Супа од цвекле са корицом поморанџе

Категорија: Први оброк
Супа од цвекле са корицом поморанџе

Састојци

Средња цвекла 2 ком
Средња шаргарепа 2 ком
сијалица 1 ком
корица 1 поморанџе, листова менте (по жељи) биљног уља со по укусу
Посуда, 1,5 литра

Метода кувања

  • Лук исећи на пола прстена. Шаргарепу и репу очистимо и исечемо на ситне комаде. Загрејте биљно уље у шерпи и пржите лук на умереној ватри док не омекша, додајте шаргарепу и репу, пржите још 3-4 минута, а затим додајте врућу воду (тако да је тигањ пун). Кувајте супу 25-30 минута.
  • Ако кувате немасну супу, онда у овој фази и даље можете додати крему од 18% - око 80 мл и кључати још 1 минут, биће укусније. Строгим постом уклањамо уље из рецепта. Сада све шаљемо у блендер и претварамо у пире.
  • Добио сам сјајну конзистенцију са управо овим односом састојака и воде - али имајте на уму да је поврће свих величина. Три корице поморанџе на фином ренде и додајте готовој супи. По жељи украсите листићима нане. Све.

Белешка

Најједноставнија и истовремено врло укусна супа, а да не кажем врло здрава. Скуп производа је минималан. Тајна је у завршним детаљима додавања наранџине коре и менте. Чак и наш тата то једе са задовољством, и то пуно говори.

милвок
Све генијално је једноставно! одлична витка, дијетна и летња супа!
алина-укхова
То је сигурно! А лети, хладно, па чак и са коцкицама леда ...

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба