по локацији и на кутији је равно нацртана, али у ствари имам је за округле шпагете. Фотографисао сам га на светлу, виде се равне рунде, а ножеви дефинитивно нису равни, већ са жлебом.

Да, овај, али сече само на траке као на горњој слици
Разликује се само у дебљини

Опет долазим код вас са посекотинама, сви ме прогањају)))
Продао сам свој шпагети, а сада сам га узео од пријатеља да га испробам, јер сам овде прочитао да излазе танке резанце, а не шпагети (одлучио сам да проверим). Доња линија - за шпагете треба да разваљате слој на дебљину од 3, 4 такође делује, али пресек није округао већ квадратнији. Ево резултата:




Наталиа, пробај са гризом или дурум брашном. Мешам са брашном в. од. 50/50, свидело се мени и мојој породици више него потпуно од брашна в. са., мање кувано, еластичније.
Гриз је гриз од тврдих сорти. Од домаћих брендова постоје Мистрал и Макфа, на Мистралу је написано: Гриз, Макфа: гриз од тврде пшенице (разред Т).

Заиста волим АТ972, имам га за резанце за прилог, овако то функционише

У то време нисам купио АТ971 (извињавам се), али имам ручну машину (сечење 1,5 и 6 мм), па сам секао на њој за 6 мм, такође одлично излази. Покушао сам да исечем танке вермичеле, некако ми се није свидео, а више ми се свиђа мој широки.

Такође имам 972

Ево неколико додатних фотографија

Токмацх на татарском или домаћа супа са резанцима (ГруСха)


на фотографији имам 8 дебљина, 7 ће такође бити добро. Линк у рецепту садржи детаље :)

[наполеон]

И на наполеон могу ли да користим ово котрљање колачи возити? Да ли је неко пробао? Муж тражи ову торту. Раније сам га (у студентским годинама) пекао без разлога за вечерњи чај, као најбуџетнији и најбржи, а сада се са зглобовима бојим и помислити на такве колаче.

Девојке су негде написале да су мотале Наполеонове колаче, само што је требало додати још брашна.
Још се нисам одлучио ...

Наполеоново тесто се тако добро котрља

Уђи, Катиа, реци ми.
Које рецепте користите за израду теста за Наполеона - сецкате ли путер и брашно или слојеве пресавијате и котрљате у коверти?
И како онда печете - у тракама или у листу да бисте их повезали?

Избацио сам га. Правила је мале кроасане.
Била сам спремна. Ни сам се не усуђујем да пухнем. Истина, сада не купујем готове производе због присуства палминог уља у њему.

укусно право лиснато тесто у овом рецепту хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=156020.0 али наравно морате мало да радите)

А за која пецива треба танко разваљати тесто од квасца ???

Попео сам се овде, а технологија ваљања је отприлике иста као у овом рецепту.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=305610.0

Зависи од тога колико је тесто нежно и колико густ на крају желите да добијете.
Најбоље од свега, наравно, за било коју дебљину испада на густом тесту.

аделиналина, и кнедле, кнедле, пастете, пите, ово се такође разваља, дебљина се може подесити од 1 до 9, а квасац зависи од тога који је, ако је мекан и растресит, само рукама или оклагија.

аделиналина, Ксиусха, ако правите колаче од мастике по мери, овај додатак заиста олакшава живот. Мастику је задовољство котрљати, и танку за цвеће и дебљу за остале декоре! Топло препоручујем!

[шећерни сируп]

Чуо сам за шећерни сируп... Где можете да сазнате тачан рецепт и технологију?

Лиса, можда ће ово успети?
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=114203.0

[кисели хлеб]

Да ли је неко правио хлеб на тесту без квасца? Ако постоји рецепт, реците ми ...

Да ли мислиш на кисели хлеб? Или на сода ?

На содици постоји

Ирски сода хлеб (Александра)
А на квасцу имамо муха од свих врста хлеба

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=172.0

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=245.0

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=246.0

[АТ 992 бришући сито]

АТ 992 бришући сито

Девојке, да ли је неко покушао овим префиксом да обрише трн или шљиву?

- Протрљао сам шљиву од вишње. добро. Али шљива вишње била је мала. И залих је кипућом водом.

Млазницу сам купио на 992 (сито за брисање) пре отприлике 8 месеци, али тек сада сам успео да је тестирам. Нисам баш задовољан квалитетом саме млазнице, чинија је алуминијумска, огреботина и након пар пута употребе прекрила се неким неизбрисивим мрљама и пругама, два диска за брисање уопште не могу да се фиксирају у посуду , што ствара одређене непријатности током употребе, али највише ме је изненадила чињеница да имају тенденцију да рђају и на храпавој страни, и то упркос чињеници да након прања (рукама) обришем оба диска као сува што је могуће пешкиром и оставите их да се потпуно осуше. И још нешто: да бисте користили ову млазницу, морате уклонити заштитни пластични део са "главе" комбајна, а затим га морате обрисати од капи и свега около. Компанија Кенвоод ме је јако изненадила и узнемирила квалитетом ове посебне млазнице. Иако се прилично добро носи са својим главним задатком. Такође бих напоменуо чињеницу да прање није најпријатније искуство. Мале рупе од ситног сита брзо се зачепе ситним семеном рибизле и онда их требате гурнути чачкалицом, тада је и даље задовољство. Трљајући 2,5 кг бобица, очистио сам сито 3 пута.
Можда само ја нисам имао толико среће, али ви имате нешто другачије ?!

Катерина, Имам исту везаност за шефа. Активно га користим месец дана. За разлику од ваше, моја верзија са пластичним уметком и не стоји баш добро на металној посуди, али иде добро уз пластичну посуду. Не уклањам заштиту од прскања, уз њу је све савршено инсталирано. Заглављене кости брзо се уклањају кухињским четком за поврће. Сито није причвршћено, већ је само неколико пута покушано да се помиче. Не рђа, иако је не бришем превише, само је попишем и оставим да се осуши са свим посуђем на крилу судопера. Имате ли рђу? Само лопатице за трљање остављају трагове, огреботине, бакарне су боје, можда је горњи слој огребан и видљива је легура.

Изгледа да су променили етикету. АТ 992 за куваре са пластичним уметком, а АТ 992А за главне кухиње са алуминијумским уметком.

Наталиа, Ксениа, имам обе млазнице - 930 и 922. Једина разлика је што је пријатније прати пластику, на алуминијуму остају пруге и огреботине. А дешава се и оксидација - неколико пута сам, припремајући сир, запрљао руке на чинији. А сива супстанца (не знам како да је правилно назовем) ушла је у производ. Зато покушавам да користим пластику.

Имао сам пластични на 570. Да, много је лепша. Али углавном бришем суви скут да се ништа не запрља. Перем је само ручно, иначе ће машина за прање посуђа изгледати непристојно. Моја брусилица је сада тако „лепа“.

За сито користим стару четкицу за зубе, она ослобађа готово све рупе на костима. И мој ручно, али ако вам је потребан сам уметак без сита, могу да га убацим у машину за прање судова, АЛИ само пре режима сушења, иначе постаје сив и мрље. Исто се односи и на млинце за месо. Поред решетки, све је у машини за прање судова и чим одем до сушења до краја, отворим је и извадим. Чини се да се сиве плакете и мрље испирају меламинским спужвама, али не знам са сигурношћу.

Девојке, реците ми, желим да блендам огрозд и уклоним кости са наставком за брисање АТ930, оним са пластичним ободом (имам 570) Кесха
Који је потребан: мали или велики, а који горе?

јулиа_бб, Ставио сам две, плитке на врху, храпаве стране нагоре. Велика доња, храпава страна надоле како бисте избегли гребање другог диска.Користим две, тако да дефинитивно ништа додатно није укључено

Протрљао сам црвени огрозд неки дан 900 г, направио диван џем. Обришите на плитком кругу, храпавом страном према горе, на минималној брзини. Ево шта се догодило

Каква лепота ово трљање! Опрао сам 4 килограма јабука, исекао их на 4 дела без ичега чишћења и динстао док није омекшао уз додатак чаше воде. Ујутро обришите и најмекши хомогени пире је спреман! Одушевљен сам брзином и квалитетом рада, са подводним уређајем сам морао да скинем љуске и семе пре кувања, а ипак је испало не тако једнолично. Такав пире кромпир замрзавам у калупима и додајем га дететовој јутарњој каши.

[додатак за сладолед АТ957]

Девојке, имам проблем.
добио сам додатак за сладолед АТ957, одлучио је да покуша да ли одговара индукционом моделу.

Покушао сам да је убацим уместо нерђајуће посуде у Кенвоод КМ094. Укључено - посуда се тресе, а пластика на врху миксера је мало огребана. Ко има Кенвоода са индукцијом, да ли се то догодило? Покушао сам да преуредим посуду - не помаже. Да ли је то можда зато што је чинија празна? Да ли ће бити другачије са смешом? И такво питање - шта ако се посуда са расхладним средством не убаци у пластичну посуду, већ у изворну, направљену од нерђајућег челика?

Пластична посуда није тако јака као метална. Али он не хода равно.
Не разумем како и шта се огребе?
Да ли је уклоњена заштита за главу?

Па, да, уклоњено. Носим га само за индукцију. Посуда је чврсто фиксирана, али када машину укључите у мрежу, почиње да се игра са њом.

[сет млазница МА830]

Примљено данас сет млазница МА830... У котрљању (АТ970А) игла се не врти, мачка. уклапа се у отвор у утичници. У 2 друге млазнице (АТ971А и АТ972А) све у реду.
У упутствима нисам нашао ништа. Видим да многи имају овај сет, а готово сви имају одвојено ваљање. Како се ради ово окретање игле?

Ира, догодило се да ми је у последње време кроз руке прошло неколико кифли. Дуплицирао сам се, моји пријатељи су тражили да продају и тако даље. Све ролне имају иглу која се једнако чврсто окреће. Стварно га је могуће окретати рукама, али потребно је подесити максималну дебљину ваљања подешавањем (јединицом). Ако је на броју 9, немојте га уопште окретати. Колико сам разумео, ово је карактеристика дизајна. Током рада не осећа се напетост мотора, окреће се без трзаја, савршено се котрља.
И за све секаче, овај клин се заиста слободно окреће.

Мислим да би то требало да буде тако, иначе како би ваљци дробили тесто да су слободни за помицање? Овде је због крутости тесто поравнато. Сваки пут када патим када уметнем ову ролну у гнездо, врло је тешко погодити је, а „секач“ увек шкљоцне на своје место у првом покушају, а његов клин је дужи.

Извлачење је лако уметнути, ако се у почетку, као да није до краја, ваљак убацује у гнездо, а затим га морате укључити при малој брзини и притиснути у жлеб. Па, не знам да ли сам то јасно написао. Сама у почетку уврнута клешта, а сада је све једноставно: „набавио“ сам млазницу и притиснуо је.

[коцке]

У стварном животу коцке Добија се 8-9 мм. производи се морају резати охлађени, по могућности у почетку мекани, а затим и гушћи. Правили су винаигретте, Оливиер, воћну салату.

Једино што није попустило у сечењу била је наранџа. Згужвао се и претворио у сок. Теоретски, ако мало замрзнете кришке (вероватно попут шунке и куваног меса), и они ће бити исечени.
о томе да се не једе код куће ... па, онда има времена за мажење. Свако има своје приоритете. Ако нема времена за кување, обрадоваће их свака сорта на столу.
фотографија коцкица винаигретте овде

коцке нису велике, чак сам и веће коцке правио на ручној мрежи за коцке. Они су мали и уредни. Требало би ти се свидети.

Такође волим величину коцкица, није "каша" од поврћа за јести.

Сумњао сам и у величину коцкица, а онда када сам и сам пробао све ми се јако свидело.
Заседа је била тачна - кромпиром. Али сада сам се навикао на нову технологију - самељем је сирову, а затим кувам у цртаном филму на дуплом котлу (како се подучава), десет минута и готово!
И иначе, укус кромпира ми се још више свидео.

Инусиа, и зашто заседа са кромпиром? Чинило ми се да ако је хладно и исећи га у почетку, као јаја - у почетку мекана - онда је све у реду.

Одлучио сам да се похвалим - поврћем кроз резач коцкица. Паприкаш))
Сечем пуно одједном - тиквице, шаргарепа и замрзавам. А онда додам само лук и кромпир и труп. Вкууусно))

[Бисквит]

Бисквит

Девојке ме шутирају у рецепту шарлоте за Кенвоод. Ако кувате класични рецепт 3 јаја + чаша брашна - не свиђа ми се. Испало је течно или сам га дуго тукао. Имао бих проверен рецепт за неколико минута и коју млазницу да ометам.

Не знам рецепт за кеш меморију, али у било ком рецепту користим стандардни рецепт бисквит, с том разликом што се за шарлоту не бринем за поделу јаја на беланце и жуманце.

Генерално, за 1 јаје величине М узима се 30 г брашна и 30 г шећера (можете користити мање шећера ако не волите превише слаткоће) плус ванилин шећер по укусу. Како се јаја туку, додаје се шећер. умутите јаја умутити, обично када јаја нису подељена, па туците 30 минута. али можете погледати конзистенцију, требало би да буде бујна. уопште, што је гушћа маса јаја то боља. И тада увек, на било који начин тучем јаја, месим га ручно, нежно меси брашно од врха до дна, брашно се додаје у 3 пролаза. Па, онда, као и обично, све, исеците јабуке, сипајте тесто за бисквит или обрнуто, прво тесто, па јабуке. Али ја више волим прву опцију, бисквит не воли дуго да стоји, мора се одмах пећи и пећи у рерни загрејаној на 175г, мин 20-30, погледајте стање, првих 15 минута, урадите не отварати стандардни бисквит у облику 26 цм од 4 јаја, 30 се пече мин.
а у брашно можете додати и прашак за пециво, тада је већа шанса да неће отпасти.

Тиллотама, Правим шарлоту од 6 јаја, чаше шећера и чаше брашна (250 мл). Сипајте шећер у јаја и умутите мутилицом 10 минута на максималној брзини. Брашно мешам ручно. Недавно су и јабуке почеле да се мешају у тесто, а не преливају.

Девојке! А сада додајте ~ 50 г ракије и 3-4 кашике биљног уља у јаја размућена шећером и видећете, у извесном смислу, осетићете разлику у укусу

Таниа, да ли је то за уобичајени бисквит или за бисквит са јабукама?
У ком тренутку све ово додајете и да ли након тога требате бичевати?

И бар за оно што желите бисквит! Размутите јаје са шећером, сипајте танак млаз коњака, праћен маслацем, још минут и то је то, извадите, умешајте брашно итд. Пријатно!

Обожавам овај рецепт. Цхарлотте... Брзо, без муке и увек одлични резултати !!

[џем]

Нагомилано у Кешу џем... Крушка са брусницом (+ жутица) и бресква са јабуком. Све је на коцкице (осим бруснице). Увек кувам у малим порцијама, авај, воће се с времена на време мења. Дакле, обим Кеше нам је довољан. Али с друге стране, не морате да стојите раме уз раме и стајете на пут. Меша се флексибилном мешалицом и сече секачем за коцке.

[Тестенине / житарице са поврћем.]

Тестенине / житарице са поврћем.
А јуче сам правио посно јело у Кешу, користећи додатак за мешање (са температуром).

Овако:
Сипао сам уље у Кешу (имам кукуруз и сунцокрет 1: 1 - рафинирано), а у међувремену сам ситно секао лук и у ренде - шаргарепу.
Ставио сам лук у загрејано уље и подесио макс. температуре, и уз стално мешање помало уморан.
Затим су шаргарепе, поново уморне. Додао сам шампињоне на кришке, настављам да пржим.
Тамо - сирови рогови (тестенине) - поново уморни. У међувремену ми је вода прокључала.
Посолио сам садржај посуде, зачинио бибером, прелио водом да мало покрије тестенину и наставим да кувам.
После неког времена додао сам парадајз исецкан у хеликоптеру (хеликоптер) (узео сам 2 мала парадајза).
Чим је вода практично прокључала и упила се, пробао сам ... рогови су спремни! Све што служимо!
Једноставно, брзо и укусно!

Када сам додао рогове, смањио сам температуру и подесио режим мешања - ретко (једном у 30 секунди).

Можда му неко добро дође.

Да, Натусицхка, ово је врло згодан и укусан рецепт.
Исто радим и са печуркама, и са живином, и са рибом. Понекад са парадајзом, чешће без.
А поред тестенине - и било које житарице - хељда, пиринач, булгур, ..
Понекад правим житарице уместо / заједно са поврћем - тиквицама, патлиџаном, кромпиром, цвеклом - шта год ми је при руци.

[цхоук пециво]

Девојке, реците кориснику почетнику: ин цхоук пециво у Кенвоод 020 је боље мешати јаја са којом млазницом? А за маслац крем са кондензованим млеком да ли је боље користити додатак за уљну крему или мутилицу? А онда у рецептима пишу да је потребно умутити путер, а мека млазница као да не шиба, већ се меша?

Пре отприлике месец дана покушао сам да умутим маслац и јаје. Ништа није успело! Била је ужасно љута на Кена што је пропао. Директно га је жигосала срамотом.
А мекана млазница одлично ради. Проверено.
Маја, путер се не шиба мутилицом, већ као увијен. Некако сам схватио.
Последњи пут ме је та околност директно истрошила.

Маје, путер и слично (маргарин за песак), односно густе креме се шлагују са К-млазницом, зване „горке“, лагане креме (протеини, кајмак, павлака), моуссе, суфле крете се мутиљом званом "гранчица", добро, и тесно месите тесто, тако да је ово кука и спирална кука. Коришћење додатака у друге сврхе довешће до квара, на пример, мућење маслаца метлицом, јер постоје неки мајстори, нећемо упирати прстом ... или неће успети!

Кука неће правилно умешати јаја у пециво. Млазница у облику слова К сјајно ради са овим. Квасо тесто месим само куком.

Цхоук пециво није густо, већ је врло мекано, вискозно, па је за њега погодна лопатица, односно млазница у облику слова К (код нас се звала шпатула)

[Квасац тесто]

Квасац тесто

девојке молим вас реците ми! Желим да покушам да испечем плетеницу на кефиру. која млазница је боља за месење теста?

светлана1107, кука наравно

и којом брзином месити? извините на глупим питањима! али први пут у животу ћу то учинити!

како је написано у приручнику за модел 080/086/084, почните са мин и постепено повећавајте на 1.

[Мекана млазница.]

Мекана млазница.
Ако је једна половина уз зид, онда је друга унутар посуде, а на дну посуде у средини је удубљење, тако да се обод увлачи у ову удубину и њен мекани део се савија током ротације је јако трење и чује се врло гласно шкрипање. Надам се да је објаснила ...
Да ли га сви имају?

Прилагодио сам наставке за мешач на овај начин: ставио сам папир пресавијен 8 пута на дно посуде и спустио наставке на овај папир до краја, али без насиља. Проверио сам овај контакт по целом кругу, јер увек постоји лагана неравнотежа.
Сада је све у реду: ништа не погађа посуду, али није остало непромењених места.
Моје меке млазнице тихо шкрипе на почетку рада, док се не подмажу, а затим престану да шкрипе.

Маја, могуће је (изгледа) да је центрирање венца сломљено. Неопходно је показати мајстора СЦ-а или бар назвати телефон за помоћ и консултовати се. У супротном, силикон са стране на којој се трља може се поцепати, истрошити.

Таниа, да ли се ово дешава? Положио сам једну половину на дно, али трљање са стране, а другу половину на дну. Направио сам крему од путера, када се мутилица науљила, није зашкрипала.

Знаш, Маиа, овај живот можда није такав! Исосцелес цоролла? Односно, центар обода треба да буде тачно на шипци која је уграђена у машину (централна ос). Односно, десно крило обода = лево крило, а када се крши поравнање, тада је десно крило> лево или обрнуто, и тада трпи гнездо у које се убацује обод и цела унутрашњост је сломљена.

И моја мекана млазница зашкрипи, али чини ми се да би требало да буде, тачније, у почетку зашкрипи, а затим се заустави. Што се тиче Кенвоод-а са индукцијом, он мора добро да се прилепи за зидове посуде, иначе се може залепити за дно посуде.

[опрати у ПММ]

Шта можете да опрати у ПММ.

оперете посуду Кенвоод у ПММ-у

Само тамо и моја

Ксенија - хвала!
Некако су почели да гризу кајање - да сам увредио Кешу. :-) Умутите, кука - на истом месту.
Нема млин за месо.
А пластични визир који штити кућиште од прскања такође је мој у ПММ-у. Уклањам силиконске заптивке.

И ја и моја машина за млевење меса. Постала је ужасна због овога, само ужас. Нисам знала да ће тако променити лице након прања, па га је ставила.

Девојчице, у упутствима за сваку млазницу и додатке дате су препоруке о томе шта се може опрати у ПММ-у, а шта не вреди.
Усредсредите се на препоруке произвођача, а не на експерименте других људи.

[припрема креме у воденом купатилу]

Даме, да ли је могуће прилагодити рецепт под КМ 086 припрема креме у воденом купатилу?
коју млазницу и начин кувања одабрати?
Желим да кувам кремшнита на жуманце из хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=341261.нев#нев

елленКоју температуру даје водено купатило? Изложите овај, око 95 * Ц, и онда је све по рецепту.
Међутим, жуманце ће се скувати и на нижој температури, мислим да би било сасвим довољно 80 степени, а на крају би било могуће додати и температуру и брзину на минут. Волим ово.
Постоји још једна опција: подесите температуру на 120 * Ц и брзину мућења "3". Када температура достигне 120 *, подесите брзину "5" на 1 минут, а затим искључите грејање и наставите са брзином "5" док температура не падне на 60 * Ц.
Обе ове опције налазе се у књизи рецепата Кесхи.
Који ће вам бити прикладнији и који резултат ће вам се више свидети, зависи од вас.

Девојке, реците ми који додатак за секач поврћа купити, има их 3, желео сам да наручим и био сам збуњен

Салата за породицу, поврће за шерпу од 6 литара супе - комбајн ће се савршено носити са овим.
За масовне радне предмете погоднији је брзи. Али ако се бавите сезонском бербом, а не за цео супермаркет, сасвим је могуће да посуду комбајна истресете неколико пута.
Међутим, ако финансије и место у кухињи дозвољавају, можете да имате и једно и друго, али чинију ћете највероватније користити чешће.
Мала брзина је добра за сир, чоколаду итд., Али то је обично потребно у малим количинама. Због тога није баш згодно извадити га, опрати ... Није баш згодно, брже је то учинити помоћу различитих механичких уређаја.
Стога, ако немате линијску кондиторску производњу, немојте се мучити.
Генерално, ИМХО, комбајн за сва три прикључка је најсвестранији и најприкладнији.
АЛИ!!! Још једном желим да упозорим све оне који још увек нису купили своју Кешу или су је купили недавно: не журите да грабите све прилоге редом. Понављам: моја листа „виталних“ прилога, поред оних који су већ у комплету за 080/086, приликом куповине КМ састојала се од 12 предмета. Месец дана касније, пало је на 4 бода, иако сам већ успео да нешто зграбим.
Сад не бих узео ништа друго, тк. и не користим га. Само је машина за млевење меса стално у акцији.
Овде је врло јасно и трезвено да процијените да заиста непрестано кувате, да „стварно желим и сигурно ћу бити касније ...“
На пример, тестера за резање теста. Многи га користе и врло су срећни. Моја се мало користи. Једноставно, комадић теста за кнедле или резанце за двоје оклагијом могу разваљати много брже него вађење теста са полице, а да не помињем његово постављање и провлачење парчета теста кроз њега неколико пута. А онда такође пуцајте, бришите, чистите
И ножем или точковима онда пунем ово тесто за резанце и друге производе брже него што плешем уз тамбуре са сечењем.
Нисам за радњу - за себе, несавршено идентични резанци ми не сметају.
У комплету сам имао процесор и блендер - с времена на време га користим.
Али растати се са било чим није вруће, јер понекад сви прилози добро дођу

Стално га користим, чинија није мала, салата за 3 особе се лако може прилагодити истовремено. Велика брзина само сезонски, за велике радне предмете. (Имам АТ 647)

И сваке недеље користим брзи, трљам 2 контејнера сира, тврдог и тврдог снега, недељу дана.С времена на време, када добију добру шаргарепу са луком, купим пуно, протрљам је и замрзнем у деловима за супе. Довољно је за три месеца. Има исецканог купуса за супу од купуса и боршч (чорбе кувам у 5- литарски лонци). Такође често користим комбајн, али немам млазницу, већ самостојећу Филиу.

Дакле, пишем: морате да бирате према својим потребама, а не према „шта ако!“ ...

Приближно, сваком свом. А посуду често испразним из комбајна, јер или исецкам купус за кисељење, или тиквицу са кромпиром за тепсију, или поврће за пилаф, или 6-литарски лонац резача зелене салате, односно велике количине, а ја имам једну шаргарепу на ренде трљати, за супу поврће - Бернер. Посуда ми се свиђа и зато што се у њој може исецкати месо, као и за млевено месо, на пример, пилетину или рибу, правим тесто и са ножевима за резанце. Али ово је Боцхем, и како је Кен у овом случају, не могу да кажем.

И стално га користим: Берач, млин,.
Мање често: прорез за тесто, коцка, сито.
Врло ретко: ренде велике брзине
Никад: блендер
Нисам требао да купим: мини хеликоптер

Толико смо различити ..
Стално користим: мини хеликоптер, резач за тесто, метлицу, додатак за суфле, брусилицу за месо
Мање уобичајени: комбајн, додатак за кобасице
Веома ретко: коцка
Никад: блендер, соковник за цитрусе (још увек има нових, мува није седела)

А ја користим додатке у зависности од сезоне - лети, углавном прешу за бобице, берач, ренде, сито, а зиму вадим колут од теста. Коцку користим лети за припрему поврћа у замрзивачу, а зими за Оливијеа.

А ја имам најчешће коришћени додатак за блендер, ту је комбајн, понекад ваљани, још ређе коцка, врло ретко соковник, а мини хеликоптер се није оправдао.

[Брашно од орашастих плодова]

Брашно од орашастих плодова

... треба ми добар мали бадем брашно за тестенине.

Млин меље у уље.

Не треба ми маслац, треба ми добро фино бадемово брашно за тестенине. Мислио сам да би млин можда био погодан за ово. Испоставило се да није.

Ксиусхакако уље не би изашло из ораха, ево тајне за вас:
Морате их ставити у замрзивач и замрзнути, а затим направити брашно у млину))

Млевам бадеме на обичној млину за кафу. Никад нисам купио брашно, кошта троструко скупље од бадема, али посао је ту ..!

и ја сам на млину за шећер у праху. Али желео бих да оптимизујем процес

[џемови]

Девојке, да ли је неко покушао да кува у чинији процесора хране, на индукцији џемови, џем или џем? Поделите своје искуство!

ја сам кувао џем од рибизле и малине, сипаних бобица, шећера, зхелфик-а подесите температуру на 140 степени, подесите додатак за мешање и брзину (2), а затим спустите температуру на 120 степени, кувано оком, гледате, пена се подиже шеширом.

[Прорезач за тесто]

Прорезач за тесто... Бацкласх. Неравномерно котрљање.

Девојчице су се коначно дочепале котрљања, да ли би се требало мало трзати у гнезду? И тесто однесе на страну. Тамо спустите слој и чини се да се од аутомобила помера до краја млазнице на 9, па се понекад испостави да су волани.

Тесто је направљено по Админ рецепту, па чак и од смеше са чврстим брашном, кнедле су се показале прозирним :))
Муж једе и пита, да ли су кнедле скупе?

Разваљам на максимално 7 за кнедле. Што је тесто тање, талас је већи и ризик од пуцања је већи. Тесто ме не односи.

Мир_ка. Она страна на којој је тањи ће се гурнути према дебелом прорезу или котрљати роло. Покушајте да повежете ролне (ставите размак на минимум) и видите. Ако је тако, онда је потребно да га однесете у СЦ.

Јуче сам тестирао котрљање теста: велика дебљина иде добро, а када је већ танко, тесто се повуче у страну и заглави. Овде је већ написано да растојање између ваљака може бити нарушено, видим да јесте, савршено је видљиво да је с једне стране удаљеност већа, а с друге мања. Да ли се то некако лечи или је то брак?

Марика, Промените прилог. За ово нема лека

А970 - Користим га на свој начин - када правим кнедле-манти-пасте, котрљам не дуге слојеве теста, већ припремљене сецкане подлошке - покрећем га једном руком, другом ухватим доле. Једном када је круг спреман, док се играм, сви остали вајају))))) То је брже од ваљања дугог слоја, исецања кругова, па петљања са остацима ...
А кругови су једнаки, исте дебљине и на средини и дуж ивица.

[Сито.]

Сито.

Али ако просејате брашно, да ли се млазница такође сакупља из буради?

Рита, не просијам брашно у њему, погодније ми је да користим сито шољу. Просејана за торту „Црна магија“ (скоро исто као и „Чоколада на кључалој води“) мешавина брашна, гранулираног шећера, какао праха, соли, соде и прашка за пециво, јер гранулирани шећер није пролазио кроз друга сита. Па, остало је прилично мало на боковима, онда сам помогао лопатицом.
Али на рубовима имам и мало свјежег сира, сакупљам га и шпатулом на ивицама. Али то ми не смета.

[млин АТ942А]

Девојке, у опису на млин АТ942А каже се да укључује максималну брзину за млевење - је ли тако? Па ипак, неки ризици су видљиви на предњем пропелеру - пругама - 3 ... 4 чему служе?

на предњем завртњу бројеви су степен брушења

И мислио сам да бодове за степен млевења прво морате да поставите на ризик бројем 4 (велики), а затим да завртите улево, зар не? Али онда прво треба да се навикнете на то колико кликова треба да направите скретање улево да бисте добили жељено брашно или одмах прешли са 4 - 3 - 2

[ПРОЦЕСОРИ. Дискови.]

ПРОЦЕСОРИ. Дискови.

Овде сам фотографисао диск и шта изађе, можда сада ставим пилаф


И резултат

купус (и мноштво поврћа, исти кромпир) мора се претходно исећи на комаде да би се уклопио у рупу, а затим га ипак треба уклонити из посуде када се напуни до врха.
Иначе, пронашао сам овај диск за сечење „сламчица“, о чему сам и писао Маисинен... Зове се Фина плочица за уситњавање или АТ264 и нашла сам је у нашој продавници.
Али "сламке" нису сасвим равне, испоставља се да су закривљене.

леострог, Не бих рекао да излазе равно заобљени, на шаргарепи се то не види, али кромпир нисам посекао, можда је њој добро.
Али, пресекао сам га на диску од брзог и испао полумесец, да, пресекао сам га на највећем.
Натусицхка, да, све смо исекли испочетка на комаде, а затим је исецкали.
Али ипак врло брзо и згодно!
Сечем салату на танком дробилици, а динстану на дебелом динстам. У комплету се налазе два диска.

У процесору је такође досадно што се кришке сакупљају у контејнеру са клизачем на једној страни (испод рупе). Да не бих морао често да празним посуду, када се формира кришка кришки, уклоним поклопац и окренем је за ~ 180 °, а затим кришке падну у слободни део посуде.

[АТ340]

АТ340 велике брзине само за радне предмете, мала количина није исплатива - потребно је дуже прање и размазивање углова-зидова. Једино ми се није свидела млазница за помфрит у њој - добијају се полумесеци.

Ево и таквог купуса и шаргарепе на њему! Посебан „Брак“. показао.

У мом малом извештају изненада неко други размишља о куповини брзе АТ340 за бербу купуса, па мало позадине. Када сам хтео да је купим, проучио сам странице форума, али није било конкретног одговора на питање које ме је занимало. Једино што сам разумео било је да ће бити отпада. Одређено наређено. И тако, постао сам власник овог рибежа, али какво је било моје изненађење и двосмислен осећај. Да, авиони брзо, чини се да није лоше за салату, али колико отпада! И није јасно како ће бити сољено. Укратко, село је било узнемирено. Дошао сам себи и почео да експериментишем. И ево среће !!! Узео сам диск, имам број 6. Чини се да онај који је мали за помфрит. Одједном сам добио купус, као кад сецкам мотиком. Ево среће! Свих данас посолио сам 20 кг купуса! Истина, с времена на време морао сам да одморим мотор, јако се загрејало. Али ово су све глупости. Али какво олакшање.
А за пите, то је то! За гашење је вероватно боље бити онај који је већи

[ледомат]

ево, купио сам ледомат, а ко користи њену шољу као додатну? Шта се може ометати, а не огребати?

Ја користим. И ја сам за ову сврху купио апарат за сладолед. Зашто би се чешала? Немилосрдно га користим. Ја месим тесто, млевено месо, стављам га под дробилицу поврћа, користим сито за трљање са њим. Можете све, осим грејања.

[Резач за резанце. Сушара за резанце.]

Резач за резанце. Сушара за резанце.

Девојке, тек сам стигла АТ972А (ваљак за резанце). С тим у вези, питање.
Његова дебљина није подесива. Да ли то значи да ће резанци бити увек исте дебљине или дебљина зависи од прелиминарног ваљања? Односно, ако танко разваљам слој теста, а затим га ставим у резач за резанце, неће ли се стиснути до дебљине која је стално изложена у млазници?

Да, дебљина зависи од дебљине теста, а сечење се једноставно сече на жељену ширину без поравнавања

Заправо се не плашим изравнавања и толико је јасно да гушћи неће проћи, бојим се згушњавања, односно згушњавања. Односно, ако угурам у врло мали слој, то га неће запечатити и дебљину празнине?

Олга, Ја имам исту млазницу, дебљина јуфки се не мења током сечења, односно на коју дебљину разваљате на ваљку, то ће и остати при сечењу, ништа се не сабија или компримује. Исекла је и танке и дебеле слојеве.

Не баш. Ако је дебљина теста прегуста, млазница ће га једноставно ухватити.

Додатак не може учинити тесто гушћим него што је разваљано.
Ол, генерално уводим све производе од „тестенине“ до 9

Сада још увек карусел сушач за шпагете треба да купите

Заиста волим овај фен. Иначе, последњи пут јесам резанци на рецепт Фаитх Доки овде, само не спанаћ, већ парадајз, а тесто је лежало у фрижидеру уместо прописаних 1 сат дневно. Дакле, након сушења ни једна јуфка није пала са сушаре! И обично половина отпадне након сушења.

Управо сам разваљао тесто на резанце, испоставило се да је дебљина 8 сасвим задовољавајућа. А у царству сам увек клизао на најтањем, иначе је било тако-тако на двоје ...
Погодност је фантастична! Лако, удобно! Више нема жеље за узимањем аутомобила, закачењем мотора, причвршћивањем прикључака. Читава епика ... И мој син обично помаже, као резултат, резање резанци претворило се у немогућу мисију))) Али сада се чује !!!
Генерално, ако сам пре тога сумњао у продају царства, сада ћу са задовољством дати све у добре руке))) А на место овог великог сета стану АТ320 и АКС642 (ренде за мале брзине и преса за бобице) у потпуности састав))) АКС970 и АКС971 заузимају врло мало простора и врло је погодно за монтирање. Јуст супер !!!

Моји резанци су испали сјајно, чак и са 8. Радио сам то стандардно. Рецепт - 100 грама брашна за 1 јаје + мало соли и биљног уља. Такође периодично додајем брашно од целог зрна.

Тесто за резанце радим ножевима. Онда сам оставио да лежи 15-30 минута. А онда га много пута разваљам, преклопим, разваљам и поново преклопим, непрестано запрашујући брашном. Кад га ставим на плех, поново га обришем прашином (вермичеле не можете обесити да се осуше). Тада једноставно отресам вишак брашна кроз сито и ништа се не држи заједно. Шпагети су и то урадили, ја немам сушару.

Поздрав свима, а ја овако сушим резанце. Веома удобно.

Ритус, хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=50979.0
како се тамо возити

Па, ваљао сам се за крафне, успело је. На њему се вероватно не може разваљати сваки квасац. Уместо тога, чак ни не знам да ли је потребно то учинити. Конкретно за овај рецепт је био неопходан, али уопште ми уопште није пало на памет у коју сврху то треба учинити.
Кнедле, кнедле, лиснати квасац за катала кроасане. Али први пут сам пробао квасац за лепиње.

Често правим пастете, тесто је свеже, ваља се као кнедле ...

[Блендер]

Блендер

Ох, али не свиђа ми се као блендер.Данас сам покушао да направим пире од јабука и бобица медоноше (одмрзнутих од смрзавања) за бели слез, али није успело. Очигледно се са њима могу мешати само врло течни производи. Морао сам то да урадим у АТ 647. Надао сам се блендеру, али морао сам да га вратим у најудаљенији угао ормана.

натусхка, а за мене блендер од 3 поморанџе + лимун тренутно прелази у кашу, тако да се у лимунади на самом дну бокала осећа само врло мало влакана.

Ол, да ли стављаш све одједном или бацаш на комаде? Једном сам покушао да направим паштету од јетре и скоро да је нисам спалио. Сада тамо правим само супе. Иако је јетра била уз динстано поврће, са сосом, онда јело није суво.

Ол, имаш ли АТ 358?

Ко зна! Дошао је са мном у комплету, где је сада кутија, тако да могу да видим ознаку, не знам.
Наранџе сам пресекао на 4 дела како бих уклонио семе.
О девојке, не убијајте! Па ја, склеротични, улазим у њих машина за млевење меса прво, а затим са ледом у блендеру
Погрешно сам схватио, опростите старој дами
И правим пире супе уроњене тачно у посуђе у којем кувам.
Ох ио! Фсиоиоио, куцкам док патике не полете

Имам АТ358, стакло, дошао сам у комплету за 053, нисам се прилагодио, тежак или за њим нема потребе. Овде се користе млин и машина за ваљање теста, купио сам их и поред тога.

[Компатибилност КМ и прилога]

Компатибилност КМ и прилога

Галиун шта је прочитала
КАХ647 је компатибилан са кухињским машинама: Цоокинг Цхеф, Титаниум, Сенсе, Премиер и Цлассиц.
АТ647 - применљиво на кухињске машине Мајор и Цхеф
Није компатибилно са моделима: КМ331 Цхеф, КМЦ570 Цхеф КМП771 Про Мацхине.
Такође сам стекао идеју да су кухињске машине првобитно биле опремљене процесором АТ-647.
А КАН је већ ажурирана верзија. Па, то јест, разлика је иста као што се модел 084 разликује од 094, тачније ниједне, осим малог слова на задњој плочи.

Разлика између АТ 647 (односи се на средњу брзину) и КАХ 647 (добија се на великим брзинама).

Деусхки је, како сам разумео, нови, који је КАН стављен у утичницу велике брзине, стога одговара свим аутомобилима, а АТ је стављен у утичницу средње брзине, која на пример није ту, у Цхеф Цлассиц 570 или Мајор Цлассиц 770 и Премиер серији. Гнездо средње брзине било је доступно само у серији Титаниум. У ово гнездо постављена је само једна млазница. Очигледно су одлучили да га напусте и сада то раде за брзу утичницу, тако да су сада погодни и за Цлассиц серију и за Премиер.

КАН 647 је ажурирана верзија АТ 647.
Укратко. Они који имају и прикључке за средњу и велику брзину могу да купе оба. А за оне који немају утичницу средње брзине, погодан је само КАН.
Ово се не односи на КМик серију, они углавном имају своје прилоге.

956 за кувара, 957 за мајора

ирски, разликују се у запреминама. Иде 956 са 4 литра.

[брашно од тврде пшенице]

То је то. Написано од тврде пшенице

Девојке брашно од тврде пшенице

је у Стоцкману.

То се дешава у АБЦ укусу, у Метро КК, на локацијама попут деликатеса. РУ

О дурум брашну. Понекад то радим са гризом Т, испадне прилично цоол.
Купио сам и брашно „Т“ у Ашану, на раскрсници путева.

[Пире кромпир]

Девојке, коју млазницу бичевати Пире кромпир?

ИринаС111, Умутим у облику слова К. Резултат је супер ваздушна маса.

[Хеликоптер АТ320]

Хеликоптер АТ320

Ритуслиа, не узимај ат320, он је смоква.
АЛИ некима се то свиђа)

Шта је то ?! Имам један од својих омиљених прилога! И прах, и кафа, и ораси, и мрвице од кекса, и сосови ... и згодно је чувати ако нешто остане, затворено поклопцем .. и опрати у машини за прање судова

Ја сам један од оних који воле
данас је било лење трљати бундеву у кашу, бацио сам је у њу, додао мало млека и готово је))

Да, и боље на импулс! На овај начин се брушење може контролисати.

Такође волим хеликоптер. Млетите спанаћ и репу за бојење резанаца, сосеве од парадајза са зачинима и биљем, бобице са шећером за дете. Од предности - може се чувати у истој тегли, врло погодној за сосеве. Постоји минус - густи производи у малој запремини расути су дуж зидова и морате их уклонити и протрести.
Врх за соуффле је такође добар, али се може заменити К-врхом или ручном интервенцијом. Односно, лично бих без тога, али без њега нема брусилице, јер нема чиме да се замени (млин за кафу није замена).

Кнедла, Ангелина, покушај да искористиш хеликоптер на импулс, кад га искључиш, све се потресло само од себе.Укључивањем и искључивањем пулса неколико пута, можете све добро измешати без уклањања млазнице.

Ксиусха, не, неће успети .... Ако је мало производа и који је густ, лепити ће се на зидове (делимично самлевене) након првог укључивања импулса и неће пасти доле. Затим, чак и на импулс, једноставно заврти ножеве у празно и то је то. Као пример - сушени парадајз у пици. Ако само парадајз покушате да самељите, лепљиће се, а ако одмах додате парадајз-пасту или свежу парадајз-пасту, онда је у реду.

Волим наочаре у млину, користим их, испоставља се да нисам купио зору)

[за палачинке од кромпира]

Рита, за палачинке од кромпира - ово је најмање ренде као?

Да, Светул, она масу практично претвара у пире, као што би била на фином рибежу.
Много ми се свидело због усрана. Ја, додуше, не на дранники, већ на палачинке од тиквица, али ефекат је невероватан. Исцедио сам вишак влаге и резултат је предиван!
И сутра ћу мучити овај неваљали диск. Нећу преводити кромпир. Покушаћу нешто друго.

Светлана, пун је рупа, није као сви остали, само се разликује од свих дискова.

[додатна пластична посуда]

Девојке, и неко је ставио додатна пластична посуда до 086 Кесха? Не желим метал, али не знам да ли ће бити пластика.

схуска, Користим пластичну посуду за сладолед. Не стоји чврсто као метал, али то уопште не утиче на резултат. Стално га користим.

[Тепсија са скутом]

Тепсија са скутом

Увек сам месио тепсију у облику слова К., добија се врло нежна структура

Аниа, Већ сам два пута правио тепсију од сира ... некако се заврти ... а скут виси на зидовима, морате престати да хрскате ... и поново увијати ... ако направим већу брзину, онда средина је празна, скоро се изврће ... ...

И месим при малој брзини. Не знам, обично је све у реду ...

Тако да и ја месим са једним у облику слова К. И прво га обришем. Мој скут је сув и не волим кад остану зрна и без трљања неће се сломити марамицом.

Лен, јеси ли спустио млазнице? Прилагодили висину?

нооооо

Елена, изволи. прилагодимо се, осим куке.
Не дирај куку !!
У К и Виска се спушта готово до дна посуде.

[Кухињски процесор ат647]

Поређење Кухињски процесор ат647 и Брза ренде на 340,
нису дуплирани, имају различите дискове и дизајн, и уопште су различити!

Имам их двоје.
А процесор и даље има нож)

Тако:
Брза ренде на 340

7 дискова!
Две величине штапића

Три величине ренде!
Велики, мали и врло мали

Два диска за уситњавање!
Велики и танки

Кухињски процесор ат647

Две ренде

Два дробилице

Штапићи

Дранники


За поређење са високом пипетом из процесора за храну и округлом са ренде
Блокови из ФП су мањи него на диску из ренде, који је мањи.
То не дуплирају дискове

Груба и средња ренде су дуплиране.
Уништавачи су такође различити, онај са великим процесором, испада просечан у поређењу са великим из ренде.
дупликати финих дискова за уситњавање.

