Ускршњи колач "Пјатерочка!"

Категорија: Квасни хлеб
Кулицх Пиатероцхка!

Састојци

ОПАРА
топло млеко 500гр
шећер 100гр
брашно в. од. 100гр
квасац прес. 50гр
ТЕСТО
шећер 150гр
одвод уља. 250гр
средње јаје 5 комада
со 2,5 кашичице
брашно в. од. 1кг 400гр
ванилин шећер 0,5 пак
наранџаста корица 1,5 кашичице
суво грожђе 250гр.
биљно уље 50гр.

Метода кувања

  • Тесто правимо од брашна, млека, квасца и шећера.
  • Кулицх Пиатероцхка!
  • Једном, након подизања теста, спустили смо га и при следећем успону месили тесто.
  • У тесто додајте шећер, јаја, ванилин шећер, корицу поморанџе (или ко шта воли), брашно, со и измешајте. Мијешам силиконском лопатицом. Затим додам мало растопљени сл. маслац. И сад месим рукама. Ставили смо тесто на топло место. Подмажите врх биљним уљем и мало га умешајте у тесто. Тежина теста без грожђица је 2кг 500г.
  • Кулицх Пиатероцхка!
  • Нека лепиње искрсну и додајте опране и осушене грожђице.
  • Кулицх Пиатероцхка!
  • Ми се мешамо. Чекамо ....
  • Појавило се. Сломили смо.
  • Дошао - положили смо у форме (1/3 теста). Печем у емајлираним шољама већ око 25 година. Унутрашњост силиконском четком подмазујем биљним уљем и посипам мрвицама хлеба. Пасхе се не лепе.
  • Кулицх Пиатероцхка!
  • После приступа, печемо у хладној рерни.
  • Кулицх Пиатероцхка!

Јело је дизајнирано за

20пцс

Време је за припрему:

5-6 сати

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба