Крма
Живи квасац 9 гр
Меласа 1 сто. кашика
Пиво тамно 150 мл
Кромпир чорба 200 мл
Пшенични слад 1 тсп. кашика
Сол 1 тсп кашика
Биљно уље 2 сто. кашике
Сува стартер култура 1 сто. кашика (без мере, са тобоганом)
Табела глутена 1. кашика (без мере, са тобоганом)
интегрално ражено брашно 150 гр
интегрално пшенично брашно 150 гр
брашно од пира 170 гр
инстант кафа био 1 тсп. кашика (без мере, са тобоганом)
какао у праху 1 кашичица. кашика (без мере, са тобоганом)
На сигнал или у табели дозатора 1. кашика коријандера, згњечена у малтеру

Измрвите квасац на дно канте, сипајте течност, уље, меласу, додајте ражено брашно. Укључите серију 1-2 минута. Додајте остатак састојака.
Лицитар је врло леп, обичан, иако лепљив, наравно. Режим теста (загревање 22 минута, гнетење, подизање 1 сат) + 30 минута (тесто треба да се подигне до ивице канте). Спустите готово тесто у режиму "гнетења".
Подмажите руке биљним уљем, ставите тесто у посуду обложену папиром за печење, на неколико места избушите дрвеним ражњем и ставите у рерну на 30 ° док се не удвостручи. Готов комад попрскајте водом, укључите рерну на 200 ° и пеците 45 минута.
15 минута. 200 °, 15 мин. 180 °, 15 мин. 160 °.

Пшенично ражени интегрални зрно са пивом и чорбом од кромпира

Пшенично ражени интегрални зрно са пивом и чорбом од кромпира

Пшенично ражени интегрални зрно са пивом и чорбом од кромпира

Крма
Варијација на тему ...
Сад ми не требају кафа и какао, имам мало квасне сладовине.
Уместо суруткиног пива, у кромпирову чорбу сам умешао 40 грама квасине.
Непосредно пре серије сетио сам се да желим да додам јабуку. Натрљао сам 50 грама на фину ренде, бацио. Додао сам кашику сваке врсте брашна.
Зачини - 1 кашичица коријандера и кима из малтера. Сласт!

Пшенично ражени интегрални зрно са пивом и чорбом од кромпира
екоукраина
Добар дан,
Одушевљена сам вашим рецептима !!! Молим вас реците ми шта је брашно од пира. Волео бих да покушам да испечем тако леп хлеб.

Крма
екоукраина , Хвала на лепим речима!

Можете читати о брашну од пира ОВДЕ.
Одмах ћу рећи да се ово брашно лако може заменити обичним белим брашном.
НИЗА
Цитат: Стерн

[Одмах ћу рећи да се ово брашно лако може заменити обичним белим брашном.
И зашто, пре си о овоме ћутао, драга: тајна: толико бих ствари испекао, али чим налетим на твој ПРОПИЛО, они сумњају да ли вреди започети хлеб без њега, испада да вреди то
Пшенично ражени интегрални зрно са пивом и чорбом од кромпира

Пшенично ражени интегрални зрно са пивом и чорбом од кромпира
Испао је врло пухаст, мирисни хлеб!

Крма
НИЗ, душо, нисам ћутао! Чинило ми се да сви рецепти кажу да се пира тихо замењује белим брашном.
Добро ти здравље, драга, Пшенично ражени интегрални зрно са пивом и чорбом од кромпира и хвала на сјајном извештају!
НИЗА
Па, опрости ми, Стеллоцхка, па сам читао овај пут, галопирајући по Европи, овај хлеб је по укусу сличан лепињама које се служе у многим ресторанима, па ћу покушати да их испечем, а онда ћу се одјавити
тат-63
Реци ми. какву улогу игра пиво, можете ли га заменити нечим?
Крма
тат-63, пиво можете безбедно заменити водом, нема велике разлике.
Ангора
Цитат: Стерн

екоукраина , Хвала на лепим речима!

Можете читати о брашну од пира ОВДЕ.
Одмах ћу рећи да се ово брашно лако може заменити обичним белим брашном.

Здраво. И моја веза се не отвара за брашно од пира. Или је то нека врста затвореног дела?
Админ
Цитат: Ангора

Здраво. И моја веза се не отвара за брашно од пира. Или је то нека врста затвореног дела?

Прочитајте овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=100279.0
Ангора
Админ, хвала!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба