Пољска пита са џемом

барбарисцка
Вассенка, драга, хвала ти пуно на овом дивном рецепту ! На први поглед једноставно, али какву је сензацију направио међу породицом! Свима се стварно свидело! Тесто је неупоредиво! Свима који то још нису пробали, топло препоручујем да то учине у блиској будућности, иначе ћете и сами зажалити што то нисте учинили толико дуго , на основу сопственог искуства, саветујем ! Генерално, ево ... мог "пољског" са џемом од јагода:

🔗

🔗

П.С. Питу сам кувала са прженим лешницима самлевеним у блендеру до стања „брашна од орашастих плодова“, уопште до „прашине“, јер моји не воле комаде орашастих плодова који се налазе у печењу, чак и оне ситне ... прашак за пециво-2 тсп. „под нож“, све остало по рецепту.

барбарисцка, а ако месите тесто без ораха? ће изаћи?

икко4канаравно да ће изаћи
Кукичање, каква лепота

Кукичање
Инна, у твоје здравље! Драго ми је да ми се свидела торта. Заиста је укусно.
Нисам га добро сервирао, па хвала вам, веома је леп са срцима и изгледа тако забавно и забавно.

икко4ка
Ова пита неће радити без ораха, цела ствар је у томе што је ово тесто од ораха. Орашасти плодови се комбинирају са зачинима и дају укус. У супротном, то ће бити само колач од пецива, можда такође није лош, али ово је другачији рецепт.
На укус пите такође ће утицати џем. Код Иннине јагоде сам овај пут направила мешајући рибизлу са марелицом.

барбарисцка

Горим, ребзики. Хоћу такву торту. Мораћу да га кувам сутра. Свакако ћу доћи са извештајем. Избацујем цимет, упозоравам вас одмах, и кардамом (и немојте ни наговарати и лупати ногама. Цимет - бееееее). Остављам мушкатни орашчић и додам ванилију. Имам џем од лизина, малина, боровница и кајсија. Са оним што треба учинити - исхо није изабрао. А ја имам пуно ораха. Прилагодићу лешнике. Са њим је обично бољи укус. Ораси дају тежину тесту.
Знам да сам лепиња. У супротном, биће нестрпљив да направи питу, али све је ту.

Кукичање

Душо моја, како је добра и добра. Само бих гледао и гледао. У страху сам од тога.

А калупи нису икеевские плави такав случај? Вероватно ћу и њих користити.

Кукичање
Душо моја, како је добра и добра. Само бих гледао и гледао. У страху сам од тога.

А калупи нису икеевские плави такав случај? Вероватно ћу и њих користити.

Аха, они су највише, икеевские плави!

Данас сам га поново пекао, потпуно замењујући брашно ц / з "Беловодие" и као пуњење ЛЕМУН ШЕЋЕР, блииин, каква је то драж (рекли су ми моји), они се и даље топе ... Иначе, више ми се свидело са лимунским шећером него са џемом од јагода, али овде, како кажу, укус и боја ...
П.С. Данас сам све зачине из рецепта заменио са „ЗАЧИН КАТАНА ЗА ПУЊЕЊЕ ЈАБУКА“ (Састојци: цимет, шећер, лимун у праху, каранфилић, ђумбир.), Звучи јако добро у овом тесту !!!

У реду, пала је последња кап
Кукичање, хвала на подели о лимунски шећер
У овој пити ме зауставио џем - не волим слатко тесто са слатким надјевом
можете ли дати више детаља? само узмите шећер какав јесте, а да ништа не додате? а колико?

Кукичање, хвала на подели о лимунски шећер

Нипошто ... Нема на чему!

можете ли дати више детаља? само узмите шећер какав јесте, а да ништа не додате? а колико?

луцхок
У блендер сам млео цео лимун са једнаком количином шећера, у лимуну је било око 170 грама. ... Пре постављања фила, торту сам везао скробом, јер је фил прилично течан у поређењу са истим џемом, плашио сам се да се тесто не навлажи и одлучио сам да играм на сигурно. Али у готовој пити, надјев се из неког разлога показао поприлично ... Не знам куда је отишао ... Фотографија показује да у готовој пити има врло мало пуњења:

🔗

Страшило
Најукуснија је ова пита са киселим џемом. Рибизлу сам нарибао са шећером, нема пуно шећера, па је испало укусно. Урадио сам то и са пасираном брусницом, што је такође добро. А ораси не дају тежину овом тесту, ово је тесто од пецива, а не бисквит. Али биће добро са лешницима и бадемима ...
Чекамо питу.
Кукичање
Инна, мораћете да покушате са лимуном, испало је врло апетитно.

Девојке, скувала сам.

Укусна торта за чај. Не само свињски ужитак и мана с неба, већ врло укусна и чврста домаћа пита.

Посебну ноту тесту дају ораси, од којих сам надуо 160г (колико сам попрскао, толико сам и оставио). Без њих не би било занимљиво (имам лешнике). Испекао сам је и гости су стигли (како су мирисали). Све су појели, па нема фотографије посекотине. Имао сам мармеладу отпорну на топлоту од јагода (тако посебну за пите).



барбарисцка, много хвала!

сам га направио
пошто немам никаквих негативних осећања према зачинима назначеним у рецепту, радио сам све по рецепту.
Добро барбарисцка потпуно тачно - цео „трик“ овог рецепта је у комбинацији одређеног букета зачина са орасима.
Веома необична и занимљива арома, рећи ћу вам, чак и цимет који обично зачепи све овде звучи врло необично. Стварно сам уживао барбарисцка, имате плус
Желео сам да користим лимунски шећер за пуњење, али овде сам купио кајсије, али испало је да су апсолутно неукусне, грех је било не везати, сипао сам лимунов шећер на врх, испало је добро

Тада сам помислио да можете користити бобице, лагано посипајући шећером, ја лично имам море у замрзивачу залиха јагодичастог воћа, у блиској будућности планирам да направим ову питу са брусницама.
Генерално, за арому зачина рекао бих да је идеалан пар за ово тесто црна рибизла

Да ли сам добро разумео - шећер се не ставља у тесто? И не гасите соду? Да ли је сода бикарбона неопходна или се може заменити прашком за пециво?

Гин
Урадио сам то са прашком за пециво, мислио сам да сам заборавио да га ставим, испада да би требало да буде, тесто је натопљено надјевом, чини се да шећера нема само на ивици

барбарисцка, и захваљујем се. Лично, мој пинч и ја смо се јако свидели пити. Мој супруг је рекао да се може све појести - тако је укусна. Не знам да ли ће је добити и други чланови породице. Из суседне собе чујем уздахе супруга и речи као да не можеш тако да живиш.

Направио сам тесто на прашку за пециво, јер соду не поштујем баш. У тесто сам додала око 0,5 шоље шећера, десертне зачине Камис, плус 1 пакетић ванилин шећера. Као и обично, мало маслаца је замењено свињском машћу. Генерално, све је према рецепту.
За мене је овај колач само божји дар, јер увек нема где да се стави џем, џемови и ораси. Али девојке су му такође учиниле како су лепе

Да ли сам добро разумео - шећер се не ставља у тесто? И не треба гасити соду? Да ли је сода бикарбона неопходна или се може заменити прашком за пециво?

Гин
Како не одговара? Овде је:

помешајте брашно са содом и зачинима и месите тесто ручно или миксером, додавање омекшали путер шећер, сецкани ораси, млеко.

Овде сам узео рецепт за ову добру питу од кувара: 🔗, па тамо омекшани путер треба умутити са шећером (успут сам то и урадио). Дакле, шећер се чак ставља у тесто!
Оба пута сам направио торту на прашку за пециво (2 кашичице. „Испод ножа“), соду уопште не подносим, ​​они одмах осете њен мирис ...

луцхок
Невероватна лепотна пита !!!

Страшило
Па ти си сањар, речи једноставно нема !!!

Како не одговара? Ево: Рецепт за ову добру питу од кувара узео сам овде: 🔗, па тамо омекшани путер треба умутити са шећером (успут сам то и урадио). Дакле, шећер се чак ставља у тесто!

Зар не можете овде да промените рецепт? .. (да не буде забуне)
Иако, како сам разумео, одлично функционише и без шећера

Мрвице, колико шећера? Такође сам приметио да је он споменут само у рецепту.

Иако, како сам разумео, одлично функционише и без шећера

Изненадио сам се и када сам пробао питу, зашто тесто није слатко, али мени је опростиво, још увек сам паралелно кувао боршч, али пошто не волим слатко, чинило ми се фино

Тако се и жуманце изгубило у тесту.

Пита у рерни са жуманцем и шећером. Истина, 125 грама шећера (као у рецепту) у сировом тесту чинило се пуно, али пуњење је желе од рибизле с киселином. Цардомон није додао, не свиђа нам се. Ванилија, мушкатни орашчић и цимет кренули су у акцију. Ставио сам путер 225 г, додао 25 г брашна. Зхдемс

Молим све за опроштај, рецепт је давно написан и нико га није посебно занимао.
Тханкс Инна (Кукичање), која га је пустила „у народ“. Ово је из оне серије рецепата када је све врло једноставно и укусно.
Заиста ми је недостајао шећер -125 у рецепту, али захваљујући модераторки Лики је све исправила .. Иако морам рећи да, очигледно, одсуство шећера у тесту није утицало на његов квалитет. Тако да они који не воле слаткише могу безбедно да смање своју количину.
Многи уместо соде стављају прашак за пециво, ово је сасвим нормална замена (рецепт је веома стар), мада се сода тамо није осећала.
Већина је колач испекла у прелепим облицима. што је наравно са естетског становишта врло пријатно. Али, када нисам имао форму, само сам је пекао на плеху, додајући у тесто мало брашна. Кад се пече, мало се замутило, али опет је остало укусно, мало сушније.

Луцхок
Пита је изашла веома лепа, кајсије изгледају као мала сунца, али, у потпуности сте у праву, савршена комбинација за ову питу: орашасто тесто са зачинима са пуњењем рибизле. Драго ми је да ти се свидело. Хвала на хвала.
Лиудмилка
Захвалити. Пеците и једите по здравље. Мој муж такође веома воли ову торту.
Гин Натулек
Извините ме за шећер.
Страшило
Жумањак је био у главном рецепту, али га никад нисам ставио, тамо некако није потребан.
бела Рада
Надам се да сте добили торту и уживали у њој.

Веома ми се свидело, велики сенкови. Лоосе, са комадима ораха. Следећи пут ћу смањити количину шећера (за мене, слаткиш, било је 125 г, иако је желе од рибизле био слатко-киселкаст). Рецепт је наведен у татици "омиљено пециво"

Данас сам поново испекла ову свежу питу од купина. Одозго посут шећером. Од зачина у тесто је додан само ванилин шећер. Не знам како се купина комбинује са циметом, кардамомом и мушкатним орашчићем.
Па, врло, врло укусно. Тако неупоредиво прхко пециво И шта је добро - можете унапред направити и ставити у фрижидер. Још једном хвала на овом рецепту

ЛиудмиЛка
Ово је једна од најомиљенијих пита у мојој породици, само што сам је данас скувао са пасираним дреном. Укусно са пасираним брусницама. Али пошто моје пуњење обично није баш слатко, онда је 125 г шећера у тесту баш како треба.
Овај сет зачина заиста није одговарао купини, али драго ми је што вам се свидело само тесто, а од њега можете направити било који колач од пецива, па кувајте и једите по здравље

барбарисцка, али дрен је врло занимљив! У шуми близу даче већ имамо дрен. Да ли га треба млети кроз сито? А који су му зачини занимљиви?
Што се тиче шећера: Понекад га смањим ако га кувам са џемом, али овог пута, због купина, одлучио сам да ставим пуну количину у тесто, па је чак и гомила кашика ишла да поспе бобице.

Лиудмилка
Пире од дрена са шећером може се припремити само од презрео меснат дрен. Уклоните семе, протрљајте кроз сито и помешајте са шећером по укусу. Али да би се добро складиштио, шећер се ставља по стопи 2: 1, ако га ставите мање, потребно је да га прокувате и спакујете вруће, тада се може чувати колико год желите. Није лако, али вреди. Укусна ствар, а такође и врло корисна ...
Срећна ти, дрен расте уз викендицу ...

Барбарисцка, и ја сам направио питу. Рећи укусно значи не рећи ништа. Врло укусно. У тесто су додати лешници и цимет. Није било других зачина (већ их имам - испећи ћу их више пута). Идеја о дизајну позајмљена је од Кросхи Цхуцхелке (захваљујући њима). Нема фотографије реза, а торте одавно више нема, појели смо је. Хвала на занимљивом рецепту.

Појава је наравно разочарала, али радићу на томе.

олаола1
Веома ми је драго што ми се свидела торта. Испало је сјајно. Према тесту, видим да је управо то потребно. Такође ће бити врло укусно са лешницима, па пеците и једите по здравље !!! И хвала на хвала.