Врућа цвекла на соку од црвене рибизле са тиквицама и јабуком

Врућа цвекла на соку од црвене рибизле са тиквицама и јабуком

Категорија: Први оброк

Састојци
Репа	1-2 средње величине
Шаргарепа	1 КОМ.
Тиквице	1 КОМ. средња величина
Паприка	1 велика
Кромпир	1 велика
Слатко кисела јабука без коре	1 КОМ.
Зелено (цилантро, першун, копар)	сноп
Зачини (каранфилић - 1 ком., Пимент (2-3), ловоров лист	укус
Љута паприка и бели лук	укус
Сол и шећер	укус
Сок од црвене рибизле	0,3-0,5 чаше
Вода (чорба)	1,5-2 литара
Биљно уље	2-3 ст. л.

Метода кувања

• Шта урадити ако нема парадајза и није засађен купус. Скувајте боршч од онога што је порасло!
• Уверавам вас, нико неће претпоставити да недостају уобичајени састојци.
• Такве супе већ дуго кувам, делим данашњу верзију, деловала је врло успешно.
• - Насјецкани лук и шаргарепу динстајте неколико минута у пар кашика биљног уља директно у шерпи у којој ћемо кувати репу. Мешамо да лук не загори. Затим додајте слатку паприку исечену на танке траке.
• - Поврћу додајте репу нарибану на грубом ренде и напуните соком од црвене рибизле, одмах помешајте да цвекла не бледи.
• - У репу додајте све зачине, сол и шећер, љуту папричицу по вашем укусу, згњечени и сецкани бели лук, мешајте. Ако нема довољно сока, онда у овој фази у таву можете сипати неколико кашика воде. Крчимо испод поклопца на лаганој ватри око пет минута.
• - Затим у тигањ додајте тиквице исечене на танке траке - „косите“, да тако кажем, испод купуса. Затим поврћу шаљемо кромпир исечен на мале коцке. Након резања, кромпир је боље испрати текућом водом како бисте уклонили вишак скроба и изазвали вишак пене.
• - Полијте поврће кипућом водом (чорбом), кувајте док се кромпир не скува.
• - Ољуштену и исечену јабуку додајте на траке или танке кришке у кипућу репу, пустите да прокључа, окусите, зачините и искључите.
• - Пустите да се кува 10 минута и послужите са павлаком. Можете чак и сипати бели лук са павлаком и ставити сваки на тањир, свеједно, чудно, иде добро.
• Укусна, јарке боје, освежавајућа, слатко-кисела, зачињена, непрекинута супа, која ипак не пада по укусу из галаксије класичног познатог боршча. Бар код мене нико није приметио недостатак уобичајених састојака!
• 
• Пријатно!
• А ево и његовог старијег брата!
• 
  Боршч са соком од црвене рибизле (једноставан дијететски рецепт за целу породицу) (Рада-дмс)
  
  

Белешка

Не сипајте сок, прилично је киселе природе.
Ова цвекла посебно добро „звучи“ из летњег поврћа, али много помаже зими или током поста.

[Олга]

Вау, како занимљиво.
Олга, интригантна супа. Повремено покушајте да кувате своје љубитеље боршча.

[Рада-дмс]

Рада-дмс, Олга, супа хвала на рецепту

[Ксиусхк @ -Плусхк @]

Ксиусхк @ -Плусхк @, Ксиусха, здраво! Пробајте, они моје једу са задовољством, само га зачините по свом укусу.

Додато у среду, 10. августа 2016. 23:28

В-тина, Тиноцхка! Драго ми је што те видим, драга моја! Хвала што сте ценили идеју! Погледајте шта чини празну повртњаку са људима!

[Рада-дмс]

Рада-дмс, Ово већ желим, али сока од рибизле нема и неће га бити, нема шта да се истисне: гирл_цраи1:
Па, неки неће јести без меса, али ја бих јео, волим слатко кисела јела.
Зашто имате супу у категорији месних јела ???

[Лереле]

Лереле, али није учитан у другу категорију! Испоставило се да имам карактер - као, ја сам супа! Повремено то учините са месом, нико неће погодити шта.
Једноставно сам исцедио кроз цедило - да исцедим пола чаше сока!
Пре пар дана исцедио сам целу корпу кроз цедило - морао сам да се петљам целу ноћ!

Олга, узгајивачица кредитне репе !!! Ја га користим !!! Захвалити! Свакако ћу покушати!))
(Нема емотикона)

[леттохка ттт]

леттохка ттт, имате емотиконе на себи! Хвала, Леттоцхка је прелепа девојка!

[Рада-дмс]

Рада-дмс, како занимљиво, биће потребно покушати.

[Иунна]

Иунна, Наташа, пробај, ставио сам рецепт за разноликост и употребу. Моји су навикли на експериментисање. Ви, што је најважније, све доводите на своје: гирл_лове: укус, па, као у обичном боршу.
Хвала вам што сте навратили и заинтересовали се за рецепт!

Пошто је „старији брат“ ове супе на мене оставио неизбрисив утисак, учинио сам то без страха. Врло оригинална супа. Светао, незабораван. Поновићу то у сезони. Следећи пут ћу покушати да додам месо или чорбу.
Захвалити!

[ИваНова]

ИваНова, Ирски! Хвала вам! Као и увек, пронашао сам тачне речи које описују укус и моје утиске! Драго ми је што се рецепт сада памти! Мислим да ће и ћуреће крило одлично функционисати!

Онда сам отишао да измислим неку врсту супеног конца !!