[процесор КАХ 647ПЛ]

Узео сам књигу да процесор КАХ 647ПЛ тамо се дискови називају диском за врло ситно ренде, диском за ситно ренде, диском за грубо ренде, диском за фино резање, диском за дебело резање, диском за јулиенне
Марија, иначе, захваљујући теби сам се заиста заљубила у диск за јулиенне, скоро сада сам на њему исекла све за супе и пилав, али пре него што сам мислила да је бескорисно

Вероватно се ренде Драниковскаја назива врло малим, јер су девојке трљале и написале да испада равно пире кромпир.

Али ја уопште не користим дробилице и шипке. Користе се само ренде. Шипке на мојим рукама испадају брже, а дробилица у филету још је тања.

[соуффлеика се разликује од флекси]

Девојке, али реците ми шта соуффлеика се разликује од флекси? Једноставно не могу да разумем

Флеки и даље килограмира више, а соуффлеика се умеша, као од врха до дна.
Флеки је укључен у пакет. То су гумене подлошке које се постављају преко закривљеног пластичног додатка.

[Млевење кафе]

Млевење кафе

Данас сам направио „откриће“.Покварила ми се млин за кафу, у ужасној фрустрацији почео сам да тражим замену за њу. Нисам желео баш једноставан, а млински камен је скуп. Мислио сам, мислио сам и ... Сетио сам се Кешине, млина за житарице. Дуго је са мном, једном је то доживела, задовољно климнула главом и .. уклонила за будуће подвиге)) Дакле! Више ми не треба млин за кафу, све је савршено млевено и можете подесити величину млевења - за Турчина, за апарат за кафу. Волим Кесху!
Ментално га је пољубила и срећно прешла брусилицу са листе за куповину!

Девојке које користе шољу за млевење - за млевење зрна кафе - реците ми
којом брзином је боље то учинити? А колико времена?

Користим га две године, али једноставно не могу да разумем зашто испадају две фракције,
ако је брзина просечна, онда је мељем дуже, јер испада да је кафа велика, а ја желим да зрна буду мања,
а ако је на висини, онда се један део креде потпуно претвара у прашину, чак и на ивицама зидова чаше формира густу масу кафе, која се мора уклонити, а други део такође остаје зрна.
Укратко, иста фракција не излази. Да ли га сви имају?
Па ипак, током млевења стакло се толико загреје у доњем делу (у близини ножева) да се приликом отварања чини да ствара прекомерни притисак, већ пуше при отварању и чини ми се да сва арома кафе из температура током овог загревања испарава.
Ништа такво није било за петнаест година употребе млина за кафу Мулинек, који је наредио да живи дуго ...
Ко се суочио с тим, реците ми алгоритам млевења кафе.

Инна, па за мене је загревање, чоколада се загрева, ораси се лепе (

Па сам гледао њихов видео клип на млазницама и тамо су млели кафу, а на врху имају грубо млевење, а доле фино, једноставно су брзо пресекли овај тренутак

[Млазница за макароне]

Млазница за макароне

Искател-Кс, са њом је све тако, са овим макароном. А можете и дробити шпагете и равне широке резанце. Али главни задатак су масовне тестенине. И кифлице са резовима за кнедле, лазање, манте и танке резанце. Односно, они су различити. Имам обоје. Али за сада постоје само две матрице за мацорондер, оне такође нису јефтине, али је пријатно и брзо радити с њим.
У комплету, матрица су валовите тубуле (чини се да се називају ригатони).

На рачунарском универзуму, нормалне цене матрица.

Да, управо сам наручио млазницу на Интернету КАХ910 за сенс.

У комплету има матрицу за моју за кексе. и прилози на рачунарском универзуму биголи, конкилета, лингвини, казарече. Па мислим да ми је можда недостајао неки кул. Нико није пробао Фусилинија? Фотографија показује да се добијају не баш лепе спирале

Ореццхиетте, како си? Генерално, фотографије готових на веб локацији не изгледају као ореццхиетте.

Марго31, наравно, они не личе на индустријске, већ само на такве округле комаде са проређивањем до ивица. Ако им након екструзије дате мали облик, тада се ништа неће догодити. За промену ће нам одговарати, главна ствар коју је дете ценило је тај поступак, помаже ми да распоредим готове. Па ипак, не свиђа ми се уграђени нож, много се гужва, користим обичан нож.

мотоккк, Имам једну. Користио сам га два пута. Волим. Тестенине се могу замрзнути. Окус је врло пријатан, како је рекла моја ћерка, сумњиво укусан, нежан. Кувала сам од дурум брашна. Сада је не користим, јер желим да потрошим залихе тестенине Барилла купљене на залихама у продавницама. Када радите са додатком, потребно је неко време за прилагођавање, јер су врло нежни и могу се лепити ако се не одвоје. И уопште, заиста сам волео да радим са овим прилогом.

[Обришите сито]

Обришите сито

Савршено протрљани скут) уррах) успут, пластична млазница за брисање КАБ992ПЛ сито за куваре савршено одговара мом 020 Кесхенка.

Даме, за оне који сумњају да ли је додатак (сито) КАВ992 погодан за Кеш са великом посудом (6 л.):


Сви један према један са АТ992, само у КАВ992 нема удубљења за ручке на пластичном ободу. Па, компатибилност је назначена великим словима на кутији.

Али пластична игла је танка.Стога, питам, можда су направили дебелог, зашто он пише шта за мајор?

Не знам како изгледа широка игла, али са АТ је апсолутна копија.


Лично, моје мишљење је да нова имена прилога нису ништа друго до рекламни трик. Поред тога, било је потребно некако привући пажњу власника новине под називом СЕНСЕ. И овде, наводно, читав низ додатака за ову машину. И ништа, та половина су стари модели у новим кутијама.
КАВ 930 биће стопостотна копија АТ 930.

Наталие, па, да, исто.
Можда су укупно уклонили 930, па су на овоме написали да свима одговара.

Девојке, ја сам само везан за сито које пише на кутији, и куваре, пејџере и чула.
Пронашао сам слику на интернету
На кутији је налепница која иде посебно за шефа серије и шефа смисла, а не за мајора)
Друга је ствар што их девојке користе за своје Мајерс)

Девојке, одговарају пречнику
Па сам га ставио у посуду


Али погледајте игле ножева.
Где је дебела чиода од Мајера
А где је јааааааако мали прибадач од шефа.
Па немој јахати
Ево

А од мајора два пута дубље.

Тако сам већ изложио фотографије оба прилога и упоредио их.
Дебео за увођење и главне предмете на 930
Танак за све куваре АТ992

КЕНВООД КАБ992 - без згушњавања.

Искател-Кс, овај прилог је на вашој фотографији, намењен је куварима !!!
Танак јој је танак!

Која је разлика између АТ 992 и КАБ 992? Да ли постоји неко ко је инсталирао КАВ на 020 и користи га? Или само помисао да би требали бити исти?

Светлана, неке врсте гвоздених уметака
Искрено, нисам га видео уживо.
Али ни једно ни друго нису намењени великим колима, а иду само за шефове)

А да ли је 930 направљен од алуминијума или нерђајућег челика? Из неког разлога не желим да узимам алуминијум!

Светлана, нажалост од пресвученог алуминијума, али сама мрежа је од нерђајућег челика.

[Резервна посуда]

Резервна посуда.

Пробао сам управо такву посуду, једном кад сам је купио у Ауцхан-у. Устаје, глава се затвара без проблема, згодно је држати посуду за широку страну. Венац се приближава, али не помера се дуж зидова.

Сачекајте поново?
Хотзза, како не би држао посуду и не држао главу аутомобила

Стаклено дно ми није дозвољавало да спустим Кешину главу. Али у индукцији (не знам друге), смишљено је да се дугме притисне јер се чинија помера ... Дакле, нема много алтернатива. У идеалном случају, наравно, купите неколико чинија, а мени се свиђа чаша у новој. Али нема 6.7. Могућ је произвођач сладоледа, али некако ми се није свидела ова пластика. Иако да нисам имао засебну редовну машину за израду сладоледа, помислио бих, иначе ми је идеја да купујем са фрионом ... Генерално, већ сам срећан што постоји алтернатива ...

Или можда само купите мању посуду ... само чашу ... мисао ...

Сам апарат за сладолед је термална тегла, али долази са пуном пластичном посудом коју користим у друге сврхе.

Девојке, овде су се намучиле неке резервне чиније
Ја, изгледа, нисам патио, али како да не подлегнем масовној психози
Генерално, чини ми се да ми не треба резервна посуда, с једне стране, али с друге стране - шта, шта ако(од) Под утицајем савета неких чланова форума о чинијама за салату и у потрази за компромисом, јуче сам погледао одељење посуђа у Ауцхану и тамо нашао управо такву пластичну посуду за салату пољске производње у различитим бојама:

За себе, а и како другачије, узео сам зелени, као на слици, само је сенка пријатнија.
Него ме је привукла.
Па, зелена је главна ствар
Дно му је уско, на дну је висина постоља око 1 цм. Запремина посуде за салату је 5 литара, тј. заправо већа од стаклене посуде за салату о којој смо раније разговарали (ја је имам).
Природно, пластика је намирница (чинија за салату!), Поред тога, може се прати у ПМ, тј. не плаши се топле воде.
Након детаљнијег испитивања куће, испоставило се да дно посуде за салату, укључујући због обода, омогућава да се она сасвим стабилно постави у Кешину нишу за посуду, док се мешалице, без икаквог додатног подешавања, нормално спуштају док не кликну, Кешину главу не треба држати док ради.
Горњи пречник посуде за салату био је помало неугодан, био је мало превелик и због тога је посуда у гнезду имала тенденцију да се мало нагне.
Затим сам () мало стиснуо ивице посуде за салату на врху, учврстио их и држао у овом стању под врућом водом пар минута, а затим их охладио под хладом.
Као резултат, врх посуде за салату постао је мало овални и савршено се уклапа у гнездо посуде Кесхино без икаквог нагиба.
Штавише, показало се да је овај мали недостатак моје нове резервне посуде његова предност: чинија за салату је врло лагана, и на њеном дну нема причвршћивача, па је чак и када је месила тесто за бисквит покушала да се окреће после мутилице, али ... је дужи део овалног дела закопала у оквир и успорен. Они. недостатак са мало вештине постао је предност!
У Ауцхан-у ме моја мала зелена јуче коштала 132 рубле, али у Санкт Петербургу су јефтиније, а у другим продавницама су, кажу, и јефтиније.
Погледајте да ли је неко заинтересован: Посуда за салату 5Л, арт1605, ТМ БранК (чинија "Цикориа"), Пољска
Међутим, 132 уопште није ништа, посебно у поређењу са резервном Кенвоод посудом. А адреса је добро позната

Ритуел је, да, повезао ову посуду са салатом најлонском мрежицом (само што ми је дошла под руке и привукла је својом ширином, тј. Испоставило се да није уско сужење.
Бацио сам га у каду и само неколико минута сипао најтоплијом водом из туша. Затим је пребацила воду на хладну, испрала је једном док се потпуно није охладила, скинула прелив и побринула се да врх посуде постане благо овални, а сама чинија се савршено уклопила у Кешино гнездо.
Током рада миксера, у почетку се такође мало завртела, али је наслонила овал на кревет и смирила се. Сад чинија мало вибрира када мешачица ради, али то ме не иритира. Што је посуда пунија, то се мање трза.

Сада млевено месо месим у туђинској посуди, тачније у чинији коју сам купио у Ауцхан-у, попут посуде за салату.
Оленка! Драга! Хвала ти пуно на идеји! Кен чак ни ухом не препозна другу чашу.

Данас сам само умутио протеине у њега на сирени суфле и на крају направио фотографије које сам дуго времена обећавао.
Овде се беланчеви (5ком) бичевају максималном брзином. Здела стоји сасвим самопоуздано, само се лагано њишући у кретању метлице. Жао нам је, фотографија није окренута.

И овде се види да је све бичевано врло добро: бичеве су заложене, чак се ни траг од шипки за мућкање не стеже, мада је чинија са њима стајала већ након ударања 7-10 минута, док сам ја петљао са остатком тесто, док је све било фотала итд ...

Девојке, читајући вас, сетила сам се да их имам две зделе из Икее. Комплет. један дубок и велик, а други мали. Не сећам се свезака] 7, али овај сет се користи све време.
Гледајући Ољину чинију, одлучио сам да покушам сам)
О чуду !!
Пришла је и села и нигде није пузала и кеш се закопчао.
Млазница је право на дно посуде, али не чујем звук стругања,
прилагање фотографије

Масинен, Маша, и ја сам је јуче експлоатисао, нисам стигао да напишем! Испробао сам велику чинију, врло је удобна, јер јој истурени реп лежи на Кеши и не може да вози. Генерално, Рускиње неће бити изгубљене! А цена овог сета је пени. Хвала Олги на идеји!

Масхун, и ове ВИСПАД-ове посуде из ИКЕА-е, да ли дозвољавају да се витла спусти до краја без додатног подешавања?
А обод на дну чинија између игла Кешиног гнезда постаје чврст? Можете ли измерити спољни пречник и висину овог обода?

Да ли сте неупућени у чула, да ли ће се ова здела уклопити? Мислим на пречник дна

[Цаннеллони]

Кувана Цаннеллони... (додаци за млин за месо, ваљање теста)

Направите млевено месо са луком и шаргарепом. Ставите танки слој теста.
Смотајте што је више могуће без преклапања


Сипати бешамел и динстати кувати
Резултат - фотографија није баш лепа ...



Још увек на тој теми, док сам развлачио тесто, моју кифлицу, нешто се потпуно почело климати ... Као да је склизнуло .. тешко је објаснити. Генерално, одлучио сам да га промовишем ...А тамо је Брашно натрпано и сав сивосмеђкаст ... И мислим да је кад га разваљам некако мрачно.

Генерално, очистио сам је, лепа ... Можда ће ми неко добро доћи .. Нема ту шта да се ради, а брига је итекако потребна.

[Прасе]

Реци ми ко је наручио Прасе? Некако, позиви о њима на Интернету нису баш добри и траже авансно плаћање, бојим се да би неисправан производ могао стићи, а онда ћете бити мучени повратком. Купио сам од званичника - прво проверавате робу по пријему у транспортној компанији, затим се потписујете за признаницу и тек онда плаћате, а овде плаћате, добијате, па само штампате. За мир бих то наручио од званичника, али они немају потребна места, али овде су изненађујуће, па сумњам. Живим далеко - у Сибиру. А новац није мали, а нимало сувишан.

Светлана, купио сам у фластеру, не могу да кажем ништа лоше, брзо су испоручили, узели процесор хране, све је у реду, али ово је нова продавница.

[Резач за коцке]

Резач за коцке

Свежи парадајз - у Резач за коцке можеш ли да исечеш?
Хвала вам

Неко је о сировом месу написао да се ништа није исекло на коцкице. Треба га замрзнути. Сходно томе, мислим да се ни парадајз неће резати.
И ви,РитКада направите Оливиер коју коцку исечете? Ово сам ја због чињенице да сам, на пример, исекао фино, за мене је 1 цм велика коцка.

То је кувано поврће за салату од харинге

А ово је у супи.